培養幼兒的收納與整理能力

周麗娜

尊重勞動、熱愛勞動是中華民族的傳統美德。《3—6歲兒童學習與發展指南》和《幼兒園入學準備教育指導要點》均提到要培養幼兒良好的生活自理能力，引導幼兒學會分類整理和存放個人物品。一日生活中到處存在勞動教育的契機，教師要將勞動意識形成、勞動習慣培養貫穿在一日活動中。基于我園提出的“三真”勞動教育新思路，我們以收納、整理為主要勞動內容，針對不同年齡班的幼兒實施勞動教育的方法展開了深入的研究實踐。

小、中班幼兒年齡較小，在整理活動中常常會遇到困難。針對幼兒的問題與需要，我們以小班餐后整理桌面、中班整理床鋪為切入點開展研究，運用“進階式”培養方式，在整理活動中開展自我服務性勞動教育。

第一階段：激發勞動興趣。以激發幼兒自己動手做事的積極性、主動性為目標，通過創設寬松愉快的勞動環境、游戲中角色扮演、正面鼓勵強化等方式激發幼兒參與勞動的興趣。

第二階段：培養勞動技能。以鞏固勞動技能，培養勞動能力為主要目標。通過游戲、兒歌、師幼共同探究討論等方式方法來鼓勵幼兒在一日生活中自然而然地進行勞動，使幼兒在喜歡動手做事的基礎上獲得勞動技能，同時體驗勞動帶來的快樂。

第三階段：養成勞動習慣。勞動能力提升和習慣的養成并不是一蹴而就的，為了進一步促進幼兒養成良好的勞動習慣，我們的勞動教育更加突出連續性、遞進性，注重循序漸進地幫助幼兒形成服務自我、服務他人和服務集體的勞動意識，逐步養成勞動習慣。

大班幼兒即將升入小學，幫助他們做好入學準備顯得尤為重要，以收納、整理活動為載體的勞動教育就變得更有意義。因此，我們基于大班幼兒樂于合作、喜歡探究的學習特點，以自主探究式學習為主要方法，提高大班幼兒收納與整理的能力，實現從幼兒園到小學的順利過渡。

整理書包要讓幼兒根據書包口袋的大小與物品的大小建立聯系，并能按照自己的標準進行有規律的收納。在這個過程中我們發現幼兒經常出現將物品凌亂地、沒有條理地裝入書包，或是裝進去的東西不記得放在哪個位置等問題。因此，我們開展了“我整理的書包”展示交流活動、“整理書包小妙招”分享討論活動，向幼兒拋出“你發現了什么好方法”“你解決了什么問題”等討論問題，在問題中引領幼兒積極探索，發現自己在整理書包時存在的問題，提出自己的疑問，并發現和借鑒同伴整理書包的好方法。

總之，我們堅持以自我服務性勞動中的收納、整理為切入點，讓幼兒在“真生活”“真經歷”“真經驗”中掌握勞動技能，養成勞動習慣。在這個過程中鍛煉幼兒的邏輯思維、動手操作與社會交往等多方面能力。

案例：“掃地”大作戰

文_屈文晶

美工活動區往往存在這樣的現象：幼兒能夠主動配合教師將桌面收拾整齊，但地面卻從來沒人收拾，整齊的桌面和滿是紙屑的地面形成鮮明對比。于是，在某次游戲后我引導幼兒學習“掃地”，以“掃地”大作戰為契機，讓幼兒參與到勞動之中。

提高勞動技能：從“不掃”到“會掃”。幼兒嘗試開始掃地，有的簸箕懸空不貼地，有的把碎渣掃到地板夾縫里就掃不出來了。為此，我向幼兒示范掃地的正確動作，并錄制下來，局部放大，動作放慢，幫助幼兒了解正確使用掃帚、簸箕的方法。在此基礎上，給幼兒提供實踐機會，鼓勵他們按照觀察和了解到的方法使用掃帚和簸箕，使他們逐漸能夠熟練地使用工具。

某天，一幼兒提出通過用笤帚尖挑一下的方法將地板縫里的碎渣掃出來，并做出示范。這個好方法很快就被大家使用起來。幼兒從開始的不會掃，到學著別人掃，再到主動觀察學習方法，其中的進步不僅是勞動技能提高，更重要的是自主解決問題能力的提高。

增強勞動意識：從“會掃”到“運用”?！懊拦せ顒訁^地面臟”的問題解決了，但餐后的地面清理又變成了“老師的事”。于是借助“值日生”活動，我和幼兒共同討論責任內容。經過討論，最終將餐后地面清理的任務歸到值日生責任范圍里。當大家一起創設值日生環境時，我又提出了一個問題：“你們覺得什么時候需要掃地？”有了之前的討論經驗，幼兒們暢所欲言，紛紛表示集體活動后地面最容易臟。經過一系列的引導，逐步讓幼兒了解到只要地面臟了，小朋友在合適的時間里都需要把地面清理干凈。此后，幼兒會自然地將公共區域的泡沫顆粒、紙屑等清理干凈。由此，幼兒的勞動意識大大增強。

養成勞動習慣：從“運用”到“珍惜”。隨著“掃地”大作戰的開展，幼兒也在逐漸發生變化。他們發現掉在地上的雞蛋黃很難清掃干凈。吃飯時掉落的米飯，也會給負責清掃的老師帶來很多麻煩。對此，幼兒意識到應注意保持地面衛生，紛紛表示要“專心吃飯”，并建議將“檢查飯后地面”放在值日生負責內容里。不僅在進餐環節，在做美工活動和區域游戲時，幼兒也都格外注意保持衛生。因為自己有了充分的勞動感受，所以能很好地共情。因為有了共情，所以才“珍惜勞動成果”。

“掃地”大作戰開展至今，解決的不只是“掃地”這一件事。同時提升的還有幼兒的勞動技能與意識、獨立解決問題的能力、對班級的責任感、自主動手能力以及珍惜勞動成果的良好品德。這些能力、品德能很好地幫助幼兒適應即將到來的小學生活，這大概就是“勞動”教育的魅力。

案例：“我們的大掃除”活動

文_張瑩雪

近些年，勞動教育成為教育中的熱點話題?！吨泄仓醒雵鴦赵宏P于深化教育教學改革全面提高義務教育質量的意見》將勞動教育納入全面培養的教育體系，正式提出“五育”并舉的教育方針，并將勞動教育列為必修課。大班幼兒已初步具備自立意識和生活自理能力，在勞動教育方面須加強幼兒對勞動的進一步認識，使他們不僅能夠為自己服務、為他人服務，還能形成熱愛勞動的情感，提高勞動意識和能力。

每周五保育員王老師都會為小朋友消毒玩具、擦拭椅子等，當幼兒看到這一幕，會自發地想要和老師一起勞動。為此，幼兒園決定將每周五定為“班級勞動日”，開展“我們的大掃除”活動。

案例實錄

周五下午“我們的大掃除”活動中，幼兒積極投入勞動。擦桌子時有的將抹布團在一起，有的則將抹布打開，對此我并沒有給予任何指導，而是將兩種方法拍照記錄下來。睿睿想要把地上的臟東西掃進簸箕，可怎么也掃不進去，而后，她雙手不停地調整簸箕與掃把的位置、角度，一番努力后終于把臟東西掃進了簸箕。我將這一幕也通過視頻記錄了下 來。

大掃除結束后，我先將幼兒用不同方法使用抹布的照片投放在投影儀上，問道：“兩個小朋友誰能更快擦好桌面？”幼兒紛紛表示把抹布打開的小朋友能更快擦好桌面。之后，我又詢問幼兒在打掃過程中是否遇到了其他問題。睿睿說：“剛開始掃地時臟東西掃不進簸箕里。但是后來我一手拿著掃把、一手拿著簸箕，兩只手一起配合，臟東西就掃進簸箕了?！贝藭r，我播放了之前錄制的視頻，幼兒們觀看后紛紛進行模 仿。

案例分析與反思

一是以幼兒為本，抓住日常勞動教育契機，創設勞動機會，滿足幼兒的勞動愿望。大班下學期的幼兒自我服務意識、集體意識逐漸增強，也愿意為他人、為班級服務。當他們對保育員王老師的班級打掃工作產生興趣，并自發想要和老師一起打掃時，教師應充分滿足幼兒的勞動愿望。

二是多觀察、勤記錄，為幼兒搭建主動思考和互相學習的平臺，支持幼兒自主探究勞動工具的使用方法。例如，幼兒在大掃除時采用了不同的方法使用勞動工具。對此，教師并沒有馬上給予指導，而是將情況拍攝下來，在進行集體分享時通過照片的對比引發討論與學習。

三是為幼兒提供勞動空間，在勞動中體驗，在體驗中成長。在“大掃除”中，教師給予幼兒充分的時間和空間，支持他們在勞動中自主探究各種勞動工具的使用方法。幼兒在勞動的過程中，也提高了自主發現問題、解決問題的能力，培養了遇到困難不放棄的品質。

“大掃除”中的勞動教育不僅停留在對勞動技能的培養上，還蘊含著對幼兒社會交往、解決問題等能力的培養，讓幼兒能在勞動中獲得成長，促進幼兒的全面發展。

案例：“老師，幫幫我，我不會”

文_任蕊

小班幼兒年齡較小，他們熱愛探索、喜歡動手操作，但動作能力發展不夠完善，很多事情還不能獨立完成?！?—6歲兒童學習與發展指南》強調：應創設條件和機會，促進幼兒手的動作靈活協調，引導幼兒生活自理或參與家務勞動，發展手部動作。因此，作為小班教師，我格外關注培養幼兒自我服務勞動能力的方式方法。

案例實錄

新學期開學時，君君常一動不動地看著飯碗，半天過去了一口都沒吃，詢問原因后，他瞪著大大的眼睛說道：“老師我不會吃飯?！蔽缢瘯r，我帶領幼兒學習脫衣服，君君一動不動地說道：“老師，幫幫我，我不會……”隨著聽到“老師，幫幫我，我不會”的次數越來越多，我開始思考如何夠調動小班幼兒主動做事情的興趣。我發現君君很喜愛水果，于是決定借助“水果的力量”，引導其發展動手能力。

第二天，我組織開展了“烤制蘋果干”活動，請幼兒自己動手制作蘋果干。君君在烤蘋果干的全過程中，自己動手，并沒有提出需要幫助?？吹骄姆e極表現，我及時進行了鼓勵，引導他認可自己的行為，感受動手的樂趣。

當天午睡脫衣服環節，君君又坐著等待老師的幫忙。我藏在小蘋果玩偶后面和他對話：“君君你好，我是你的‘小蘋果，你怎么了？”君君說：“我不會脫衣服，可以幫幫我嗎？”“小蘋果”說：“君君的小手多能干，還把我做成了美味的蘋果干，你一定沒問題的！”在“小蘋果”的鼓勵下，君君很快就把衣服脫了下來。此后，“小蘋果”成了君君的好朋友和小老師，君君呼喊老師幫忙的聲音也逐漸消失了，他現在說得更多的是“老師，我能自己 做”。

案例分析與反思

第一，教師要抓住幼兒感興趣的事物，及時創造條件和機會滿足幼兒動手探索的愿望，激發勞動興趣。從君君開始什么都需要幫忙，到教師基于他喜歡吃蘋果的興趣點，利用“制作蘋果干”的勞動活動打開他主動做事情的大門。君君的巨大轉變，說明小班幼兒的勞動教育應注重在日?；顒又胁蹲接變焊信d趣的事物，創造條件滿足幼兒對其熱衷的勞動事件的需要，采取適宜的方式方法來發展其動手能力，從而讓他們體驗到勞動帶來的愉悅感，循序漸進地養成愛勞動的好習慣。

第二，教師要結合小班幼兒的年齡特點，采取多種形式對其進行鼓勵和表揚，增強幼兒的勞動信心。在君君參與制作蘋果干活動后，教師發現他只愿意參與感興趣的活動，便及時利用“會說話的小蘋果”持續激發其主動參與的興趣，再次調動君君的勞動意識。在勞動教育過程中，教師可以牢牢把握小班幼兒的年齡特點，積極創設游戲情境，使幼兒樂于參與互動。此外，教師及時的鼓勵也能夠促進并增強幼兒對勞動的熱情和自信。因此，教師要善于表揚，多鼓勵一次，幼兒就會多一分快樂和信心。

案例：制作紅棗冰糖雪梨水

文_劉娜

我園高度重視在一日生活各環節中有機融入勞動教育，推出特色“三真”教育模式，從小培養幼兒熱愛勞動的情感。我們以中國傳統二十四節氣為載體，從中挖掘勞動教育素材，引導幼兒初步學習勞動知識、掌握勞動技能，養成愛勞動的好習慣。

“霜降”是秋季的最后一個節氣。霜降時節寒氣越來越濃，秋燥愈發明顯，養生保健尤為重要。班級游戲區域有“養生茶飲區”，幼兒在此區域游戲時提出以前在家喝過紅棗冰糖雪梨水，現在想自己動手制作。

案例實錄

幼兒們開始制作紅棗冰糖雪梨水。壯壯試著切雪梨，但沒有成功。于是我抓住這一教育契機，問道：“怎樣才能順利把梨切開呢？”一位小朋友說：“媽媽教過我切菜，要一只手扶著菜，一只手切，還要用力?！彼靡恢皇职牙娣龊?，另一只手“拉鋸式”切，順利將梨切開了。這時另一個幼兒大聲喊道：“梨總是跑，怎么辦啊？”我將這個問題拋給了其他幼兒。婷婷提出用手捏著梨的方法，但很快被否定了，認為這樣容易切到手。萌萌提出用叉子插著梨，然后再切，這樣就不會切到手了。我提議大家進行嘗試，最后發現這個方法安全、快速，最終共同將所有雪梨都切好。

在洗紅棗時，又遇到了新問題，紅棗太小，沖洗時總會不小心倒出來。對此，幼兒們開始想辦法：“可以用手擋一下棗”“找個扁一點的積木擋一下吧”“可以先用手把紅棗撈出來”……最終順利解決了問題。將冰糖、紅棗和切好的雪梨準備就緒，大家開始往鍋里加水熬制。一小時后，甜甜的紅棗冰糖雪梨水熬制好了，所有人都品嘗到了美味，綻放出開心的笑容。

案例分析與反思

首先，在一日生活中提供勞動機會，培養幼兒的勞動意識。教育不應僅僅培養幼兒的學習品質，更應該讓他們走進生活、體驗勞動，在親身參與勞動的過程中掌握勞動技能。

其次，在活動中增強師幼互動、幼幼互動的實效。幼兒作為活動的主體，在制作紅棗冰糖雪梨水的過程中發現問題、討論問題、解決問題，教師則負責觀察、引導、支持，為幼兒提供幫助，鼓勵幼兒自己思考、動手嘗試。師幼互動、幼幼互動提升了幼兒初步解決問題的能力，鍛煉了幼兒的交流和實踐能力。

最后，繼續設計游戲活動，讓“二十四節氣”系列活動持續支持幼兒全面發展。正值霜降時節，制作紅棗冰糖雪梨水活動的開展完美契合了節氣特征，迎合了人們養生保健的健康需求，是幼兒教育中喜聞樂見的活動形式。繼續設計“二十四節氣”系列活動，帶幼兒制作并品嘗節氣食物，不僅讓幼兒在勞動中感知四季變化，還有利于增強健康意識，為幼兒的長遠發展奠定基礎。

案例：小柜子里的大智慧

文_安蓓

深秋時節，氣溫驟降。幼兒的柜子里也多出了很多厚衣服，破壞了原本寬松有序的格局，柜子變得又滿又亂起來。為了解決儲物柜“滿”和“亂”的問題，整理柜子的勞動教育活動就這樣開始了。

案例實錄

我發現，幼兒普遍認為整理就是把物品疊好、折小放進書包或柜子。其實整理是一種勞動技能和思維方式的有機結合。因為柜子空間有限，所以及時替換不需要的物品，才能保證足夠的空間。首先要盤點柜子里的物品，給柜子“減負”。當幼兒把自己柜子里的東西都拿出來，才意識到柜子裝的東西太多。其次我引導他們一起觀察，并討論“柜子里到底應該放什么”，最終一致決定只留需要在幼兒園使用的物品。

經歷了減負的柜子有了很大變化，但物品擺放方法成了新問題。我提問道：“柜子里的東西怎樣擺放，才能既整齊又方便取放？”對此，有書包的幼兒會將換洗衣服、畫筆、魔尺、魔方類的玩具放進書包，外衣疊好放在書包旁；沒有書包的孩子，更多是按照從大到小的順序從左到右依次擺放。經過努力，柜子里的物品變得整齊有序、一目了然。

整理的樂趣來自解決生活中層出不窮的新問題。深秋穿超輕羽絨服的幼兒特別多，但因為羽絨服的面料光滑，使用傳統的折衣方法折疊，往往剛疊好一放就散了，對此幼兒很著急。我見狀通過示范的方式向他們展示了疊衣服的新方法，讓他們了解到衣服整理的方法并不是只有一種，也鼓勵他們發現并掌握更多的方法。在嘗試中幼兒總結出了更多的疊衣服的技巧：“用圍巾把折好的衣服系一下，衣服不散，圍巾也不會掉”“我媽每次都把手套圍巾放帽子里，然后塞進袖子，這樣就不會丟了”。勞動讓幼兒有了更多解決問題的機會和體驗，他們也能將整理柜子的經驗遷移、延伸到其他活動中。

案例分析與反思

整理柜子的活動已開展兩個月了。從被動提醒到主動參與，從不知道什么是整理，到學會對物品進行取舍，有序分類、整理擺放以及與同伴交流分享自己的經驗，整理柜子的行為早已內化成幼兒的習慣，幼兒在勞動品格、能力等方面都得到了發展。

用勞動智慧積極解決生活中的問題，成了幼兒的法寶。在活動中他們主動參與，感受到了自我服務帶來的價值與自信。“整理”的智慧不僅是勞動能力的體現，更是一種生活態度，對于即將進入小學生活的幼兒來說，做事有條理、能獨立解決問題、主動探究、善于交往合作等能力都在勞動體驗的過程中不斷發展。

整理小柜子的活動并沒有結束，它會繼續成為幼兒每天的勞動習慣，并且在不斷堅持中隨時準備迎接新挑戰。

案例：“我也會和面了”

文_李萌

立冬是我國的二十四節氣之一，在“立冬”到來之際，我們經常會開展有關“立冬”的傳統文化活動。在活動中，我發現幼兒對于包餃子很感興趣，于是我抓住這一教育契機，圍繞傳統食品制作，開展了“好吃的餃子”主題周活動，讓幼兒通過動手包餃子，在活動中體驗勞動的快樂。

案例實錄

幼兒利用自己的生活經驗開始包餃子前的準備工作，并在準備和面時發現了一些問題，如和面時到底需要放多少水，幼兒憑借日常觀察長輩和面的經驗，兩兩合作和面，一個負責倒水，一個負責揉面。祺祺和芮芮兩人一組，祺祺一點點倒水，芮芮就著水揉面，反復五六次，面粉卻變成了一個個的小疙瘩，于是他們向我提出疑問。我引導他們思考和面不成功的原因，祺祺認為是水放多了。我繼續引導說：“那添面粉吧，看看能不能變成面團？”祺祺往盆里添了一把面粉繼續攪拌，卻發現面粉不僅沒有變成面團，反而更碎了。祺祺見狀又表示：“我覺得剛才是水少了?！庇谑怯珠_始往里加水，每加一次都反復攪拌，沒一會兒面粉就變成了大面團，終于成功了。

案例分析與反思

在此次活動中，幼兒之所以能夠對和面始終保持濃厚的興趣，就是因為活動來自真實情境，能夠激發幼兒主動投入和持續行動。此外，也因他們是大班幼兒，不再滿足于追隨、服從，有更多自己的想法和主見，所以教師應將更多的主動權交給孩子，鼓勵他們在遇到問題時自己去嘗試解決。依據此次案例，我們得出的啟發有以下三點。

一是利用幫廚活動，激發幼兒主動探究的熱情。幼兒在此次活動中體驗各種勞動實踐活動，在他們遇到不同的問題和困難時，教師沒有直接給出解決方案，而是啟發思路讓他們進行自主探究，在不斷試錯的過程中找到解決方法。在此過程中，幼兒不僅能夠體會勞動帶來的快樂，還能激發勞動內驅力，提高參與活動的興趣和解決問題的能 力。

二是結合節日節氣，契合真實生活。節日節氣下的勞動活動，不僅讓幼兒了解傳統節日、傳統習俗，還使他們在積極參與中體驗了勞動的樂趣，感受到每頓飯菜的來之不易。幼兒在感受勞動、體驗勞動、實踐勞動的過程中提高了生活技能，增強了互助合作意識，培養了熱愛勞動、尊重勞動者、珍惜勞動成果的良好品質。

三是家園合力，有效延伸。家庭教育是幼兒園教育活動的延伸，也可以將此次活動繼續延伸至家庭，提高勞動教育的感染力，有意識地引導家長參與勞動教育實踐，使幼兒形成健康向上的勞動教育觀念，為幼兒的健康成長做出有效指導。

本組稿件作者單位：北京市第七幼兒園