甜玉米栽培技術及病蟲害防治措施運用

摘? ? 要：甜玉米屬于糧用的加工型玉米品種，在我國的種植面積較廣。目前，市場上的甜玉米主要分為鮮食型和加工型2種。其中，鮮食甜玉米主要是由農民自種自養，運輸到市場上售賣；加工型甜玉米是通過簡單的處理之后再進行銷售。但是在實際種植過程中，往往會出現管理不到位、種子質量較差等情況，導致種植出來的甜玉米品質較差。文章探討和研究了甜玉米栽培技術及病蟲害防治措施，可通過提高種植人員專業素養、加大管理力度、科學施肥、嚴格控制溫度和濕度等手段，提升甜玉米產量。

關鍵詞：甜玉米；栽培技術；病蟲害防治

文章編號：1005-2690（2023）12-0064-03? ? ? ?中國圖書分類號：S513；S435.13? ? ? ?文獻標志碼：A

甜玉米中含有非常豐富的膳食纖維、維生素以及蛋白質等物質，具有較高的營養價值。食用甜玉米可以起到減肥、降脂等作用。但是在甜玉米種植過程中，由于品種較為單一、管理方式不到位、病蟲害防治不到位等原因，導致甜玉米品質較差、產量不高。因此，需要合理應用甜玉米栽培技術和病蟲害防治技術，通過合理的措施提升甜玉米產量。具體而言，需要加強對種植人員的培訓和教育，提升種植人員專業素養；加大管理力度，嚴格控制溫度和濕度；采取科學的施肥措施并嚴格控制施肥量；加大病蟲害防治力度。通過合理的栽培技術手段提升甜玉米產量，為農民帶來更大的經濟效益。

1 甜玉米栽培技術

1.1 選擇土地

一般情況下，甜玉米的種植地需要選擇在地勢平坦、土壤肥沃且排灌良好的土地。種植人員選擇土壤時需要重點考慮土壤的通透性，如果是土質較硬且透水性較差的土地，會導致甜玉米吸水過快，影響甜玉米的質量和產量。如果土壤質地過硬、黏性過大，會導致甜玉米出現生長緩慢或生長受阻等問題，進而影響甜玉米的產量和質量[1]。

1.2 育苗移栽

種植人員需要根據甜玉米的生長特點和品種，選擇合理的育苗方式。通常情況下，種植人員需要在播種前7 d左右對苗床進行翻土，并且還需要對苗床及時澆水。需要注意的是，在播種時需要選擇合適的甜玉米品種和適當的播種量。甜玉米對溫度的要求比較嚴格，播種時盡量選擇在天氣晴朗時進行。此外，種植人員還要保證土壤疏松、肥沃。在播種前5 d左右停止澆水，當甜玉米粒發芽至1～2葉時，種植人員要及時將苗床澆濕并覆蓋地膜。

種植人員要根據甜玉米幼苗期的特點選擇合理的移栽時間和方法，確保甜玉米苗能夠盡快生長并適應田間環境。通常情況下，甜玉米植株較小，莖稈較短而且比較細小，如果移栽不當會影響到甜玉米后期生長。

在移栽時，甜玉米苗必須是全苗并且秧苗具有5片以上真葉才能開展移栽工作。此外，還需要注意移栽時盡量做到隨栽隨澆、及時澆水、合理施肥以及中耕除草等。

1.3 整地施肥

整地工作包括清除田間雜草、平整土地以及施基肥等。通常情況下，每公頃基肥用量為60 000～75 000 kg。如果是秋季進行整地工作，在播種前需要提前30 d左右施入基肥。由于甜玉米屬于全生育期較短的作物，因此一般不需要追肥。另外，還需要做好施種前的拌種工作，確保甜玉米種子能夠充分吸收肥料中的養分。在施種肥時要注意農家肥、復合肥以及鋅肥的配合施用，如果選擇施用有機肥作為底肥，不能使用未腐熟的農家肥以及含氯元素較多的復合肥。同時，注意控制氮肥施入量，避免出現燒苗和燒根現象。

1.4 合理密植

在甜玉米的種植過程中，密度過大或密度過小都會影響到甜玉米的生長，從而對甜玉米產量造成一定程度的影響。因此，在種植時，種植人員需要注意合理密植。在合理密植的過程中，可以提高甜玉米種子和土地的接觸面積，增強光合作用效率，改善田間透氣性和光照條件，提升甜玉米產量。在品種選擇方面，種植人員需要選擇優質高產品種，能夠最大程度提升甜玉米產量。另外還要做好種子處理工作，提高種子發芽率、出苗率，降低爛種率等。種植人員在選種時需要選擇外殼色澤鮮艷、籽粒飽滿且帶有光澤的品種。同時，根據當地氣候條件選擇合適的種植時間，確保甜玉米能獲得充分光照和水分供應。此外，注意在不同時期合理施肥的重要性，通過施肥增強甜玉米抵抗病蟲害和抵抗干旱等能力[2]。

1.5 田間管理

在種植甜玉米之前，需要對土壤進行有效翻耕。采用適當的方式施足底肥，并按照一定比例搭配，然后再將其撒入土壤中。如果選擇地膜覆蓋，需要采用合適的方式。另外，在播種過程中需要根據天氣情況合理澆水。在播種后應適當追施薄肥并及時澆水，然后再進行中耕除草工作。玉米出苗后大約10 d開始出現小苗點狀抽尖現象，為保證甜玉米能夠順利抽穗應將其與主莖連接。在此期間如果發現缺苗要及時進行補苗工作。一般情況下，每公頃保留150～225株幼苗，再結合實際情況選擇施用拔節肥對植株進行追肥。苗高15 cm左右時施用尿素可促進幼苗生長以及主莖伸長；苗高20 cm左右時施用過磷酸鈣可促進幼苗生長；苗高3 cm左右時則可以施用尿素和硫酸鉀對植株進行追肥。在播種后3 d左右即可開始出苗，在出苗之前需將土壤進行平整、開溝處理，以便于開展人工種植。如果是地膜覆蓋則無需處理，如果是人工種植則需要選擇合適的時間定苗。

甜玉米的適宜生長溫度為15～30 ℃。如果溫度低于15 ℃或高于30 ℃，會使甜玉米受到抑制而出現生長不良。因此，需要及時掌握土壤溫度變化，根據實際情況及時調整溫度。通常情況下，如果土壤溫度低于10 ℃時，要及時采取保溫措施改善土壤環境；當土壤溫度高于30 ℃時，需要采取降溫措施保護植株。此外，還要注意播種后低溫天氣持續出現10 d左右不能出苗，避免發生缺苗現象。

1.6 及時播種

種植人員需要根據當地的氣候條件以及土壤情況來選擇適合的品種，并提前采取隔離措施，避免由于光照和濕度等原因導致甜玉米出現變異情況。與此同時，在種植過程中需要嚴格控制種子之間的距離，避免發生搶奪營養和水分的情況。同時，適當使用除草劑、殺菌劑和殺蟲劑，降低病蟲害的發生概率。當田間雜草高出玉米苗時，必須使用化學藥劑除草。在對田間土壤進行翻耕后，還要對土壤進行平整處理。

在翻耕過程中，要將地縫中以及地頭邊的雜草全部清除干凈。在整地時要保證土壤平整、肥沃和疏松，還要注意科學施肥，種植人員需要將農家糞、草木灰和復合肥等作為基肥施入土壤中，之后再結合整地作業對土地進行翻耕處理，保證田地中沒有任何土塊出現。在播種過程中需要注意控制好密度、選擇適當的播種方式、合理調控好種子之間的距離、保證土壤干燥等。

1.7 科學施肥

在對甜玉米進行施肥的過程中，需要合理選擇肥料類型，并且保證所選肥料的安全性。通常情況下，以施用腐熟有機肥和氮肥為主，但是在使用有機肥的同時，也需要注意防止出現氮含量過高以及水分較大的情況。如果在施用有機肥的過程中，出現水分過大或溫度較高等情況，極易導致甜玉米根部出現腐爛，進而降低甜玉米產量。一般情況下，氮肥可用作基肥及種肥施入；磷肥則可以在植株生長前期用作基肥為植株提供足夠養分；鉀肥可以作為追肥，但是具體施肥數量應根據土壤類型以及植株生長狀況等方面確定。在對甜玉米進行施肥的過程中，如果施用有機肥或磷肥、鉀肥時，需要注意施加量不能過多、施加方式不能過于集中，應均勻分布在土壤表層或種植層內。

甜玉米生長期對水分要求較高，在生長過程中如果水分不足，則會導致植株生長緩慢、莖稈細弱、籽粒不飽滿等。因此，需要結合甜玉米生長所需水分來為其提供足夠水源。通常情況下可以采用淺層灌溉的方式為植株提供充足水分。淺層灌溉是將水直接噴灑在土壤表層或者種植層內；深層灌溉則是通過管道或者水井來為土壤進行澆灌。

在對甜玉米進行灌溉過程中需要注意以下3點。首先，為了有效防止甜玉米根系被土壤中的病菌侵染，造成病蟲害發生，在對甜玉米進行灌溉的過程中需要使用一定量的殺菌劑。其次，當發現甜玉米植株出現早衰和空稈現象時，需要及時使用殺菌劑對其進行防治。再次，對甜玉米進行施肥時，應注意施肥量不能過多或過少[3]。

通常情況下，可以采取基肥與追肥2種方式為植株提供營養物質，基肥主要是采用腐熟有機肥或氮肥。如果在施肥過程中出現肥料不足而導致營養不良等問題時，可以選用追肥補充營養物質。為了保證甜玉米處于一個良好的生長環境，實現增產增收的目標，需要做好肥料選擇和合理使用工作。通常情況下，可以施用充分腐熟的農家肥或氮磷鉀復合肥作為基肥來為甜玉米提供足夠養分，追肥則可以施用尿素、磷銨、氯化鉀等。

1.8 適時采收

采收時需要注意采收時間和質量，甜玉米的采收時間在植株雌花開花后22～25 d，授粉后20 d左右。從授粉到成熟需要較長時間，在采摘時要選擇合適的時期采收，以保證鮮食甜玉米的品質。同時，需要注意采摘過程中不能損傷植株，并確保種植人員能夠及時銷售。

另外，不能將未成熟的或已經開始脫落的青穗和空稈留作飼用。在采收期間要保證不能出現脫粒、受擠壓以及雨淋等情況，避免影響到甜玉米的品質和產量。加強甜玉米種植人員專業素養及種植管理技術培訓工作，應做好品種選擇工作，根據市場需求合理選擇甜玉米品種，注重肥料運用情況及水分管理，為甜玉米高產奠定良好基礎。加強對農民的培訓和指導，提高農民科學種植意識。積極推廣應用甜玉米新品種及配套栽培技術，不斷優化栽培模式以適應市場需求。推廣應用高產優質新品種以及配套栽培技術措施，比如采用配方施肥、中耕培土、合理密植等措施，加強種植管理和病蟲害防治工作[4]。

2 病蟲害防治

甜玉米的病蟲害防治工作需要結合實際，及時記錄和分析病蟲害情況。在解決病蟲害問題時，首先要制訂好防治方案，按照相應方案開展防治工作，主要有以下4種方式。在種植前，利用燈光對病蟲害進行誘殺；利用藥劑對病蟲害問題進行處理；利用人工處理土壤和植株中的病蟲害；選擇化學藥物防治病蟲害。同時，加大管理力度，提高種植人員專業素養。如果出現嚴重的病蟲害，需要及時防治，并在此基礎上通過合理的方式提高種植人員的收入水平，促進甜玉米產業的發展。

在未來甜玉米產業發展過程中，不斷完善種植技術和加大管理力度。在甜玉米種植過程中會出現多種病蟲害，影響甜玉米的產量和質量，需要采用科學手段防治，降低病蟲害的發生概率[5]。

2.1 根腐病

根腐病主要是由于土壤中含有大量的病菌所致，屬于一種土傳性病害。甜玉米根部比較脆弱，容易受到病菌感染，并且發病速度較快、潛伏期短、發病癥狀輕[6]。如果土壤中殘留大量病菌，會影響到甜玉米幼苗根系正常生長，因此在種植過程中需要選擇正規廠家生產的種子，同時還需要及時對土壤進行消毒處理，并做好隔離工作，防止病害傳播蔓延。

在播種前3～5 d使用多菌靈溶液浸泡種子3～5 min，或使用清水浸泡種子30 min進行預防。對于已經發病的田塊，還需要及時使用多菌靈或百菌清溶液進行消毒處理，然后將病株拔出并帶出田塊，以免傳染擴散[7-8]。

2.2 絲黑穗病

絲黑穗病屬于比較嚴重的病害，如果在甜玉米種植過程中出現絲黑穗病，極易導致甜玉米出現葉片枯萎、植株生長停滯、果穗掉落等情況，該病害傳播速度較快，嚴重時會導致植株死亡。因此，在種植過程中，種植戶需要注意控制好發病范圍和程度，防止病害蔓延擴散[9]。

3 結束語

隨著我國農業產業的不斷發展，農民開始將目光轉向更多的高附加值產業。甜玉米作為一種營養價值較高、經濟價值較大的農作物，在我國農業發展過程中發揮著十分重要的作用。要想提高甜玉米產量，就必須研究和探索栽培技術，從品種選擇、種子處理、種植方式等方面入手，提高甜玉米產量。同時，加強病蟲害防治工作，有效降低病蟲害對甜玉米產量的影響。

參考文獻：

[1]周秀玲，李月麗.甜玉米栽培技術及病蟲害防治[J].現代農村科技，2022（10）：21-22.

[2]姜河.北方地區甜玉米優質高產栽培與病蟲害防治技術[J].農業工程技術，2021，41（8）：68，70.

[3]朱海濤.甜玉米栽培與病蟲害防治技術[J].江西農業，2018（24）：6.

[4]譚俊源.玉米栽培新技術及病蟲害防治[J].種子科技，2023，41（6）：60-62.

[5]申友琴.玉米栽培技術及病蟲害防治策略研究[J].種子科技，2023，41（5）：49-51.

[6]趙輝.東方市甜玉米栽培技術及病蟲害防治[J].現代化農業，2020（9）：21-23.

[7]符加松.海南鮮食甜玉米栽培技術及病蟲害防治要點[J].特種經濟動植物，2022，25（10）：131-133.

[8]孫宏宇.甜玉米栽培技術分析[J].種子科技，2022，40（10）：37-39.

[9]陳祖永，陳相穩.甜玉米栽培技術[J].上海農業科技，2018（4）：60-61，63.

（編輯：郭志陽）

作者簡介：楊依芬（1975—），女，漢族，山東巨野人，專科，助理農藝師，研究方向為農業種植技術及農作物病蟲害防治。