鐘山縣兩安瑤族鄉(xiāng)厚樸仿野生栽培技術(shù)淺析

黃旭興

（鐘山縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，廣西鐘山 542699）

厚樸是我國(guó)特有的常用中藥材，國(guó)家三級(jí)保護(hù)中藥材和國(guó)家三級(jí)保護(hù)植物，是國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)需求量較大的藥材之一[1]。近年來(lái)，我國(guó)野生厚樸資源減少，而隨著市場(chǎng)對(duì)厚樸的需求日益增長(zhǎng)，藥用成分含量低于野生厚樸的人工栽培中藥材厚樸產(chǎn)量不斷增加，如何通過(guò)仿野生栽培技術(shù)保障厚樸產(chǎn)量及質(zhì)量，助推厚樸產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，是我國(guó)中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展的當(dāng)務(wù)之急[2]。

厚樸的樹(shù)皮、根皮、花、種子及芽都可入藥，發(fā)展厚樸種植既能改善區(qū)域性生態(tài)環(huán)境，滿足市場(chǎng)需求，又能實(shí)現(xiàn)山區(qū)農(nóng)村的可持續(xù)發(fā)展，是山區(qū)農(nóng)民增收致富的優(yōu)質(zhì)項(xiàng)目[3]。廣西壯族自治區(qū)賀州市鐘山縣兩安瑤族鄉(xiāng)農(nóng)民充分利用當(dāng)?shù)厣絽^(qū)優(yōu)勢(shì)，通過(guò)多年努力，中藥材厚樸仿野生栽培面積近106.67 hm2，預(yù)計(jì)產(chǎn)值達(dá)1 900 多萬(wàn)元。為了更好地指導(dǎo)中藥材厚樸生產(chǎn)，筆者對(duì)厚樸的仿野生栽培技術(shù)進(jìn)行了調(diào)查和探討，現(xiàn)介紹如下。

1 鐘山縣兩安瑤族鄉(xiāng)概況

兩安瑤族鄉(xiāng)設(shè)立于1984 年10月，位于廣西賀州市鐘山縣西北部，總面積142.3 km2。距鐘山縣城28 km，轄6 個(gè)村委會(huì)，98%的居民為瑤族。主要山嶺有大桶山、塘肚山、雞籠山、平頂山等，主要河流有思勤江、大岷河、大桶河等。地處山區(qū)，森林、礦產(chǎn)、水利等資源豐富。耕地面積793.69 hm2，林業(yè)用地11 277 hm2，森林覆蓋率為68%，活立木蓄積量23.81 萬(wàn)m3。兩安瑤族鄉(xiāng)地形復(fù)雜，西北部和南部為山地，中部有小面積丘陵，其余為巖溶地貌，整個(gè)地勢(shì)由西北向東南傾斜。

兩安瑤族鄉(xiāng)是八角基地（八角種植面積超過(guò)667 hm2）、中草藥基地（中草藥種植面積近133 hm2）、香芋種植基地和優(yōu)質(zhì)稻制種基地。兩安瑤族鄉(xiāng)以丘陵、山地為主，屬丘陵、低山地貌，成土母質(zhì)為花崗巖，多為黃紅壤，pH 值偏酸性。土壤平均有機(jī)質(zhì)含量28.9 g·kg-1，全氮含量1.39 g·kg-1，有效磷含量14.4 mg·kg-1，速效鉀平均含量50 mg·kg-1。氣候濕暖，四季無(wú)霜且光照充足，屬亞熱帶季風(fēng)氣候，年平均氣溫19.9 ℃，極端最高溫度38.9 ℃，極端最低溫度-4 ℃，年均降雨量1 535.6 mm，年平均降雨日171 d，年無(wú)霜期320 d，年平均相對(duì)濕度78%。兩安瑤族鄉(xiāng)的土地、氣候條件非常適合厚樸生長(zhǎng)。

2 厚樸的生物學(xué)特性

厚樸，別名紫樸、紫油樸、溫樸等，木蘭科、木蘭屬植物，常見(jiàn)品種為厚樸（原亞種）與凹葉厚樸（亞種）2 種。其根系發(fā)達(dá)且喜光，幼齡期需蔭蔽環(huán)境，喜涼爽、濕潤(rùn)、多云霧、相對(duì)濕度大的氣候環(huán)境，適宜生長(zhǎng)在土層深厚、肥沃、疏松、腐殖質(zhì)豐富、排水性良好的區(qū)域，常見(jiàn)于海拔300～1 500 m 的山地林間[4]。厚樸在我國(guó)陜西省南部、甘肅省東南部、安徽省、河南省、湖南省、湖北省、江西省和貴州省等地均有分布，而在廣西壯族自治區(qū)主要分布在北部，鐘山縣也有分布[5]。

3 厚樸仿野生栽培技術(shù)

3.1 苗木培育

3.1.1 苗圃地選擇

選擇向陽(yáng)平整、灌排水方便的山地，以及土質(zhì)疏松、微酸性的土壤。

3.1.2 種子處理

播種前將種子晾曬1 h，然后用冷水浸種48 h，撈除浮在水面上的秕粒，將沉底的飽滿種子撈出，揉搓去皮備用。

3.1.3 苗床處理

清除雜樹(shù)、雜草后細(xì)致整地，深耕、耙碎，深耕深度25 cm左右，施足基肥，每667 m2施200 kg有機(jī)肥，然后按畦寬1.2 m、畦高0.2 m、畦溝寬0.2 m 起畦。

3.1.4 播種

一般每年的1—2 月開(kāi)始播種，選用厚樸（原亞種）與凹葉厚樸（亞種）。在畦面上按0.18 m 規(guī)格開(kāi)溝條播，667 m2用種12～13 kg，在溝上均勻點(diǎn)播，種粒間距0.15 m，播深為3～4 cm，然后蓋上細(xì)土，淋足水分，切忌種子直接接觸肥料。播好種、淋足水后，及時(shí)蓋膜覆土。膜的兩側(cè)用土塊壓實(shí)不留口，以防風(fēng)吹揭膜。如遇雨季還要及時(shí)鋤地，防止土壤板結(jié)。

3.2 苗期管理

1）播種后到出苗前，要保持苗床濕潤(rùn)，確保出苗整齊。2）播種后大約40 d 種子萌芽長(zhǎng)出幼苗，這時(shí)要注意觀察，并及時(shí)破膜引苗，防止燒苗。3）苗期覆膜管理。厚樸出苗后，應(yīng)及時(shí)在破損的地膜處壓土封口，以免影響地膜的保溫保墑效果，苗期遇干旱要及時(shí)淋水保苗，雨季應(yīng)及時(shí)排水除澇。4）苗期除草施肥。在苗木的生長(zhǎng)過(guò)程中，應(yīng)做到勤松土、施肥、除草。第1 次除草一般在4 月晴天進(jìn)行。7 月結(jié)合陰雨撒施1 次肥料，施m(N)∶m(P2O5)∶m(K2O)=15 ∶15 ∶15 復(fù)合肥5 kg，同時(shí)要注意除草。一般于當(dāng)年9 月結(jié)合除草和淋水施壯苗肥，一般每667 m2施用15 kg 復(fù)合肥。第2 年春季發(fā)芽前起苗移植或定植。

3.3 造林技術(shù)

3.3.1 造林地選擇

厚樸喜溫暖、濕潤(rùn)氣候，為陽(yáng)性樹(shù)種。栽植時(shí)宜選擇向陽(yáng)、海拔在400 m 以上、質(zhì)地疏松、含有機(jī)質(zhì)多、無(wú)重金屬和農(nóng)藥污染、且坡度小于45°的山地進(jìn)行種植。

3.3.2 造林地整理

整地前對(duì)地塊進(jìn)行清理，清除雜草、灌木、藤本及下層小喬木等，進(jìn)行等高規(guī)劃。種厚樸的山地按規(guī)劃等高挖樹(shù)坑，一般按株行距1.50 m×0.60 m 挖栽植穴，栽植穴深0.40～0.45 m、寬0.60 m。

在栽植穴內(nèi)施足成品有機(jī)肥作為底肥，每667 m2施有機(jī)肥1 000 kg，施基肥后在栽植穴回一層表土。四周開(kāi)好排水溝，以利排水，做到排水暢通無(wú)阻。厚樸苗栽植應(yīng)適時(shí)進(jìn)行，一般為每年2—4 月。

3.3.3 厚樸的移植

施底肥后間隔30 d 植苗，厚樸幼苗以當(dāng)?shù)胤庇秊橹?。離苗圃近的地方推薦用厚樸苗造林，苗木要求主根發(fā)達(dá)、側(cè)根豐富，引進(jìn)幼苗時(shí)要慎重，特別是從省外引進(jìn)幼樹(shù)更要慎之又慎。

厚樸移栽需做到“三埋兩踩一提苗”。厚樸栽植時(shí)要求穴土細(xì)碎，苗干栽正，適當(dāng)深栽，根系舒展，填土踏實(shí)，根土密接，上覆松土。苗根要離肥料10 cm以上，防止肥料燒根。

厚樸幼樹(shù)移植前3～4 d，應(yīng)對(duì)苗圃淋透水。移植選擇陰天、毛毛細(xì)雨天氣最好。先挖起幼苗，剪短主根，并將幼苗大小分級(jí)，把同級(jí)的幼苗栽植在一起；剪去過(guò)長(zhǎng)的根和過(guò)密的根須，保留3～4 條主、分根，幼樹(shù)根蘸黃泥漿后種植。擺放幼苗時(shí)，需要注意使根須自然舒展，每穴栽苗1 株。蓋土1/2時(shí)，輕輕將幼苗向上提一下，然后蓋土滿穴，踏實(shí)，并澆足定根水護(hù)苗，將幼苗樹(shù)根周?chē)龀蓸?shù)盤(pán)，回填土要高出地面20 cm，再蓋上1 層松土和雜草。

種植過(guò)程需要注意以下5 個(gè)方面。1）壓實(shí)踩緊，提高厚樸成活率的關(guān)鍵在于踏實(shí)踩緊，使其根土密接。2）栽植時(shí)深度適中，栽植過(guò)淺會(huì)因不耐干旱而死亡，影響成活率。3）苗木根系要舒展，在栽植中稍不注意就會(huì)把苗木根系彎扭在土里，會(huì)影響成活率。4）蓋土?xí)r特別是第1次蓋土不要將草根、石塊等雜物填在苗木根上部，以免影響成活率。5）做到隨起隨栽，嚴(yán)禁苗根遭受風(fēng)吹和日曬，當(dāng)天栽不完的必須假植。有條件的盡量帶宿土或樹(shù)根蘸黃泥漿栽植。

3.4 撫育管理

3.4.1 幼樹(shù)管理

厚樸幼樹(shù)根系較嫩，移植后如遇晴天，要注意隔天澆水1次，連續(xù)2～3次，避免缺水死苗。移栽成活60 d后，薄施復(fù)合肥1次，667 m2施復(fù)合肥10 kg，以利新梢速生快長(zhǎng)。土壤肥力較差的地塊還應(yīng)根據(jù)情況于每年2—3月，每667 m2施m(N) ∶m(P2O5) ∶m(K2O)=15 ∶15 ∶15 復(fù) 合 肥20～40 kg?；孰x根要有一定距離，使用冠外開(kāi)溝施肥方式，深度在25 cm 左右，不能淺施，因?yàn)殡s草的根系在10～15 cm。施肥時(shí)，土壤要有足夠的含水量，能加快肥料的水解速度。如土壤干燥，則應(yīng)適當(dāng)灌水。條件較好的地塊，因肥力水平較高，整個(gè)生長(zhǎng)期基本不需施肥。

東北師范大學(xué)教育技術(shù)學(xué)專(zhuān)業(yè)的本科畢業(yè)生可在教育行政機(jī)關(guān)、大中小學(xué)校、企業(yè)以及科研院所等單位工作。在本科階段延邊大學(xué)教育技術(shù)學(xué)專(zhuān)業(yè)就業(yè)方向包括：電教館專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員、教育技術(shù)中心教師、電視節(jié)目采編人員、企業(yè)人力資源培訓(xùn)師、政府公務(wù)員以及學(xué)校信息技術(shù)教師等。

3.4.2 中耕除草

在厚樸幼樹(shù)長(zhǎng)到1 m 前（一般為移植2～3 年），要做好中耕除草。把樹(shù)根周?chē)?、特別是樹(shù)冠滴水線內(nèi)的雜草清除干凈并疏松根部土壤，讓苗木獲得充足光照，防止雜草與苗木爭(zhēng)奪養(yǎng)料。特別是移植第1年，由于苗小，雜草危害大，要做到有草必除；已成林的厚樸，一般每年在夏末進(jìn)行1 次除草，但除草深度不宜過(guò)深；除草后把雜草鋪在樹(shù)根周?chē)?，以提高地溫、保濕和增加土壤有機(jī)養(yǎng)分。

3.4.3 成年厚樸樹(shù)的管理

1）整形修剪。通過(guò)修剪培養(yǎng)優(yōu)良樹(shù)體，增加通風(fēng)透光性，促進(jìn)穩(wěn)定高產(chǎn)，降低成本，增強(qiáng)抗逆性，減少病害發(fā)生。通常在種植2年后進(jìn)行，修枝原則是修剪均勻，上下不過(guò)分重疊，左右不擁擠。要因樹(shù)制宜，主要是剪除病蟲(chóng)枝、細(xì)弱枝和局部影響整株樹(shù)光照的枝條。

2）日常巡查。成年厚樸樹(shù)仿野生栽培，雖然管理粗放，盡量減少人為干預(yù)，但也要做好日常的巡查工作，檢查病蟲(chóng)害情況、厚樸樹(shù)的長(zhǎng)勢(shì)及意外缺株少苗。如發(fā)現(xiàn)缺株少苗，應(yīng)及時(shí)補(bǔ)齊。

3.4.4 病蟲(chóng)害綠色防治

厚樸是一種藥材，厚樸質(zhì)量安全關(guān)乎人們身體健康，所以厚樸的病蟲(chóng)害防治堅(jiān)持以防為主、綠色防治優(yōu)先的原則。即通過(guò)耕作、栽培技術(shù)控制部分病蟲(chóng)害的發(fā)生與蔓延，營(yíng)造不利于病蟲(chóng)害發(fā)生的環(huán)境，同時(shí)加強(qiáng)厚樸植株自身的抗病蟲(chóng)害能力，如選育健壯的苗木、及時(shí)清園、合理施肥、及時(shí)清除病株和科學(xué)修剪等。此外，要加強(qiáng)巡查工作，做好病蟲(chóng)害預(yù)防工作。厚樸病蟲(chóng)害主要有根腐病、葉枯病、立枯病、褐天牛、刺蛾和白蟻等，鐘山縣厚樸樹(shù)常見(jiàn)病蟲(chóng)害有枯葉病、根腐病、白蟻、褐天牛。

3.4.4.1 病害防治

高溫、高濕環(huán)境最有利于厚樸葉枯病病菌傳播。防治葉枯病要改善林內(nèi)通風(fēng)透光條件，減少發(fā)病，并清除病葉。葉枯病發(fā)病初期摘除病葉，清潔園區(qū)，將摘除的病葉集中燒毀，減少病原感染，每7～10 d噴1 次1 ∶1 ∶100 的波爾多液，連續(xù)噴灑2～3次，防止病害發(fā)生。

根腐病主要發(fā)生在苗期，一般在地勢(shì)低洼潮濕處易發(fā)病且較嚴(yán)重，發(fā)病初期須根變褐腐爛，逐漸發(fā)展到主根發(fā)黑、呈水漬狀腐爛。防治期間要注意排水，發(fā)現(xiàn)病株立即拔除，集中燒毀。病穴用生石灰消毒，也可用50%托布津1 000 倍液或用50%多菌靈可濕性粉劑500 倍液灌根。

3.4.4.2 白蟻、褐天牛防治

白蟻可用80%亞砷酸、5%氧化鐵配成毒劑施于蟻巢毒殺，或挖巢滅蟻。也可噴灑滅蟻靈進(jìn)行毒殺。

在褐天牛成蟲(chóng)盛發(fā)期，開(kāi)展人工捕殺，刮除卵粒及初孵化幼蟲(chóng)。在樹(shù)干上發(fā)現(xiàn)有新鮮蟲(chóng)孔，用鋼絲鉤殺幼蟲(chóng)，也可用藥棉蘸80%的敵敵畏藥液或40%氧化樂(lè)果乳油塞入蟲(chóng)孔，并用泥土封口，毒殺幼蟲(chóng)。

3.5 厚樸皮適時(shí)收割

厚樸仿野生栽培一般在10 年后就可以開(kāi)始收割樹(shù)皮。收割厚樸皮最好分2 次采收，第1 次先進(jìn)行間伐收割，第2 次應(yīng)在第1 次收割后3 年將全部樹(shù)皮收割完，可以提高厚樸產(chǎn)量和質(zhì)量。也可根據(jù)市場(chǎng)情況，確定是否完全收割。

厚樸收割的時(shí)間一般為7月，按商品規(guī)格40 cm或80 cm 進(jìn)行收割。厚樸皮放在通風(fēng)處風(fēng)干，充分干燥后打捆即成產(chǎn)品。厚樸皮運(yùn)回后，放置在通風(fēng)的屋內(nèi)離地高1 m 的架子上，使其自然風(fēng)干。按皮的大小、厚薄分別堆放，要經(jīng)常上下、內(nèi)外翻動(dòng)，以加快風(fēng)干，切忌陽(yáng)光曝曬和堆放在地上。因?yàn)殛?yáng)光曝曬后油分、香味易散失，且易破裂。儲(chǔ)藏期間，還應(yīng)保持環(huán)境干燥陰涼，整潔衛(wèi)生。

3.6 科學(xué)留種

厚樸繁殖多數(shù)采用種子繁殖。一般從栽植后第4年開(kāi)始開(kāi)花，到9 月中下旬果實(shí)成熟，如果要選擇留種，應(yīng)選擇植株健壯、生長(zhǎng)較一致的厚樸樹(shù)作為留種母株，以提高種子質(zhì)量和產(chǎn)量。每年的9 月中下旬，當(dāng)觀察到厚樸果實(shí)露出紅色的種子時(shí)，及時(shí)連同果柄將果實(shí)摘下，選擇果大、種子大且飽滿無(wú)病的種子留種，將小果、畸形果除去。

良種壯苗是厚樸取得高產(chǎn)豐產(chǎn)的基礎(chǔ)，過(guò)早采集干果質(zhì)量差，過(guò)遲采集厚樸種子會(huì)發(fā)爛脫落，其種子質(zhì)量均不良，不宜作種。應(yīng)采取成熟1 穗采1 穗的方法進(jìn)行采收，采回的果實(shí)放在陰涼處晾干，然后脫種收好，來(lái)年育苗用，切記不可曝曬。

4 結(jié)語(yǔ)

隨著中醫(yī)藥再次得到人們的重視，中藥種植業(yè)逐漸煥發(fā)出新的生機(jī)和活力。厚樸作為我國(guó)特有的常用中藥材和保護(hù)植物，更應(yīng)積極探究其高產(chǎn)栽培技術(shù)，實(shí)現(xiàn)中藥材及植物保護(hù)工作，推動(dòng)中藥材產(chǎn)業(yè)的良性發(fā)展。