蘇 磊,于廣文,王 娜
公主嶺市南崴子街道綜合服務中心畜牧獸醫服務科,吉林公主嶺 136102
社會經濟的飛速發展使得市場對畜牧產品的需求量顯著提升,此背景下,各地區的畜牧產業呈現迅猛發展的勢態,最顯著的表現便是養殖規模明顯擴大,養殖動物的種類顯著增多。這種集約化、產業化的畜牧養殖模式,雖然能夠有效提升畜牧養殖的經濟效益,但也為動物疾病的傳播擴散提供了更有利的條件。若畜牧養殖過程中,存在養殖環境惡劣、養殖管理松散、養殖技術落后、疾病防控意識淡薄等問題,很容易造成動物疾病的大規模暴發,不僅會給養殖戶造成巨大的經濟損失,還會對畜牧產品的食品安全性以及動物接觸者的身體健康產生顯著的危害。由此可見,加強畜牧養殖過程中動物疾病的病因分析和防控措施的探討,對于畜牧養殖技術的提升,以及畜牧養殖產業的規范化、健康化發展具有極為重要的現實意義。
即因有害寄生蟲侵染、破壞而引發的疾病,常見的寄生蟲類疾病有:蜱源性疾病、蠕蟲病、焦蟲病、牛羊鼻蠅病等。根據寄生位置的不同,可分為內寄生蟲病和外寄生蟲病兩種類型,前者寄生蟲主要寄生在皮膚表面,后者寄生蟲主要寄生在體內各類器官、組織中。有害寄生蟲侵染養殖動物后,一方面會在其整個寄生存活過程中持續性地汲取寄主營養;另一方面會釋放一定量的毒素、物質或啃食寄主的機體組織結構。因此,隨著寄生蟲數量的增加和體型的增大,會對養殖動物造成嚴重的危害,輕則導致體弱多病,重則危及生命。以福壽螺為例,其內部會滋生大量的肝片吸蟲,若養殖動物在含有大量福壽螺的溝河中飲水或食用福壽螺,便極容易出現肝片吸蟲寄生的情況,導致養殖動物的機體健康受到嚴重的破壞,甚至出現急性死亡的情況。此外,有些寄生蟲具有“人畜共患”的特點,如棘球蚴病、弓形蟲病、豬囊蟲病、血吸蟲病、肉孢子蟲病等,這些寄生蟲能夠通過動物糞便、畜牧產品進行傳播,若未能做好患病養殖動物的檢疫和養殖管理工作,使動物糞便排入水源、畜牧產品進入市場,便會危害人類的生命健康。
即病癥僅局限在個體中,不會對外傳播擴散的疾病,主要指一些外科疾病、內科疾病和產科疾病。如:外科疾病中的眼病、蹄病、外傷等;內科疾病中的中毒、遺傳病、免疫性疾病等;產科疾病中的難產、子宮內膜炎、胎衣不下、生產癱瘓等。在畜牧養殖過程中,非傳染性疾病的常見發病原因主要有:①保溫工作不到位,在天氣溫度發生大幅度變化時,未能對養殖動物進行科學合理的保護,導致身體較弱的動物受到“風寒”而生病;②飲食管理不到位,存在食物、飲用水不衛生的情況,導致養殖動物出現腸胃方面的疾病;③動物自身生長問題,受遺傳、自身免疫力等多種因素的影響,部分養殖動物生長過程中會自發性地產生某些疾病,如腫瘤、呼吸道疾病、內分泌系統疾病等。
顧名思義,此類疾病指的是能夠通過某種途徑在動物群體中傳播擴散的疾病,通常是由能夠通過空氣、水等媒介進行傳播的真菌、細菌、病毒所引發的。這類疾病具有傳播速度快、發病率較高、防控難度大等顯著特征,動物群體中一旦有一只(頭)動物患病,會在短時間內擴散為群體患病。同時,大部分傳染性疾病發病初期臨床病癥并不明顯,當出現明顯病癥時,疾病往往已經完成了群體性侵染并進入到發病中后期階段,此時不僅防治難度較大,而且致死率較高。因此,傳染性疾病是畜牧養殖過程中危害最大的疾病類型,需要養殖戶給予高度的重視。
2.1.1 遺傳作用下,新生幼崽的體質健康狀況會受到母體的影響,若母體體質狀況較差或存在遺傳性疾病,則新生幼崽也有較高的概率出現體質虛弱或攜帶某種病原菌的情況,以至于在未來生長過程中更容易患病。
2.1.2 生長過程中,因組織器官功能異常變化而自然患病。如:因內分泌系統出現異常而引發的疾病,因正常細胞癌變而引發的疾病,因年齡過大器官功能衰竭而引發的疾病等。
養殖環境對養殖動物的健康狀況具有顯著的影響,若環境不舒適、不衛生,便會導致養殖動物具有較高的患病概率。例如:很多疾病都是由有害病毒或細菌引起的,如果養殖環境通風較差、光照不足、陰冷潮濕且動物排泄物得不到及時處理,便會為病毒或細菌提供有利生長環境,使其能夠在圈舍內快速、大量滋生,從而使養殖動物具有較高的患病概率。同時,若養殖環境的溫度波動較大,缺乏有效溫度調控措施,也會使養殖動物因過熱或過冷而生病。
作為養殖管理工作的主要實施者,養殖戶的養殖技術水平和管理規范性,對于養殖動物的生長狀態與健康情況具有決定性的影響,因此,也是導致動物疾病產生和傳播的關鍵因素。
2.3.1 疾病防控技術不足。這類情況多出現在信息相對閉塞的偏遠地區。受養殖規模、文化水平、經濟條件、宣傳力度等多種因素的限制,偏遠地區的養殖戶普遍缺乏較為系統和先進的動物疾病防控技術,以至于無法對動物進行有效的預防和治療,導致動物疾病的發病率較高。
2.3.2 飼養管理工作不規范。很多養殖戶都存在“多養多賺”的錯誤認知,在養殖過程中會在有限的空間下盡可能多地增加動物數量,使得養殖密度過高,不僅會增大飼養管理難度,還會為疾病的傳播感染提供更便利的條件,增大各類疾病的發病率。此外,部分養殖戶在飼養管理過程中還存在未定期接種疫苗,圈舍衛生打掃不及時、不徹底,圈舍及飼養工具未定期消毒,飼料質量把控不嚴格,濫用抗生素等不規范、不科學的養殖管理行為,導致養殖動物的患病概率有所增加。
選擇養殖場地是進行動物養殖的首要環節,為減少養殖過程中動物疾病的防控難度,應從首要環節著手,通過合理選擇養殖場地這一措施,從源頭開始做好動物疾病的防控工作。在選擇養殖場地時,應注重以下要點的把控。
3.1.1 注重水源條件、地理條件、氣候條件的綜合性分析考量。所選養殖場地應具備遠離居民區、通風效果好、鄰近水源、地勢開闊、氣候溫度相對穩定的特征,且其所處自然環境應符合養殖動物的生物習性和生長需求,確保場地環境條件與動物生長特點的適宜性。
3.1.2 注重養殖場所的合理化建設。在進行養殖場地建設時應注意:①在綜合考慮養殖動物數量、種類、生活習性、養殖密度要求的基礎上,科學計算圈舍、棚舍的面積和高度,確保養殖動物具有舒適的生活空間;②注重通風口或通風設施的設置,確保其設計數量和設計形式能夠滿足通風需求,能夠保證場所的空氣質量;③注重排水措施、無公害處理設施的科學設置。
3.2.1 檢疫方面:①嚴格執行當地的動物檢疫制度,定期開展動物檢疫工作。同時,結合地區動物疾病的發病規律和特點,加大對動物疾病的檢疫力度;②引進的動物必須經過一定時間的隔離和完善的疾病檢疫,確認引進動物健康后方可混群飼養。
3.2.2 免疫方面:①加強疫苗接種免疫相關知識的學習,在充分認識到以疫苗接種免疫作用和價值的基礎上,根據實際養殖情況主動對養殖動物進行疫苗接種免疫,以此提高其抗病能力;②在選擇疫苗時,應對疫苗的種類、生產廠家、生產日期進行核對,并保證從正規途徑進行購買,以此保證疫苗的質量。同時,需要對每批疫苗的接種時間、接種情況進行詳細記錄,以便為后續疫苗接種免疫工作的科學開展提供依據。
鑒于養殖環境與養殖動物患病概率之間的緊密聯系,為提高畜牧養殖過程中動物疾病的防控水平和效果,應從以下方面著手,加強養殖環境的科學管理,為養殖動物營造出更舒適、安全的生長環境。
3.3.1 做好養殖環境的清潔和消毒工作。通常以每天1 次小清潔,每周1 次系統性的清潔和消毒為宜。夏季高溫時期,蚊蟲增多、微生物繁殖速度加快、物質易腐敗,此時應增大清潔、消毒的頻率和力度,最大程度保證養殖場的干凈、整潔。
3.3.2 注重養殖場地的通風。每天都應對養殖場地進行定時性通風,確保場地內空氣新鮮清潔。在炎熱夏季,應適當延長通風時間,必要時可利用通風機加強空氣流通速度,加強通風效果。
3.3.3 注重環境溫度的控制。夏季可通過設置空調扇、延長通風時間等方式,進行降溫、增濕;冬天可通過暖氣、電熱設備、適當增加墊料厚度等措施,提高環境溫度,以此確保養殖動物始終處于適宜的環境溫度中,避免因溫度大幅度變化而生病。
提高養殖技術水平,是增強動物疾病防控能力的重要措施。畜牧養殖人員應積極學習先進的動物疾病防控理念、技術,以此不斷提高自身的畜牧養殖技術水平。例如:學習科學的飼料管理方法,掌握如何根據養殖動物的生長狀態和生長需求,科學調配飼料;學習常見獸藥的使用方法,能夠結合已有知識及獸醫指導意見,對養殖動物進行合理用藥,提高動物疾病的治理能力等。