界首市不同品種（系）馬鈴薯比較試驗

周林

摘要 為加快皖北地區馬鈴薯新品種的示范推廣及界首市地區馬鈴薯品種的更新換代速度，2021—2022年聯合安徽省農業科學院園藝研究所引進了11個馬鈴薯新品種（系），以費烏瑞它為對照，在界首市開展了不同品種（系）適應性比較篩選試驗。結果表明，不同品種的生育期、農藝性狀及產量存在很大差異，其中中蔬685和中薯48長勢好且整齊，產量和商品率較高，分別較對照費烏瑞它增產20.38%和14.24%，適宜在界首及周邊地區推廣種植。

關鍵詞 馬鈴薯；品比試驗；界首市

中圖分類號 S532 ? 文獻標識碼 A

文章編號 1007-7731（2023）11-0036-04

Comparison experiment of different varieties （lines） potato in Jieshou City

ZHOU Lin

（Jieshou City Agricultural Technology Extension Center， Jieshou 236500， China）

Abstract To speed up the demonstration and extension of new potato varieties and the replacement of potato varieties in northern Anhui. From 2021 to 2022， the project team， together with the Institute of Horticulture， Anhui Academy of Agricultural Sciences， introduced 11 potato varieties， and carry out a comparative screening test of different varieties in Jieshou County. The potato variety Favorita was set as the control. The results showed that the growth period， agronomic traits and yield of different varieties were quite different. Among them， Zhongshu 685 and Zhongshu 48 well， and their yield were also higher， increased by 20.38% and 14.24% respectively than control. In summary， Zhongshu 685 and Zhongshu 48 were suitable for large-scale planting in Jieshou county.

Keywords potato; variety comparative test; Jieshou City

安徽界首馬鈴薯種植歷史悠久，20世紀80年代后期，界首成為安徽省最大的馬鈴薯產銷地，20世紀90年代種植面積達到了6 667 hm2，因其優良的品質和產品銷售影響力而享譽國內，曾被譽為“中原馬鈴薯倉庫”。近年來，界首市大力發展馬鈴薯產業，作為特色主導產業之一重點支持發展。2016年，爭取到8 000萬元馬鈴薯綠色產業發展項目基金，建成高標準水肥一體化大棚馬鈴薯種植示范基地666.7 hm2，獲得了綠色產品認證，并通過了農業部農產品地理標志認證，2018年界首被認定為安徽特色農產品優勢區。

馬鈴薯是繼小麥、水稻和玉米之后的世界第四大糧食作物[1-2]。近年來，隨著“兩強一增”行動和馬鈴薯主食化戰略的深入推進，界首市馬鈴薯種植規模越來越大[3]。但由于諸多原因，界首市馬鈴薯生產主導品種結構單一，更新換代速度慢，再加上化肥農藥施用不合理及多年連作影響，造成馬鈴薯產量和生產效益逐年下降[4-5]。為引進和篩選出適宜界首及周邊地區氣候條件和栽培模式的優質馬鈴薯新品種，在加快當地品種更新換代的同時，提高馬鈴薯的生產效益，界首市農技推廣中心依托國家馬鈴薯產業技術體系合肥綜合試驗站，引進了11個優質馬鈴薯新品種（系），在界首地區開展適應性比較篩選試驗，通過對馬鈴薯生產產量、性狀和適應性等進行田間鑒定，同時結合其品質等特性，篩選出適宜界首地區種植的馬鈴薯新品種，為促進界首市馬鈴薯產業發展，提高馬鈴薯生產效益提供參考。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

供試馬鈴薯品種（系）為中蔬685、BF001、BF002、華薯1號、華薯5號、BF016、華薯2號、中薯早39、BF1223.76、中薯48、費烏瑞它（CK），共11個品種（系）。供試品種（系）均為原種，由安徽省農業科學院園藝研究所提供。

1.2 試驗方法

試驗采用隨機區組設計，3次重復，小區面積20 m2。試驗于2022年2—6月開展。界首市耕地土壤受地形、地貌、水文、氣候以及人為因素的綜合影響，種類繁多，分布復雜，具有明顯的地帶分布規律[6]。試驗地位于界首市聶馬村國家區域試驗站，試驗地塊上茬作物為玉米，土質為砂壤土，肥力中上等。土壤理化性狀如下：pH 8.14、全氮0.21 g/kg、速效鉀260 mg/kg、有效磷14.5 mg/kg、有機質14.3 g/kg。

1.3 耕作管理

馬鈴薯播種前，結合土壤翻耕整地施基肥，用量為三元復合肥（N∶P∶K=15∶15∶15）1 600 kg/hm2、硫酸鋅25 kg/hm2、有機肥2 500 kg/hm2。用5%辛硫磷顆粒劑30 kg/hm2摻適量細土撒施田間再耕翻土壤防治地下害蟲，封膜前用二甲戊靈進行土壤處理。2022年2月14日播種馬鈴薯，播種方式為人工點播，采用大壟雙行地膜覆蓋種植，株距20 cm，行壟距85 cm，小區播種株數140株。播種后做好田間管理工作并統計出苗率。收獲時間為2022年6月7日。

1.4 數據記錄

在馬鈴薯生長階段，分別統計每個品種的生長性狀及形態表現，觀察塊莖性狀，并按小區單收，測定產量和商品薯率（大于100 g計為商品薯）[7]。出苗率在苗期統計，產量在收獲期測量。出苗率（%）=小區的出苗數/播種薯塊×100。

2 結果與分析

2.1 植株形態特征及出苗率

由表1可知，各參試品種的株高在31.1～99.6 cm，存在較大的差異。其中華薯5號植株最高（99.6 cm），其次為BF016（80.8 cm），BF001植株株高最低（31.1 cm）；不同品種平均主莖數為1～2個，中薯早39的平均主莖數最多（2個）；中蔬685、BF016、中薯早39和中薯48的葉色為深綠色，其余品種葉色為綠色；BF002、中薯早39、BF1223.76和費烏瑞它沒有開花，其余品種均開花，中蔬685、華薯2號、中薯48花白色，其余為紫色或淺紫色；華薯1號和華薯5號中等結實，BF016結實較少，其余品種均無天然結實；不同品種出苗率均在83.5%以上，其中BF002和BF1223.76出苗率最高。

2.2 塊莖性狀

由表2可知，華薯5號和BF016薯形為圓形，其他品種薯型均為橢圓形；華薯1號皮色為紅色，其余參試品種均為黃皮；中蔬685和BF016薯肉顏色為白色，華薯2號薯肉顏色為深黃色，BF1223.76薯肉顏色為淺黃，其余參試品種薯肉均為黃色；所有參試品種的薯塊整齊度均為整齊；薯皮類型都為光滑；華薯5號的芽眼深度為中等，其余品種芽眼均表現為淺。

2.3 生育期比較

由表3可知，不同品種間生育期差異相對較小。11個參試馬鈴薯品種出苗期在3月21—24日，其中中薯早39出苗最早，其次是費烏瑞它，再次是中蔬685、BF001、華薯1號和華薯5號，BF002、BF016、華薯2號和中薯48的出苗期最晚；現蕾期在4月17—21日，其中華薯5號現蕾期最早，其次是華薯1號，再次是BF002、華薯2號、中薯早39和中薯48，BF001現蕾期最晚；成熟期為6月2—7日，其中中蔬685、華薯1號、中薯早39成熟期最早，華薯5號、華薯2號和中薯48成熟期最晚。不同試驗品種生育期（出苗期至成熟期）在72～77 d，其中中蔬685、華薯1號和BF016的生育期最短（72 d），其次是BF1223.76（73 d），華薯5號生育期最長（77 d），對照費烏瑞它為74 d。

2.4 產量表現

由表4可知，各參試品種商品薯率在92.36%～98.73%，其中華薯5號商品率最高（98.73%），其次為BF1223.76（97.96%），BF016最低（92.36%）。各馬鈴薯品種產量在40 833.60～58 279.50 kg/hm2，其中中蔬685產量最高，為58 279.5 kg/hm2，較對照費烏瑞它增產20.38%；其次是中薯48，產量為55 304.4 kg/hm2，較對照費烏瑞它增產14.24%；再次分別為華薯2號、華薯5號和BF016，產量分別為54 900.30、52 954.50和5 1446.10 kg/hm2，分別較對照費烏瑞它增產13.40%、9.38%和6.27%，BF1223.76產量最低，為36 333.60 kg/6hm2，較對照減產15.66%；塊莖干物質含量平均在15.432 0%～21.191 0%，其中中薯早39干物質含量最高（21.191 0%），其次是中蔬685和華薯2號，BF1223.76干物質含量最低。

3 結語

安徽是典型的馬鈴薯中原二季作區，也是全國較早種植馬鈴薯的省份，界首市曾是全國最大的種薯集散地，具有輝煌的馬鈴薯種植歷史。目前，界首馬鈴薯種植存在品種結構單一、品種更新換代慢等嚴重制約馬鈴薯產業健康可持續發展的問題，亟需開展適宜界首及周邊地區氣候條件和栽培模式的優質、高產新品種選育。本試驗依托國家馬鈴薯產業技術體系合肥綜合試驗站，引進了11個優質馬鈴薯品種（系），對各品種（系）的生育期、農藝性狀和產量等進行分析比較，結果表明，中蔬685和中薯48這2個品種綜合性狀表現較佳。中蔬685生育期72 d，薯塊橢圓，黃皮白肉，芽眼淺，薯皮光滑，干物質含量19.165 3%，平均產量58 279.5 kg/hm2，較對照費烏瑞它增產20.38%，商品薯率達96.28%以上。中薯48生育期76 d，薯形橢圓，黃皮黃肉，芽眼淺，薯皮光滑，干物質含量達16.335 7%，平均產量達55 304.4 kg/hm2，較對照費烏瑞它增產14.24%，商品薯率96.43%。由此可見，中蔬685和中薯48這2個馬鈴薯品種適宜在安徽省界首市及周邊地區進行示范推廣。由于本試驗數據僅為1年的數據，不宜作為品種推廣的唯一依據，僅為界首市馬鈴薯種植提供參考。

參考文獻

[1] 余欣榮.以科技創新引領馬鈴薯主糧化發展[J].農產品市場周刊，2015（4）：12-15.

[2] 王建雄，王志虹，張姝鑫，等.馬鈴薯主食化現狀及發展對策[J].山西農業科學，2019，47（9）：1667-1669.

[3] 金立薇.界首市馬鈴薯糧食主產區規劃建設研究[J].安徽農業科學，2019，47（22）：252-254，257.

[4] 廖華俊，江芹，閆沖沖，等. 2016年安徽省馬鈴薯產業發展現狀、存在問題及建議[C]//馬鈴薯產業與精準扶貧2017.畢節，2017：106-110.

[5] 廖華俊.安徽稻茬田利用與馬鈴薯產業發展的思考與對策[J].農學學報，2017，7（6）：82-87.

[6] 劉民.界首市馬鈴薯立地條件與高產優質栽培技術[J].中國馬鈴薯，2011，25（4）：224-226.

[7] 李雪艷，王前前，閆沖沖，等. 皖北地區不同馬鈴薯品種比較試驗[J]. 安徽農學通報，2021，27（9）：60-61，101.

（責編：何 艷）