雛雞白痢沙門氏菌病的治療和預(yù)防

孔祥霞

（莒縣東莞畜牧獸醫(yī)站 山東日照 276500）

要想有效強(qiáng)化白痢沙門氏菌病的防治成效，提高雛雞成活率，便需從日常養(yǎng)殖的各個(gè)環(huán)節(jié)切入，按部就班推行綜合性的治療和預(yù)防措施，為雛雞供以更為潔凈健康、適宜安全的養(yǎng)殖環(huán)境。

1 雛雞白痢沙門氏菌病的治療要點(diǎn)分析

1.1 一絲不茍強(qiáng)化診斷

1）臨床病癥診斷 卵內(nèi)便已感染病菌的雛雞，在出殼之后短時(shí)間內(nèi)便成為病雛或弱雛，并逐漸死亡，出殼之后才感染的雛雞，大多數(shù)天后才會(huì)顯露較明顯的病癥，病菌通常會(huì)在雞體內(nèi)潛伏5～6 d左右。發(fā)病后食欲大減，狀態(tài)不振，常常低頭縮頸，雞毛雜亂且黯淡，雙眼飄忽，缺乏活力，時(shí)不時(shí)還會(huì)發(fā)出哀鳴，肛門部位時(shí)常殘留糞便，污染附近雞毛，也就是所謂的“糊肛”。病情繼續(xù)加劇后，病雞逐漸顯露出全身性病癥，脫水嚴(yán)重，雙眼凹陷，個(gè)別病雞甚至直接停止進(jìn)食行為，糞便稀薄或直接呈水樣，顏色灰白，還會(huì)伴有已經(jīng)脫落的腸黏膜。對(duì)病死雞加以剖檢可發(fā)現(xiàn)其雞體尤為瘦弱，爪部干癟，肝臟部位異常腫大，充血嚴(yán)重，表面出現(xiàn)顏色呈黃白、如針尖大小的結(jié)節(jié)，肝臟顏色為土黃色或青銅色；膽囊部位腫大，其中的膽汁為暗紫色，腎部腫大且充血，腸黏膜充血變薄，其中的內(nèi)容物為黃褐色，盲腸腫大，其中有奶酪狀的凝塊，病期較長(zhǎng)的死雞，其腹腔內(nèi)可以發(fā)現(xiàn)白痢結(jié)節(jié)[1]。

2）流行病學(xué)診斷 該病一般經(jīng)由兩種渠道蔓延，即水平傳播和垂直傳播，病雞以及帶菌雞是最為主要的病源，沙門氏菌隨糞便自病雞體中排泄出來之后，不但會(huì)污染生態(tài)，還會(huì)經(jīng)“糞-口”渠道侵入至其他雛雞體內(nèi)[2]。遭到污染的雞飼料及飲用水是重點(diǎn)傳染源，種雞群當(dāng)中若是出現(xiàn)病例，可以經(jīng)由種蛋直接傳播至雛雞體內(nèi)，這便導(dǎo)致大量雛雞還未出殼便已經(jīng)死亡，給雞場(chǎng)引發(fā)嚴(yán)重?fù)p失。在流行范圍上，該病通常不會(huì)出現(xiàn)較大方位的蔓延，大多在地方內(nèi)流行，應(yīng)激刺激對(duì)于病雞的發(fā)病有顯著的促進(jìn)力，諸如雞舍溫度太低、天氣驟然變化、養(yǎng)殖環(huán)境簡(jiǎn)陋、空氣流通性差、頻繁更換飼料等。這些應(yīng)激刺激皆有可能致使雞體抗病水平降低，發(fā)病概率自然也會(huì)提高，為此，雞場(chǎng)人員必須注意應(yīng)激控制，該病春夏秋冬皆會(huì)發(fā)病，尤以低溫時(shí)節(jié)最為高發(fā)，除去雞只外，鴨、鵝、鴿子等也是易感群體。

3）緊抓藥物防治 藥物防治是雞場(chǎng)防疫必不可缺的方式，在臨床防治中，多種抗生素皆可以有效抑殺沙門氏菌，諸如氨芐西林、新霉素、多西環(huán)素、紅霉素、硫酸黏菌素等皆是較好的選擇，可發(fā)揮顯著療效[3]。在雛雞發(fā)病初期致死率相對(duì)較低，發(fā)病雛雞往往只顯露出消化道癥狀，在用藥時(shí)可以將藥物添加于飼料或飲水中給病雞服下，藥物進(jìn)入病雞腸道后便可有效抑制其中的沙門氏菌。若是進(jìn)入發(fā)病中后期，病雞全身癥狀較為明顯，進(jìn)食量大減，此時(shí)除了做好基本的抗生素治療以外，還需在飲水當(dāng)中添加適量葡萄糖及電解質(zhì)，為病雞供應(yīng)更多能量及養(yǎng)分，以免病雞由于脫水而死亡。

現(xiàn)階段，對(duì)于白痢沙門氏菌病大多還是借助于抗生素來治療，并通過不斷剔除陽性雞來加以控制，藥物仍舊是進(jìn)行疾病防控的最佳方式，然而許多雞場(chǎng)人員在用藥過程中有失嚴(yán)謹(jǐn)，在用量及配伍上不夠規(guī)范。這也使得病原菌本身的抗藥水平不斷強(qiáng)化，當(dāng)前市面上出現(xiàn)了不少專用于防治沙門氏菌的藥物，雞場(chǎng)人員在治療時(shí)需立足實(shí)際對(duì)癥挑選敏感藥物，具備條件的最好提前分離病原菌。依托于藥敏試驗(yàn)，選出敏感抗生素，按說明書要求將其添加于飼料及飲水當(dāng)中讓雛雞服下，最好輪替使用，切記不能一整個(gè)周期內(nèi)只用某一種抗生素或者完全不顧及藥物性質(zhì)。

在藥物搭配方面必須格外謹(jǐn)慎，將具備協(xié)同功效的藥物加以配伍應(yīng)用，能強(qiáng)化療效、降低用量、縮減開支，將相互拮抗的藥物搭配在一起，則會(huì)影響藥效的發(fā)揮，致使病程延長(zhǎng)，引發(fā)諸多損失。治療期間還需重視對(duì)雞舍溫度的調(diào)控，雖然相關(guān)資料中有同雞只日齡相對(duì)應(yīng)的溫度介紹，然而在實(shí)際治療中，建議相應(yīng)人員多多觀察雛雞狀態(tài)，通常在溫度適宜的雞舍中，雛雞不會(huì)存在扎堆問題，雞毛也比較干燥，狀態(tài)穩(wěn)定。

2 雛雞白痢沙門氏菌病的預(yù)防要點(diǎn)分析

2.1 做好入雛準(zhǔn)備

在將雛雞引入之前需提前做好升溫處理，雞舍內(nèi)的一應(yīng)用具，諸如籠具、墻壁、飼槽等處皆要經(jīng)過一個(gè)循序的吸熱過程，一般在正式入雛前的24～48 h 便要著手升溫，夏季可提早24 h，冬季則要提早48 h，以維系適宜的舍內(nèi)溫度。在清潔消殺方面，雞舍內(nèi)各處，飼槽、墻壁、地面等先以清水仔細(xì)沖洗一遍，沖洗干凈之后再以0.1%的高錳酸鉀溶液加以消殺，隨后將舍內(nèi)用具置于陽光下進(jìn)行暴曬，目的在于阻斷傳播途徑。引種時(shí)盡量挑選那些聲譽(yù)佳、規(guī)模大的種雞場(chǎng)，尤其要避開有沙門氏菌發(fā)病史的種雞場(chǎng)，精選那些雞體端正、羽毛緊實(shí)、光澤度好、蹬腿有力、雞體健壯、聲音清亮、充滿活力的雛雞。對(duì)各個(gè)種雞群要嚴(yán)格多次篩選，將那些品質(zhì)欠佳、特征不顯、不達(dá)標(biāo)準(zhǔn)的雛雞及時(shí)剔除，與此同時(shí)，還需控制好雞群公母的占比，在常規(guī)養(yǎng)分及管理狀態(tài)下，公母占比可保持在（1:4）～（1:6）之間。

2.2 強(qiáng)化種雞管理

每個(gè)月份最少給種雞群繼續(xù)進(jìn)行一次病菌凈化，藥物可以選用抗生素，或其他一些成分中包含沙門氏菌噬菌體的添加劑，一次凈化持續(xù)3 d，出現(xiàn)白痢病雞的種雞群可將時(shí)間延長(zhǎng)至5 d。用量上注意以預(yù)防量為參照標(biāo)準(zhǔn)，噬菌體凈化過程中，不能同酸化劑一起飲水使用，酸化劑會(huì)大大降低飲水酸度，使其pH 值保持在4.0 上下，在這樣的酸性條件下噬菌體很可能被消滅掉，導(dǎo)致凈化效果遠(yuǎn)低于預(yù)期。種蛋在孵化前以及孵化期間應(yīng)注意消毒，操作時(shí)要嚴(yán)謹(jǐn)耐心，以免導(dǎo)致污染問題，進(jìn)雛后讓雛雞飲用葡萄糖、電解多維水，以加快胎便的排泄速度，首日齡時(shí)溫度不要低于33 ℃，往后可按每日0.5 ℃的次序循序調(diào)低。在這一過程中注意多多巡查，察覺到雛雞出現(xiàn)扎堆聚集的問題時(shí)則表示溫度較低，必須適時(shí)調(diào)整溫度，育雛階段水槽同料槽之間的距離保持30 cm 左右，以免飼料濺入水槽當(dāng)中導(dǎo)致污染。

2.3 強(qiáng)化開口管理

開好口于雛雞而言至為關(guān)鍵，為盡量避免本病的發(fā)病，飲用水最好替換為溫開水，水在煮沸期間可以將其中的病原菌消滅掉，本病高發(fā)的雞場(chǎng)可以在飲水當(dāng)中添加適量抗生素或者微生態(tài)制劑。在抗生素類型的選擇上側(cè)重于選擇廣譜抗菌類，諸如氟苯尼考、多西環(huán)素、慶大霉素等，但也要謹(jǐn)記一點(diǎn)，用藥時(shí)務(wù)必要依照藥物說明限定的劑量，切記不能隨便增加劑量或延長(zhǎng)療程。在開口時(shí)間方面最好選在雛雞2～4 d 之間，1 d 時(shí)開口不利于益生菌定植，因而不要將開口時(shí)間選得太早，加之如果抗生素用量超量或用藥時(shí)間較長(zhǎng)也會(huì)導(dǎo)致雛雞腸道內(nèi)的微生態(tài)失去平衡，因而開口時(shí)間也不能太長(zhǎng)。本病發(fā)病不太頻繁的雞場(chǎng)最好以微生態(tài)制劑進(jìn)行開口，益生菌可以在短時(shí)間內(nèi)在腸道黏膜表面定植，能夠附著于腸黏膜之上，刺激免疫反應(yīng)，強(qiáng)化雛雞腸道的抗病性，且不會(huì)出現(xiàn)二重感染，既安全又高效[4]。

2.4 強(qiáng)化消毒管理

消毒管理著重做好兩方面：①進(jìn)雛之前的消毒；②進(jìn)雛之后的消毒。前者重點(diǎn)見上文，后者重點(diǎn)在于雞舍環(huán)境的消毒，沙門氏菌一般通過消化道渠道擴(kuò)散，因而，要多多留意漏糞板的污染狀況。將異常糞污清除干凈，然后在局部噴施0.1%的過硫酸氫鉀溶液，舍內(nèi)每日皆要做霧化消毒處理，如此不但能將舍內(nèi)已有的病原消滅掉，還能加大舍內(nèi)濕度，為雛雞供以更為適宜的飼養(yǎng)環(huán)境。為避免疾病外傳，盡可能實(shí)行封閉化養(yǎng)殖模式，閑雜人員不允許入場(chǎng)，一定要入場(chǎng)時(shí)需逐一依循相應(yīng)的消毒流程做好處理之后方可入場(chǎng)，同時(shí)也要避免各個(gè)雞舍的飼養(yǎng)人員的隨意走動(dòng)。雞場(chǎng)內(nèi)還要配備專門的消毒室、更衣室，相應(yīng)人員在進(jìn)入雞舍之前務(wù)必要消好毒、淋好浴、換好衣，做好準(zhǔn)備后方可進(jìn)入，場(chǎng)區(qū)道路方面要將凈、污兩道分離，避免存在交叉問題。

2.5 注意控制應(yīng)激

考慮到應(yīng)激刺激是導(dǎo)致本病發(fā)病的一大誘因，因而在日常飼養(yǎng)中必須加大應(yīng)激控制力度，比如說在降溫前夕采取保暖措施，在晚間將雞舍門窗關(guān)好，不要讓賊風(fēng)侵入，加快自動(dòng)化養(yǎng)殖步伐，降低人為參與占比。平時(shí)盡可能避免雛雞的遷移和轉(zhuǎn)欄，禁止在雞舍附近大聲吵鬧以免讓雞群受到驚嚇，平時(shí)清潔、飼喂皆要注意輕動(dòng)作、輕聲音，控制好雞舍內(nèi)雛雞密度，不要過于擁擠，及時(shí)加以分群等。必須要調(diào)運(yùn)雛雞時(shí)，可以于飲水中添加電解多維和黃芪多糖，途中保證運(yùn)輸?shù)钠椒€(wěn)性，不要出現(xiàn)比較嚴(yán)重的顛簸，最好不要更換飼養(yǎng)人員和飼料，發(fā)現(xiàn)發(fā)霉、過期、潮濕問題的飼料要立即停用。

3 結(jié)語

總而言之，對(duì)于雛雞白痢沙門氏菌病的防治，雞場(chǎng)人員需時(shí)刻謹(jǐn)記“預(yù)防為首，控制為重，診治及時(shí)，防高于治”的核心原則，而一毫不茍、全面細(xì)致的管理措施，能大大減少雞場(chǎng)內(nèi)的病原基數(shù)，達(dá)成疫病防治的初衷。