肉牛養殖中常見胃腸疾病預防與治療研究

沈兆峰

榆樹市動物疫病預防控制中心，吉林榆樹 130400

牛類作為反芻性動物，在日常的進食以及消化過程中腸胃發揮極其重要的功能。一些養殖戶在飼養的過程中，由于缺少科學有效的喂養方式，間接導致了很多肉牛在生長時會出現不同癥狀的胃腸疾病。相關從業者必須要結合日常工作經驗和科學手段對此展開專項研究和治理，在確保肉牛健康的同時實現專業領域水平的提升。

1 常見胃腸疾病及具體治療

在日常的肉牛養殖過程中，通常以大塊粗飼料為主，這種飲食方式導致了很多肉牛在進食過程中經常會出現大規模胃腸道阻塞現象。因此，飼養從業者必須要從連續觀察肉牛飲食情況入手，并做好及時的文字記錄。一旦肉牛在進食過程中出現停滯或者是反復咀嚼、吞咽困難等現象，就應當第一時間對其進行近距離查看，觀察其是否出現吞咽困難等問題，特別是出現流淚、咳嗽現象時就基本可以判斷肉牛食道有梗阻現象。

1.1 前胃弛緩

一些肉牛由于長期食用粗飼料，為此它們的胃部構造會因為摩擦而比其它動物略微嚴重。這種現象如果沒有得到及時的處理，便會導致肉牛胃壁過厚，影響整個胃酸分泌，這一系列的現象將會直接導致肉牛消化功能出現不同水平的下降。從外觀上來看，主要體現在肉牛食欲下降以及精神狀態萎靡，如果沒有得到及時根治或者是根治不徹底，這些肉牛還容易患上腸炎、胃炎等慢性消化系統疾病。這些疾病的出現，不僅會對肉牛的身體健康帶來巨大影響，同時也給它們增肥增肉帶來較大的負面影響，一旦肉牛不能順利出欄，將會直接給養殖戶經濟收益帶來傷害。

從實際治療經驗來看，當肉牛出現這類疾病時，首先要從其發病根源入手，弄清病牛是繼發性還是原發性的前胃遲緩，并據此提供相應治療：在原發性前胃遲緩治療中，并不需要過為復雜的治療手段，而是要避免喂食一些低檔飼料、變質食品等來進行緩解；對于繼發性的前胃遲緩病癥而言，其致病因素相對復雜。通常而言，以傳染病和內科病為主要起因，在治療的過程中，首先要對病牛進行徹底的洗胃處理，用4%的碳酸氫鈉進行沖洗，隨后再用4%的碳酸氫鈉、5%的葡萄糖鹽水進行靜脈注射，一般情況下以每天1 次、連續注射3 d 為宜。

1.2 肉牛胃積食與脹氣

脹氣與積食是肉牛養殖過程中十分常見的胃腸疾病，其發病原因主要是由于食用了大量的飼料或者其他食物導致無法及時消化。當這些不當飲食發生時，肉牛自身就會產生各類氣體發酵最終出現脹氣。如果癥狀相對輕，原則上不需要通過專門治療進行處理，但如果已對肉牛的發育和生長帶來明顯的影響，那就應當采取相關的治療手段，盡早減輕或者消除這種積食現象。

在實際的治療過程中，這種肉牛積食又被稱為瘤胃阻塞，主要是由于胃內滯留大量的飼料所導致。針對這種問題，在臨床治療的過程中必須要與單純性消化不良進行區分，結合實際工作經驗來看，二者最主要的區別在于流胃積食在發病初期會有不同程度的腹痛癥狀，病牛無法正常蹲起，并且通過觀察可以看到病牛腹圍出現了明顯的雙側增大現象，嚴重的還會伴隨著便秘等問題。如果沒有得到有效的控制和根治，這種積食還會最終轉變成為胃腸炎，一周之內沒有得到妥善處理便極易導致死亡發生。

因此在實際的治療過程中，首先要排除掉胃中殘留的各種不易消化物質，通過服用瀉藥和切胃手術方式進行。在使用瀉藥前，通過大量的生理鹽水清洗肉牛胃壁，并在體外對瘤胃進行充分按摩，隨后配合瀉劑進行處理。在選擇瀉藥時要以鹽類瀉劑為主要治療藥品，將4 000 ～5 000 mL 常溫水與硫酸鈉500 g 進行融合，通過胃部插管投入的方式開展治療。而對于手術療法而言，則是應當在一些相對緊急的情況下開展應用，在操作過程中也是要通過先使用瀉藥的方式對其胃部進行清理，隨后通過手術來取出瘤胃中的殘留食物，需要注意的是在完成縫合前，一定要用金屬探測儀檢查網胃是否留有異物。

1.3 肉牛腸胃炎

作為常見的一種肉牛胃腸疾病，在實際的飼養過程中還經常會出現腹瀉、腸炎等現象。這兩種都是潛伏期相對較短的疾病，然而卻存在著較強的暴發性。暴發后肉牛會出現拒絕進食、脫水嘔吐等現象，此時飼養員和牧場主必須要做好病牛的隔離工作，特別是要關注牛犢和母牛的護理，最大程度上避免間接感染和傳染。在這種病癥的治療過程中，首先是要從消脹排氣入手，通過強心輸液、緩泄等方式做好后續治療。

2 常見肉牛胃腸疾病的預防策略

2.1 關注科學喂養

俗話說“病從口入”，對于肉牛飼養來說胃腸疾病的預防關鍵也是要從科學喂養入手，在關注肉牛飼養整個過程與細節的同時，通過關注不同年齡和不同階段的肉牛，為其提供與生長發育相匹配的飼料營養。例如，犢牛期的喂養要盡可能提供一些精細的飼料；成年階段的肉牛則應當關注其內在營養均衡，但在質地上則可以相對粗放一點。此外，在實際的喂養過程中也要關注不同時期肉牛的科學喂養工作，通過具有針對性地添加來實現科學喂養。例如，在母牛備孕以及哺乳、妊娠階段，要從高鈣、高蛋白食物搭配的層面入手，通過增加一些特殊的維生素物質來進行喂養；對于那些已患有胃腸疾病的肉牛來說，飼養者要通過提供更加精細、熱量相對較低的食物來減少其胃部壓力的摩擦，并定時向患牛提供相關藥物以及熱敷治療，在科學喂養的同時確保其能夠在短期內得到康復。

2.2 關注飼養環境

一方面，在肉牛飼養過程中必須要關注牛舍的通風、寬敞以及溫度情況，在確保陽光普照的同時，為每一頭肉牛的生長發育提供充足的保障和適應的環境。在進行牛舍選址時更是要從一牛一欄的角度進行設計與建設，盡可能避免日后因為突發傳染性胃腸疾病所出現的群體感染問題。另一方面，飼養者和相關畜牧領域從業人員還應當對現有牛舍進行定時、定點、定量消毒，通過做好臺賬記錄等方式最大程度上避免各類細菌的蔓延與滋生，從源頭上切斷肉牛疾病的發生。

在日常的飼養過程中，飼養者還應當對肉牛的活動場所進行關注，以定量、定時的方式展開科學喂養，通過科學搭配蛋白質和維生素的方式做好具體工作，從基礎上不斷提高肉牛自身身體素養以及抵抗能力。對于有條件的肉牛飼養企業而言，還應當通過一定的運動訓練來加強肉牛進食效率，從關注胃腸疾病預防的角度，也能夠為提高產肉量、增強食用口感提供更好的幫助，從根本上強化肉牛養殖領域的進步與發展，幫助廣大飼養者和從業者獲取更好的經濟效益。

2.3 做好專業護理工作

與其他肉牛疾病相比，肉牛的胃腸疾病對藥物的需求并不是十分巨大，因此在實際的胃腸疾病預防過程中，從業者必須要做好相關的醫療護理工作，備用一定計量的乳酶生等藥物，一旦在病牛出現早期胃腸疾病癥狀時就給予科學、有效地干預，避免出現更大范圍的疾病傳播。此外，對于一些疑似已經被感染上的病牛而言，飼養人員還要通過做好標記等方式對其進行隔離與觀察，并第一時間對整個養殖場所以及病牛用過的喂養用具展開科學消毒，阻止各種病原體的出現和滋生。

另外，各級肉牛養殖戶在日常的胃腸道疾病預防工作中，還必須要從供給清潔飲用水入手開展日常飼養工作，在天氣相對較冷或者是秋冬時節，更是要對飲用水進行適當的加溫，在避免肉牛直接飲用生冷硬水的同時最大程度上減輕其感染各種胃腸疾病的概率。

2.4 構建有效的肉牛免疫程度

與其他的畜牧養殖領域相比，肉牛養殖過程中更是需要大量的資金投入以及資源應用，特別是在免疫工程建設方面，必須要通過引入大量的專業人才和優秀人才隊伍，將肉牛養殖、免疫與防疫工作落到實處。一方面，要借助嚴格的績效考核和定期抽查、不定期檢查等手段來對具體的肉牛養殖情況進行關注和監督，在堅決貫徹“預防為主”的防控要求的同時，定期對管轄范圍內的動物疫情流行情況展開科學排查和總結，并制定出周詳的預防策略與推進計劃。對于政府職能部門更是要加大對動物防疫物品和藥品的發放、應用保障力度，確保所有的藥品和設備都能夠達到國家現有要求，從基礎上減少各種不合理治療和過度治療，將藥物在肉牛體內所產生的副作用降到最低，最大程度上確保廣大人民群眾的餐桌安全。

3 小結

綜上所述，在實際的肉牛養殖及胃腸疾病治療與預防工作過程中，必須要做好理論與實踐的轉化，在關注肉牛實際患病原因的同時因地制宜地選擇合適的治療手段，在不斷研究和探索中提升現有的工作方式與工作質量，為整個畜牧領域的發展奠定夯實保障。