大豆菌核病的發生規律及綜合防治措施

鄭曉寧

（撫順市農業綜合行政執法隊，遼寧 撫順 113000）

大豆最早產于中國，具有悠久的種植歷史，是我國重要的糧食作物和油料作物之一，被廣泛應用于食用油和豆制食品的生產，擁有最長的產業鏈。大豆古稱菽，最常見的別名是黃豆，又被稱為泥豆、青仁烏豆，是一種富含蛋白質的豆科植物，是作為食物油和植物蛋白的重要原料。大豆菌核病是大豆生產過程中的常見病害，又稱白腐病和死秧子病，是一種由真菌感染引發的疾病，該病菌將直接侵染葉柄和莖，影響營養物質的輸送，嚴重時導致莖葉枯死，導致植株大面積死亡進而影響產量。同時，該病菌不僅影響大豆，還會對其他作物造成生長障礙，甚至出現絕收現象。菌核病致病真菌存活在冬季土壤內，再次發生將影響次年種植效果，因此，防治大豆菌核病的發生是十分重要的。

1 發生規律

大豆菌核病的病原為核盤菌，屬于子囊菌亞門范疇。最初表現為大豆莖稈部生長出褐色的病斑且伴有白色的棉狀菌絲和顆粒，染病后期病斑逐漸加深至黑色并形成菌核，進而造成整株枯死，呈現灰白色。大豆菌核病在陰雨連綿的年份發病重，在重茬地和地勢低洼地發病重，在過度密植田發病重，在生長繁茂、莖稈軟弱的倒伏地段發生重，揚花期長的大豆品種更易感病。寬壟種植，增加植株間通風可減輕其病害。大豆菌核病的菌絲一般會在20～25℃的條件下生長迅速，溫度過高或過低都將影響菌落生長，但菌落的生長沒有受到日落的明顯影響。菌落喜歡在酸性環境生長，堿性環境可良好的抑制菌落生長。

2 侵染循環

主要以菌核在植株病殘體內、土壤中或混雜在大豆種子中越冬，越冬后的菌核，在土壤溫度和濕度適宜時，菌核萌發產生子囊盤,子囊盤產生的孢子通過雨水和氣流進行傳播，最遠能傳30米。菌核萌發的菌絲可侵染與之接觸的大豆植株，初次侵染發病后，通過病株接觸引起再侵染。菌核作為核盤菌休眠、傳播、生存的主要形態,在整個病害循環中發揮著重要作用。

3 發病原因

3.1 前茬作物影響

大豆菌核病不僅危害大豆，還將危害菜豆、向日葵、白菜、馬鈴薯胡蘿卜等多種寄生類植物。近些年來，我國經濟作物的比重逐漸提高，因此，在種植大豆時的前茬作物種類繁多。但由于種植戶們缺乏對該種輪作方式的科學性和合理性分析，導致大豆菌核病的發病概率呈逐年上漲趨勢。相關人員通過統計分析大豆種植地的不同前茬作物種類菌核病的感染情況后發現，與正常輪作的大豆田地相比，當前茬作物為菜豆，特別是豇豆，大豆菌核病的發病率可達到41.7%；當前茬作物為油菜時，大豆菌核病的發病率將超過20%～50%。

3.2 氣候影響

降雨量和空氣濕度對感染大豆菌核病的影響較大，當空氣較潮濕或降水量過大時，將加快菌核病病菌的生長速度，導致大豆種植地出現大面積植株死亡的現象。

3.3 種植方式和大豆品種選擇不合理

實際調查發現，品種抗性和環境變化都將影響大豆產量，品種不同對菌核的抵抗程度不同。在種植過程中，應根據該片土地區域的實際情況合理調整大豆品種，尤其是在輪作和重茬的種植方式下，可優先選擇種植抗病品種；應根據植株的種類和當時的土地環境選擇更加科學合理的種植方式，傳統的種植方式過于密集，通風情況差，造成濕度過大，容易滋生菌絲，造成大面積感染。在大豆種植過程中應時刻注意土壤的透光性和通風性，確保其生長環境時刻保持干燥，可以對大豆菌核病起到良好的預防作用。大豆雖喜氮，但過量施用會造成生長速度過快，不利于田間管理，應科學合理施用氮肥。

3.4 栽培管理不當

在大豆栽培過程中不合理的操作（如密度過大、通風不良、濕度過高等）都將增加大豆菌核病的發病頻率，大豆菌核病的發病程度受栽培管理影響。例如，在種植過程中，若耕翻土地不及時，種植密度過大或鉀肥施用不足，都將增加大豆菌核病的發病風險，嚴重影響大豆的品質和產量。

3.5 重迎茬種植

種植戶們在種植過程中通常會選擇提高復種指數來解決土地問題，提高土地利用率，但這種種植方式容易導致病菌寄生在前茬作物上，從而引發大豆感染菌核病，造成減產。

4 綜合防治措施

4.1 選用早熟耐病品種

選擇合適的大豆種子是在防治大豆菌核病過程中最重要的一個環節。在種植過程中，種植戶們應當與以往的經驗相結合，并根據所在地區的氣候條件，合理選取一些早熟品種且具有較強抵御病蟲害能力的種子，且需在未感染的田地里留種進而確保種子不帶病菌。此外，應當對種子進行精心篩選，篩除混淆在大豆種子中的菌核，選擇無菌核的優良種子進行播種。目前發現的較為耐病的品種包括合豐26號、合豐47號、合豐50號、九豐3號、黑農43號及黑農7號等。

4.2 秋季深翻

通常情況下，大豆一般是在秋季完成收貨，完成后應當對土地開啟深翻工作，目的是要為次年的種植創造良好條件。特別是對于感染菌核病較為嚴重的地塊，更應該在秋季完成收獲后進行更高質量的深翻工作，將淺層土壤中所存留的菌核埋入到更深層的土壤當中。

4.3 輪作倒茬

輪作倒茬是在進行防治大豆病害時一項比較重要且十分常見的方法，且該方法可起到很好的效果。在具體開展輪作倒茬工作時，可選擇用大豆與禾本類植物輪作且同時做好倒茬工作。該項工作可減少大豆種植田地中留存的菌核數量，若田地中存留的菌核數量過多，至少需要輪作3年以上。在種植大豆時應盡可能避免迎茬種植和重茬種植的情況發生，應采取合理的輪作方式，盡可能減少大豆菌核病的發生。

4.4 注重田間管理

為了保證植株的整齊，需在播種過程中保持深淺一致，這樣才能在生產過程中保證質量。相對于一些排水能力較差的種植地而言，盡快將土地處理平整，完善周邊排水設施是十分重要的，進而降低種植地以及周邊環境的水分含量，確保種植環境干燥。在準備封壟前做好中耕培土工作，該環節可有效破壞子囊盤。不僅如此，種植戶應合理控制氮肥施用量，并根據各種植地的實際情況酌情施加鉀肥。此外，對于感病較嚴重的地塊應獨立開展收割工作，避免將病菌夾帶到其他地塊造成感染，完成收割后將其豆稈進行徹底清理，減少病原物。

4.5 生物防治

在防治過程中，生物防治能夠避免破壞周邊生態環境且具有十分顯著的防治效果。相關人員通過對真菌寄生菌核和細菌寄生菌核對大豆菌核進行實驗研究，在離體實驗過程中，寄生菌可有效對抗真菌和細菌。

4.6 化學防治

應盡早進行藥劑防治，進而提升大豆產量。化學防治時主要使用的藥劑包括施保克乳油、速克靈可濕性粉劑、農利靈可濕性粉劑、菌核凈可濕性粉劑等，該藥劑可有效殺除菌核且在使用過程中應嚴格對噴灑用量和次數進行科學調整。此外，在大豆種植過程中，應對種植人員進行統一培訓，加深掌握藥物知識，相關專業人員應深入田地，實地進行考察和研究。