科學(xué)檢驗(yàn)守護(hù)“舌尖上的安全”
——江西省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)中心工作紀(jì)實(shí)

|文/楊琳芬 劉春雯 張坤

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事關(guān)人民生活，是社會(huì)穩(wěn)定的大事。為認(rèn)真貫徹黨的二十大精神，全面落實(shí)習(xí)近平總書(shū)記關(guān)于三農(nóng)工作的系列重要論述和視察江西重要講話(huà)精神，江西省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)中心不斷加強(qiáng)能力建設(shè)，扎實(shí)有效地推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)工作，保障廣大人民群眾“舌尖上的安全”。

江西省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)中心成立于2003年，隸屬于江西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳的事業(yè)單位，是農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心（南昌）和農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估實(shí)驗(yàn)室（南昌），承擔(dān)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部相關(guān)任務(wù)，負(fù)責(zé)全省農(nóng)、畜（生鮮乳）、水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估預(yù)警等有關(guān)工作，是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全重要支撐單位。

檢測(cè)中心注重質(zhì)量管理體系建設(shè)，大力發(fā)展檢測(cè)技術(shù)應(yīng)用和推廣，著力打造一流的科技領(lǐng)軍人才和勇于擔(dān)當(dāng)?shù)霓r(nóng)檢團(tuán)隊(duì)。2004年，通過(guò)了“檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定”“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)考核”雙認(rèn)證；2022年，獲得了農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)牧漁業(yè)豐收計(jì)劃二等獎(jiǎng)。

忠誠(chéng)擔(dān)當(dāng) 做好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)工作

檢測(cè)中心推動(dòng)省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢體系建設(shè)，高效完成各項(xiàng)部省級(jí)檢測(cè)任務(wù)，加強(qiáng)檢驗(yàn)檢測(cè)人員培訓(xùn)，做好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)工作。

推動(dòng)省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢體系建設(shè)。一是組織開(kāi)展全省種植業(yè)能力驗(yàn)證工作。二是牽頭省“振興杯”職業(yè)技能大賽等農(nóng)業(yè)行業(yè)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)職業(yè)技能競(jìng)賽。三是組織對(duì)地市農(nóng)檢中心的組織機(jī)構(gòu)、人員編制、儀器設(shè)備和辦公場(chǎng)所等情況進(jìn)行專(zhuān)題調(diào)研摸底，針對(duì)性地提出解決方案。四是完成農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全質(zhì)檢機(jī)構(gòu)考核前置材料審核工作。五是協(xié)助做好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全大數(shù)據(jù)智慧監(jiān)管工作。

完成部省級(jí)檢測(cè)任務(wù)。2022年共完成抽檢樣品4274批次，檢測(cè)參數(shù)項(xiàng)82125個(gè)參數(shù)。一是承擔(dān)全省農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽查任務(wù)，共 596批次樣品，檢測(cè)參數(shù)6871項(xiàng)。二是承擔(dān)全省禽蛋、食用菌、種植業(yè)產(chǎn)品和茶葉專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)測(cè)任務(wù)，共1407批次樣品，檢測(cè)參數(shù)67148項(xiàng)。三是承擔(dān)重大接待任務(wù)，共1625批次樣品，檢測(cè)1625個(gè)參數(shù)。四是承擔(dān)轉(zhuǎn)基因檢測(cè)任務(wù)，共365批次樣品，檢測(cè)參數(shù)1495項(xiàng)。五是課題項(xiàng)目檢測(cè)任務(wù)，共181批次樣品，檢測(cè)參數(shù)3549項(xiàng)。六是承擔(dān)第三方陽(yáng)性樣品復(fù)檢任務(wù)，共50批次樣品，檢測(cè)參數(shù)1100項(xiàng)。七是委托檢測(cè)任務(wù)，共23批次樣品，檢測(cè)參數(shù)91項(xiàng)。八是能力驗(yàn)證等檢測(cè)任務(wù)，共27批次樣品，檢測(cè)參數(shù)246項(xiàng)。

加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)人員培訓(xùn)。先后在信豐縣、寧都縣、永修縣、武寧縣、遂川縣等地開(kāi)展蜂產(chǎn)品、蜜源植物中藥物殘留檢測(cè)技術(shù)、實(shí)驗(yàn)室建設(shè)、承諾達(dá)標(biāo)合格證的使用及推廣等方面培訓(xùn)；在景德鎮(zhèn)開(kāi)展“快速檢測(cè)技術(shù)的研究及應(yīng)用”和“體系管理”集中授課培訓(xùn)；在萍鄉(xiāng)市對(duì)檢測(cè)中心及各縣（區(qū)）檢測(cè)站的檢測(cè)技術(shù)業(yè)務(wù)骨干開(kāi)展抽樣專(zhuān)題培訓(xùn)，不斷提升全省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)人員業(yè)務(wù)素質(zhì)和業(yè)務(wù)能力。

開(kāi)放交流 守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”

江西省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)中心始終堅(jiān)持以人民為中心的發(fā)展思想，在開(kāi)放中增進(jìn)工作實(shí)效，在交流中鍛造一流本領(lǐng)，扎實(shí)推進(jìn)各項(xiàng)工作高質(zhì)量發(fā)展。開(kāi)展形式多樣的活動(dòng)，促進(jìn)開(kāi)放交流，全力守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。

舉辦“實(shí)驗(yàn)室開(kāi)放日”活動(dòng)。2023年2月20日，江西省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)中心舉辦“實(shí)驗(yàn)室開(kāi)放日”活動(dòng)，充分展示公平公正、及時(shí)準(zhǔn)確的檢測(cè)過(guò)程，接受群眾監(jiān)督、回應(yīng)社會(huì)關(guān)切。

在“實(shí)驗(yàn)室開(kāi)放日”活動(dòng)中，有關(guān)專(zhuān)家對(duì)《中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》進(jìn)行了解讀；檢驗(yàn)人員運(yùn)用快檢技術(shù)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)演示，并介紹常用的快檢方法，同時(shí)對(duì)社會(huì)關(guān)切的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)答疑；最后組織群眾實(shí)地參觀(guān)實(shí)驗(yàn)室。

通過(guò)此次“實(shí)驗(yàn)室開(kāi)放日”活動(dòng)，進(jìn)一步普及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法律法規(guī)，拉近了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)與公眾的距離，讓公眾更多了解檢驗(yàn)檢測(cè)方法，提高消費(fèi)者對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品的消費(fèi)信心。

開(kāi)展“精準(zhǔn)檢測(cè) 保舌尖上的安全”活動(dòng)。2023年5月17—19日，在江西省農(nóng)業(yè)檢驗(yàn)檢測(cè)綜合大樓、江西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳大樓食堂門(mén)口舉辦了以“精準(zhǔn)檢測(cè) 保舌尖上的安全”為主題的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)活動(dòng)。

活動(dòng)著重對(duì)2023年1月1日施行的新修訂的《中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》進(jìn)行宣傳。其中《中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》第四十條規(guī)定：農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社應(yīng)當(dāng)執(zhí)行法律、法規(guī)和國(guó)家有關(guān)強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，通過(guò)質(zhì)量安全控制、檢測(cè)等方式，保證其銷(xiāo)售的農(nóng)產(chǎn)品符合農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)，并按照規(guī)定開(kāi)具承諾達(dá)標(biāo)合格證。

江西省農(nóng)產(chǎn)品承諾達(dá)標(biāo)合格證分為三種樣式，標(biāo)準(zhǔn)版（用于箱裝袋裝等產(chǎn)品包裝處張貼）、精美版（用于出貨規(guī)模大批量產(chǎn)品包裝使用）、電子版（用于散裝無(wú)法夾貼標(biāo)簽的場(chǎng)景，生產(chǎn)者可以按操作說(shuō)明直接向采購(gòu)商發(fā)送無(wú)紙化電子合格證）。合格證上的四種必鏈信息分別是：一是企業(yè)信息。主要標(biāo)明生產(chǎn)主體名稱(chēng)、法人及聯(lián)系方式、生產(chǎn)規(guī)模及品種、“兩品一標(biāo)”信息、質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)等信息。二是檢測(cè)結(jié)果。農(nóng)業(yè)企業(yè)、合作社等各級(jí)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體可通過(guò)小程序在出證時(shí)上傳檢測(cè)報(bào)告或通過(guò)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全大數(shù)據(jù)平臺(tái)自動(dòng)關(guān)聯(lián)獲取快速檢測(cè)結(jié)果。三是巡檢報(bào)告。合格證追溯小程序?qū)⒆詣?dòng)關(guān)聯(lián)顯示企業(yè)屬地監(jiān)管部門(mén)每次巡查巡檢報(bào)告。四是農(nóng)事記錄。在小程序農(nóng)事記錄模塊，生產(chǎn)主體可以將產(chǎn)品種養(yǎng)殖過(guò)程所進(jìn)行的農(nóng)事操作通過(guò)照片或文字描述的方式上傳到系統(tǒng)中，在開(kāi)具合格證時(shí)農(nóng)事記錄會(huì)自動(dòng)關(guān)聯(lián)至合格證二維碼。

我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系不斷完善，農(nóng)產(chǎn)品快速檢測(cè)將成為市場(chǎng)監(jiān)督抽查執(zhí)法的重要手段?；顒?dòng)中，江西省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)中心技術(shù)人員對(duì)當(dāng)日食堂所使用的豇豆、油麥菜、山藥、豬肉、魚(yú)等食材和對(duì)市民群眾所提供的果蔬進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)，操作展示了膠體金免疫層析法、量子點(diǎn)微球熒光定量免疫層析法、AI智檢法（手機(jī)拍照法）等農(nóng)獸藥殘留快速檢測(cè)技術(shù)，并現(xiàn)場(chǎng)展示和通報(bào)檢測(cè)結(jié)果。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，技術(shù)人員向群眾發(fā)放了多種類(lèi)型的快速檢測(cè)卡，快速定性檢測(cè)蔬菜中毒死蜱、阿維菌素、三唑磷等農(nóng)藥。此外，活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)還展示了貼有承諾達(dá)標(biāo)合格證標(biāo)識(shí)的農(nóng)產(chǎn)品，宣傳了農(nóng)產(chǎn)品承諾達(dá)標(biāo)合格證，建議大家在選購(gòu)農(nóng)產(chǎn)品時(shí)，購(gòu)買(mǎi)貼有承諾達(dá)標(biāo)合格證標(biāo)識(shí)的農(nóng)產(chǎn)品。通過(guò)此次活動(dòng)，進(jìn)一步提高了人民群眾對(duì)農(nóng)獸藥殘留快速檢測(cè)技術(shù)和食用農(nóng)產(chǎn)品承諾達(dá)標(biāo)合格證的認(rèn)識(shí)。

舉辦“糧食生產(chǎn)和食品安全問(wèn)題”高級(jí)研修班。為進(jìn)一步提升江西省糧食質(zhì)量和食品安全水平，江西省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)中心在南昌舉辦“糧食生產(chǎn)和食品安全問(wèn)題”高級(jí)研修班。江西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳分管領(lǐng)導(dǎo)和中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測(cè)技術(shù)研究所、省人社廳專(zhuān)業(yè)技術(shù)管理處、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管局、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳種植業(yè)處等單位的領(lǐng)導(dǎo)和專(zhuān)家出席此次高級(jí)研修班。全省各設(shè)區(qū)市的監(jiān)管科長(zhǎng)、檢測(cè)中心的主任、種糧大戶(hù)代表和部分企業(yè)負(fù)責(zé)人參加培訓(xùn)。高級(jí)研修班的舉辦，對(duì)于加快培育省糧食生產(chǎn)和食品安全方面急需緊缺的專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才，不斷提升自主創(chuàng)新實(shí)踐能力，更好實(shí)現(xiàn)糧食生產(chǎn)，提升糧食質(zhì)量和食品安全水平等方面起到有力的推動(dòng)作用。

召開(kāi)國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化區(qū)域服務(wù)與推廣平臺(tái)戰(zhàn)略研討會(huì)。國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化區(qū)域服務(wù)與推廣平臺(tái)項(xiàng)目，是國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)立項(xiàng)項(xiàng)目。會(huì)議介紹了項(xiàng)目的相關(guān)情況，江西省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)中心和九江市九派城鄉(xiāng)發(fā)展集團(tuán)有限公司進(jìn)行簽約，項(xiàng)目的實(shí)施將助推農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全高質(zhì)量發(fā)展。檢測(cè)中心領(lǐng)導(dǎo)班子和三科一室主要負(fù)責(zé)人，九江市國(guó)有投資控股集團(tuán)有限公司等5家項(xiàng)目參與單位的負(fù)責(zé)人出席研討會(huì)。

民以食為天，食以安為先。江西省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)中心將“錨定方向，久久為功”，不斷加強(qiáng)干部職工的思想政治學(xué)習(xí)和職業(yè)技能培訓(xùn)，以更接地氣的服務(wù)，用心用情用力解決農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題，樹(shù)立檢測(cè)中心可靠準(zhǔn)確高效的金字招牌，努力為廣大消費(fèi)者和監(jiān)管部門(mén)提供準(zhǔn)確可靠的檢測(cè)數(shù)據(jù)，更好地服務(wù)江西省“三農(nóng)”事業(yè)，為推動(dòng)江西省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作高質(zhì)量發(fā)展作出貢獻(xiàn)。