王旭
對于石油銷售企業來說,全面應用6S管理提升自身軟實力已迫在眉睫。
6S 現場管理,是管理人結合我國石油行業的特殊性,在5S管理整理(Seiri)、整頓 (Seiton)、清掃(Seiso)、清潔(Setketsu)、素養(Shitsuke)的基礎上,增加了安全(Safety)的管理體系。
加油站在發展過程中,逐步從粗放型管理經營走向精益精細化管理。6S管理的注入,拉開了加油站現代化管理文明的大幕,對加油站應用有著管理理念轉變、節約時間成本、提升競爭力三方面的影響。
整理物品 管理員工
整理。加油站的整理無異于物的篩選。篩選之初,要學會區分哪些是油站必需品,哪些是非必需品。常用辦法是,按使用頻率劃分必需品與非必需品。
加油站前臺經營設備POS機、EFT支付設備、計算器、發票章、印泥等,時時要用;增值稅專票紙、前臺圈存機、掃碼器等,每20分鐘用1次;廚房用具,每24小時用3次;發電機,每2個月用1次;冬季鍋爐,每年能用4個月等等。
使用頻次高的即為高頻次必需品,不能離手。使用頻次低的也是必需品,但稱為低頻次必需品。顯而易見,沒有使用頻次或頻次低,可被其他物品替代的用品,被稱為非必需品,就是最先被清理的對象。
整頓。夏天里,員工打開一瓶水喝了幾口,為了保持涼爽性喝完又放回冰柜里。當顧客走進店內需要購買商品時,看到剩下的水,從視覺上就減少了購買的欲望,而且從心理上對這家便利店的印象出現偏差。這種不好的體驗,會給企業造成顧客流失的影響,最終損失的是企業利潤和持續發展。
出現這種問題,是因為員工把個人物品與售賣物品混淆放置,主觀上沒有收納意識,不知道個人物品應該擺放在哪里。這就涉及物品的“三定”問題,即定點、定量、定人。
員工的水瓶應有指定的位置,并規定每名員工根據需要可設置一個專屬區域,集中管理,配置相應的負責人。
整頓也有與之匹配的三要素,即場所、方法、標識。如,水瓶放在哪里方便員工拿取,可以用定格槽或劃線的方式專屬定位,并貼上標識。
帶來的啟示是,加油站物品需要運用“三定、三要素”原則進行劃分,讓每個物品都處在受控狀態,運用定置、劃線、顏色區分,有條理地進行細分,為查找、拿取節約時間,增強工作效率。
清掃環境 維持清潔
清掃。加油站中環境和設備設施的臟、亂、差,不僅會影響員工的工作情緒,而且會導致客戶體驗感下降,甚至引發安全事故。同時,沒有做好清潔,會使設備使用精度和壽命降低,導致故障多發,影響運營時間和工作效率。
清掃環節對加油站整體形象提升至關重要。整潔的環境會讓員工心情舒暢,提升客戶進站率。因此,建議采取屬地劃分管理、責任人包片制度,并制定清掃標準。
清潔。這是為整理、整頓、清掃過程中取得的成果進行常態化維持形成的制度和標準,是6S管理中穩定、提升的階段,可以通過 KPI、應用 PDCA 建立循環的方式改善機制。建立加油站5分鐘自檢工作,即每天下班前利用5分鐘對所屬區域進行自檢,立即行動,還原歸位。
提高素養 保障安全
素養。這是6S管理中的核心。換句話說,只要全面提高員工素養,加油站的6S管理工作就可以做好并持續推進。
由于加油站員工的文化水平差異較大,領悟能力與執行力參差不齊,需要不斷學習、認識,不斷養成好習慣,依規定行事,培養積極進取的精神才能獲得最終成功。
安全。安全在加油站的地位毋庸置疑,是6S管理的前提和基礎,也是對生命的尊重和對企業的負責。6S對于安全有著明確的崗位職責和崗位權限劃分,通過站內安全標識進行安全提示。安全標識分為禁止標識、警告標識、指令標識、提示標識4類。
醒目的標識在一定程度上可以降低安全事故發生率,對加油站作業流程執行起到良好的輔助作用。例如,加油站設施設備的維護和保養,可以為油站6S安全管理應用保駕護航。
應用效果顯著
以某加油站為例,該站率先取得整體形象、環境上的提升。無論是加油現場還是室內辦公環境,均能看見具有人性化的標識、提示牌和定置化管理。這增加了加油站的信譽度,提升了客戶的進站體驗。
站內關鍵指數得到提升。通過6S管理,該站油品指標完成率達到127%,非油收入完成率達到105%,毛利完成率達到142%,神秘客戶檢查得分率達到96%,通過站內二維碼關注中油好客e站人數達到2122 人。
客戶體驗感得到增強。客戶滿意度調查表顯示,該站滿意度達到100%,回頭率達到100%。
責任編輯:曲紹楠