基于技能大賽的“玉石鑒定與鑒賞”課程教學改革研究

瞿劍飛 王兵 張曼 景辰

摘?要：職業技能大賽的目的是在比賽中鍛煉和提升學生實踐操作能力和創新能力，讓職業院校學生更能符合行業和社會的發展需要。因此，技能大賽對“玉石鑒定和鑒賞”課程教學改革有推動作用。基于職業技能大賽的“玉石鑒定與鑒賞”課程改革，需要基于對職業技能大賽的全面、深入分析和了解，實現教學內容調整、教學方法優化和教學考核標準更新。本文詳細分析了“玉石鑒定與鑒賞”課程與職業技能大賽在銜接方面存在的問題，總結了基于職業技能大賽的“玉石鑒定與鑒賞”課程教學改革策略，旨在“以賽促教”，推進“賽教融合”，提升“玉石鑒定與鑒賞”課程教學質量和水平，為社會輸出更能滿足社會需求的技能型人才。

關鍵詞：技能大賽；“玉石鑒定與鑒賞”；課程教學改革；策略

技能大賽在職業教育范圍內的影響越來越廣，不僅能向社會展示院校教學改革和人才培養的成果，又能進一步增強職業教育在社會范圍內的影響力。同時，在職業教育的人才培養方面也起到一定引導作用。當前存在職業教育與技能大賽多方面不協調的現象，不僅會影響職業教育和技能大賽發揮社會價值和作用，還會進一步阻礙職業院校課程改革的進程。

一、“玉石鑒定與鑒賞”課程與技能大賽在銜接方面存在的問題

（一）課程排課與技能大賽比賽時間安排上存在不協調

2018年，中國珠寶玉石首飾行業協會正式向教育部申報全國職業院校技能大賽增設“珠寶玉石鑒定賽項”。2018—2023年，全國職業院校技能大賽“珠寶玉石鑒定賽項”均圓滿舉辦。競賽內容包含：彩色寶石、玉石和有機寶石鑒定；鉆石的凈度分級及切工比例估測；紅外光譜圖觀察等分項。參賽項目以團體分項賽和團體綜合賽的形式展開，考核時間：團體分項賽3.5小時，團體綜合賽3.5小時。“玉石鑒定與鑒賞”課程是與全國職業院校技能大賽珠寶玉石鑒定賽項對應的專業課程之一，課程內容會涉及一些跟技能大賽相關的專業理論知識，但銜接緊湊性不足。“玉石鑒定與鑒賞”的教學排課與技能大賽的舉辦時間之間通常會存在不協調的問題，技能大賽正式開始時，與大賽相關的理論課程往往還沒結束，或者匆匆結束，既會影響正常的教學課程開展，又會削弱很多學生參與技能大賽的積極性和自信心，學生由于系統性專業知識的缺乏還會導致技能大賽成績不理想［1］。

（二）課程教學內容與技能大賽內容之間不協調

玉石鑒定在我國珠寶行業當中發揮著舉足輕重的作用，也是相關專業學生需要必備的專業技能。職業技能大賽一定會根據當前珠寶玉石鑒定工作的實際需求和企業要求進行玉石鑒定賽項內容安排，在整個競賽過程中也會綜合涉及學生的多項能力和技能，比如常見玉石的鑒定、現階段玉石市場中常出現的優化處理及其仿制品的鑒定等，學生既要有相對全面的專業技能，也要對當下玉石市場行情和社會現狀足夠了解。行業內部對于專業能力強的綜合性人才需求非常急迫，但是“玉石鑒定與鑒賞”課程所涉及的教學內容非常有限，如針鈉鈣石等少見玉石在教學過程中并未涉及，不可能單靠一門課程就涵蓋技能大賽中玉石相關的所有知識點和技能。學生所學到的技能與崗位所需求的技能之間還是存在差距。基于資金、辦學條件等方面壓力，學校玉石標本未及時更新，學生在玉石鑒定實訓過程中所使用的珠寶玉石過于老舊，在實際鑒定操作過程中常出現無法準確測試折射率的情況，玉石標本庫種類與技能大賽所涉及的玉石品種存在較大差距，學生在大賽中所接觸到的玉石品種在日常學習和生活中可能根本沒有接觸過。所以，無論是在教學理論內容還是在教學實踐內容方面都與技能大賽的規格存在差距，這也會影響學生在技能競賽中的發揮。

（三）課程教學方法與技能大賽要求之間不協調

長期以來，我國沿用的都是相對傳統的教學方式。尤其，“高校擴招”之后，高校班級也面臨著人數較多的情況。“玉石鑒定與鑒賞”課程進行過程中，涉及玉石展示、鑒賞和鑒定，常見的方法還是教師先做示范，先講解鑒定流程和技巧，學生按照教師的傳授和要求進行順序操作，如果課堂時間不允許，可能也會存在部分學生沒有機會親自參與操作和鑒定的情況。多數學生都習慣于按照老師的要求去做學習任務，教師傳授了相關方面的內容之后，才能對玉石的主要鑒定特征有所了解，從而進行實操。因此，學生對教師的依賴程度較高，更多時候是被動學習。絕大多數學生缺乏良好的學習習慣，比如，沒有課前預習習慣；沒有課后復習習慣；知識、技能掌握全靠課上。也正因為此，可能很多學生會在“玉石鑒定與鑒賞”課程進行中出現與教師配合不暢，或者聽不懂教師部分講解內容的現象。由于師生雙方融入程度差，也會導致師生之間互動欠缺，學生自主自覺能力不足，專業能力和創新能力無法提升，這也導致專業課程教學效果與技能大賽要求之間存在差距。技能大賽的目的本身就是想通過技能大賽調動學生參與實踐的積極性，進一步輔助提升學生的專業能力和實際操作水平，當然技能大賽對參賽學生也有較高要求。課程教學質量出現問題會直接影響學生對專業知識和技能的掌握，進而無法滿足技能大賽的人才需求［2］。

（四）教學考核和實踐體系與技能大賽考核體系之間不協調

職業技能大賽更多考核的是參賽者的實踐成績，完全以參賽者實踐成績為考核依據。院校當中針對相關專業學生的考核基本是采取日常成績與考試成績相結合的模式，其中，實訓報告成績和期末理論考試成績在整體考核當中的比重占比較大。因此，課程教學考核與技能大賽考核方式之間存在一定差距。一般情況下，院校當中針對相關專業的考試內容多以教材上的理論知識點為依據，主要涉及理論與實際應用。考核形式多以書面考核為主，其考核內容非常局限，考核標準相對單一［3］。但是，在全國職業技能大賽中，專家組更加側重對學生實際能力的考核，考核標準更明確，無論是技術要求，還是考核難度都有所增加，并且，也會隨著行業的發展和企業崗位的現實需要在考核標準和考核難度上有所調整。所以，一定程度上，“玉石鑒定與鑒賞”課程的考核標準和難度與技能競賽相比還有較大的提升空間。

二、基于技能大賽的“玉石鑒定與鑒賞”課程教學改革策略研究

（一）切實結合技能大賽的時間安排進行排課

珠寶玉石鑒定大賽，無論是國賽、省賽、市賽還是校內賽都會提前公布相對應的時間節點。職業院校“玉石鑒定與鑒賞”課程盡量在選手參賽之前完成相應的教學內容。一方面，要在能保證課程質量和學生吸收效果的基礎上進行合理排課；另一方面，通過完整的課程學習激發學生參與技能大賽的積極性和自信心。很多時候，學生在參加技能大賽的過程中，會因為學完了相應的系統課程，壓力更小，自信更足，在競賽過程中大概率會超常發揮或正常發揮，出現失誤的比率較小。另外，院校要合理進行參賽學生選擇，盡量選擇課程不太緊張，又經過一定專業訓練的大二學生參賽。這一階段的學生，既有時間又有精力參賽，參與技能大賽對該階段學生的后續學習也會有更大輔助和指導意義。所以，考慮到大二學生的課程設置情況，盡量在第四學期后半段不重點做鑒定類課程排課，讓學生有足夠的時間和精力參與大賽集訓，在集訓期間內切實發揮校級實訓室或者校企聯合實訓基地的作用。

（二）深化推進“產教融合”的教學模式

一方面，職業技能大賽可以向社會展示職業院校教學改革和人才培養的成果；另一方面，也可以通過技能大賽促進參賽學校和參賽學生之間的經驗交流和分享。技能大賽是專業和產業的融合，是高校課程教學內容與職業要求和標準的對接，也是人才培養過程與生產過程的銜接，更能深度推進產教融合，引導職業院校為社會培養更多社會和行業所需要的復合型技術人才。深化“產教融合”教學模式，一方面，擔任“玉石鑒定與鑒賞”課程教學任務的教師要對珠寶玉石鑒定大賽有深入的分析和了解。比如，了解技能大賽的比賽時間、賽項內容、參賽標準和要求、成績評定標準和方式、競賽目的等，基于對技能大賽全面而深刻的了解，制定能夠與技能大賽相銜接地課程教學標準。另一方面，重點分析比賽項目，對競賽內容進行分解。將玉石鑒定的內容、標準和要求內化到《玉石鑒賞與鑒定》課程當中，在教學過程中有意識地豐富實踐玉石種類，結合與技能大賽相關的考核知識點，分享和分析以往技能大賽中玉石鑒定相關案例和創新方式，并對近年來市場領域玉石行業的發展情況進行更新，比如，現階段先進的玉石合成技術、玉石的優化處理方法、仿制品鑒定方法等。以技能大賽的標準要求學生，同時進一步提升教學實踐與技能大賽的匹配度。既關注學生的專業知識和技能提升，又關注學生的專業素養和視野提升。一般情況下，技能大賽參賽前期，參賽學生會進行集中化訓練。本著“賽教融合”的原則，教師應該有意識將階段化集訓融入日常課程教學過程中，也就是將集訓常態化，既讓學生用集訓迅速增長技能，打好參賽根基，又讓學生通過集訓逐漸適應技能大賽的節奏，真正實現以賽促學，以賽促教［4］。

（三）基于現實需要，對教學內容和方法進行優化

基于技能大賽進行“玉石鑒定與鑒賞”教學改革，教師要有意識地完全打破傳統教育觀念和方法的束縛。既要以技能大賽的標準要求對課程標準進行優化，又要在教學過程中積極嘗試和應用現代化教學設備和技術，結合多媒體、互聯網等為學生提供聲、像俱佳的教學內容。一方面，刺激學生課堂學習積極性；另一方面，更直觀的影像資料和鑒賞材料也更有助于學生了解、吸收和掌握所學專業知識。教師也要結合課程進度和現實教學需要有意識地將技能大賽中的經典案例引入課堂，結合現代化教學工具，用案例引導課堂教學，本著“尊重學生主體”的原則，引導學生以小組形式對大賽經典案例進行分析和研究。一方面，引導學生提前適應技能大賽賽項內容和規格；另一方面，在學生自主分析和研究的過程中，也能進一步刺激學生的鑒賞力和鑒定能力，提高學生自主性，助力學生自主創新。當教師真正站在“尊重學生課堂主體地位”的角度看待教學，在班級內部真正建立起和諧、教學相長的師生關系，不僅課堂學習氛圍融洽，課堂互動增多，課程教學質量和效果也會顯著提升。

（四）將技能大賽考核體系與課程考核體系實現融合

技能大賽的考核評比看似是實踐能力的考核，實則是專業理論和實踐能力高度融合的考核。技能大賽的考核方式既凸顯了行業的特色，又能凸顯時下企業發展對人才的具體需求，還會涉及在玉石鑒定方面新技術、新理念、新鑒定方法和設備的應用，其實是對參賽者綜合能力的高度要求和考核。技能大賽不僅可以拓展參賽選手的職業能力和行業眼光，還能實現參賽選手間的專業交流和合作。比賽過程中，一些優秀參賽者的創新和大膽嘗試也將進一步推動行業進步和發展。所以，全國職業技能大賽對標國際水準，標準更高，要求更嚴。為實現課程教學與技能大賽考核標準的銜接，任課教師應該有意識地將技能大賽的考核體系內化到課程考核體系當中，提升對實踐考核的關注，合理調整理論與實踐考核比例，在考核過程中更加重視學生思維能力、應變能力、創新能力的培養和發展，從而更能滿足社會行業需求，以更高規格地教學考核標準為社會培養更多符合社會需求的高素質、高專業、高技能的綜合性人才［5］。

（五）重點培養“雙師型”教學隊伍

教師是課程教學的開發者、研究者、引導者和促進者，教師隊伍仍將是基于技能大賽的“玉石鑒定與鑒賞”課程改革主力和推動者。教師是學生的標桿，教師的言行舉止、專業程度都會對學生起到直接影響作用。因此，要基于技能大賽對“玉石鑒定與鑒賞”課程教學進行改革，首先對任課教師隊伍的專業能力和素質提出了更高要求。任課教師不僅要具備更高的、符合大賽水準的專業能力和理論基礎，還要具備能夠與時俱進的玉石鑒定與鑒賞實踐教學能力。基于此，院校要加大在“雙師型”任課教師方面的培養力度。為進一步提升任課教師的實踐教學經驗和能力，一方面，學校可以鼓勵和支持部分專業課教師深入企業內部進行崗位實踐和進修學習，提升實踐技能的同時也能精準把握企業崗位需求和行業前沿發展情況；另一方面，學校可以邀請行業內部優秀的玉石鑒賞專家來校兼職任教，擔任專業課程教師，將行業經驗和專業知識傳授給學生，用最前沿的職業理念影響學生，刺激學生參與技能大賽和積極就業的熱情。另外，通過校企合作渠道，院校也可以構建更高規格的學生實踐、集訓基地，讓學生在企業真實的生產環境和真實的寶玉石鑒定崗位學到更具實用性、更專業的技能，提升實踐教學質量和水平，推進課程教學與技能大賽規格逐漸統一。

結語

綜上所述，一方面，全國職業技能大賽可以向全國和社會展示職業院校的教學成果和教學改革成效；另一方面，參賽學生在技能大賽中更能實現專業交流和實踐操作能力提升，向著社會所需要的復合型人才發展。因此，“賽教融合”將成為“玉石鑒定與鑒賞”課程教學改革的重點發展方向。專業課教師不僅要對技能大賽有充分的認識和理解，還要主動提升自身專業的實踐能力，以技能大賽的規格和標準對課程教學進行優化和改革，不斷優化課程教學方法，提升課程教學質量，致力于“以賽促教”，為社會培養更具實踐能力的創新型人才。

參考文獻：

［1］邰紅.珠寶鑒定專業“課證崗一體化”人才培養模式探究［J］.科幻畫報，2018（11）：208+210.

［2］陳紅，周湘寧，李瑞璐.珠寶玉石鑒定實踐類課程因材施教教學模式探索［J］.新校園（上旬），2016（01）：8990.

［3］何志方，張林.《珠寶鑒定》教學改革和精品課程建設的實踐與探索［J］.科技信息，2009（10）：486488.

［4］扈潔.“1+X”證書制度下“寶玉石鑒定”課程模塊化改革思考［J］.現代鹽化工，2021，48（06）：141142.

［5］李勛貴.世界技能大賽標準體系在職業院校課程體系建設中的應用與思考（以珠寶加工項目為例）［Z/OL］.（20200420）［20230426］.HTTPS：//K.CNKI.NET/CINFO/INDEX/3973.

課題：本文系新疆職業大學2021年教學改革研究項目，項目名稱：教學工作診斷與改進背景下全國職業院校技能大賽對教學改革的研究——以寶玉石鑒定課程為例

作者簡介：瞿劍飛（1993—?），男，漢族，新疆昌吉人，碩士研究生，助教，主要從事寶石學教育、珠寶玉石鑒定研究。