大豆高產栽培技術及其農業技術推廣建議

李 允

（安徽省太和縣苗老集鎮人民政府，安徽 太和 236646）

近年來，隨著國內外對大豆糧食與相關產品需求的增加，大豆高產栽培技術發展尤為關鍵，但國內部分地區大豆栽培技術相對傳統落后，大豆整體產能與產量較低，高質量大豆產品以進口為主，這不僅會損害我國大豆種植產業發展，還會進一步拉大國內進口投入，影響整體經濟發展優化。因此，針對我國大豆栽培技術現狀，對大豆高產栽培技術及其農業技術推廣進行分析思考就顯得更關鍵。

1 大豆種植簡析

1.1 大豆概念

大豆，俗稱黃豆，豆科大豆屬一年生草本，是我國重要糧食作物之一，在我國已經有五千年歷史，其內部還有豐富植物蛋白質，可用于各類豆制品、食用油、醬油、提取蛋白質、禽獸飼料等制作原料，除了熱量不足高海拔、高緯度地區和年降水量在250mm以下，又無灌溉條件的地區以外一般均有大豆種植。

1.2 大豆栽培技術內容

大豆栽培技術由品種選擇、種子處理、翻耕整地、播種、施肥、田間管理、水肥治理、病蟲害防治等內容組成，每一個環節都會影響大豆實際產量與品質，在大豆種植過程中需要從每個環節入手，加強控制與科學管理，以此確保大豆栽培種植質量和效果。

1.3 大豆種植經濟價值與潛力分析

大豆內所含營養素比較全面，并且含量十分豐富，每100g大豆含蛋白質36.3g、脂肪18.4g、糖25.3g、熱量412千卡，鈣367mg、磷571mg、鐵11mg、胡蘿卜素0.4mg、維生素B10.79mg、維生素B20.25mg、煙酸2.1mg，比等量豬肉相比含有營養物質還高，并且其價格比豬肉還低。同時，隨著人們對生活品質與健康飲食的追求，國內外大豆需求量逐年上升，大豆種植經濟前景極為廣闊，也是促進農村地區經濟發展的重要途徑。

2 大豆栽培技術現狀與存在問題

2.1 品種老化、混雜嚴重

在大豆種植栽培過程中，種子是保障種植產量與品質的重要基礎，但從我國大豆種植現狀來看，由于大豆品種老化、品種多雜亂等特點，導致大豆種植栽培的產量較低，加上部分農戶對大豆品種特征特性認識了解不足，存在換種頻繁盲目引種的問題，導致大豆栽培技術產量和品質不佳。

2.2 田間精細化管理不足

大豆種植栽培過程中，種子處理、翻耕整地、播種、施肥、田間管理、水肥治理、病蟲害防治等環節的精細化管理不足，加上種植處理技術傳統單一，導致大豆種植栽培存在種植粗放、新種老法等問題，部分品質優良的大豆種植優勢無法有效發揮，進而導致大豆種植栽培產量和品質不佳，進而影響我國大豆種植栽培技術優化發展。

2.3 大豆種植栽培產業化、規模化不足

從我國大豆種植現狀來看，因為對大豆種植的重視不足，我國大豆種植未能形成產業化、規模化種植模式，種植與加工方式相對滯后傳統，種植與加工效率效果不足，甚至大部分產品以原糧外銷和直接飼養牲畜為主，大豆中栽培的產業化和經濟效益基低，大豆就地轉化率相對薄弱，以至于影響大豆種植產業發展。

3 大豆高產栽培技術思路分析

3.1 合理選擇大豆品種

在大豆種植栽培過程中，大豆品種選擇十分關鍵，在實際對高產栽培技術分析時，需要從種植環境、種植周期、種植地土壤條件等多個方面綜合考量，針對目前市面比較常見的大豆品種進行對比和優中選優，以此做好大豆高產栽培技術基礎，促進我國大豆種植栽培技術優化發展。實際選擇是，首先要考慮大豆品種的特性與種植環境，綜合考慮大豆品種高產、抗蟲、防高溫、防低溫等多個方面特性內容，結合種植地實際情況，以種植地氣候、土壤條件和水文特征進行對比選擇，以此選擇具有相應特性的大豆品種，確保栽培種植后存活率[1]。

3.2 加強種植前準備優化完善

大豆高產種植栽培技術優化過程中，種植前種植環境的完善處理十分關鍵，也是有效發揮優良大豆品種優勢的重要因素。在實際種植前準備優化完善時，主要從整地和種子處理等方面入手，首先是整地技術方面，通過合理翻耕土地的方式，針對大豆直根系農作物特點，對大豆種植地進行翻耕處理，以此在熟化土壤的同時，強化種植地蓄水能力，有效促進大豆種植栽培生長，強化大豆種植栽培產量和產品質量。不僅如此，在實際整地過程中，需要針對前茬實際種植類型，合理選擇整地技術類型，如前茬作物為大麥或小麥可選用淺翻深耕的整地方法，在去除土壤內部雜質的基礎上，提高土壤內部縫隙有效熟化土壤，增強種植地土壤實際蓄水能力，防止土壤中的肥料流失。其次，是種植前種子的有效處理，實際進行種子處理時，需要通過干凈地面陽光晾曬、消毒液浸泡消毒、消毒后清水清洗、35%乙基硫環磷拌種并放置在27℃室溫的濕潤溫暖環境中催芽，當種子有一半以上露芽即可種植。

3.3 科學合理播種

大豆高產栽培技術優化過程中，科學合理的播種方式，也是確保大豆栽培產量與質量的重要因素，實際進行播種時，選擇與其對應的播種方法，目前比較常見的播種方法有三種，包括合理密植等距離播種、窄田密植等內容，其中合理密植主要為提高同面積下大豆種植產量，以此有效解決目前大豆種植耕地不足的問題。并且合理密植法還可以有效保證大豆根莖、花葉的透光性和透風性，在保證大豆合理光合作用的同時，降低種植地水分流失，以此有效強化種植地實際種植產量。其次，等距離播種法方面，主要針對土地土壤肥力均勻區域，通過利用機器等距離穴播為主，這種播種方式具有播種效率高，播種效果好等優勢，并且大豆種植整體耗時較低，甚至可以實現一年三種或四種，以此有效提升大豆種植實際產量。最后，窄田密植播種法方面，主要面向多種耕地環境，實際播種過程中不會影響大豆實際生長，并且耕地之間田壟距離相對較小，加上機械化種植模式，整體種植效率較高，也是一種提升大豆栽培種植產量和品質的方式[2]。綜上所述，在實際選擇大豆播種方式時，需要根據當地實際情況，針對不同播種方式特點和優勢，進行合理選擇對比，以此確定合理的播種方式，有效實現提升大豆種植栽培產量和品質的效果。

3.4 強化田間精細化管理

大豆高產栽培技術優化過程中，種植期間的田間精細化管理對產量和品質的影響也極為關鍵，在實際優化過程中，首先從肥料精細化管理入手，實際進行肥料管理時，主要從基肥施足、種肥施好、追肥巧施、根外追肥等四個方面入手，其中基肥施足，主要以有機肥為主，配合磷、鉀肥，翻地前施入，通過翻耕，將肥料施入耕層中，施肥量一般保持在施糞肥500kg/667m2左右，確保基肥施加充足；而種肥施好環節，主要以腐熟有機肥為主，按照100～200kg/667m2的比例進行施肥，實際施肥時要注意肥料與種子分開，有效避免燒傷種子和幼苗；追肥巧施環節，第一次是在苗期，以5～10kg/667m2比例施加，第二次是開花結莢期，以2.5～5kg/667m2比例施加，肥料以尿素為主，有效補充大豆苗期和開花結莢期所需微量元素，確保大豆種植產量和實際產品品質；然后是根外追肥環節，主要以在開花期、結莢期為主，施加時作用于根部，以鉬酸鈉、硫酸鉀、磷酸二氫鉀等肥料為主，有效提升大豆種植栽培產量和產品質量。其次，是田間除草環節，在實際除草時可利用化學與中耕除草相結合的方式，化學除草主要通過播苗后封閉除草與大豆定苗后噴施蓋草能除草，結合為中耕除草的方式，在疏松土層的同時，強化土地通透性，并對田間雜草進行清除和處理。不僅如此，在田間精細化管理時，還需要合理開展摘心操作，在定苗期人工摘除頂心的方式，有效增加大豆植株結莢率。最后是田間基礎設施建設管理，通過對田間中小溝進行疏通，確保溝渠配套、機井配套的基礎上，確保旱了能澆、澇了能排，以此有效提升大豆栽培種植產量和品質[3]。

3.5 合理開展病蟲害防治

在大豆高產栽培技術優化過程中，為提升大豆種植栽培產量和品質，科學合理的病蟲害防治技術實施是極為關鍵的，不僅可以避免因病蟲害出現植株損害影響產量，還可以解決因病蟲害出現大豆產品質量降低的問題。因此，在大豆高產栽培技術優化分析時，還可以從合理開展病蟲害防治環節入手，以此助力大豆種植栽培產量和品質提升。實際開展病蟲害防治時，主要通過預防為主、防治為輔、綜合防治的方式，在減少化學農藥使用基礎上，以生物防治和物理防治為主，確保大豆病蟲害防治質量和效果。首先，是蟲害防治方面，針對大豆種植栽培過程中常見蚜蟲、孢囊線蟲災害，其中蚜蟲以殺蟲燈誘殺或者熏蒸法的方式進行解決，而孢囊線蟲防治，則可通過包衣處理或利用52%多福合劑拌種的方式，有效避免其大規模蔓延，最終影響大豆種植栽培產量和品質。其次，是針對灰斑病和根腐病的防治，實際防治時可以利用1500倍液70%惡霉靈可濕性粉劑噴灑以此有效避免病蟲害問題影響大豆種植栽培產量和品質。

4 大豆高產栽培農業技術推廣建議

4.1 緊跟時代，建立現代化農業技術庫

在大豆高產栽培種植過程中，大豆栽培種植產量與品質較低的主要原因在于農戶技術掌握不熟練，農戶實際種植栽培過程中，所使用栽培技術傳統單一，導致實際種植產量和品質較低。因此，在實際進行農業技術推廣時，可以緊跟時代潮流，建立完善現代化農業技術庫，以此為高質量大豆高產農業技術推廣奠定堅實基礎。實際構建時，可以針對目前比較先進的大豆栽培技術，如地膜種植技術、保護性農耕技術等，如地膜種植技術可在干旱少雨地區廣泛應用，這種技術不僅能有效保護土壤水分，優化土壤環境，并且，還可以強化大豆幼苗對土壤營養的吸收，以此有效增強大豆產量和品質。其次，為確保大豆高產栽培種植技術可持續發展，還可以對保護性農耕技術進行應用和推廣，實際推廣時，可以由農業農村部門牽頭，建立大豆栽培示范基地，以此提高產量數據帶動周圍用戶加入保護性栽培技術推廣和使用之中，在讓農戶認識到這一種植技術優勢的同時，助力現代化技術優化推廣與使用普及。

4.2 持續加大技術推廣宣傳力度

實際對大豆高產栽培農業技術推廣過程中，因農戶缺少科學種植技術，在面對自然災害與病蟲害時存在無從下手的問題，進而導致大豆種植栽培產量和品質受損。實際強化大豆高產栽培農業技術推廣時，農業農村部門與管理者應該加強對高產大豆栽培技術的宣傳和推廣力度，不論是土壤保溫技術、物理防蟲技術，還是應對自然災害技術與機械自動化技術等，都可以納入到宣傳普及行列。同時，為強化技術推廣宣傳力度，還可以通過加大農戶扶持力度的方式，通過建立專業指導扶持隊伍下鄉指導、點播種機與滴灌管道等輔助設備推廣等方式，確保新技術和新設備落在實處，而不是只做宣傳，導致農戶對新技術和新設備只能看不能用，進而不能有效發揮其優勢作用，從而影響大豆種植栽培的產量和品質。同時，農業農村部門，就還可以針對區域內相對低效土地，針對大豆種植條件需求低的特點，在低效土地區域進行針對性開展大豆種植栽培技術推廣和普及應用，以此促進后續大豆種植栽培技術優化提升效果。

4.3 以活動為主題，強化宣傳推廣質量和效果

實際對大豆高產栽培農業技術推廣時，為確保大豆種植戶實時了解大豆種植技術、目前大豆種植政策、耕地保護政策、新型大豆種植設備等內容，在實際進行大豆高產栽培農業技術推廣過程中，針對農戶知識和基礎技能素養薄弱，參與培訓學習興趣和重視不強的問題，當地農業主管部門在開展大豆高產栽培農業技術推廣過程中，還可以通過以活動為主體的方式，有效強化宣傳推廣質量和效果。實際宣傳推廣過程中，區域農業主管部門可以通過引導龍頭企業與農民合作，開設相關的農業示范基地，培養農戶保護農業耕地的意識與技能水平，這一行動能促使當地的耕地質量得到保障。同時，為強化宣傳推廣效果，當地主管部門還需要豐富宣傳推廣形式，以活動主題、有獎知識講座等方式，充分吸引農戶興趣和注意，讓農戶主動加入技術宣傳推廣之中，并在了解相關知識內容后，自發使用新技術新設備，把高產大豆種植栽培技術應用到實處，有效提升大豆種植栽培產量與產品品質。

5 結語

大豆高產栽培技術及其農業技術推廣建議過程中，主要針對大豆栽培種植問題為導向，通過合理選擇大豆品種、加強種植前準備優化完善、科學合理播種、強化田間精細化管理、合理開展病蟲害防治等方式，結合科學有效、形式多樣的農業技術推廣措施，確保大豆高產栽培技術落到實處，有效提升大豆種植產量和品質。