不要再喝臟水了！幾招教你清理水壺

文/張靈

指導專家/李鴻林 原上海市閘北區疾病預防控制中心環境衛生科副科長、副主任醫師

水垢的來歷

清理水壺的重點在于，我們要知道飲用水中的水垢和異味從何而來。在自來水中還含有一些鈣離子、鎂離子、鉀離子以及一些硫酸鹽等微量礦物質，當自來水通過管道和水龍頭時，又會帶入一些雜質。當水被煮沸，水中的礦物質就會沉淀在水底或吸附于壺壁，時間一長就會形成“水垢”，而水垢的主要成分有碳酸鈣、氫氧化鎂、碳酸鎂等。

清理水垢的方法

1.小蘇打

在用鋁制水壺燒水前，放入一小勺小蘇打，將水煮沸幾分鐘后，即可去除水垢。如果家中有檸檬的話，可以將檸檬切成薄片，在加入小蘇打后，再加入幾片檸檬再將水煮沸，去除水垢的效果會更佳。

2.食用醋

在水壺中加入幾勺醋，燒1~2 小時，即可去除水垢。

3.土豆皮

將土豆皮放在水壺里，倒入適量的水煮沸后，再持續煮10分鐘左右，水壺即可被清洗干凈。

4.山芋

山芋有預防水垢沉積的作用，家中有新買來的燒水壺，可以先將山芋切成丁放入其中，再加入適量水，然后將山芋煮熟，有預防水垢的奇效。對于已積滿了水垢的舊水壺，用以上方法煮一兩次后，不僅原來的水垢會逐漸脫落，并能起到防止再積水垢的作用。

水壺清除異味的方法

1.橘子皮

將水壺清洗干凈后，如果還存在異味，或是新買來的燒水壺有塑料味，可以在水壺中放入新鮮的橘子皮，蓋上蓋子放置3~4 個小時，再將水壺刷洗干凈即可去除異味。

2.牛奶

牛奶也可去除異味。清洗干凈水壺后，可以在水壺中倒入兩湯匙鮮牛奶，蓋上蓋子充分搖晃均勻，約1分鐘后，倒掉壺內牛奶，將水壺清洗干凈。

3.食用鹽

接半壺自來水，再加入兩茶匙鹽，充分搖晃后，再將鹽水燒開。鹽的小顆粒可以沖洗撞擊水壺的內壁，起到除味的作用。

水壺燒水有異味有毒。如果是初次使用，這是因為電水壺內電熱管上的絕緣漆受熱蒸發，過幾分鐘就會消失。如果是舊的電水壺，當水沸騰以后，盡快把壺蓋打開放置，或者盡快把水灌到保溫瓶里，避免壺蓋和壺柄塑料氣味長時間溶進水中。