淺談肉種雞育雛期的飼養管理

王 杰，鄧玉利

1.遼寧省北票市大板動物衛生監督所，遼寧北票 122100；2.北票市動物疫病預防控制中心，遼寧北票 122100

1 雛雞的生理特點

1.1 體溫調節能力差

剛出生的雞雛溫控系統發育要有個過程，成年雞體溫與雛雞體溫相比要高2 ℃左右，等雛雞10日齡后的體溫逐漸接近成年雞，20 日齡后體溫調節能力趨于正常。50日齡以后可適應外界環境溫度。因此，把握好育雛溫度，是育雛期最關鍵的一環。

1.2 雛雞胃容積小

消化能力差。同時消化道內又缺乏某些消化酶，要飼喂纖維含量低、容易消化的飼料，同時采用少給勤給的飼喂方法。

1.3 生長發育快，代謝率高

在飼養條件良好時，35 日齡時可達出殼重的10 倍。雛雞代謝快，耗氧量高，生長發育迅速。所以，要保證飼料營養均衡，管理上要保證環境條件適宜。

1.4 抵抗疾病能力差，容易感染疾病

雛雞如果發病很難控制，所以在飼養過程中要嚴格按照操作規程去做，定期做好免疫接種和環境消毒工作，嚴格控制病原的傳播。

1.5 抗應激能力弱，對外界變化敏感，膽小易受驚

對周圍環境的變化特別敏感，噪聲、免疫、飼料更換、藥物過量、營養物質缺乏、操作程序的變化等都可引起雞的應激反應。因此，育雛舍要防止噪音和驚嚇，尤其是防止老鼠和貓狗等小動物的騷擾，確保育雛環境肅靜和穩定。

2 育雛原則

根據雛雞的生理特點，育雛期間要采用全封閉的管理模式，技術人員、飼養人員沒有特殊情況不能外出。進入育雛區域的車輛要進行嚴格的消毒，人員除消毒外，要淋浴洗澡，換上指定的工作服方可進入。每棟育雛舍要采用全進全出的方式，做好育雛期間的日常管理工作并作好記錄。

3 育雛前的準備

3.1 制定育雛計劃

根據實際飼養密度以及市場行情來選擇雛雞，合理安排進雛時間、進雛數量、飼養人員的安排等。

3.1.1 品種的選擇，選擇品種首先要了解市場，根據市場的需求和養殖戶對商品代肉雞品種的需求，來選擇肉雞品種。要從沒有發生過主要傳染病、手續齊全、正規的種雞場引進。

3.1.2 進雛時間不要選擇在寒冷的冬季或炎熱的夏季，這兩個季節對雛雞的生長發育有很大的影響，進出的數量要根據育雛舍的容量來確定。

3.1.3 人員的選擇，因為種雞育雛多是封閉式管理，且采用全進全出的模式，所以要選擇有責任心和育雛經驗的飼養員。

3.2 育雛室的清洗消毒

進雛前對育雛舍要進行徹底的清洗消毒。雛雞轉群后對育雛舍進行清理，地面墻壁及舍內的籠具也要進行清洗。清洗后要空置育雛舍，根據實際情況空置的時間越長越好。空置一段時間后用廣譜抗菌藥進行噴灑消毒。待育雛舍晾干后進行熏蒸消毒，熏蒸消毒一般要封閉雞舍14 d 左右。熏蒸消毒后要勤通風換氣，待完全去除甲醛后方可進雞。

3.3 對雞舍內所有的設備進行徹底檢查

檢查供電、供水系統是否漏電、漏水。供水系統中加入氯化物進行清洗。檢查正常后要進行試運行。

3.4 育雛舍預熱加溫

進雞前1 ～3 天對雞舍進行試溫、預熱，看是否能達到育雛要求的溫度，如果不能達到雛雞生長所需的溫度，要盡快查找原因。經試驗證明雛雞短時間內受涼，會影響生長發育和成活率。

3.5 備料備藥

按雛雞營養需要及數量采購或配制好飼料，雛雞料不要配制或采購太多，以保證飼料的新鮮，防止營養散失和結塊霉變。還要準備好需要免疫用的疫苗以及常用藥物和消毒藥等。

3.6 雛雞的選擇

為了提高育雛成活率，必須選擇健康的雛雞。健康雛雞的標準是：絨毛整齊清潔，有光澤，中等長度，顏色均勻一致。腹部寬而平，彈性適中，柔軟，卵黃吸收好。臍部無出血痕跡，愈合好，緊而干燥，且有絨毛覆蓋。精神活潑好動，眼大有神，反應靈敏，叫聲洪亮、清脆。

3.7 雛雞的運輸

初生雛雞最好在出殼后8～12 h內接到育雛舍。如果路途遙遠，應在出殼后24 ～36 h 內運到目的地，最多不能超過48 h。

4 雛雞的飼養管理

4.1 飼養方式

飼養方式分為厚墊料平養、網養、籠養三種形式。目前，多數育雛采用籠養形式，為3 層或4 層疊層式籠養，層與層之間有接糞板。每層可容納雛雞20 ～25 只，飼養密度為34 只/m2。籠養育雛方式的優點是飼養密度大，占地面積小，便于管理，也有利于保溫。

4.2 飼養密度

飼養密度如果控制不好會影響雛雞均勻度，如果雞群擁擠，飼養密度大，容易造成采食不均，體重大小差異較大，弱雛增多；飼養密度大還會造成飼養環境條件惡化，雛雞抵抗力差，容易感染細菌性疾病。

4.3 飲水開食

雛雞到育雛舍適應環境后再進行飲水開食。一般情況下，剛出殼的雛雞1 d 消耗體內的水分能達到8%，為了讓雞雛更好地吸收卵黃，促進腸道排出胎糞，雞雛入舍后馬上飲水，對不會飲水的雞雛，可以人工輔助，抓住雞雛用浸嘴方法飲水，在開食前確保所有雞雛都飲到水。初次飲水時在水中加8%葡萄糖、抗生素、電解質營養液飲足12 h。飲水開始7 d 內應用涼開水，水的溫度保持與室溫一樣，一周后可以飲用自來水。在飲水3 ～4 h 后再開食，開食的方法是將飼料撒在反光性強的硬紙、塑料布或開食盤內。

4.4 溫度控制

1 日齡時育雛傘下方溫度為32 ～35 ℃，空間溫度要保持均勻，溫差不能太大。溫度過高過低都會影響育雛效果，以后每隔4 d 育雛傘的溫度可大約降低2 ℃，到14 ～21 日齡時，雞只應遍布整個雞舍。此時的溫度保持在16 ～24 ℃為宜。

4.5 濕度

舍內干燥雛雞容易脫水，發生呼吸道疾病。濕度過大則食欲下降，羽毛松亂，可引發球蟲病。舍內干燥時，可在水中添加消毒劑進行噴霧，既增加了濕度又對雛雞進行了消毒。濕度過高時就要通風換氣。

4.6 通風換氣

目的是排除有害氣體，保持舍內空氣新鮮，滿足雛雞對氧氣的需要和調節溫度。規模化養雞群體大、密度大，會產生大量的氨氣等有害氣體。通風換氣不及時可引發呼吸道致病等，嚴重時導致雛雞大量死亡。

4.7 免疫接種和藥物使用

根據實際情況和需要，制定合理的免疫程序，按照免疫程序、免疫操作規程進行免疫接種，并做好免疫接種記錄，記錄每種疫苗的免疫日期、類型、次數、生產廠家、產品序號以及失效日期。定期采血進行抗體監測來衡量免疫效果。

4.8 斷喙

在飼養管理的過程中，會發生啄癖現象，雛雞要進行斷喙，斷喙一般在6 ～10 日齡進行，這時斷喙出血少，應激小，且容易破壞喙的生長點，斷喙效果好。及時斷喙可節省大量飼料，經實踐證明，斷喙后每只雞每天可節省飼料5 ～10 g。斷喙對雞是一大應激，斷喙前應檢查雞群的健康情況，如體況不佳，則不能斷喙：斷喙前2 天可以使用含有維生素K 的復合維生素添加劑拌料，這樣可以減少雞雛斷喙時出血，需要注意的是在給雞雛免疫時最好不要在同一天進行斷喙。有效防止給雛雞帶來嚴重的應激反應。斷喙后可飲多維電解質營養液。斷喙后出血應及時燙烙止血，斷喙后水料要充足，食槽內應多加一些料，以免雞啄食碰到硬的槽底有痛感而影響吃料。

4.9 觀察雞群

4.9.1 如果雛雞活潑好動，羽毛干凈，叫聲清脆，眼睛明亮有神，有時還會飛舞和歡叫，飼養員填料時向飼養員方向靠近，這是健康雞群的體現，說明雞舍環境條件適宜。反之如果雞只分散不均勻，扎堆，不喜動，羽毛亂，反應遲鈍，精神不振，說明是病雞，或雞舍環境條件不適宜。

4.9.2 上料后，健康雞都在采食，而病雞、弱雞則獨處一邊或偶爾啄食，無力采食。全群發病時采食量明顯減少，如果料槽或喂料器中剩余飼料較多，飲水量亦隨之發生變化。

4.9.3 在每天早晨剛開燈時或剛清糞便后觀察。正常糞便應為灰白色，上面有一層白色尿酸鹽，稠稀適中，呈卷曲狀。患病的雞群會排出稀糞，顏色異常。如患白痢時，為白色稀便并黏附于泄殖腔周圍；患球蟲病時，為紅色。

4.9.4 雞舍熄燈后，雞群較安靜，在雞舍內能聽到異常聲音。如果雞群患有新城疫時，常發出呼嚕聲；患有慢性呼吸道疾病或支氣管炎常發出咯咯聲；傳染性鼻炎常打噴嚏等。