雙季晚稻配方施肥肥料利用率試驗研究

石銳，舒金貴

（鄱陽縣農業農村局，江西 鄱陽 333100）

肥料利用率和貢獻率是反映作物、土壤與肥料之間關系的動態參數，是衡量肥料施用是否合理的重要指標，受土壤、水分、氣候、栽培、施肥等諸多因素的影響。鄱陽縣位于江西省東北部，鄱陽湖的東岸，是全國糧食生產百強縣、全國淡水漁業重點生產縣、全國綠色食品原料標準化（水稻、黑芝麻）生產基地縣，耕地面積183.9 萬畝，糧食總產量連續13 年保持在20 億斤以上，為鞏固江西的糧食主產區地位作出了重要貢獻。近年來，鄱陽縣通過大力實施測土配方施肥技術、增施有機肥、秸稈粉碎翻壓還田技術、綠肥種植技術等耕地保護與質量提升綜合措施，逐年減少了化肥使用量，有力促進了化肥減量增效。為探明中等肥力水平地塊在優化施肥條件下水稻氮肥、磷肥、鉀肥的利用率和貢獻率，2022年通過開展雙季晚稻氮、磷和鉀的三要素試驗，研究晚稻氮磷鉀肥的肥料利用率，以期為鄱陽縣晚稻優化施肥和減肥增效工作的推廣提供科學依據。

1 材料與方法

1.1 試驗地基本情況

試驗安排在江西省鄱陽縣樂豐鎮茨山村進行，供試田塊土壤為潴育型水稻土，土壤質地為黏壤土，肥力中等、均勻，耕層土壤的基本理化性狀為：堿解氮193 mg/kg，有效磷21.6 mg/kg，速效鉀82 mg/kg，pH 5.1。前茬為早稻。

1.2 試驗材料

供試水稻品種：泰優398，供試肥料：氮肥為尿素（含純N ≥46%），磷肥為鈣鎂磷肥（含P2O5≥12%），鉀肥為氯化鉀（含K2O ≥60%）。

1.3 試驗設計

試驗設置5 個處理：無肥區、無氮區、無磷區、無鉀區及配方施肥區。其中，配方施肥區畝施純N 為11 kg，畝施純P2O5為4.8 kg，畝施純K2O 為7.8 kg，具體施肥設計如表1所示，3次重復，隨機排列，小區面積為50 m2（5 m×10 m）。小區間設置田埂，埂寬 0.25 m，埂高 0.25 m，田埂使用塑料薄膜覆蓋，防止串水串肥。小區單排單灌，試驗區四周設置1 米保護行。小區除施肥措施不同外，其他各項田間管理均與大田生產一致。

表1 水稻肥料利用率試驗施肥處理及小區施肥量（kg/小區）

1.4 施肥與栽培管理

氮肥分3 次施用，其中，基肥占總施氮量的50%，分蘗肥占總施氮量的30%，穗肥占總施氮量的20%；磷肥作基肥一次性施用；鉀肥分2 次施用，基肥、穗肥各占50%。試驗于6 月25 日播種，7 月18 日施基肥，7 月20日開始移栽，7 月26 日施分蘗肥，8 月21 日施穗肥，11月5 日田間取樣考種，11 月6 日收割。各小區實測實收，按標準進行觀察記載和經濟性狀考察。

1.5 測定項目及方法

1.5.1 產量及構成的測定

抽穗期各小區隨機調查水稻50 穴，測定有效穗數。水稻成熟后，每小區按平均有效穗數取有代表性植株5 穴，考察每穗粒數、結實率、千粒重，計算理論產量。每個小區單獨測產，扣除水分雜質后折算實際產量。

1.5.2 籽粒和莖稈分析方法

全氮采用硫酸-過氧化氫一次消煮后用凱氏定氮儀法檢測，全磷采用分光光度法檢測，全鉀采用火焰光度法檢測。

1.5.3 肥料利用率計算公式

每形成100 kg 經濟產量養分吸收總量=（籽粒產量×籽粒養分含量+莖葉產量×莖葉養分含量）/籽粒產量×100；施肥區作物養分吸收總量=施肥區產量×施肥區每形成100 kg 經濟產量養分吸收量/100；無肥區作物養分吸收總量=無肥區產量×無肥區每形成100 kg 經濟產量養分吸收量/100；肥料利用率=（施肥區作物養分吸收總量-無肥區作物養分吸收總量）/所施肥料中養分的總量×100%；肥料貢獻率=（施肥區作物產量-無肥區作物產量）/施肥區作物產量×100。

1.6 數據分析

采用Excel2007 進行數據處理分析。

2 結果與分析

2.1 產量及產量構成

從表2 可以看出，各處理產量高低順序為處理N2P2O2＞N2P0K2＞N2P2K0＞N0P2K2＞N0P0K0；與N0P0K0處 理相比，處理N2P2K2、N2P0K2、N2P2K0、N0P2K2分別畝增產197.64 kg、130.79 kg、84.85 kg 和39.52 kg，增 幅 為62.38%、41.28%、26.78%和12.47%。對比各處理的產量構成因素可以看出，無肥區的有效穗數、每穗粒數、結實率及千粒重均有不同程度的下降；處理N2P2K2的有效穗數、每穗粒數、結實率及千粒重最高，分別較N0P0K0處理增加4.26 萬穗/畝、16.5 粒、1.29 個百分點及1.1 g，增幅分別為22.18%、15.97%、1.61%和4.87%。

表2 試驗各處理水稻產量和產量構成

2.2 經濟效益

從表3 可以看出，處理N2P2O2經濟效益最高，純收益達633 元/畝，分別較處理N2P0K2、N2P2K0、N0P2K2、N0P0K0每 畝 增 加 了121.80 元、240.89 元、332.03 元 和338.81 元，增幅為23.8%、61.35%、110.13%和114.96%。這說明，氮磷鉀肥合理配施能增加水稻的經濟效益，施肥不足時經濟效益會降低。

表3 試驗各處理經濟效益

2.3 肥料利用率

結合水稻籽粒產量、莖葉產量、養分檢測結果和100 kg產量養分吸收量，通過計算得出養分肥料利用率，具體見表4；從表4 可以看出氮磷鉀肥合理配施時，氮肥利用率為40.18%，磷肥利用率為22.50%，鉀肥利用率為54.23%。

表4 試驗各處理肥料利用率

2.4 肥料貢獻率

雙季晚稻配方施肥的肥料貢獻率為38.42%，氮、磷、鉀肥貢獻率表現為氮肥＞鉀肥＞磷肥；其中，氮肥貢獻率為30.74%，較鉀肥貢獻率高8.82 個百分點，較磷肥貢獻率高17.84 個百分點。

3 小結

近年來，隨著測土配方施肥技術、增施有機肥、種植綠肥、秸稈粉碎全量翻壓還田技術等耕地保護與質量提升綜合措施的應用，鄱陽縣化肥用量逐年減少，肥料利用率不斷提高。

試驗結果表明氮、磷、鉀肥配合施用，雙季晚稻的產量、有效穗數、每穗粒數、結實率、千粒重及經濟效益均高于缺肥區，與處理N0P0K0相比較，處理N2P2K2增產192.64 kg/畝，增幅為62.38%；田間有效穗數增加4.26 萬穗/畝，增幅為22.18%；每穗粒數增加16.5 粒，增幅為15.97%；結實率提高了1.29 個百分點，增幅為1.63%；千粒重增加1.10 g，增幅為4.87%；純收益增加338.81 元/畝，增幅為114.96%。氮、磷、鉀肥合理配施，氮肥利用率高達40.18%、磷肥利用率為22.50%、鉀肥利用率為54.23%；肥料貢獻率為38.42%，其中，氮肥貢獻率為30.74%、磷肥貢獻率為12.90%、鉀肥貢獻率為21.92%。目前適合鄱陽縣中等肥力耕地上晚稻生產的肥料配比為N ∶P ∶K ＝1 ∶0.44 ∶0.71。