仔豬的飼養管理技術

袁永哲

（安徽省臨泉縣楊橋鎮畜牧獸醫站 安徽阜陽 236400）

豬肉制品是人們飯桌上的常見食材，其市場需求量大，用途廣泛，這極大的推動著養豬業的發展。傳統仔豬飼養技術模式下，生長發育緩慢，疫病發生率高，不利于獲得穩定的經濟效益。為保障仔豬健康生長，提高養殖效益，掌握仔豬飼養管理技術要點非常關鍵。

1 初生仔豬飼養管理

1.1 接生防踩

母豬生產時，應做好接產工作，預防難產。順利產下仔豬后，要將其口鼻和體表的黏液擦凈，并將臍帶斷掉，留3 cm 即可，斷臍后仔豬放入到保溫室當中。豬舍內的胎衣應及時處理，防止被母豬吃掉。被污染的墊草，應及時更換，防止散發惡臭味。出生3 d 之內的仔豬應重點做好防踩踏工作，避免仔豬被母豬壓死。

1.2 吃足初乳

初生仔豬要做好哺乳管理工作，要在2 h 內讓仔豬吃上、吃足初乳。初乳中含有大量的免疫蛋白等物質，仔豬吮吸后可提高抗病力。因此最好讓母豬一邊分娩一邊讓仔豬吮吸乳頭，刺激母豬初乳的分泌。要幫助仔豬固定乳頭，體弱的仔豬應將其放在前部乳頭處吃乳，體壯的仔豬應將其放在后部乳頭處吃乳，確保仔豬均勻發育，大小整齊。過晚吃初乳則乳汁中的免疫抗體含量下降，若不吃初乳，則仔豬不易成活。

1.3 注重保溫

初生后的仔豬，應及時送入保溫室內，保證仔豬的成活率。要結合仔豬日齡合理控制環境溫度，1 周齡內的仔豬將溫度控制在32～28 ℃，2～4 周齡的仔豬將溫度控制在28～25 ℃，5～8 周齡的仔豬將溫度控制在25～23 ℃。若保溫室溫度較低，可懸掛500 w 的紅外線燈泡，并在地面鋪設松軟墊草，同時設置干濕溫度計，以便于及時了解、調整保溫室的溫濕度，為初生仔豬營造適宜的生存環境。

1.4 科學寄養

若母豬產崽過多超過有效乳頭，或者母豬泌乳不足時，飼養人員要做好寄養工作，提高仔豬的成活率。需注意，多產的仔豬應讓其吃上初乳后再寄養，生母和養母的分娩日期應相近，不可超過1周。寄養時要做到寄大補小，寄強補弱，讓寄養仔豬吃上初乳。若仔豬群發生疫病，則禁止寄養，避免疫病的傳播。若養母攻擊寄養仔豬，可用養母的尿、乳汁擦拭仔豬體表，然后再寄養，防止寄養仔豬被養母攻擊。

1.5 勤補鐵硒

初生仔豬體內鐵元素儲備量僅有30～50 mg，吃乳時從乳汁中可獲得1 mg 左右，仔豬缺鐵時，會影響肌紅蛋白、血紅色素的生成，進而引發缺鐵性貧血、生長發育遲緩、腹瀉拉稀等疾病。缺硒則會導致仔豬出現缺硒性下痢，嚴重的會引發水腫病、白肌病。所以飼養人員要高度重視補鐵補硒工作，在仔豬出生后48 h 內每頭肌注硒鐵制劑200 mg，滿足仔豬生長對硒鐵元素的需求。

1.6 剪牙斷尾

豬天性好斗，在相互玩鬧、搶奶時極易造成損傷，因此做好剪牙斷尾工作非常關鍵。一般情況下，在仔豬出生后24 h 內就應該剪牙，只需將牙齒的?剪掉即可。過晚剪牙牙齒硬化，極易剪碎仔豬牙齒髓質而出血感染。需注意，剪牙時應保證操作規范，防止出血感染。同時，仔豬出生24 h 內還應及時斷尾，將尾巴距尾根2.5 cm 斷掉即可，提高仔豬的生長效率，節省飼料，同時也避免仔豬相互咬尾[1]。

1.7 適時閹割

針對小公豬，飼養人員要適時做好閹割工作，提高其生長發育速度和肉質。一般情況下，在小公豬1 周齡內閹割為宜，此時母源抗體含量高，操作容易，傷口小。若過晚閹割，則仔豬反應激烈，睪丸變大、傷口變大，愈合時間延長，閹割后出血多，影響預后恢復。需注意，閹割時應做好消毒工作，防止交叉傳染。切口要盡量短，盡量只劃一次，確保順利擠出睪丸即可。閹割后應做好護理工作，避免繼發感染。

2 斷奶仔豬飼養管理

2.1 斷奶前喂養

仔豬斷奶前，需喂食開口料，一般在7 日齡時即可進行飲水、喂食訓練，刺激仔豬消化器官發育，改善分泌功能，避免斷奶后出現應激反應。同時，斷奶前應適當調控溫度，降至24～26 ℃左右。在喂食開口料的同時，可添加適量的黃芪多糖、VC，減輕仔豬斷奶時的應激反應，確保順利完成斷奶工作，保證斷奶后仔豬能夠健康生長發育。

2.2 適時斷奶

新時期，推薦采用早期斷奶及時，即在仔豬日齡達到21～28 日齡，體重達到6 kg 左右時進行斷奶，具體斷奶時間應結合仔豬采食、體重等方面的情況靈活確定，針對體弱的仔豬可適當延遲斷奶時間。斷奶時，要做到循序漸進，不可一次性直接斷奶，而應逐漸斷奶，每天減少哺乳次數、哺乳量，逐漸由奶變為料，減輕斷奶對仔豬所造成的應激，防止腹瀉等疾病的發生。同時也避免突然斷奶導致母豬乳汁積聚誘發乳房炎。亦可采用分批斷奶法，體壯的仔豬先斷奶，體弱生長遲緩的仔豬延遲斷奶。斷奶后的仔豬，應繼續飼養在原圈舍中1 周左右，然后再轉入保育舍當中養殖。

2.3 配制日糧

斷奶后的仔豬，應喂食易于消化的動物性蛋白飼料，保證飼料質量，滿足仔豬生長發育需求，防止消化道疾病的發生。一般情況下，在仔豬斷奶后1 周，應繼續飼喂哺乳階段的開口料一段時間，然后再過渡到仔豬料，過渡期一般為1 個周左右。仔豬斷奶后，營養元素減少，胃腸功能消化弱，胃蛋白酶分泌減少，胃液酸度差，對于食物的消化和吸收不好。因此在仔豬斷奶后飼養人員可將酶制劑、酸制劑拌入飼料中喂食仔豬，保護仔豬胃腸道環境，改善消化和吸收功能，促進飼料利用率的提升。

2.4 控制喂量

仔豬斷奶初期，應對飼喂量進行嚴格的控制。斷奶當天應將飼喂量降至哺乳階段仔豬采食量的45%左右，隨著斷奶日齡的不斷延長，適當減少乳豬料，增加仔豬料，并增加每日喂料量，整體上應遵循少量多次的原則和要求飼喂，喂5 次/d，每頓八分飽，不可過飽，避免下痢。一般在斷奶后2 周，即可全部改喂仔豬料，之后即可自由采食[2]。

2.5 溫度控制

仔豬斷奶后，可適當降低溫度，斷奶后前3 d，將溫度控制在28 ℃左右，斷奶3 d 后，將溫度控制在26 ℃，后期隨著斷奶仔豬日齡的不斷增加，逐漸降低保育舍溫度，最終降至20 ℃左右。具體應結合季節性因素靈活調整控制保育舍溫度，營造適宜的環境，保障仔豬的健康生長。

2.6 清潔飲水

飲水是否清潔，是影響仔豬健康的重要因素，尤其是仔豬，對飲水溫度、清潔度均有著較高的要求。斷奶仔豬的飲水，應使用流動的泉水、井水或者自來水，禁止讓仔豬飲用死水、污水。飲水時可將電解多維、黃芪多糖、葡萄糖等加入飲水中讓仔豬飲用，預防消化道疾病的發生。要控制好飲水溫度，尤其是在冬季，氣溫低，應讓豬群飲用溫水，禁止直接飲用涼水，避免刺激胃腸道導致出現腹瀉等疾病。

3 疫病防控

3.1 科學免疫

免疫接種是預防仔豬各類疾病的重要手段，飼養人員應提高免疫意識，制定完善的免疫計劃和程序并嚴格制定，從正規途徑采購疫苗，保證疫苗質量，規范免疫操作，確保達到理想的免疫效果，實現對疫病的有效防控。仔豬免疫程序參考如下：1 日齡時，用偽狂犬疫苗滴鼻；4 日齡時，肌注傳染性胃腸炎和流行性腹瀉二聯苗；7日齡時，肌注肺炎支原體兔化弱毒凍干苗；15 日齡時，肌注仔豬水腫病三價蜂膠滅活苗；20 日齡時，肌注豬瘟弱毒凍干疫苗：30 日齡時，肌注藍耳病滅活苗；35 日齡時，肌注口蹄疫滅活苗；40 日齡時，肌注豬副傷寒苗；56 日齡時，肌注豬瘟弱毒凍干疫苗；60 日齡時，皮下注射豬鏈球菌弱毒株凍干活疫苗。要控制好各類疫苗的接種時間、方法、劑量，避免影響免疫效果。接種疫苗前后2 周，禁止喂食土霉素、青霉素等抗生素類藥物，避免影響疫苗效力。

3.2 驅蟲

仔豬寄生蟲，主要包括兩種，一種是體內寄生蟲，包括：鞭蟲、蛔蟲等，另一種是體外寄生蟲，包括：疥螨、虱子等。寄生蟲病的發生，會對仔豬的生長發育造成極大的影響，所以做好驅蟲工作非常重要。飼養人員應制定科學的驅蟲制度，結合寄生蟲類型選用合理的驅蟲方法。如：體內寄生蟲，以飼喂阿苯達唑、伊維菌素等，一般連喂1 周即可；體外寄生蟲，以體外噴施雙甲脒等為主。仔豬一般在斷奶轉入保育舍后3～4 周進行1 次驅蟲即可。需注意，體內驅蟲時，最好空腹服藥，便于藥效的發揮，有效殺滅潛藏在體內的寄生蟲。驅蟲后仔豬所排出的糞便，應統一堆積發酵處理，避免有寄生蟲殘留。

3.3 衛生消毒

仔豬飼養時，要保持良好的衛生環境，降低疫病發生概率。要及時清理豬舍內的糞污，并用清水沖刷地面，減少糞污殘留，防止病原菌繁殖。要重視消毒工作，合理選用消毒劑，目前常用的包括：火堿、碘制劑、醛制劑、氯制劑等。需注意，仔豬消毒時應選用刺激性小的藥物，并且要交替使用，防止產生耐藥性現象。要控制好消毒劑濃度，避免產生毒害。如：強堿消毒時，可用1 kg 氫氧化鈉加水配制成2%水溶液，再加入5%生石灰，可用于豬舍、用具、運輸工具，效果頗佳。

4 結語

綜上所述，豬肉具備較高的營養價值，深受消費者喜愛。為滿足市場對豬肉的高產量、高品質需求，在仔豬飼養時應高度重視飼養管理工作，掌握飼養管理技術要點，確保仔豬養殖工作規范化進行，確保仔豬健康生長，加快出欄，提高養殖效益，促進經濟可持續增長，推動養豬業良好發展。