許海華
河南省上蔡縣百尺鄉農業農村服務中心,河南駐馬店 463800
飼養鵝的過程中,鵝癱瘓時常發生,又稱鵝軟腳病,有時呈零星癱瘓,采食正常或者食欲下降,精神沉郁,逐漸死亡;還有的是大量癱瘓,食欲正常,關節腫脹,站立不穩,腹瀉,食欲減退后慢慢死亡。這些鵝癱瘓癥狀有的屬于營養因素,調整飼料結構可慢慢恢復,有的屬于大腸桿菌等疾病性引發的癱瘓,應根據引發原因給予相應治療。
鵝癱瘓主要是疾病性引發的癱瘓,比如大腸桿菌感染、沙門氏菌感染、病毒性關節炎、鵝漿膜炎、氣囊炎等,另外鵝感冒、小鵝瘟等也會造成腿部麻痹導致癱瘓;長期的營養不均衡,飼料中蛋白成分過高,引起痛風,也常引發癱瘓;該病的發生與鵝舍環境衛生有密切關系,天氣忽冷忽熱,粗纖維供應不足,維生素A 缺乏,鵝飼養密度大,活動空間小,均能促進該病的發生和傳播。鵝苗發病常與種蛋污染有關,每年10 月至次年5 月成年母鵝產蛋期間感染發病影響產蛋,癱瘓后逐漸發生死亡。公鵝感染該病后雖很少死亡,但可在配種中傳播疾病,影響種蛋的質量,種鵝相互交配傳播也是該病的一個重要傳播途徑。
取8 只病死鵝剖檢,癥狀基本一致。16 周齡以上母鵝多發生卵黃性腹膜炎,腹腔內可見有淡黃色腥臭味液體,各器官表面有淡黃色凝固纖維性滲出物,腸系膜相互粘連,腸漿膜出血,卵巢萎縮,輸卵管充血,卵子充血并停止發育,后期變黑,有腥臭味。鵝機體消瘦,氣管內有黃白色泡沫樣滲出物。肝腫質脆、淤血,表面有針尖大出血點,公鵝的病變僅局限于外生殖器部分。雛鵝多發現下頜部的皮下組織水腫、有的壞死,并且有大量黏液體伴隨,上下眼瞼粘連并腫脹。肝脾腫大,腸黏膜充血、出血。在其內臟,尤其腎、心、肝、輸卵管、關節腔內可見到有大量的尿酸或尿酸鹽蓄積,可判定為痛風引起的癱瘓。
根據鵝的飼養標準和飼料營養價值來配合日糧,不能隨意增加、減少蛋白質和鈣磷的含量,蛋白質、鈣磷嚴重超標或過低都會引起鵝癱瘓。青綠草料力求新鮮,盡量當天喂完,防止霉爛而導致亞硝酸鹽中毒。鵝飼料配方要依據不同生長階段營養需要和原料的營養含量,多種原料營養互補;植物性蛋白質飼料,大豆餅粕類飼料質量好,蛋白質含量高達近50%;動物性蛋白質飼料,魚粉、蠶蛹粉蛋白質含量近70%,骨粉含鈣約35%,含磷約15%,用試差法配制,允許誤差點不超過1%。
發病初期,食欲下降,少食或不食,逐漸消瘦和衰弱,喙和蹼蒼白呈貧血,糞便稀薄,呈白色糊狀,肛門松馳,收縮無力。許多患鵝腿部關節膿腫,站立不穩,觸摸有痛感,整群鵝較健康鵝群生長緩慢,部分形成僵鵝,零星死亡,死前體溫正常,水樣稀便,精神不振,羽毛松亂,多為蛋白質過量引起的痛風。痛風嚴重時會引起癱瘓,可見鵝出現腹瀉,羽毛雜亂,食欲下降,精神沉郁,伴有生長癱瘓;部分母鵝在開始產蛋后不久呼吸急促,不停喘氣,不愿站立,頭朝下,嘴觸地,脹腹。排稀便并伴有惡臭味,肛周絨毛被糞便粘結,混有蛋清樣凝固的蛋白和卵黃小塊,眼睛無神,眼窩略微凹陷,因衰竭而死亡。雖有少數鵝自然康復,但不能恢復之前的產蛋量,公鵝僅陰莖紅腫、結節,嚴重病鵝喪失交配能力。雛鵝特征性的癥狀是小鵝腫頭癥。病程3 ~5 d,有的長達10 d 以上,可考慮為慢性大腸桿菌、沙門氏菌感染等疾病性引發的癱瘓。
在高致病性禽流感、小鵝瘟抗體水平合格的情況下,如果呈現群發大規模同時流行,應優先考慮營養因素造成。磷是鵝體內含量最多的礦物質,骨骼中的鈣占90%以上,其余在血液淋巴及組織中,骨骼中磷占80%左右,鈣、磷維持機體肌肉、神經正常,促進血液凝固及多種酶的激活劑,如鈣磷缺乏、雛鵝表現軟骨癥,關節腫大,關節粗大,癱瘓病。
鵝的生長發育與其所處的環境密切相關,養鵝者必須不斷的學習科學養鵝知識,做好育雛準備工作,每個育雛單元不易育雛過多,飲水器要足夠,擺放均勻,水質優良,棚膜育雛要加蓋保暖設施,避免晝夜溫差過大,水滴打濕雛鵝融毛;改善鵝舍空氣質量及時進行科學的通風換氣。嚴格控制溫度,在低溫高濕時體熱散發很快,雛鵝覺得更冷,鵝只扎堆,易引起感冒、腹瀉,這是導致育雛成活率下降的主要原因。高溫高濕時,引起鵝只食欲不振,雛鵝抵抗力下降,同時高溫高濕更適合病菌的繁殖,造成發病率上升。育雛舍地面要干燥。舍內通風良好,并經常打掃衛生和更換墊草,相對濕度處在60%~70%。控制光照對鵝的繁殖性能有較大影響,一般育雛期間第1 天可采用24 h 光照,以幫助雛鵝適應環境,以后每2 天減少1 h 光照,至30日齡左右采用自然光照即可。在人工輔助光照時,光線不宜過亮,燈泡以25 W 為宜,而且要高懸,保證讓雛鵝能吃料飲水即可。另外,燈光以藍色為好,試驗證明可以減少雛鵝啄癖。
鵝為草食動物,飼養中應以吃草為主,吃草不僅有利于鵝的健康發育,而且有利于鵝毛的生長。但由于受傳統養鵝思想的影響,很多養鵝者在飼養中仍以料為主,沒有給鵝提供足夠的優質草,結果違反了鵝的生活習性,鵝生長發育不好,疾病發生很多,根本談不上經濟效益。有草場或牧場條件的養殖場戶,5 日齡前后可加喂青綠飼料,要注意要先給料后給草,料吃到七成飽再放牧,傍晚補飼,牧草中的草酸有利于蛋白代謝,加快尿酸鹽排泄。
鵝在不同生長階段需要的營養成分是不同的。雛鵝(4 周齡以下)生長速度快,需要較高的蛋白質水平,雛鵝飼料需要粗蛋白質20%,鈣為1%;而生長鵝生長迅速,需要較多的鈣,生長鵝(4 周齡以上)需粗蛋白質15%,鈣為1.5%。良好的飼養管理可增強機體的抵抗力,是預防疾病的重要措施。同時,還要保持各種氨基酸的平衡。蛋白質、維生素、微量元素、氨基酸全面而充足才是養好鵝的關鍵。鵝本是飼草性動物,多給予清潔、鮮嫩的青綠飼料,以增強鵝群免疫力。
根據不同的品種要求及生長階段加強飼養管理,合適的公母比例,合理配置日糧,合理的鵝群密度、鵝舍濕度和溫度控制、杜絕暴力驅趕等都可減少鵝多種疾病的發生,使鵝群健康生長發育。在留種鵝之前,應對種公鵝每只都進行檢查,種公鵝外生殖器有瑕疵的一律淘汰,不能作種用。制定科學的飼養管理制度,提高養鵝技術,更新養鵝觀念,才能保證養鵝成功,減少鵝出現癱瘓的概率。
養鵝場不應栽種高大的樹木,避免引來鳥類的棲息,盡量杜絕不必要的外來人員、車輛、物品的進入,如必須進入場舍,必須經過徹底消毒。及時清除糞便,對被污染的鵝舍屋頂、墻壁、地面在徹底沖洗干凈后,用百毒殺噴灑或高錳酸鉀熏蒸消毒,同時,對鵝場進出口、周圍環境進行嚴格地定期沖洗消毒;鵝場發病期間,要適當增加消毒次數。病死鵝只要及時撿出,按照規定深埋或由專業的畜禽無害化處理公司處理,以免引起動物疫病擴散,對病鵝要立即隔離,單獨飼養。
制定科學的免疫程序,積極開展高致病性禽流感、小鵝瘟等疫苗接種,定期做抗體監測,保證較高的抗體水平。發生過大腸桿菌病的應針對性的接種多價大腸桿菌疫苗進行預防。雛鵝7 ~10 日齡注射1 次,每次0.5 mL,母鵝產蛋前15 d,每只肌肉注射1 mL,鵝群零星發病時,加強一次疫苗。
對營養不良引起的鵝只癱瘓,應立即改用原料優質配方科學的飼料,并在飼料中添加布洛芬等藥物緩解癥狀,同時在飲水中添加電解多維、環丙沙星,連用7 d。
在實驗室血清學檢驗排除高致病性禽流感、小鵝瘟后,仍有癱瘓、拉稀癥狀的,多為大腸桿菌等細菌感染,大腸桿菌對環丙沙星、恩諾沙星、丁胺卡那高敏,對鏈霉素中敏,對青霉素、慶大霉素低敏。早期治療可用環丙沙星或諾氟沙星(氟哌酸)加電解多維飲水或喂料;后期治療用氟苯尼考加維C 肌肉注射,用藥期間及停藥5 d 內所產鵝蛋不得作為食品銷售。
化學藥物治療時間長、見效慢,后期易反復發作,長期治療易產生抗藥性和嚴重的藥物殘留,中草藥治療以其綠色環保、無殘留、無抗藥性而取得更高的綜合效益。先在飼料、飲水中添加布洛芬、電解多維等藥物快速緩解癥狀,用中草藥杜仲、葫蘆巴、桑枝、首烏藤、五加皮、土茯苓、木瓜、白芍藥、茯苓、貫眾等組方,能夠起到清熱解毒、消炎止疼、通關節、利九竅、散淤積瘡塊、化濕殺蟲的治療效果。在鵝癱瘓高發的30、60、90 日齡預防3 d,可取得顯著的預防效果。