三種氮肥基追比對烤煙產質量的影響試驗

楊建偉 劉馨憶 姚鐵

摘 要 氮肥基肥追肥比例對烤煙質量有直接影響。為探討氮肥基肥追肥施加比例與烤煙質量之間的關系，設置3組不同氮肥基肥追肥質量比（2∶8、4∶6、6∶4）。試驗結果表明，基肥氮肥比例較低時可促進烤煙前期生長及發育，對烤煙中下部煙葉質量的促進作用最明顯，可在一定程度上提高煙葉產量及質量；基肥氮肥比例較低時可提升煙葉糖含量和鉀含量。其中氮肥基肥追肥質量比為2∶8時，促烤煙生長效果最佳。

關鍵詞 烤煙；氮肥；基追比；產質量；云南省楚雄州永仁縣

中圖分類號：S572；S158 文獻標志碼：A DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2023.10.010

氮是烤煙生長的必需元素之一，對烤煙產量及質量影響較大。烤煙種植期間氮肥施加不合理不僅會影響氮肥利用率，還會影響煙葉質量。在烤煙種植期間，減少氮肥和基肥用量會降低煙葉成熟時葉片的氮素含量，其余味和香氣會更加明顯。調整基肥施肥方法及減少基肥比例可提升煙葉產量及質量。本研究設置試驗分析云南省楚雄彝族自治州永仁縣永定鎮烤煙種植區氮肥基肥追肥比例對烤煙生產、產量及質量的影響，為合理施肥及烤煙健康生長提供保障。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況

于云南省楚雄州永仁縣永定鎮內開展試驗，本試驗選取的試驗田為煙稻復種田，土壤類型為紫色水稻土，土壤有機質含量40.20 g·kg-1、堿解氮含量132.07 mg·kg-1、有效磷含量4.99 mg·kg-1、速效鉀含量9.82 mg·kg-1，pH值約為7.38。永定鎮海拔1 536 m，年平均氣溫16.9 ℃，年平均降水量813.3 mm，年平均日照時間2 824.4 h，年平均相對濕度63%，屬亞熱帶季風氣候。

1.2 試驗材料

烤煙品種為云煙87。

煙草專用基肥[m（N）∶m（P2O5）∶m（K2O）=7∶17∶8]、煙草專用提苗肥[m（N）∶m（P2O5）∶m（K2O）=2.0∶0.8∶1.0]、煙草專用追肥[m（N）∶m（P2O5）∶m（K2O）=11∶0∶3]、硫酸鉀肥（K2O含量50%，S≥18%，Cl≤1.5%）。

1.3 試驗設計

本試驗采用單因素隨機區組法在大田中開展試驗。根據基肥與追肥施加的氮肥比例設置3個處理。處理A為煙草專用基肥與追肥施加的氮肥質量比為2∶8；處理B為煙草專用基肥與追肥施加的氮肥質量比為4∶6；處理C為煙草專用基肥與追肥施加的氮肥質量比為6∶4。烤煙種植面積為0.33 hm2，共進行3次重復試驗[1]。

烤煙種植中每組氮肥施加量（追肥+基肥）為185 kg·hm2，N、P2O5、K2O質量比為1.0∶1.0∶2.5，追肥中磷肥缺失部分采用鈣鎂磷肥補充，鉀肥缺失部分采用硫酸鉀補充。烤煙移植栽培前10 d，按照試驗設計方案進行土壤翻耕，同時將基肥施加到各個穴位中。

本次試驗烤煙苗移植栽培日期為2022年4月5日，4月10日進行第1次施肥，施60 kg·hm-2提苗肥。4月15日第2次追肥，施60 kg·hm-2提苗肥；4月25日第3次追肥，施60 kg·hm-2提苗肥，并額外施50%專用追肥。5月5日第4次追肥，施30%專用追肥和185 kg·hm-2硫酸鉀肥；6月1日第5次追肥，施20%專用追肥和277.5 kg·hm-2硫酸鉀肥；其余時間田地管理方案與本地烤煙生產采用相同模式。烤煙生長后留出15片煙葉作為數據分析的樣本。

1.4 試驗方法

氮肥基肥追肥比例對烤煙質量的影響主要從烤煙生長狀態、干物質量、經濟性、煙葉性質、煙葉成分5個方面進行評估。1）針對烤煙生長狀態的評估，選取5株烤煙進行觀察分析，結合煙草性能觀測標準在移植栽培1個月、2個月、3個月后分別選取20棵煙株，使用游標卡尺測定烤煙植株高度、莖圍、葉片數量、最大葉片長度、最大葉片寬度。2）針對烤煙干物質量評估，煙苗移植栽培后1個月、2個月、3個月，選擇5株生長狀態相同的烤煙植株按照根莖葉分類，105 ℃殺青30 min，隨后在80 ℃環境中烘干到恒重，測定干物質量。3）針對烤煙經濟狀況，每個處理單采、單烤，由分級專家按照《烤煙》（GB 2635—1992）考查上等煙比例、均價、產量、產值等煙葉經濟性狀。4）針對煙葉化學成分，按照《烤煙》（GB 2635—1992）選擇具有代表性X2F、C3F、B2F等級煙葉，通過流動分析儀測量煙葉中的總糖含量、還原糖含量、煙堿含量，借助火焰光度法測定鉀含量。

1.5 數據處理

使用SPSS 23.0對所得數據進行分析與整理，并利用Duncan法檢測各項指標差異是否顯著。

2 結果與分析

2.1 不同基追氮肥比例對烤煙生長的影響

從表1可知，烤煙移植栽培后1個月，處理A的煙葉植株高度、莖圍、最大葉片長度及最大葉片寬度均大于處理C，處理B的最大葉片長度及最大葉片寬度均大于處理C。不同處理方式葉片數量差異不顯著。烤煙移植栽培后2個月和3個月時，3種處理方式對葉片生長狀況影響無顯著差異，表明不同基追氮肥比例均可促進烤煙前期生長[2]。

2.2 不同基追氮肥比例對烤煙干物質積累及分配的影響

由表2可知，處理A的煙葉干物積累量最優，處理C的根部干物質積累量最優。從整體上看，由于施用的無機肥屬于短效性肥料，煙葉在前期還苗及伸根期施用過多的基肥時，無法促進煙葉對氮肥的吸收，反而會由雨水造成肥料的流失，故基肥和氮肥比例較低時可促進烤煙生長，更容易讓烤煙積累較多的干物質[3]。

2.3 不同基追氮肥比例對烤煙經濟性狀的影響

由表3可知，不同處理方式對上等煙比例影響較小，處理A和處理B的烤煙產量及產值雖大于處理C，但3個處理間無顯著差異。這表明施加氮肥可有效提高烤煙產量及產值，但基肥氮肥比例較低時促烤煙產量及產值提高效果較好，具有良好的經濟效益[4]。

2.4 不同基追氮肥比例對烤后煙葉化學成分的影響

由表4可知，不同氮肥基肥追肥比例對煙葉中的總糖、還原糖、煙堿、鉀和氯含量影響較大。1）從總糖與還原糖含量來看，在X2F等級下，處理A的總糖含量顯著大于處理C，處理A和處理B的還原糖含量顯著大于處理C，但C3F和B2F等級中，處理A、處理B與處理C無顯著差異。2）從煙堿含量分析，在X2F等級下，處理A的煙堿含量與處理B和處理C無顯著差異；在C3F等級下，處理B的煙堿含量顯著大于處理C；在B2F等級下，處理A與處理B的煙堿含量顯著大于處理C。3）從鉀含量來看，在X2F、C3F等級煙葉中，處理A、處理B、處理C的鉀含量無顯著差異，在B2F等級煙葉中處理B顯著大于處理C和處理A。4）從氯含量來看，在X2F、C3F、B2F等級煙葉中，處理A、處理B、處理C的氯含量無顯著差異。基肥氮肥比例較低時可提高烤煙中的糖含量，及上部煙葉鉀含量，但影響中部和上部煙葉糖含量。B處理方式下中上部煙葉煙堿含量最高，在烤煙種植時需注意此種施肥模式下煙堿含量的控制[5]。

3 結論與討論

1）從煙葉干物質積累來看，在追肥比例提高后，烤煙干物質積累量呈上漲趨勢，由于本試驗區域煙葉種植中后期為雨水多發時期，研究結果可能與他人研究存在出入，這是因為基肥用量過大流失比例較高。2）從烤煙經濟形狀調查來看，追施氮肥的處理組產量較高，為（954.85±26.15）kg·hm-2。處理A的烤煙產量與產值雖優于處理B，但兩者無顯著差異，兩組的產量與產值優于處理C，表明低基肥比例有助于提升烤煙產量及產值。本試驗3個試驗處理方式最佳基肥施加比例為處理A，即基肥追肥比例為2∶8可提高烤煙產量及產值。3）處理A、處理B、處理C的煙堿含量差別不大，若適當減少氮肥使用，可避免上部煙葉煙堿含量過高，提高煙葉質量。故得出結論烤煙前期長勢與追肥施加比例相關，追肥比例越高對烤煙生長狀況的促進效果越好[6]。

參考文獻：

[1] 侯建林，李思軍，何銘鈺，等.不同施肥模式對稻茬烤煙生長和干物質積累及產質量的影響[J].中國農學通報，2022，38（33）：39-43.

[2] 吳慧杰，楊超，張學杰，等.氮肥基追比對成熟期烤煙農藝性狀及不同部位煙葉光合特性的影響[J].安徽農業科學，2022，50（22）：146-148.

[3] 姚未遠，張文軍，劉優雄，等.長沙煙區氮肥用量對烤煙品質及土壤微生物的影響[J].湖南農業科學，2022（2）：59-61.

[4] 李偉，江智敏，肖漢乾，等.基追氮肥比例對郴州稻茬烤煙生長和產量及質量的影響[J].作物研究，2021，35（6）：576-580.

[5] 沈晗，石俊雄，楊凱，等.化肥減量條件下水溶性追肥比例對烤煙產質量的影響[J].中國土壤與肥料，2021（5）：89-94.

[6] 王新月，肖漢乾，鄧小華，等.追肥氮量對稻茬烤煙生長和養分積累的影響[J].湖南農業大學學報（自然科學版），2021，47（2）：153-160.

（責任編輯：劉寧寧）

收稿日期：2023-04-14

作者簡介：楊建偉（1997—），男，云南楚雄人，本科，助理農藝師，從事煙草種植研究。E-mail：1050639676@qq.com。