提高水稻肥料利用率的技術探討

徐國東

（廣西賀州市富川瑤族自治縣城北鎮農業農村服務中心，廣西 賀州 542701）

肥料利用率是衡量施肥效果的主要指標，我國肥料利用率仍然處于較低的水平，為了減少化肥農藥使用量，科學施用化肥，提高肥料利用率，文章展開以下分析，總結提高水稻肥料利用率的技術措施，以期為從業人員提供可參考建議。

1 肥料利用率的基本概念

1.1 肥料利用率的基本概念

肥料利用率指作物所能吸收肥料養分的比率[1]。種植技術人員首先根據土壤各種養分的稀缺狀況合理施肥，之后對作物吸收肥料養分在施肥總量中的占比進行計算，最終反映肥料的利用程度，但是肥料利用率不是固定不變的，與種植技術人員田間管理、作物種類、土壤類型、施肥性質等息息相關。通常情況下，肥料利用率越高，農作物經濟創收效果就越好，反之越差。

1.2 水稻肥料利用特征

通常情況下，水稻田氮肥利用主要相關元素為碳酸氫銨、硫酸銨和尿素[2]，所需含量占比分別為26.8%、45.4%、34.8%；磷肥利用相關元素主要為五氧化二磷，平均吸收率為14%（吸收范圍在10%～25%之間）；鉀肥利用相關元素主要為氧化鉀，利用率一般維持在50%～60%。

2 水稻肥料利用率低的原因

2.1 施肥方法不當

首先，在當前水稻種植工作中，部分地區仍采用撒施或表施等施肥方式，不能否認的是，該種施肥方法能有效補充水稻植株生長所需養分，但是也應該注意到該種方法易造成肥料揮發、流失，不能實現養分的高效利用，整體施肥效果與農業強國相比還存在一定差距。其次，我國多地區水稻生產仍然以分散小規模種植為主，因此在施肥過程中對現代化農業技術措施的應用率不高，不能將肥料施加與施肥裝置相結合，故施肥效果不顯著，不利于作物吸收，最終影響肥料利用率。

2.2 施肥過量

在水稻種植中，部分農戶施肥觀念落后，存在過量施肥的習慣，由于部分地區水稻田土壤肥力退化嚴重，土壤中的有機質含量不足1.8%，未達到國家土壤有機質含量5%～8%的標準值，導致土壤抗逆性大幅減弱，同時諸多因素加劇土壤肥力退化，最終致使土壤生產力顯著下降。而為改變這一土壤退化問題，水稻種植戶傾向于增加施肥頻次和施肥量，以此推動水稻高產穩產。但是該種施肥方法與當前綠色農業發展理念不符，經營者不能有意識地對土壤進行數據化管理和科學施肥，接受新理念、新技術的速度較慢，或者由于有機肥不能達到立竿見影的效果，就選擇多施加化學肥料，最終肥料施加量不適宜，既不能達到提高肥料利用率、節本增效的目的，還會引發一系列環境污染問題。

2.3 肥料品種單一

當前我國微生物肥料施用比例僅約 2%，而在歐美等農業發達國家，微生物肥料施用占肥料總用量的比例已經超過20%[3]。可見我國過分依賴化肥的現狀依然沒有改變，肥料品種單一，高效有機肥產品應用率不足。比如：在水稻種植過程中，最常見的肥料施加類型是水稻專用肥和氮磷鉀三元復合肥，而對于微量元素肥料、水溶肥、緩釋肥、控釋肥等應用率不足，從長期可持續發展角度來看，不利于耕地質量的提升，可見我國在化肥減量增效工作方面提升空間較大。

3 提高水稻肥料利用率的措施

3.1 利用水肥一體化技術與機插秧同步側深施肥技術

對于當前由于施肥方法不當而引起的水稻肥料利用率不高這一問題，種植技術人員應以“促進肥料的高效利用”為核心理念，強化作物吸收，基層地區各部門需加大水肥一體化技術和機插秧同步側深施肥技術相結合的應用支持力度，以此有效補充水稻植株生長所需，并擬定完善的扶持機制以及扶持政策，在政策層面上給予有效鼓勵，尤其是在稅收層面上需補充更多優惠，通過政府補貼政策促使廣大農民積極接受并主動應用此項技術，通過農業生產方式優劣對比，使其感受新技術應用優勢，及時做好技術宣傳推廣，推動農民思想觀念的有效轉變。具體技術措施為：

3.1.1 水肥一體化技術

利用智能水肥一體機，規格為80 cm×70 cm×120 cm，水肥機進出水口管道De50，肥料吸肥管道De20，水泵功率1.5 KW，工作電壓：380 V，流量5 m3/h，揚程58 m，工作壓力可達0.5 Mpa，施肥通道三通道，多線電纜線連接時可接入兩路電磁閥，無線連接時可接入多路電磁，屏幕尺寸15 寸。每個施肥通道均配備有流量計和流量調節閥門，屏幕中顯示累計施肥流量，單通道吸肥量可達600 L/h。管道系統采用U-PVC 材料，該材料經久耐用，具有耐腐蝕、防紫外線、抗老化的特點，支持多種輪灌設置，并能設定每個區域的施肥時間、時長及施肥通道選擇，同時該項設備可以實現7 ～15 天天氣預報顯示，能有效引導種植技術人員看天氣施肥，并注重對土壤墑情技術參數、滴灌技術參數、施肥技術參數等進行全面研究，以此建立科學規范化的水肥一體化技術體系，確保水肥一體化技術應用價值能全面發揮。

3.1.2 機插秧同步側深施肥技術

常規情況下，水田施入底肥的作業方式是全層施肥，人力撒肥機將底肥撒入水田[4]。通過整地措施，保證土壤對肥料進行充分吸收，但是應用該種施肥方式，施肥期間肥料易揮發和流失浪費。而采用機插秧同步側深施肥技術時，在插秧機上加裝側深施肥裝置，把肥料均勻、定量地施入秧苗根側，并覆蓋于泥漿中，施肥深度4 ～6 cm，以此促進秧苗根系對養分的吸收，該種方式能夠在插秧的同時實現精準、高效施肥，是化肥減量增效的主推技術之一。具體技術措施為：根據機插秧要求選用規格化毯狀帶土秧苗，秧苗葉齡2 ～3.5 葉，苗高10 ～20 cm，葉色綠而不濃，之后選用帶有側深施肥裝置的施肥插秧一體機，除去肥料中的結塊及雜物，裝入肥箱，裝入量不大于側深施肥機的最大裝載量，排肥正常作業50 m 以上，薄水插秧，水深1 ～2 cm，機插秧苗應穩、直、不下沉，保證相對均勻度合格率≥85%，傷秧率≤5%，漏插率≤5%即可。該種方法能使肥料在土壤中緩慢分解，減少施肥總量與施肥次數，在水稻生長期間能穩定地為植株提供養分，最終促進水稻生長發育。

3.2 利用測土配方技術，實現減肥增效

針對部分農戶施肥觀念落后，存在過量施肥這一問題，為有效提高肥料利用率，基層農業部門應該向農戶宣傳新型測土配方施肥技術，該種施肥方式是指在合理施用有機肥料的基礎上，以土壤測試和肥料田間試驗為基礎，根據水稻土壤供肥性能和肥料效應，合理選擇施用量、施肥時期和施用方法，最終保證實現水稻植株所需的各種養分平衡供應，從而實現節省勞力、節支增收的目的。圖1 為測土配方施肥技術應用現場。

圖1 測土配方施肥技術應用現場

具體技術措施為：①通過總結田間試驗，得出土壤養分數據，如可以利用“6級”地力劃分法，測定種植地有機質、堿解氮、速效磷、速效鉀含量，其中1 級地力指標分別為＞40 g/kg、＞150 mg/kg、＞40 mg/kg、＞200 mg/kg，2級地力以上指標分別為30 ～40 g/kg、120 ～150 mg/kg、20 ～40 mg/kg、150 ～200 mg/kg，3 級地力以上指標分別 為20 ～30 g/kg、90 ～120 mg/kg、10 ～20 mg/kg、120 ～150 mg/kg，4 級地力以上指標分別為10 ～20 g/kg、60 ～90 mg/kg、5 ～10 mg/kg、50 ～100 mg/kg，5 級地力以上指標分別為6 ～10 g/kg、30 ～60 mg/kg、3 ～5 mg/kg、30 ～50 mg/kg，6 級地力以上指標分別為＜6 g/kg、＜30 mg/kg、＜3 mg/kg、＜30 mg/kg。②根據前期測土配方結果，依據土壤中具體養分含量，校驗施肥參數，并根據具體養分豐缺程度，給予針對性施肥，如：對于1 級地力，在施加基肥時，施肥配方為腐熟農家糞肥1000 kg/667 m2，并在水稻定植前7 天施加優質氮磷鉀復合肥75 kg/667 m2；對于2 級地力，施加腐熟農家糞肥1200 kg/667 m2，并在水稻定植前7 天施加優質氮磷鉀復合肥100 kg/667 m2；對于3 級地力，施加腐熟農家糞肥1400 kg/667 m2，并在水稻定植前7 天施加優質氮磷鉀復合肥125 kg/667 m2；對于4 級地力，施加腐熟農家糞肥1600 kg/667 m2，并在水稻定植前7 天施加優質氮磷鉀復合肥150 kg/667 m2；對于5 級地力，施加腐熟農家糞肥1800 ～2000 kg/667 m2，并在水稻定植前7 天施加優質氮磷鉀復合肥180 kg/667 m2；對于6 級地力，施加腐熟農家糞肥2000 ～2500 kg/667 m2，并在水稻定植前7 天施加優質氮磷鉀復合肥200 kg/667 m2。以此最大程度提高耕地耕層養分，減少不合理肥料投入，促進施肥方式轉變，從而不斷提高肥料利用率。

3.3 利用新型肥料替代技術，加強新型肥料的推廣使用

隨著化肥減量增效指導戰略的不斷推進，很多新型肥料越來越得到市場認可[3]。比如水稻中微量元素葉面肥、緩控釋肥、腐植酸肥、生物肥料等，均可以提高肥效利用率，對施入量進行精準控制，能滿足水稻植株生長所需。比如：可以利用北美農大集團生產的硼鋅錳鐵鎂鈣硅微量元素葉面肥，其有效成分含量98%～100%，移栽時畝用1 ～2 包（1000 g/包），拔節期畝用1 包，與氮磷鉀復合肥（25 kg/667 m2）混合均勻撒施，或者在水稻分蘗至拔節期，將肥料稀釋300 ～500 倍液攪勻，直接噴施于作物葉面2 ～3 次為宜。以上施肥方法能有效促進植株光合作用，防止水稻早衰，促使出苗和有效分蘗，實現苗齊苗壯，抗倒伏、抗干熱風，提高植株抵御病蟲等侵害的能力。還可以利用緩釋氮肥，硝態氮含量≥102 g/L，酰態氮含量≥217 g/L，銨態氮含量≥102g/L，在移栽前5 天稀釋成300 倍液進行葉面噴霧，可有效促進水稻植株莖葉生長，改善土壤肥力，提高水稻對磷鉀肥的吸收效率，在穩定水稻產量的基礎上，激發土壤微生物活性，最終實現增產效果。或者利用控釋肥，總養分含量≥50%，氮磷鉀比例27 ∶11 ∶12，在水稻揚花期追施，以20 kg/667 m2的量施入，該類肥料的施加可以保證氮磷鉀和其他微量元素的全控制，施肥后7 ～17 天，能有效將養分鎖住，避免養分流失。還可以利用腐植酸肥，有效含量≥75%，在穗期稀釋成300 倍液進行葉面噴霧，或者利用復合微生物肥料，有效含量≥50%，有效活菌數≥0.2 億/g，有效活菌為枯草芽孢桿菌，有機質≥25%，施在地表下10 ～15 cm 處為宜，可提高土壤通透性，及時供給根系養分，促進根系快速生長發育。

4 結語

綜上所述，提高肥料利用率是轉變農業生產方式、提高農業綜合生產能力的必然要求，在綠色農業發展背景下，起到越來越重要的作用，能減少不合理肥料投入，減少化肥投入，降低農業面源污染。故在今后工作中，種植技術人員需建立科學規范化的水肥一體化技術體系，采用機插秧同步側深施肥技術，促進肥料吸收，并利用測土配方施肥技術，最大程度提高耕地耕層養分，促進施肥方式轉變，加大新型肥料的推廣使用力度，促使水稻出苗和有效分蘗，實現苗齊苗壯，以此實現水稻優質豐產。