不同消毒液對籠養蛋雞帶雞消毒效果評價

蘭云 殷容

摘 ?要：本試驗比較了過氧乙酸溶液、月芐三甲氯銨溶液、三氯異氰脲酸粉、過硫酸氫鉀復合物粉4種不同消毒液對籠養蛋雞場雞舍帶雞消毒的殺菌率，目的是評價出更有效且適用于規模化蛋雞場籠養蛋雞的消毒液。試驗通過高壓噴霧設備分別用4種消毒液對雞舍內環境進行帶雞消毒，將消毒后采集的樣本在瓊脂平板上37 ℃恒溫培養24～36 h，統計瓊脂平板上的菌落數，計算平均殺菌率。試驗結果表明：10％月芐三甲氯銨溶液消毒殺菌率達60.47％，消毒效果最佳；過氧乙酸消毒殺菌率在72 h時高于其他3種消毒液的；建議籠養蛋雞帶雞消毒每72 h進行一次，以控制病原微生物數量。

關鍵詞：消毒液；帶雞消毒；消毒效果；籠養蛋雞

中圖分類號：S851.36 文獻標志碼：A 文章編號：1001-0769（2023）03-0029-03

隨著現代養禽業的不斷發展，雞發生疫病的風險不斷增加，且疾病風險模式不斷變化。控制雞舍病原微生物的負載量，不僅可以降低雞的發病風險，而且可以提高雞場的經濟效益。其中快速有效的方法是定期對雞舍內環境進行消毒，以控制雞舍內病原微生物的數量，降低疾病的發生率，保持雞群的健康，維持蛋雞的生產性能。

本試驗利用4種不同種類的消毒液對雞舍進行帶雞消毒，以評價它們的消毒效果，從中找出更有效且適用于規模化蛋雞場籠養蛋雞的消毒液，以控制病原微生物的滋生，防止雞群大量感染而發病。

1 ?材料與方法

1.1 試驗地點

選取全自動化籠養蛋雞場雞舍（大荷蘭 ?8層籠養設備，單棟雞舍飼養規模6萬羽）。

1.2 試驗材料

1.2.1 消毒液

過氧乙酸溶液（過氧乙酸、過氧化氫的含量分別為4％～5.6％和20％～25％）、10％月芐三甲氯銨溶液、三氯異氰脲酸粉（有效氯含量為30％）、過硫酸氫鉀復合物粉（有效氯含量不低于10％）。

1.2.2 儀器設備

恒溫培養箱、高壓滅菌鍋、噴霧消毒設備、電子稱、電爐、普通營養瓊脂、培養皿、試管、酒精燈、冰箱、菌落計數器、記號筆、無菌操作臺、1 cm2規格板等。

1.3 試驗方法

每1 000 mL蒸餾水中加入32 g營養瓊脂粉，121 ℃下滅菌15 min，在無菌操作室制成營養瓊脂平板，用膠帶密封后放入冰箱，冷藏保存備用，保存時間不超過3 d。試驗開始時，提前將規格板用報紙等包好，高壓滅菌后，裝入密封性較好的箱中送到雞舍（空白規格板也要帶到雞舍，但不打開）。

在雞舍的左、中、右以及前、中、后各找三個位置，每個位置確定3個點。雞舍進行消毒前，將規格板放在這9個點位上，打開平皿蓋分別暴露1 min，合蓋進行標記，裝箱保存。然后用噴霧消毒設備對雞舍進行消毒，于消毒后5 min、24 h、48 h、72 h將規格板放置在相同的位置，打開平皿蓋分別暴露1 min后，合蓋，進行標記，密閉保存。

將規格板送至實驗室，在（36±1）℃恒溫培養箱中倒置培養24 h。24 h后觀察規格板上的細菌生長情況，統計菌落數。

計數消毒后平板上細菌的菌落數（CFU/mL），按以下公式計算平均殺菌率。

平均殺菌率（％）＝（消毒前平均菌落總數－消毒后平均菌落總數）÷消毒前平均菌落總數×100％。

1.4 飼養管理

試驗期間，雞舍中籠養蛋雞的生產管理均按規模化蛋雞場的標準進行。

1.5 數據統計

試驗所得數據用Microsoft Excel軟件進行統計分析，分析結果用“平均值±標準差”的格式記錄。

2 ?結果與分析

2.1消毒液噴霧消毒的效果

按推薦用量稀釋消毒液，隨后用噴霧消毒設備進行帶雞消毒，設備每次運行15 min，消毒效果見表1。

從表1可知，4種消毒液的平均殺菌率為51.13％，其中殺菌率最高的是月芐三甲氯銨溶液，達到60.47％；殺菌率最低的是過硫酸氫鉀復合物粉，為39.71％。

2.2 消毒效果持續時間監測

噴霧消毒后5 min、24 h、48 h和72 h的菌落總數以及殺菌率見表2。

由表2可知，4種消毒液消毒后24 h的平均殺菌率由51.13％降至43.77％，消毒后48 h、72 h的平均殺菌率分別為31.35％和19.82％。月芐三甲氯銨溶液在消毒后24 h、48 h均表現出最佳的殺菌率。從消毒后72 h的殺菌率可知，過氧乙酸溶液的殺菌率最高。

3 ?討論

在本試驗中，消毒液的消毒殺菌率出現了較大的離散度，究其原因可能是受雞舍內不同位置空氣中粉塵含量的影響，8層雞籠的雞舍前端較中后段更大；另外，雞舍中后端離風機較近，空氣流動性較大，細菌的堆積量相對較少，這與冬季橫向通風模式有關系。

4 ?結論

在4種消毒液中，月芐三甲氯銨溶液消毒殺菌率最高，消毒效果最佳。根據消毒后72 h時的消毒殺菌率，過氧乙酸溶液的殺菌率高于其他3種消毒液的。在對采用多層雞籠的蛋雞舍進行消毒時，建議優先選擇月芐三甲氯銨溶液，且每72 h消毒處理一次，以控制雞舍內病原微生物的數量，避免誘發雞群發病，保證雞最佳生產性能。