王小風,姜 峰
公主嶺市動物疫病預防控制中心,吉林公主嶺 136100
畜牧養殖業在我國有著重要的地位,也是農業生產的重要組成部分。畜牧養殖業不僅能夠為人們提供營養豐富的產品,也能在一定程度上促進農業經濟的發展。但是,規?;竽琉B殖的發展,也對生態環境造成了破壞。因此,在規?;竽琉B殖業快速發展的過程中,也應意識到自身對生態環境的影響,采取有效的防治措施,保護生態環境,從而更好地促進規模化畜牧養殖的可持續發展。
規模化畜牧養殖從“規?!倍直憧煽闯銎漯B殖方式與經營思路與傳統的畜牧養殖不同。畜牧規模化養殖具有一定的規模,為確保畜牧規?;B殖的穩定發展,使畜牧規模化養殖下的工作得到有條不紊地開展,相關的畜牧養殖單位需將現代養殖技術以及先進的設備應用于畜牧養殖之中,以科學的比例進行養殖飼料的配比,科學地處理畜禽的糞便以及系統優化養殖環境,以保障規模化畜牧養殖穩定發展,提升規?;竽琉B殖的水平。值得注意的是規模化畜牧養殖相對于以往的分散養殖存在缺乏相應經驗的問題,在規?;B殖過程中會出現一些困難,稍有不慎,則會給環境帶來危害,也會影響養殖單位的經濟效益。因此,規?;竽琉B殖需要養殖單位在養殖過程中格外留心。
規?;竽琉B殖首先就對水質產生了一定的污染。規模化畜牧養殖的過程中會產生大量的糞便,而這些糞便具有很強的污染性,并且極難清理,一旦糞便進入水中,就會造成水質污染。首先,大量糞便進入水中之后,經過時間的積累,水資源會出現嚴重的異味,水也會變得渾濁,甚至還會產生毒素;其次,在規?;竽琉B殖的過程中,需要到水里進行定期的清洗,而它們身上攜帶的污染物也會進入到水體之中,造成水體的污染。因此,規模化畜牧養殖會造成水質的污染。
規?;竽琉B殖過程中會造成空氣的污染。很多規?;B殖單位在飼養的過程中為了提高自身的經濟效益,往往會給畜禽提供添加蛋白的飼料,導致畜禽的糞便中也會含有蛋白,糞便的味道就會變得異常難聞、刺鼻,并且經過發酵后的糞便也會產生相應的有害氣體,不僅會造成空氣的污染,還會加快傳染病的發生率,誘發動物瘟疫。相對而言,夏季的氣溫較為炎熱,這也為傳染病的發生提供了條件;其次,規?;竽琉B殖中會產生較多的甲烷,甲烷的產生會令溫室效應增強,經過相關的實踐調查數據得知,全球因為畜牧養殖而產生的溫室氣體與71 億噸的二氧化碳無異,可見規?;竽琉B殖對空氣的污染十分嚴重。
污染土壤也是規?;竽琉B殖過程中的不利影響。在規?;竽琉B殖的過程中,雖然畜禽的糞便中以及養殖的廢水中含有豐富的營養物質,將其作為肥料應用于果蔬種植,能夠促進果蔬的成長,提升土壤質量。但是,過量的排放也會使土壤產生負擔,對土壤污染。規模化畜牧養殖無疑會帶來大量的糞便以及廢水,如果養殖單位在養殖的過程中并未對畜禽的糞便做集中處理,而是任意排放,土壤則會無法吸收大量的糞便,從而造成土壤的孔隙堵塞,影響到土壤的透水性和透氣性,破壞了土壤中的生態循環體系,甚至還會加速土壤的鹽化以及板結,對土壤造成了嚴重的污染和破壞,使土壤的質量極度下降。
科學規劃畜牧養殖單位是防治生態環境污染的主要措施之一。科學規劃的第一步就是合理地選址,合理選擇畜牧養殖單位的區域,需要綜合考慮多種因素。首先,畜牧養殖單位的選擇要與城鄉發展規劃相符,不能選擇一些明文限制的區域或者敏感區域;其次,畜牧養殖單位還要綜合考慮到當地的防疫條件以及養殖單位周邊的交通和水資源,盡量選擇在交通便利且水資源豐富的地區。值得注意的是,為了不影響交通,也為了減輕或者避免洪澇災害的影響,畜牧養殖單位不可選在交通的主干道和河床、洼地地區。待選擇好合理的地址后,也需將地址上報給相關部門,通過審批之后,才可搭建畜牧養殖單位。
養殖戶是規模化養殖單位的主要負責人,其生態環境保護意識至關重要,只有養殖戶具備一定的生態環境保護意識,才能在實際的養殖過程中,注重對生態環境的保護,減少或者避免養殖單位對生態環境的污染。為此,相關部門應注重和加強生態環境保護的宣傳,聘請專家對養殖戶進行相應的培訓,注重養殖戶生態環境保護意識的培養,讓其了解在畜牧養殖過程中的哪些環節會對生態環境產生破壞和影響,切實地提升養殖戶的生態環境保護意識。此外,還應充分發揮法律的作用,發揮法律的約束力,從而有效規范養殖戶在養殖過程中的行為。為此,相關部門應加強對環境保護相關法律的宣傳,讓養殖戶意識到自己無意識的行為可能已經觸犯了生態環境保護法,讓養殖戶能夠及時地改正和規范自己的行為。此外,相關部門也應成立專門的生態環境保護監管小組,加強對規?;竽琉B殖的監管力度,及時改正養殖戶養殖過程中的不良工序,規范養殖單位養殖的各個流程,從而有效防治畜牧養殖對生態環境的污染。
規?;竽琉B殖中對生態環境產生的污染主要來自于畜禽的糞便。因此,相應的部門應提高飼養技術,改善飼料的配比并提高清理糞便的技術。從而有效減少污染物的產生數量,從源頭處控制污染源,保護生態環境。例如:規?;竽琉B殖單位應學習與研究科學的喂養技術,提升飼料中氮的比例,并利用高新技術改變飼料的品質,以調整畜禽類的飲食結構。同時,對于畜禽類飼料的添加劑,規?;竽琉B殖單位應選擇相對安全的且無公害的飼料,并注重在飼料中添加除臭劑,以減少畜禽糞便中的臭氣,避免糞便對空氣的污染;其次,也是較為重要的一部分,就是對糞便的處理,養殖戶可以運用厭氧發酵技術或者好氧發酵技術對畜禽糞便進行處理,利用微生物的新陳代謝使畜禽糞便中的有機成分能夠轉化成無機成分,以減少糞便對土壤的污染,同時,還能為農作物提供豐富的營養和肥料。厭氧發酵技術或者好氧發酵技術有著相同的功能,也有著一定的區別。運用厭氧發酵技術處理畜禽類動物糞便的過程中會產生甲烷,甲烷本身就是一種清潔能源,能夠清理糞便中的污染物質,保護生態環境;而應用好氧發酵技術處理動物糞便的過程中則會產生熱能,熱能的產生為微生物的生存提供了條件;最后,則是對規模化畜牧養殖單位中達標廢水的處理,在達標廢水處理環節,可以交替使用厭氧發酵技術和好氧發酵技術。畜牧養殖單位的廢水中含TP、SS 以及COD 等,也含有大量的糞便。因此,在廢水處理環節,應先分離出糞污,厭氧發酵技術的應用具有降解有機物的作用,能夠減輕廢水處理中負荷。而厭氧發酵技術與好氧發酵技術的交替使用,則會提升降解效率,更好地去除廢水中的磷,實現對生態環境的有效保護。
規?;竽琉B殖存在著一定的潛在風險,因養殖規模較大,一旦畜禽感染疾病,如未及時發現,則會造成大規模的傳染。因此,規?;竽琉B殖單位應加強對畜禽類疾病的研究,以提早預防與防治,避免大規模的畜禽死亡,既影響生態環境,又影響自身的經濟效益。例如:規?;竽琉B殖單位應積極研究規模畜牧養殖中可能會出現的疫情疾病以及診斷疫情疾病的方法、預防疫情疾病的試劑,以對疫情疾病進行有力的防治與消滅,促進規?;竽琉B殖單位的安全穩定發展。同時,也應加強對各種細菌、病毒、病原的研究,明確其功能基因。其次,規模化畜牧養殖單位則應從動物病原的蛋白質組學以及功能基因等方面進行系統的研究,以研究出相應的疫苗,用于疫情疾病的防控。
規模化畜牧養殖多是運用工廠化的管理與經營模式,畜禽類的糞便對于養殖單位來說需要科學處理廢棄物,但對于農民來說,適量的廢水以及糞便比化肥更珍貴,是農作物生長過程中重要的天然肥料。因此,規?;竽琉B殖單位應注重有機肥還田項目的推廣,與周邊的農民進行合作,給周邊的農民提供適當的肥料,用于農作物的種植。這樣,不僅能夠減輕規?;竽琉B殖單位處理畜禽糞便以及廢水的負擔,也能造福于周邊的農民,提高周邊農民的經濟收益。例如:規?;竽琉B殖單位應每天對畜禽類的糞便以及廢水進行妥善處理,將其變為與環境相適應的有機肥料,將其用于農作物的促生長環節,不僅能夠提升附近農業的生產率,還有利于保護周邊的生態環境。同時,還可以將其用于環境治理方面,通過有機肥的運用,提高周邊的綠化水平,有效避免或者降低自然災害的發生,以更好地保護生態環境,促進生態環境的可持續發展。
綜上所述,規?;竽琉B殖是農業的重要組成部分,能夠有效促進農業經濟的發展。但是,要注意對生態環境的保護。因此,養殖單位的污染防治措施迫切需要加強。這就要求相關部門能夠加強對環境保護意識以及法律的宣傳,切實提高養殖戶的生態環境保護意識,讓養殖戶能夠在養殖的過程中,科學規劃畜牧養殖單位,合理選擇養殖單位的地點,并運用先進的污染物處理技術,避免造成生態環境的污染。