“煙火氣”升騰，點燃“夏日經濟”

劉偉

7月14日晚，“尋味鳶都”首屆濰坊城市美食節暨第二屆濰坊預制菜展在谷德錦奧萊購物中心盛大啟動。香氣四溢的濰坊特色美食就像一扇窗口，折射出濰坊豐富多樣的城市資源和獨具特色的文化魅力。

據了解，此次活動由山東省商務廳指導，濰坊市商務局、濰坊市文化和旅游局、濰城區人民政府主辦，旨在貫徹落實省市“消費提振年”決策部署，探索挖掘我市餐飲消費潛力，推動餐飲消費不斷向好發展。作為夏季重點促消費活動，濰坊市從“舌尖上的濰坊”著手，為市民和游客打造了一場熱鬧的消費盛宴。

美食薈萃 暢享“濰坊味道”

夜幕下的特色美食體驗區燈火璀璨，整個街區飄散著美食的香氣。肉火燒、朝天鍋、雞鴨和樂、臨朐全羊、富郭莊芥末雞、北海咸蟹子、諸城燒烤、高密爐包......濰坊市的20余種代表性美食在此匯聚，一條街上就可以吃遍濰坊各地美味。同期舉辦的國際啤酒燒烤節匯聚了淄博牧羊村燒烤、侯子龍蝦等30多個網紅爆款小吃攤位，德國慕尼黑皇家啤酒、西伯利亞王冠啤酒、百威啤酒、泰山原漿、青島啤酒等知名品牌啤酒現場售賣，200余個就餐桌位座無虛席。在這里，市民盡情品嘗著海鮮、燒烤、啤酒帶來的無限樂趣?！盁疚秲汉苷h境氛圍也很好，晚上跟好朋友聚在這里消夏，心里特別高興?！笔忻窭顝娺呎f邊和朋友們暢快碰杯。

享受美食的同時，豐富多彩的文藝展演、體育賽事以及多種游樂設施，為市民打造了集吃喝玩樂于一體的活動聚集區?！霸谙募鞠M的黃金季節舉辦這樣的活動，既有助于提升本地餐飲消費市場活躍度，又有助于濰坊打造美食品牌，推動濰坊美食走向全國?！被顒蝇F場，市商務局相關負責人表示，濰坊將搶抓消費提振的機遇期，做優做強濰坊餐飲經營主體，打造更多餐飲消費新場景，不斷滿足消費者對品質消費的需求。

文旅相伴 推動融合發展

“用一種味道記住一座城市”，作為年初確定的濰坊市56項重點促消費活動之一，“尋味鳶都”首屆濰坊城市美食節暨第二屆濰坊預制菜展活動以美食節為平臺，打造了一個以“食”為載體，集餐飲購物娛樂于一體的城市文旅活動品牌。

啟動儀式上，手繪《濰坊美食地圖》正式首發。采用漫畫手繪形式展示全市豐富多元的美食風貌，為市民、游客提供一份“美食導航”，輕松實現“一張地圖吃轉濰坊”。

美食節期間，濰坊市中心城區還開通了為期一個月的“美食游購專線”。專線全長13.3公里，主要經過中百商圈、世紀泰華商圈、新華路商圈、銀座商圈、谷德廣場商圈等商業聚集區，十笏園、中興街等兩條省級步行街，四平路、文化路、老濰縣美食街、蓉花路、自由時光魅力街區等美食聚集區。途中既有地道的和樂、糕點、濰縣菜等濰坊特色美食，又有燒烤、龍蝦等深受群眾喜愛的大眾餐飲。專線還經過人民廣場、鳳溪地萬物集夜市等消夏夜游熱門目的地，可以實現夜間出行游、購、食、娛多樣化需求。

“美食游購專線”單程耗時45分鐘，運行周期為7月15日至8月15日17：00-22：00，乘客可登錄“濰坊掌上公交app”搜索“D68”，掌握實時經停信息，免費乘坐。

多點互動 共享消費盛宴

一場美食+文化的盛宴，好吃、好看、好玩，多點互動的消費盛宴既點燃了群眾的味蕾，豐富了群眾文化生活，又提升了市民和游客對濰坊文化的關注度，成為展示濰坊魅力、實力、活力的美食名片。

活動現場共設置特色美食體驗區、預制菜、老字號、文創非遺四個板塊，吸引126家企業參展。預制菜展區通過網絡直播、網紅打卡、現場試吃等方式，推廣預制菜消費理念和預制菜品牌。觀眾可以沉浸式體驗預制菜制作辦法，品嘗頂尖的預制菜產品，開啟一場舞動舌尖的美食之旅。老字號、文創非遺展區組織云門春、瑞福油脂、景陽春、隆盛糕點、信昌糕點等多家中華老字號、省老字號企業集中展銷，通過多形式展現老字號承載的悠久文化、精湛工藝，讓市民品鑒老字號的優良品質。云門春還帶來了文創雪糕等，賦予老字號時代新內涵，推動老字號守正創新。廣大群眾在品嘗美食之余，還可以體驗優秀品牌和傳統非遺技藝。

活動采取線上線下同步進行，線下各縣市區同步舉辦“云門酒業”味美菜鄉節、東坡美食文化節、濰坊2023青島啤酒節等精彩紛呈的現場活動；線上美團將陸續推出專屬營銷會場，聯動數千家優質商家，通過發放外賣神券、堂食促銷團購、折扣券等多種優惠活動，激發多場景餐飲消費熱情。

濰坊市市商務局黨組成員、四級調研員施其聰表示，將以此次活動為契機，主動順應消費趨勢，以優質服務促進市場持續升溫，進一步穩定消費，激發經濟增長新力量。

On the evening of July 14， the 1st Weifang food festival and the 2nd Weifang Ready-made Dishes Exhibition with the theme of “seeking tastes in Weifang” was grandly launched at the gudejin Outlets Shopping Center. The fragrant Weifang specialty cuisines， just like a window， reflect the rich and diverse u r b a n r e s o u r c e s a n d t h e u n i q u e cultural charm of Weifang. as a key consumption promotion activity in summer， this festival， starting from“Weifang on the tip of the tongue”， has created a lively consumption feast for citizens and tourists in Weifang.