蛋雞養殖夏季熱應激預防策略分析

楊友成

（遼寧省朝陽市雙塔區動物疫病預防控制中心 遼寧朝陽 122000）

在夏季，由于氣候炎熱，很容易導致蛋雞出現熱應激，也就是蛋雞中暑。而且夏季環境溫度較高，會造成蛋雞體內溫度升高，使蛋雞的生理功能發生紊亂，如果沒有及時進行救治，甚至還會導致蛋雞死亡，給養殖戶造成巨大的經濟負擔。因此在夏季蛋雞養殖中，需要注意熱應激的預防工作，對環境進行改善，為蛋雞生長提供穩定的生產條件。

1 蛋雞發生熱應激的原因

正常情況下，蛋雞最適宜的生長溫度為13～20 ℃，如果蛋雞處于正常的溫度條件中，蛋雞并不會出現熱應激。在采食以及消化的過程中，蛋雞的溫度會增加，使產熱量以及散熱量處于平衡的狀態下。一旦外界環境溫度上升到20 ℃，就會破壞平衡狀態，使蛋雞體內的熱量無法及時被排出，造成熱應激的情況，使蛋雞出現非常嚴重的病理變化以及生理變化，從而導致患病蛋雞死亡。

2 蛋雞的熱應激特點分析

對蛋雞進行養殖時，雞舍溫度不應超過32 ℃，如果通風較差或者衛生不到位，就會導致蛋雞出現熱應激。隨著雞舍內的溫度逐步升高，蛋雞熱應激的癥狀也會逐步加重，當雞舍內的溫度超過39 ℃時，就會造成蛋雞大范圍的發病，然后快速死亡。在夏季，雞舍內的溫度會在白天慢慢升高，然后在晚上8 點，溫度逐步下降，如果蛋雞對溫度較為敏感，就會進行體溫調節，對自身的體內溫度進行控制[1]。但如果沒有及時地進行降溫控制，就會造成熱應激的發生。在蛋雞養殖工作中，需要在晚上盡量減少蛋雞的活動，并加強相關疾病的預防工作。

3 蛋雞在熱應激下的影響

3.1 蛋雞堿中毒

在進行蛋雞養殖時，如果養殖溫度超過30 ℃。此時，蛋雞為降低體內溫度，需要進行呼吸散熱，蛋雞的呼吸會越來越急促。如果蛋雞過度升溫，就會使蛋雞體內的碳酸氫根降低，導致蛋雞發生呼吸性堿中毒，會直接影響蛋殼的質量。

3.2 導致蛋雞的免疫力下降

在高溫的環境中，蛋雞的生理機能也會出現異常，蛋雞的糖原降解作用會逐步加快。此時，蛋雞會需要大量的維生素以及礦物質維持日常正常活動。如果在進食中，食用量的降低，就會導致生長營養供給不足，對細胞分裂造成影響，影響正常的免疫功能，導致淋巴細胞的萎縮，免疫細胞數量也會減少。

3.3 熱應激對蛋雞的產能的影響

熱應激也會對蛋雞的產能帶來負面影響，通過蛋雞養殖試驗，發現當蛋雞的生長環境溫度在21～30 ℃時，隨著環境溫度的增加，蛋雞進食量會降低，對蛋雞的生理功能造成影響，使飼料利用率降低。因此，如果沒有及時地防止熱應激。就會使蛋雞無法正常的吸收營養，代謝能力以及消化酶的活性都會降低，礦元素的吸收出現紊亂，不能有效對營養進行吸收。

4 蛋雞熱應激的主要癥狀分析

對出現熱應激的蛋雞癥狀進行分析，發現大部分蛋雞都會表現出進食量減少的癥狀，一部分蛋雞的精神狀態會降低，呼吸發生異常，可能會聽到清晰的呼嚕聲。一部分蛋雞的雙翅會不由自主地自主地展開，糞便稀薄，可以在蛋雞的肛門位置發現淤血，淤血的顏色較暗，甚至部分蛋雞發生外翻，如果沒有及時對患病蛋雞進行預防，就會導致產蛋量降低，造成雞蛋變小，產蛋質量會整體下滑。

5 夏季蛋雞的熱應激預防措施分析

5.1 對蛋雞的生長環境進行改善

在大部分的養雞場的雞舍中，由于雞舍內部結構較為簡單，這會導致雞舍內的溫度較高，大致高于外界環境3 ℃左右。為改善蛋雞的生長環境，可以在雞舍屋頂上鋪設草簾等，然后在雞舍周圍種植爬山虎等植物，遮擋外面的太陽光。其次，在雞舍附近也可以種植樹木，降低雞舍的溫度。如果在雞舍內種植草坪，也可以大量地吸收熱量，降低太陽光帶來的熱量。為控制雞舍內的溫度也可以合理使用生石灰進行熱量控制，或者使用白水泥降低屋頂的溫度。

5.2 加強雞舍內的通風情況

為保證雞舍內良好的通風性，可以在雞舍設置進風口、排風口，進風口不應分散設置，進風口面積應當保證是排風口的2 倍。在進風口位置可以安裝排風扇，對排風情況進行計算，根據雞舍空間進行精準計算，使雞舍內的通風效果不斷增強。保證通風系統的正常、高效運行，在更換風扇皮帶時，需要注意斷裂情況，對進風口的大小進行調整，保證在炎熱的天氣下，雞舍內有足夠的氣流通風。如果進風口的空間不足，會使風扇的利用率降低，因此需要保證進風口清潔，防止風氣流被阻礙，可以在雞舍內安裝導流板，讓空氣直接吹向雞群，定期對溫度調節器進行調節，在炎熱的天氣中，需要準備好備用電源，對雞舍內的靜壓情況進行調整，保證氣流均勻。雞舍內需要安裝蒸發冷卻系統，將濕簾清洗干凈，防止造成阻塞。定期對雞舍內的過濾器進行檢查，如果出現異常，就會導致雞舍內沒有足夠的飲用水。清理干凈窗戶上的灰塵，保證通風效率。在炎熱的環境中，應及時將雞舍內的糞便清除，防止糞便發酵，產生的熱量會對雞舍內的溫度造成影響。在高溫的環境中，可以安裝窗簾采用縱向通風。

5.3 水霧降溫

如果雞舍內的溫度過高，也可以使用攪拌消毒液的冷水進行噴霧降溫。降溫工作中，需要注意的是不應該只對雞冠進行降熱處理，也要對雞舍內的環境進行溫度控制，如果環境中濕度過小，就會誘發呼吸道疾病。水霧降溫是其中最為有效的手段之一，在降溫的同時也要做好通風處理，防止雞舍濕度超標，造成的細菌感染。

5.4 藥物的防治

養殖業的高速發展，導致市場中的應激藥物種類越來越多，例如維生素、鎮靜劑等，可以有效地控制蛋雞酸堿狀態，使蛋雞的生產功能提高，在蛋雞養殖管理中，可以使用維生素等調節劑，保證蛋雞健康。糾正不正常的酸堿平衡狀態，為蛋雞生長提供充足的營養，調節免疫功能，使蛋雞病體可以加快恢復，提高對熱應激的耐受性。此外，熱應激的預防工作，需要根據蛋雞的實際生長情況進行調整，當天氣悶熱時，可以適當地使用應激預防藥物，防止其他疾病的發生。

5.5 加強飼養管理

在炎熱的天氣環境中，需要調整飼料的營養密度，應對進食量下降的情況，飼料主要選擇容易消化的飼料，補充蛋白質，在飼料中添加可消化的氨基酸，不可添加過多的粗蛋白，多在飼料中補充可消化的脂類為蛋雞補充能量，不可使用過多的淀粉、蛋白，降低消化產生的熱量。在熱應激的影響下，飼料中應提高磷含量，營養物質可以選擇B 族維生素以及抗氧化劑。按照飼料重量添加維生素[2]。鋅可以加強碳酸酸酐酶的活性，提高使蛋殼的質量。

5.6 雞群密度控制

在蛋雞養殖工作中，如果養殖密度較高，就會加重蛋雞群熱應激的癥狀，對蛋雞進行養殖時，應合理地控制蛋雞養殖密度，保證蛋雞擁有足夠的飲水量，能夠更好地應對熱應激。在氣溫升高的時候，蛋雞的飲水量也應該提高25%，并且對飲用水進行消毒，設置輸水管道，防止水溫過高，導致蛋雞飲水量降低，蓄水池一般設置在樹蔭位置，或者埋在地下，防止陽光直射蓄水池，造成水溫升高。

5.7 提高營養補給

在蛋雞養殖時，為提高蛋雞熱應激預防工作質量，需要對營養情況進行改善，當蛋雞處于高熱的環境中，會使進食量降低，這會直接影響產蛋量。在夏季養殖工作中，應當對養殖環境影響改善，保證蛋雞的體內溫度穩定，適當增加營養物質含量，減少進食量降低對生理情況造成的影響，使蛋雞的抵抗力不斷增加。

5.8 對礦物質以及維生素進行調整

在發現蛋雞發生熱應激后，蛋雞蛋殼質量會下降，造成蛋殼變脆，導致變脆的主要原因為蛋雞體內的VD 活性不足，造成血鈣降低。為保證產蛋質量需要每天為蛋雞補充適量的鈣，在飼料中添加鈣含量，對鈣、磷比例進行控制。此外，熱應激反應也會導致醛固酮的含量升高，醛固酮具有保鈉排鉀的功能，當血鉀較低時，可以適當添加氯化鉀，讓蛋雞體內的鉀離子濃度，根據蛋雞的進食量對幅度進行增減。最后，也要在飼料中添加適量的維生素，添加含量應當為正常攝入量的3 倍，保證蛋雞能夠正常地生產。

5.9 減少額外的應激

為做好蛋雞的養殖工作，除預防熱應激外，也要做好轉群等多種工作，減少額外應激對蛋雞造成的影響。而且，也要不斷提高飲水量，為蛋雞提供足夠的清涼飲水，在夏季水的消耗量要明顯高于其他季節。夏季水溫會對蛋雞產蛋造成直接影響，需要養殖人員保證夏季飲水衛生，將水溫控制在27 ℃以下，進一步強化衛生清掃、消毒工作。及時將養殖場內的雞舍糞便清除，每天進行一次消毒，避免細菌大量的繁殖。

6 結語

夏季高溫引起的熱應激，會對蛋雞正常的生理功能造成嚴重的影響，從熱應激的患病特點以及發病癥狀進行分析，總結有效的干預措施，做好熱應激的預防工作，減少養殖場中的應激源，提高蛋雞的抗應激能力，對雞舍環境進行改善，確定合理的飼養時間，提高雞蛋中的營養成分，提高養殖戶的經濟收益。