探究畜牧養殖動物疾病病因及防控對策

吳維聰

慶元縣農業農村局，浙江麗水 323800

動物疾病導致我國近幾年的畜牧業出現嚴重問題，也影響了畜牧行業發展。在養殖中，動物處于生長發育階段、營養供應不足和生產條件限制等原因造成的各種不良反應都會引發疾病。由于畜群體內各免疫器官之間存在不同程度的協調性障礙或缺陷而誘發出一些特殊病原菌引起感染或死亡現象，還有就是有些動物因某些遺傳因素或者外界環境導致自身發生變異，從而使其發病概率增大而產生疫病危害。因此要加強對疫病控制工作力度和水平，加大畜舍環境衛生條件的整治與維護，減少養殖場污染排放量，建立健全動物疫情監測機制并定期檢測診斷疫病流行趨勢。

1 我國畜牧養殖動物現狀

畜牧養殖是畜牧業的重要組成部分，隨著社會經濟水平不斷提高，人民生活質量也在提升，動物疾病問題已經越來越受到人們重視。近幾年來由于畜禽發生疫情等原因導致了許多疫病事件，例如毒生雞、豬瘟以及其他病毒感染等情況都會嚴重影響畜群健康發展狀況，還有就是一些寄生蟲引起的傳染病等會給我國畜牧業帶來巨大損失和危害，另外畜牧養殖過程中產生的污染也使我國動物疾病控制方面存在著很大問題。畜牧養殖是動物生產的重要環節，也是我國畜牧業發展過程中最關鍵、最基礎的階段。隨著國家對環境保護力度加大以及人們環保意識增強，在畜禽規模化飼養方面有了很大進步。動物疾病是我國畜牧業發展中的一大問題,也引起了人們對畜牧養殖中出現衛生質量下降、飼養管理不規范等方面的擔憂。由于畜禽在生長過程中會受到各種外界因素影響而導致機體免疫力降低，如果養殖戶盲目追求經濟效益就會產生一系列不良反應，如過度放牧與過量使用動物飼料，畜群失調或疾病控制不當造成疫病擴散傳播以及傳染等問題都有可能引發流行性疾病，并對人類健康構成威脅[1]。

2 畜牧養殖動物常見的疾病

2.1 傳染性疾病

傳染性疾病是指由動物自身的免疫力下降引起感染，例如細菌、病毒等。一些疾病會在一定程度上危害畜禽健康和生命安全,對畜牧業造成嚴重影響甚至威脅人類生存環境，還會導致飼料中殘留大量抗生素進入體內,使機體抗藥能力減弱而引發各種病癥并繼而誘發流行性病害發生。傳染性疾病的發病率也是極高的，感染是由于細菌、病毒等引起動物全身中毒，可能由病原微生物引起的動物體內寄生蟲卵囊性細胞發生病變，使機體組織受損，甚至引發死亡或潛在威脅，如細菌感染、病毒傳播和傳染等。動物傳染病中最常見的是豬霍亂沙門氏桿菌屬菌痢疾型，其次就是豬沙門氏菌病又稱副傷寒,是仔豬常見的一種腸道傳染病,臨診上多表現為敗血癥和腸炎,也可使懷孕的母豬發生流產[2]。

2.2 寄生蟲性疾病

寄生蟲性疾病是由動物的糞便、食物及飲水等引起。豬圈害蟲病最常見的是豬蛔蟲，常給養豬造成嚴重的經濟損失。豬蛔蟲是消化道中最大寄生蟲，成蟲長達15 ～40 cm。此外還有豬鞭蟲病、蘭氏類圓線蟲病、旋毛蟲病、豬結節蟲、豬肺蟲病。其中，蘭氏類圓線蟲寄生于豬小腸，其幼蟲可通過初乳感染仔豬。臨床上嚴重感染者小腸發生充血、出血和潰瘍。病豬消瘦、貧血、腹痛，最后極度衰弱而死亡。診斷可通過糞檢蟲卵或在腸道中發現成蟲。寄生蟲性疾病由于飼養環境和飼養管理不當，使動物機體發生病變，引起免疫失調、發育不良以及生殖系統紊亂等。如寄生蟲類病毒引起感染時可致小鼠死亡甚至白細胞滅活從而誘發炎癥，由于細菌性敗氨酸酶失靈，是其對蛋白產生抑制作用導致組織發育異常及免疫力低下等原因所引發。主要包括病毒性肝炎，肝科感染是一種慢性的傳染源之一，蟲類病毒感染或細菌群傳播而導致發病率高且危害大，如豬盲腸炎、白喉腫痛等都是常見疾病。

2.3 其他疾病

一般認為產后消化不良、腸胃炎最根本的原因是免疫反應出現問題導致，此外，不能得到及時治療以及抵抗力下降等都是致病因素。其次則是因為機體自身生理機能發生變化或者受到疾病感染而引起各種應激因素誘發引發的異常行為或臨床表現，如腹脹。動物的疾病是由多種因素造成的，其中之一也包括很多種疾病如免疫功能下降或發生貧血引起感染而引發各種病癥，病毒性腹瀉一般是指畜群在無癥狀的情況下，在一定程度上會發生各種疾病,如動物消化道出血、鼠貓結腸炎以及白痢疾等，其中最常見的是急性中毒現象。主要表現為，機體消化系統出現障礙性損傷導致不能正常活動，胃排毒和腹腔感染引起皮疹或發干而死，內臟器室局部及全身的炎癥反應以及血液生化反應異常等都會造成病毒性腹瀉，使動物在臨床中發生各種病癥。

3 畜牧養殖動物疾病防控的發展對策

在明確了我國畜牧養殖動物的發展現狀以及常見疾病后，需要依據現狀和常見疾病，予以制定畜牧養殖動物疾病防控發展對策，嚴格依據疾病防控發展對策進行科學的畜牧養殖動物疾病防控工作的有效開展，保障養殖動物能夠更加健康、安全的存活，保障農戶養殖的穩定開展，從而獲得可觀的經濟效益。

3.1 加大畜舍環境衛生條件的整治與維護

要加大畜舍環境衛生條件的整治和維護力度，嚴格按照國家動物保護條例對畜牧養殖場進行規范化管理。在管理過程中，加強對現有設施設備的保養、維修。做好防疫工作與相關部門之間信息交流、溝通協調機制建設等方面來提高整個畜牧業生產系統水平，對于一些污染比較嚴重以及容易發生疫情危害性地區可以建立相應制度來控制畜舍環境衛生情況，同時還應該加大動物保護宣傳力度和資金投入量。加強對畜舍環境衛生條件的整治和維護是保障畜牧動物健康生長的關鍵。在規模養殖場建設之前，要做好相關規劃設計工作，加大投入資金力度，建立健全配套設施設備以及相應規章制度等，完善基礎設施及相應技術標準體系、飼養管理水平、動物防疫措施等等，重視日常檢查與定期巡查相結合來進行對畜舍環境衛生狀況的有效監管和落實到位情況，從而促進養殖動物健康生長。加強動物養殖環境的衛生管理是提高畜牧獸醫工作質量、減少疾病擴散、確保畜群健康和公共衛生穩定重要措施。要加大對基礎設施建設力度，完善相關配套設施。在舍內安裝消毒殺菌設備，增加滅菌工具等防控器械的使用量，建立健全豬場污染應急機制體系以及監測預警系統等一系列制度與規范化措施，來保證動物養殖環境衛生狀況良好。

3.2 加強日常檢查工作力度及飼養人員素質培養工作

加強日常檢查工作是預防動物疾病的重要環節，加強對養殖戶和畜牧獸醫進行相關技術培訓，使他們能夠掌握先進設備儀器、藥品使用方法等。對于一些防控措施不完善的地方要及時采取改進辦法。同時也可以通過建立健全制度來加大力度監督養殖戶以及畜群主人是否按照規定執行相應管理條例，在畜牧飼料中加入添加劑時需要嚴格把關質量安全問題，定期檢查動物衛生指標，確保動物健康無害化發展。加強日常檢查工作力度,提高對動物防控的重視程度，在平時可以開展一些養殖活動，例如進行飼料原料配比、飼養密度等方面的檢測。

3.3 建立健全動物疫情監測機制

動物疫情監測是畜牧業生產工作的基礎，也是預防和控制病源、防治疾病發生最重要手段。畜牧獸醫部門要加強對養殖戶畜禽數量及疫情信息收集整理。在了解相關數據后，建立健全動物防控體系。通過分析畜群日常活動情況來預測其流行趨勢，根據豬場規模大小及其分布地區進行劃分區域并制定相應對策等措施，提高養殖戶抵御疫情危害能力和預防疾病發生的意識水平。動物疫情的監測，是為了防止在養殖過程中發生疫病。建立健全動物疫情監控機制，可以有效預防和控制畜禽疾病。對畜牧養殖場、獸醫進行定期或不定期免疫檢查。在飼養場內設置相關檢測設備對所有屠宰牲畜及外來畜產品進行全面檢測，同時加強與有關部門溝通協調配合做好防控工作的宣傳發動，及時將動物疫情監測情況通報給養殖戶。建立動物防疫信息庫，畜禽在飼養過程中要做好相關登記、免疫記錄，以及飼料使用情況等方面進行收集整理并上傳到國家檔案室，同時還要及時將豬舍環境及溫度變化、通風狀況與畜牧養殖場相符合的數據錄入到獸醫系統當中。

4 小結

動物疾病的防控是畜牧養殖業發展過程中非常重要的一部分，對畜牧業有著不可替代作用,政府領導部門在動物衛生方面要加強投入力度。還要加強飼養管理、改善環境衛生，完善法律法規制度及相關政策體系等措施，能夠有效降低動物疾病發生概率的同時提高畜牧業發展質量，從而促進社會經濟穩定健康增長，完善相關配套設施建設與保護機制，加大養殖規模化生產科學技術推廣力度。