梧州市玉米套種大豆栽培技術

廖雪團

（岑溪市大隆鎮農業農村中心，廣西岑溪 543200）

長期以來，我國對進口食用油的依賴度較高，2011—2021年，我國食用油進口總量從657 萬t 增長到1 038 萬t，漲幅達58%，年增長率約為4.76%[1-2]。隨著我國農地資源與農業產業發展的矛盾日益突出，為減輕我國對進口油料的依賴，促進我國油料供給結構優化，2022 年2 月《中共中央 國務院關于做好2022 年全面推進鄉村振興重點工作的意見》正式發布，明確提出要深入推進大豆和油料產能提升工程，扎實推進大豆玉米帶狀復合種植[3]。2023 年3 月6日，國家發改委舉行“權威部門話開局”系列主題新聞發布會，提出啟動實施新一輪千億斤糧食產能提升行動，持續推進大豆和油料產能提升工程，深入實施種業振興行動[4]。此外，2023 年3 月19 日舉辦的第十九屆全國種子雙交會大豆油料論壇中，南京農業大學教授蓋鈞鎰院士認為目前我國大豆油料存在供需矛盾突出這一重點問題，應加快推進大豆與油料種植創新發展[5]。因此，推進大豆與油料創新種植對緩解農地資源與農業發展矛盾，以及推動我國油料產業發展具有重要意義。

2021年，廣西全區玉米和大豆生產總量分別為285.15 萬t、15.94 萬t，大豆進口總量為599 萬t，是廣西全區大豆生產總量的近38 倍；廣西全區食用油消費量為134.71 萬t，而油料生產總量為75.86 萬t，食用油自產率僅為56.3%。為統籌抓好糧食和油料生產，2022 年2月，廣西壯族自治區黨委辦公廳下發了《關于切實抓好2022 年糧食生產工作的通知》。

2021年，梧州市糧食作物種植面積為14.04萬hm2，占廣西糧食作物種植面積的5.0%，玉米、大豆生產總量分別為4.59 萬t、0.78 萬t，均不足廣西玉米和大豆生產總量的1%[6]。2021年，梧州市油料產量為1.57 萬t，為廣西全區油料總產量的2.1%，其中藤縣總產量最高，達0.53 萬t，岑溪市總產量0.38 萬t 位居第2。綜上所述，梧州市玉米、大豆種植和油料生產能力與廣西的平均水平仍存在一定的差距，梧州市的糧食綜合生態產能力不足，促進梧州市大豆種植和油料產業發展勢在必行。

1 梧州市玉米套種大豆技術應用現狀

目前，玉米套種大豆栽培技術的應用仍處于探索階段，自2022 年以來，為有效提升梧州市糧食綜合生產能力，實現玉米產量不減少、大豆產量能增加的目標，梧州市積極推廣復合種植技術，實現一田雙收、穩糧增糧、一種多效、用養結合、一機多用、低碳高效，從而提高糧食綜合生產效益。梧州市農業農村局計劃于2022 年在梧州市實現大豆玉米帶狀復合種植示范推廣面積66.7 hm2，主要推廣“2+3”模式，即“2 行玉米+3 行大豆”帶狀間植，因地制宜推廣“2+2”“3+4”模式，種植的玉米以鮮食甜玉米、甜糯玉米為主，大豆以毛豆、傳統大豆及市場銷售前景好的品種為主[7]。其中蒼梧縣13.3 hm2、岑溪市20.0 hm2、藤縣20.0 hm2、蒙山縣13.3 hm2。2022 年3月，岑溪市農業農村局相關技術人員到糯垌鎮綠云村開展大豆玉米帶狀復合種植技術培訓，筆者結合岑溪市糯垌鎮綠云村大豆玉米帶狀復合種植經驗對相關種植技術進行總結和探討。

2 玉米套種大豆技術

2.1 品種選擇

1）玉米品種的選擇。種植的玉米以鮮食甜玉米、甜糯玉米為主，梧州市地處廣西東部，屬于亞熱帶季風氣候，具有日照充足、氣候溫暖、雨量充沛、空氣相對濕度大、夏長冬短及無霜期長的氣候特點。因此，帶狀復合種植春玉米、秋玉米品種時，可選用株型緊湊或半緊湊、株高中等、耐密、抗倒、耐旱的高產抗病品種，包括青青700、宜單629、迪卡011 等。

2）大豆品種的選擇。大豆以毛豆、傳統大豆及市場銷售前景好的品種為主，梧州市境內的地形特點是四周高、中間低，地形以丘陵、壟狀低丘和波狀低丘為主。因此，帶狀復合種植春大豆、夏大豆品種時，應選用耐蔭、早熟、株型收斂、有限結莢習性、抗倒的高產抗病品種，包括桂春15 號、華春8 號、桂春豆108 等。

2.2 種植密度設計

梧州市可以實行一年兩茬帶狀復合種植，在生產應用上采用間種、套種2 種模式。其中主推技術模式為大豆玉米行比3 ∶2、2 ∶2。根據當地土壤肥力、品種特性和氣象條件確定大豆玉米種植密度。

由于春大豆、夏大豆品種以分枝型居多，受環境特別是光照的影響，植株長勢差異較大，易徒長，帶狀復合種植密度不宜過大。本項目在綠云村首次示范推廣該項技術，主要推廣“2+3”模式，即“2 行玉米+3 行大豆”，通過擴間增光、縮株保密、定量施肥實現穩糧增豆。2.4 m 為一個完整帶，其中大豆玉米帶間距70 cm（開溝寬40 cm），玉米行距40 cm，玉米株距15～17 cm，大豆行距30 cm，大豆穴距20～22 cm，折合密度為玉米每公頃種植45 150～55 500 株（每穴1 株），大豆每公頃種植104 850～124 950 株（每穴2 株），如圖1 所示。

圖1 岑溪市綠云村玉米大豆復合種植密度設計圖

2.3 播種

2.3.1 播種時間

1）春季播種時間。春玉米帶狀復合間種春大豆模式要求土層深度5 cm 溫度穩定在10 ℃以上時即可播種。因此梧州市春季適宜播種時間為2月底至3月中旬。2）秋季播種時間。秋玉米帶狀復合間種夏大豆要求在7 月底到8 月初完成。

2.3.2 播種土壤要求

播種時，要求土壤含水量以70%～80%為宜，判斷標準為土壤手抓起，握緊能成團，1 m 高放手，落地后能散開。

2.3.3 播種方法

1）人工播種。對于種植面積小的地塊，可采用靈活度更高的人工播種方式，根據“2+3”玉米大豆復合種植密度設計的規格（行距、株距、邊距等）精細播種。玉米按每公頃37.5～45.0 kg 種子下種，人工播種每穴播種2 粒、留苗1 株；大豆按每公頃60～75 kg 種子下種，人工播種每穴播種3 粒、留苗2 株。播種深度以2～3 cm 為宜。

2）機械播種。由于梧州市耕地屬低丘陵或平原，對于種植面積較大的地塊可采用機械播種的方式，以提高工作效率，降低人工成本。播種一體機要求配套動力為30 馬力以上，工作行數5行，根據“2+3”玉米大豆復合種植密度設計的規格（行距、株距、邊距等）進行開溝、播種和覆土。玉米按每公頃52.5～60.0 kg 種子下種，機械播種每穴播種2～3 粒、留苗1 株；大豆按每公頃60～75 kg 種子下種，機械播種每穴播種3 粒、留苗2 株。播種深度以2～3 cm為宜。

此外，由于大豆、玉米共生期越短，產量越高，帶狀套作應采用大豆先播種或大豆玉米同時播種的方式，但要求夏大豆與春玉米共生時間不超過15 d。

3 田間管理

3.1 施肥措施

玉米大豆復合種植施肥原則為玉米大豆分別施肥，其中玉米施足氮肥，大豆少施或不施氮肥。

1）玉米施肥措施。玉米施肥一般采用玉米專用控釋復合肥進行施肥，且一次性作種肥施用。施肥量按照每公頃施純氮255～300 kg，氮磷鉀平衡施肥[m(N)∶m(P2O5)∶m(K2O)=1.0 ∶0.5 ∶0.8]，折合每公頃施三元復合肥[m(N) ∶m(P2O5) ∶m(K2O)=15 ∶15 ∶15]1 500～1 800 kg 或尿素450 kg、過磷酸鈣450 kg、氯化鉀375 kg；或每公頃施用高氮復合肥[m(N)∶m(P2O5)∶m(K2O)=26 ∶11 ∶11]900 kg、氯化鉀225 kg。施肥后可采用機械培土或人工培土進行蓋肥，玉米生長后期可根據玉米的長勢情況來補充施肥或葉面追施少量氮磷鉀和微肥。

2）大豆施肥措施。大豆按照每公頃施純氮30～45 kg，折合每公頃施平衡復合肥[m(N)∶m(P2O5)∶m(K2O)=15 ∶15 ∶15]225～300 kg。在大豆的生長后期可根據長勢情況補充施肥或葉面追施1%尿素浸出液。

3.2 除草措施

芽前應采用96%精異丙甲草胺乳油進行封閉處理，施用量為1.5 L·hm-2。闊葉草較多的可采用96%精異丙甲草胺乳油（1.5 L·hm-2）+15% 噻吩磺隆（1.2 L·hm-2）進行封閉除草，封閉除草應選擇在播種后2 d 左右，要求在雨后無風、土壤濕潤的條件下進行。當大豆長出第3～5 片復葉時，可適當采用5%精奎禾靈（2.0 L·hm-2）+氟磺胺草醚（1.5 L·hm-2）分別進行定向莖葉噴施。中后期除草與玉米施肥培土相結合。

3.3 病蟲害防治

3.3.1 玉米病蟲害

玉米病蟲害以苗期的玉米紋枯病、草地貪夜蛾為主。1）玉米紋枯病。由立枯絲核菌引起，主要為害玉米的葉鞘、葉片、果穗、包葉等，感染立枯絲核菌后，玉米表現為葉鞘基部及葉片產生淡褐色水漬狀小斑或云紋狀的灰白色大斑，不加以處理會導致葉鞘腐敗、葉片枯死。主要防治措施：田間病株率為5%時，可采用5%井岡霉素按1.50～2.25 L·hm-2的用量對發病部位進行均勻噴施，7～10 d 噴施1次，連續噴施2 次。2）草地貪夜蛾。草地貪夜蛾幼蟲啃食新葉，在蟲口密度高的玉米田中，可采用20%氯蟲苯甲酰胺2 000 倍液或 10%四氯蟲酰胺1 000 倍液進行噴施。

3.3.2 大豆病蟲害

大豆病蟲害包括播種期的地老虎、蟋蟀，分枝期的蚜蟲、粉虱等。1）地老虎、蟋蟀。播種時可采用30%毒死蜱懸浮劑按藥種質量比1 ∶50 拌種。2）蚜蟲、粉虱。對于蚜蟲、粉虱等刺吸類害蟲可采用5%吡蟲啉乳油2 000～3 000 倍液或10%吡蟲啉4 000～6 000 倍液噴霧防治。

4 小結

梧州市玉米和大豆的生育期不同，因此在玉米大豆帶狀復合種植中，人工收獲以大豆先收、玉米后收為主。而機械收獲則以大豆在九成熟、粒用玉米完熟（籽粒變硬、乳線消失）時收獲。

根據上述種植密度安排，玉米鮮產可達11 025 kg·hm-2，大豆鮮產 可 達6 285 kg·hm-2。根據2022 年玉米大豆市場行情，每公頃產值達64 500～67 500 元。由此可見，采用玉米大豆套種創新技術是實現增收增產的有效措施。