鄉村旅游可持續發展研究綜述

侯瑞萍 龐雪如

（1.廣州科技職業技術大學經濟與管理學院，廣東廣州 510000；2.新疆大學旅游學院，新疆烏魯木齊 830046）

一、鄉村旅游與可持續發展研究綜述

經濟合作與發展組織（Organization for Economic Co-operation and Development,OECD）認為鄉村旅游是在鄉村開展的旅游，核心和獨特的賣點是鄉村風情。目前國內學術界從不同的角度給出了鄉村旅游的概念，基本上涵蓋了地域性、功能性兩個特征，如何景明等認為鄉村旅游是以鄉村的自然、人文為旅游吸引物，在鄉村地區開展的一系列的旅游活動[1]。林剛等認為鄉村旅游是指發生在農村地區，以農牧區風情、農業生產與生活活動等自然、文化景觀為吸引物的休閑、觀光和度假活動[2]。左曉斯也持相似觀點，認為鄉村旅游區別于其他旅游類型的重要標志是其獨特的鄉村屬性[3]。

從產業經濟的角度看，鄉村旅游是農村經濟發展到一定階段的產物[4]，也是旅游內容多元化與城鄉融合發展的產物。鄉村旅游在增加當地居民的收入、改善農村居住環境、保護鄉村文明、優化農村經濟結構方面發揮著重要作用，但在鄉村旅游規劃開發及運營上仍面臨各種挑戰，最核心的是如何使游客獲得滿意的鄉村體驗并且兼顧當地居民、政府和開發商的利益。相應的，鄉村的本體經濟與從屬經濟平衡[4]、主客關系協調[5]、鄉村文化傳承[6]等也是學術層面的重點研究內容，尤其是在目前特殊的社會經濟環境下，更需要關注農村經濟、鄉村旅游的可持續、高質量發展。

二、鄉村旅游研究概況

隨著我國工業化、城鎮化的快速發展，伴隨而來的是城市人口不斷增加，城市環境的惡化，以及經濟社會快速發展導致的人們的精神壓力問題等。鄉村具有的原生態的風景和原真性的人文資源，伴隨著旅游業的發展，已形成民宿集群、農業科技園、康養基地等新型的經濟和文化業態。因此，從市場供給的角度來看，鄉村地區是新時期旅游業新的增長點。國內學者圍繞鄉村旅游的相關話題進行了一系列不同視角的研究，筆者通過中國知網檢索主題為“鄉村旅游”的文獻，得出主題為鄉村旅游的文獻總數為51 326 篇，文獻數目呈增長趨勢，尤其是2013 年開始數目激增，與當年中央文件提出推進中國美麗鄉村建設的政策有關。研究文獻的類型以期刊文章為主，研究頻次最高的內容去除鄉村旅游及鄉村旅游發展之后就是鄉村振興，可知鄉村旅游與鄉村振興建設密切相關，主要學科分布為旅游和農業經濟。筆者通過檢索主題為“鄉村旅游可持續發展”的文獻，得出其文獻總數為1 703 篇。由此可見，近年來隨著相關政策的頒布和發展規劃的制定，學術界對鄉村旅游發展逐漸展開探索。

（一）鄉村旅游研究現狀

我國鄉村旅游的發展與改革開放時期同步，20世紀90 年代迅速發展，國內學者對鄉村旅游的研究數量不斷增多，研究內容不斷深化，研究角度多樣化。早期（1999—2005 年）研究處于探索階段，從研究內容上看大多數學者主要是研究鄉村旅游的概念、現狀、個案分析等，如杜江等人對鄉村旅游的概念進行研究，認為鄉村旅游是一種將鄉村地區景觀與地方民俗活動相結合，為城市居民提供娛樂、知識和回歸自然的旅游模式[7]。研究內容受經濟導向影響較為嚴重，研究的方法缺乏規范化的定量研究。例如，曹艷英等人采用定性描述方法，提出了我國當時鄉村旅游經濟發展中存在的問題及解決對策[8]。

中期（2006—2015 年）研究處于發展階段，研究內容更為豐富和多元，主要集中在對鄉村旅游的影響因素、可持續發展、發展模式、鄉村生態文明建設等進行研究，學者對鄉村旅游的影響因素進行了不少的定性與定量相結合的研究。陳湘漪認為居民個體因素、資源因素、區位及市場因素、經濟因素等對三類經營者的鄉村旅游發展有顯著影響[9]。姚人仁通過實地走訪和問卷調查，對開陽縣鄉村旅游的現狀進行了分析，研究出其可持續發展對策[10]。此外，各類鄉村旅游發展模式也逐漸被提出，蔣樹萍以新蘇南模式理論、新農村建設理論、社區參與理論、系統理論等為基礎，構建了鄉村旅游發展的一般模式：“一引、雙驅、三動、四新”[11]。魏衛等提出“公司+農戶+網站”創新發展模式[12]。此外，針對具體地區的鄉村旅游發展研究數量在此期間也增多，如多位學者對成都、北京、遼寧、云南、煙臺等地區的鄉村旅游發展進行了研究[13-17]。

在后期（2016 年至今）研究之中，伴隨國家的精準扶貧政策、鄉村振興戰略的推進，大量的研究都是圍繞鄉村振興、美麗鄉村、精準扶貧、“三農”等主題展開的，并且學科交融性較強。孫九霞、徐新建等來自旅游學、人類學、社會學和地理學的10位專家，針對旅游扶貧與鄉村振興所面臨的挑戰與機遇，依據“理論辨析—作用途徑—作用模式”邏輯進行了跨學科研討與對話[18]。陳旭紅結合鄉村振興、脫貧攻堅大政策背景，提出了長沙鄉村旅游發展的7 種方法，以期能夠推動鄉村旅游發展[19]。盧祥波等人注重對鄉村旅游與農民關系進行研究，以四川省寶村鄉村旅游業的開發與經營為個案，建議在鄉村振興過程中，基層政府應該充分重視和激活農村發展的內生動力，重視農民的主體性作用[20]。

（二）鄉村旅游可持續發展研究現狀

“三農”問題是目前我國經濟發展中亟待解決的重要問題之一，而要解決“三農”問題必然離不開鄉村旅游的發展。近年來，中國的鄉村旅游發展較快，實踐證明發展鄉村旅游是促進美麗鄉村建設的重要途徑，但是在鄉村旅游發展過程中也遇到了不少困難，需要探尋鄉村旅游可持續發展的出路。因此，眾多學者對鄉村旅游的可持續發展進行了研究，主要從社會經濟、生態文明等多方面探索了鄉村旅游發展對策。

從社會經濟方面，學者們提出了不同的觀點，郎富平等人為養老型鄉村旅游社區可持續發展提出了相關對策[21]。朱堯等人從社區居民視角探究鄉村旅游社區隱性沖突演變機理及引致因素[22]。韓靜怡提出了鄉村旅游與農村經濟可持續發展的三條互動策略[4]。李學良、時海燕等人從消費者角度建立了一套鄉村旅游可持續發展評價指標體系[23]。

從生態文明的角度來看，蘭宗寶等人分析了生態文明理念在鄉村旅游發展中的具體作用，同時也指出了鄉村旅游發展中存在的一系列生態文明問題，并基于生態文明理念提出了相關措施[24]。賀小榮等人運用生態位理論通過脆弱度模型計算出了湖南省14 市（州）的生態位脆弱性指數并劃分等級，提出了相應的促進旅游可持續發展的對策[25]。

從綜合的角度來看，陶玉霞認為鄉村旅游可持續發展必須實現生態平衡、文化平衡、經濟平衡、代際公平、空間公平五個方面的目標。提高村民的文化素養和審美能力，構建農業循環經濟產業鏈，營造理想的人居環境和和諧的旅游環境，是實現鄉村旅游可持續發展的根本手段[26]。吳海燕從宏觀的生態、經濟、社會、文化四個維度提出了鄉村旅游可持續發展的困境及對策[27]。

不少學者探索了鄉村旅游可持續發展的相關對策。廖林萍和陸寶福以廣西龍勝各族自治縣為例，探析了建設“美麗廣西”背景下的鄉村旅游可持續發展的4 條路徑[28]。韓偉宏等人分析了新型鄉村旅游模式發展中存在的相關問題，并提出了解決措施，認為新型鄉村旅游模式的發展需要經營者增強服務意識，提高對娛樂設施的安全性要求，重視鄉村歷史傳承，也需要游客對鄉村古跡的愛護及對自身生命財產利益的維護，更需要政府加大對新型鄉村旅游的政策支持力度[29]。靳艷通過對安徽省鄉村旅游高質量發展路徑進行探索，提出了豐富鄉村旅游產品、強化品牌建設、完善基礎設施、健全專業人才培養體系等路徑[30]。張定方通過對江西鄉村旅游發展現狀進行評述，提出了江西鄉村旅游可持續發展的3 個模式[31]。謝彥君從“姆庇之家”的概念出發，引申出對旅游可持續發展路徑的啟示，提出了5 條具體路線[32]。

三、研究評述與展望

整體而言，關于鄉村旅游可持續發展的相關研究在不斷增多，筆者經過分析發現，國內鄉村旅游研究起步較晚，后期在國家宏觀政策的扶持下國內相關研究數量得到快速增加。學者們從社會經濟、生態文明等多個角度進行研究，探索鄉村旅游可持續發展對策，對于我國鄉村旅游的可持續發展和美麗鄉村戰略實施具有積極的意義，為其長遠發展提供了有力的支持。

目前關于鄉村旅游可持續發展的研究數量仍相對較少，缺乏高水平的研究成果。第一，在研究內容方面，眾多研究集中于鄉村旅游可持續發展面臨的問題及對策、鄉村旅游可持續發展水平的評估體系建設與測度等方面，缺乏對鄉村旅游參與者等微觀層面的深入探討，無論是旅游的需求主體還是供給主體，鄉村旅游可持續發展的核心都是為鄉村旅游帶來的利益再分配尋找一個平衡點。鄉村旅游被視為優化鄉村經濟結構的重要方式，對經濟效益的追求成為其旅游經營者的主要動機[33]，但在我國特定環境下，不僅僅是經濟利益，還涉及社會利益、生態利益等問題，而這涉及鄉村旅游中的居民態度與感知、影響因素、鄉村旅游發展動力等方面，這又是一個系統性的工程。第二，在采用的研究方法上，以相關理論和定性研究為主，泛談概念、意義的文章居多。鄉村旅游有特定地域屬性，案例研究等方法更適合點狀研究，但以案例為主的研究深度不夠，給予政策制定者、利益相關方的合理性、針對性建議較少。第三，在研究視角方面，研究學科比較單一，集中于旅游、農業經濟兩大學科，未來學者可以從社會學、人類學、心理學等方面進行個性化探討[34]。例如，國外有研究從人口學、社會學等視角，認為發展鄉村旅游是有助于留住鄉村人才，推動鄉村發展[35]。

基于目前的研究現狀及其存在的不足，筆者認為未來的研究，一方面要加強鄉村旅游可持續發展的理論體系構建研究，用更廣闊的視角進行跨學科、跨區域、跨周期探索；另一方面要更加關注解決實際問題，從實踐研究中解決目前鄉村旅游可持續發展面臨的障礙。第一，目前鄉村旅游的可持續發展被證明可以帶來總量上的經濟利益或價值，但原住民是否能真正分享到鄉村旅游發展帶來的價值？第二，若這種利益分配機制未能形成良性循環，原住民的行為是否會反噬鄉村旅游的發展及鄉土文化的傳承？第三，在目前以資源為導向的鄉村旅游供給體系下，一旦游客的旅游需求發生變化，如何解決鄉村傳統產業發展空間受擠壓導致農村群眾就業機會少的問題？在新時代背景下，學者在未來可以深入研究該如何解決鄉村旅游發展面臨的這些實際問題，以深入推動鄉村旅游的可持續發展。