早熟晚粳新品種‘武香粳100’的選育及栽培技術要點

陳露 宋學堂 高海林 徐玉峰 張兆成

（江蘇（武進）水稻研究所，常州 213175)

江蘇省是我國水稻主產省之一，常年水稻種植面積為2.2×106hm2，年總產量在1.95×107t 左右，單產近9.0 t/hm2。近年來，江蘇省以種植優質稻為主，尤其是優質粳稻，口感偏軟糯、香甜，種植面積約占江蘇省稻米種植總面積的50%[1-2]。目前，半糯型粳稻雖然在江蘇省水稻種植中占據主體地位，但是該類型水稻存在出米率低、不耐貯藏等問題。近年來，隨著我國農業供給側結構性改革的深入推進，進一步優化江蘇省優質稻品種結構，加快培育出米率高、米粒外觀品質好、灌漿速度快、抗性好、高產穩產的粳稻品種，已成為當前育種科技工作者的研究重點。

水稻新品種‘武香粳100’是江蘇（武進）水稻研究所利用‘南粳46’/武粳363//3095 雜交育成的優質水稻新品種，于2022年通過江蘇省農作物品種審定委員會審定（審定編號：蘇審稻20220061），且已申請植物新品種權保護（申請編號：20221003242）。2019年—2021年，‘武香粳100’在常州市、蘇州市、南通市、泰州市等地區進行了多點示范種植，均表現出株型好、生長清秀、豐產穩產性好、抗性強、熟相佳、米質優等特點。為促進‘武香粳100’ 在江蘇省沿江地區和蘇南稻區的進一步推廣種植，筆者擬對該品種的選育經過、種植表現及其配套高產栽培技術進行總結與介紹，以供相關種植戶參考借鑒。

1 品種來源及選育經過

2014 年，江蘇（武進）水稻研究所利用‘南粳46’/武粳363//3095 進行雜交，并在常州市武進區、海南省陵水縣進行8代連續穿梭選育，并選出千粒質量高、抗性好、米質優、產量潛力大的單株，2018年其穩定品系在武進區育種基地試種，表現較為突出，2019年參加江蘇省農業科學院早熟晚粳聯合體區域試驗，綜合表現較好。‘武香粳100’的具體選育經過見圖1。

圖1 ‘武香粳100’選育過程

2 種植表現

2.1 植株形態特征

‘武香粳100’屬早熟晚粳稻品種，其生長前期早生快發，莖稈較粗壯，株高適中，株型緊湊，抗倒性強，分蘗力中等，莖葉均為綠色，生長清秀，后期轉色順暢，谷粒為橢圓形、長寬比在1.7左右，穎殼為黃色、無芒。2019年—2021年參加江蘇省農業科學院早熟晚粳組生產試驗，全生育期為154.5 d，每667 m2有效穗數為19.8 萬穗，每穗總粒數為142.7粒，千粒質量 為27.7 g，結實率為93.2%，產量構成因素協調，見表1。

表1 2019 年—2021 年‘武香粳100’主要農藝性狀及產量

2.2 產量表現

由表1可知，‘武香粳100’于2019年參加江蘇省農業科學院早熟晚粳組區域試驗，平均每667 m2產量為742.32 kg，比對照‘武運粳23號’增產2.43%，增產達顯著水平；2020 年續試，平均每667 m2產量為706.63 kg，比對照‘武運粳23 號’增產4.35%，增產達極顯著水平；2020年破格參加江蘇省農業科學院早熟晚粳組生產試驗，平均每667 m2產量為696.18 kg，比對照‘武運粳23 號’增產4.41%；2021年繼續參加江蘇省農業科學院早熟晚粳組生產試驗，平均每667 m2產量為683.09 kg，比對照‘武運粳23 號’增產5.42%。

2.3 稻米品質

由表2可知，‘武香粳100’的整精米率為66.1%～77.1%，堊白粒率為17%～42%，堊白度為3.2%～10.1%，膠稠度為60～78 mm，直鏈淀粉含量為16.2%～16.5%；2019 年江蘇省農業科學院早熟晚粳組區域試驗中，‘武香粳100’的食味品質評鑒結果顯示，其品嘗分優于對照‘武育粳3 號’。

表2 2019 年—2021 年‘武香粳100’米質檢測結果

2.4 綜合抗性

由表3可知，據江蘇省農業科學院植物保護研究所于2019 年—2020 年進行人工接種鑒定，‘武香粳100’對稻瘟病的抗性綜合指數為5.0，對白葉枯病的浙173、PX079、JS-49-6、KS-6-6 等4 個致病型代表菌株的抗性表現為3～5級（最高5級），表現為中感，感紋枯病，條紋葉枯病的發病率為11.43%～13.79%，對條紋葉枯病的抗病等級為3 級。

表3 2019 年—2020 年‘武香粳100’抗性鑒定結果

3 高產栽培技術

3.1 適期播種

‘武香粳100’在蘇南地區種植，一般采用移栽種植模式，且要求適期播種。采用人工移栽時，播種一般在5月20日左右進行，移栽時秧齡不超過30 d，株行距為13.3 cm ×25.0 cm，每667 m2種植密度為2 萬穴，每穴栽插3～4 苗，每667 m2基本苗數為6萬～8萬苗以上；采用機栽秧時，一般在5 月25 日左右播種，采用基質、秧盤育秧，每盤用種量為120～130 g，育秧期間注意噴水，要求保持基質干濕交替，移栽時秧齡為18～20 d，株行距為12.0 cm ×30.0 cm，每667 m2機插密度為1.8萬穴以上。

3.2 合理肥料運籌

采取稻麥輪作方式，要求選用土壤肥力達中等水平的田塊進行種植，且要求小麥秸稈切碎全量還田。大田期間，要求每667 m2純氮施用量掌握在18～20 kg，并注意磷肥和鉀肥的配合施用，一般要求N∶P∶K=2∶1∶1（質量比）。‘武香粳100’在蘇南地區種植的具體肥料運籌為：（1）基肥每667 m2施俄羅斯復合肥25.0 kg、碳銨35.0 kg，以利于移栽秧苗返青、早發。（2）返青分蘗肥于秧苗移栽后3～5 d、秧苗返青后施入，每667 m2用尿素5.0 kg 拌除草劑一起施用，施肥后對大田進行深水灌溉，保持5 d 后排干大田積水，再過1 d 后每667 m2施尿素7.5 kg，施肥后對大田進行淺水灌溉，以促分蘗早發。（3）穗肥于主莖葉齡余數為2.5～3.0葉時一次性施入，長勢好的田塊每667 m2最多施尿素5.0 kg，長勢一般的田塊每667 m2施尿素7.5 kg。

3.3 科學管水

在水稻生長前期，淺水插秧，寸水返青，減少根系損傷，淺水勤灌促早發；在水稻生長中期，夠苗后分次擱田，控制高峰苗數，增加有效分蘗數，提高成穗率，達到適宜群體、壯個體；在水稻生長后期，保持田塊干濕交替，以利于養根保葉。

3.4 科學防治病蟲草害

在播種前，用咪鮮胺等藥劑浸種，防治惡苗病和干尖線蟲病等種傳病害。水稻生長期間，要做好對水稻紋枯病、稻曲病、稻瘟病的防治，即于7 月20日每667 m2用5%己唑醇80 mL 防治水稻紋枯病，8 月16 日每667 m2用滿穗20 g 加20%三環唑100 g 防治水稻紋枯病、稻瘟病，8 月26 日每667 m2用愛苗20 g+20% 咪鮮胺100 mL 防治稻曲病、稻瘟病和水稻紋枯病。

為有效控制雜草發生，在秧苗移栽后3～5 d，每667 m2用69%芐嘧·苯噻酰可濕性粉劑55 g（或53%芐嘧·苯噻酰可濕性粉劑60 g）拌細土（或細沙）15～20 kg 均勻撒施。對于錯過用藥適期、草齡較大的雜草，要進行人工除草。

3.5 適時收獲

適時收獲是確保‘武香粳100’獲得優質高產的關鍵，在稻谷95%以上穎殼發黃、谷粒定型變硬、米粒呈透明狀時，即可適時搶晴天收割，確保顆粒歸倉。采收后，及時曬干或低溫烘干稻米，以保證稻米的商品性和食味品質，從而最大限度地提高‘武香粳100’的收獲質量和生產效益。

4 結束語

‘武香粳100’分蘗能力中等，應在培育多蘗壯秧的基礎上進行合理密植，以促早發。夠苗后需及時擱田，以提高群體質量，從而打好高產基礎。在確保適宜穗數的基礎上，要促壯稈大穗，提高結實率和千粒質量，充分發揮穗粒結構協調的增產優勢，從而達到穗足、穗大、粒重、高產的生產目標。