論財務(wù)精細(xì)化管理在旅游企業(yè)的應(yīng)用

賈婧

【摘 ?要】經(jīng)歷3年疫情的沖擊，旅游行業(yè)已完成深度調(diào)整及重塑，2023年旅游行業(yè)勢必迎來強勁復(fù)蘇。旅游企業(yè)所面臨的市場環(huán)境、客戶偏好、產(chǎn)品供應(yīng)等都發(fā)生巨大變化，如何依勢而變，順勢而為，建立完備的財務(wù)精細(xì)化管理體系顯得尤為重要。論文首先研究并闡述財務(wù)精細(xì)化管理對旅游企業(yè)發(fā)展的意義，然后結(jié)合實際，分析現(xiàn)階段旅游企業(yè)財務(wù)精細(xì)化管理存在的問題，最后對存在問題提出針對性建議。

【關(guān)鍵詞】旅游企業(yè)；財務(wù)精細(xì)化管理；針對性建議

【中圖分類號】F592.6；F590.66 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 【文獻(xiàn)標(biāo)志碼】A ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 【文章編號】1673-1069（2023）07-0194-03

1 引言

2023年全國文化和旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作會議指出：“當(dāng)前我國進(jìn)入新發(fā)展階段，經(jīng)濟長期向好基本面沒有改變，人民群眾對文化和旅游產(chǎn)品供給提出了更高的要求，文化和旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間廣闊”。此外，在支持性政策方面，接連出臺普惠金融政策，部分地區(qū)實施階段性緩繳失業(yè)保險費、工傷保險費等政策。在國家的引領(lǐng)和大力支持下，旅游企業(yè)應(yīng)當(dāng)抓住新發(fā)展機遇，認(rèn)真研判企業(yè)發(fā)展面臨的新形勢、新變化，通過推動財務(wù)精細(xì)化管理賦能企業(yè)多業(yè)務(wù)發(fā)展。

2 財務(wù)精細(xì)化管理的內(nèi)涵及對旅游企業(yè)的意義

2.1 財務(wù)精細(xì)化管理的內(nèi)涵

財務(wù)精細(xì)化管理指的是：在熟悉經(jīng)營活動及業(yè)務(wù)流程的前提下，通過全面系統(tǒng)化、科學(xué)合理化、精確規(guī)范化的財務(wù)管理手段，對企業(yè)進(jìn)行細(xì)致入微的管理，以謀求提升企業(yè)價值和經(jīng)營效率。簡而言之，就是從業(yè)務(wù)細(xì)節(jié)入手，細(xì)化財務(wù)管理顆粒度，力求精益求精。

2.2 財務(wù)精細(xì)化管理對旅游企業(yè)的意義

2.2.1 引領(lǐng)業(yè)務(wù)，有助于財務(wù)創(chuàng)值運營

財務(wù)作為一個企業(yè)的重要部門，在企業(yè)創(chuàng)立初期，更多工作場景偏向于企業(yè)后臺，但隨著企業(yè)規(guī)模變大，業(yè)務(wù)復(fù)雜度增加，財務(wù)工作的職能必須得以擴展。在旅游企業(yè)落實財務(wù)精細(xì)化管理可以更加細(xì)致地推動經(jīng)營活動，聚焦事前算贏、事中核算及事后復(fù)盤和評估等環(huán)節(jié)存在的細(xì)節(jié)問題，針對不同業(yè)務(wù)場景分別出具財務(wù)解決方案，進(jìn)而細(xì)化運營模塊，將價值創(chuàng)造體現(xiàn)在經(jīng)營活動中，最終高效賦能、改善經(jīng)營，助力業(yè)務(wù)發(fā)展。

2.2.2 提高效率，有助于提升管理質(zhì)量

財務(wù)精細(xì)化管理模式與傳統(tǒng)且粗放的財務(wù)管理方式不同，對財務(wù)管理對象要求更加細(xì)化具體，不再單是財務(wù)體系之間的業(yè)務(wù)接觸，而是系統(tǒng)、全面地對接旅游企業(yè)經(jīng)營過程中的所有部門和全部環(huán)節(jié)，極大拓寬了管理對象范圍。在深入了解經(jīng)營活動的前提下，發(fā)現(xiàn)各環(huán)節(jié)可能存在的成本浪費及費用消耗，從而加強管控，迭代管理工具，實現(xiàn)財務(wù)管理閉環(huán)，最終提高旅游企業(yè)財務(wù)管理質(zhì)量和效率。

2.2.3 保障安全，有助于確保數(shù)據(jù)準(zhǔn)確

在旅游企業(yè)推進(jìn)財務(wù)精細(xì)化管理，不僅可以細(xì)化財務(wù)數(shù)據(jù)，而且可以使財務(wù)數(shù)據(jù)透明化。通過對費用報銷、供應(yīng)商付款等資金流動環(huán)節(jié)的關(guān)注，加強財務(wù)監(jiān)管力度，防止業(yè)財造假行為。綜上所述，有效的財務(wù)精細(xì)化管理方式可以保障安全，有助于確保數(shù)據(jù)準(zhǔn)確，決策科學(xué)可行。從長遠(yuǎn)來看，可以持續(xù)提升企業(yè)綜合效益，促進(jìn)企業(yè)健康穩(wěn)健發(fā)展。

3 現(xiàn)階段旅游企業(yè)財務(wù)精細(xì)化管理存在的問題

3.1 財務(wù)精細(xì)化管理制度不健全，未引起公司重視

目前，我國旅游企業(yè)普遍對財務(wù)精細(xì)化管理的認(rèn)知不足，未清晰、準(zhǔn)確理解財務(wù)精細(xì)化管理在企業(yè)中發(fā)揮的重要作用。總而言之，旅游企業(yè)未制定出健全完備的財務(wù)精細(xì)化管理制度。其主要有兩方面原因：一方面，未引起管理層的重視。初創(chuàng)階段的旅游企業(yè)大多入行門檻較低，規(guī)模較小，未成立單獨的財務(wù)部門，甚至財務(wù)人員也是兼職。如此粗放的管理方式，必然會造成財務(wù)工作的缺失，如未合理制定預(yù)算目標(biāo)，未準(zhǔn)確、單獨核算關(guān)鍵創(chuàng)值事項等。當(dāng)旅游企業(yè)初具規(guī)模時，其將會組建獨立的財務(wù)部門，但管理層的重心會放在處理復(fù)雜多變的業(yè)務(wù)事項上，對財務(wù)工作僅有基礎(chǔ)性要求，并未真正思考通過財務(wù)精細(xì)化管理來謀求企業(yè)變革，財務(wù)精細(xì)化管理仍未得到廣泛應(yīng)用。另一方面，企業(yè)缺乏專業(yè)財務(wù)管理人才。財務(wù)精細(xì)化管理與以往的財務(wù)會計思維不同，是基于實際業(yè)務(wù)開展的細(xì)致、全面的財務(wù)管理，涉及部分流程及規(guī)則的重塑。因基于人工成本考慮，旅游企業(yè)偏好從業(yè)務(wù)發(fā)源地招聘，局限了招聘渠道。此外，對專業(yè)人才的支持力度及配套設(shè)施保障不足，很容易造成人才流失，在很大層面上阻礙了財務(wù)精細(xì)化管理制度體系的搭建。面臨大環(huán)境現(xiàn)狀，推動旅游企業(yè)財務(wù)精細(xì)化管理困難重重，制度缺失，企業(yè)必然難以適應(yīng)發(fā)展環(huán)境的變化，一旦遇到發(fā)展瓶頸，很容易被時代淘汰。

3.2 旅游企業(yè)預(yù)算管理體系不完善

現(xiàn)階段，旅游企業(yè)的預(yù)算制定方式大多采用增量預(yù)算法，簡而言之，就是在同期預(yù)算的基礎(chǔ)上，參考本年的實際情況進(jìn)行簡單調(diào)整，最終制定預(yù)算指標(biāo)。該方式雖然省時省力，但其弊端凸顯。一方面，僅參考同比數(shù)據(jù)，會減少財務(wù)與業(yè)務(wù)雙方的充分溝通，某些前期的不合理預(yù)算事項會被掩蓋并延續(xù)，或不考慮外部市場環(huán)境，簡單盲目增加業(yè)績指標(biāo)，使得預(yù)、實相差較大，使得預(yù)算執(zhí)行效果較差，進(jìn)而影響經(jīng)營糾偏。例如，疫情期間，整體經(jīng)濟環(huán)境不理想，通過增量預(yù)算方式制定的財務(wù)指標(biāo)不僅難以完成，而且會打擊經(jīng)營團隊積極性。另一方面，旅游企業(yè)預(yù)算管理體系不利于成本管控。增量預(yù)算在執(zhí)行的過程中很容易造成資源浪費，在預(yù)算博弈過程中，管理層往往只關(guān)注新增成本費用的合理性，鮮有對原有費用的合理性刨根問底，故會導(dǎo)致原有費用開支很難減少，結(jié)果將導(dǎo)致資源配置不合理，造成浪費。

3.3 傳統(tǒng)財務(wù)精細(xì)化管理缺乏個性化設(shè)計

旅游企業(yè)的財務(wù)精細(xì)化管理缺乏行業(yè)特點和專業(yè)度。首先，表現(xiàn)在數(shù)據(jù)歸集方面，傳統(tǒng)的財務(wù)精細(xì)化管理形式上千篇一律，數(shù)據(jù)歸集科目粗放且時效性差，未能充分考慮旅游企業(yè)的業(yè)務(wù)特征，未能根據(jù)旅游淡旺季制定不同的數(shù)據(jù)歸集方式及頻率，因此難以滿足旅游企業(yè)對數(shù)據(jù)的及時性需求。其次，隨著人們生活水平不斷提高，人們對旅游的需求更加多樣，旅游行業(yè)以客戶體驗為本，會時刻緊盯潮流，不斷針對客戶需求調(diào)整、迭代現(xiàn)有及周邊產(chǎn)品。傳統(tǒng)的財務(wù)精細(xì)化管理響應(yīng)速度較慢不能緊跟業(yè)務(wù)發(fā)展節(jié)奏，難以對經(jīng)營層提供運營參謀。最后，財務(wù)內(nèi)部缺少與旅游企業(yè)匹配的個性化設(shè)計，針對旅游企業(yè)產(chǎn)品維度，預(yù)算制定和后期核算非同一團隊，導(dǎo)致預(yù)、實數(shù)據(jù)脫節(jié)，項目結(jié)束后創(chuàng)值評估數(shù)據(jù)支撐不足。在現(xiàn)代旅游企業(yè)財務(wù)精細(xì)化管理中，唯有切合實際，不斷迭代新思路才能摸索出一條具有行業(yè)特點和企業(yè)特色的財務(wù)精細(xì)化管理方式。

3.4 財務(wù)精細(xì)化管理監(jiān)管缺失，風(fēng)險預(yù)警機制不成熟

財務(wù)精細(xì)化管理制度的長期、有效執(zhí)行，需要匹配相應(yīng)的監(jiān)督管理機制。但就目前而言，旅游企業(yè)業(yè)務(wù)類型多樣，財務(wù)精細(xì)化管理流程雜而不精，存在監(jiān)管不到位的情況，也在一定程度上產(chǎn)生了資源浪費。此外，業(yè)務(wù)人員綜合素質(zhì)參差不齊，財務(wù)審核人員專業(yè)水平普遍不高，難以對日常經(jīng)營活動進(jìn)行嚴(yán)格管控，需更加依賴完善的監(jiān)管體系。財務(wù)精細(xì)化管理在風(fēng)險預(yù)警方面表現(xiàn)欠佳。一方面，對業(yè)務(wù)外部環(huán)境的變化應(yīng)對不足，旅游行業(yè)容易受到政策、天氣及疫情等因素的影響，但是現(xiàn)行的財務(wù)精細(xì)化管理方式往往對突發(fā)情況束手無策，準(zhǔn)備不足，為企業(yè)發(fā)展埋下隱患；另一方面，財務(wù)內(nèi)控經(jīng)驗和方法不足，對資金使用計劃、應(yīng)收回款督導(dǎo)、供應(yīng)商付款方式等維度把關(guān)不嚴(yán)，不僅容易造成資源浪費，且易滋生舞弊。

4 解決旅游企業(yè)財務(wù)精細(xì)化管理存在問題的針對性建議

4.1 完善財務(wù)精細(xì)化管理制度，宣貫普及落實

企業(yè)管理，制度優(yōu)先。只有明確的財務(wù)精細(xì)化管理制度才能統(tǒng)一思想，讓行為有據(jù)可依。對此，首先，應(yīng)當(dāng)提高管理層的重視程度。一方面，旅游企業(yè)要加強對高級管理人員的培訓(xùn)，通過體系化培訓(xùn)課程來轉(zhuǎn)變思維意識，通過分享實戰(zhàn)案例的方式讓管理人員看到財務(wù)精細(xì)化管理不僅可以細(xì)化財務(wù)部門的具體工作，而且可以深入業(yè)務(wù)，引領(lǐng)業(yè)務(wù)，為業(yè)務(wù)的指數(shù)級增長奠定發(fā)展基礎(chǔ)；另一方面，組建獨立財務(wù)部門，嚴(yán)格落實不相容崗位分離等內(nèi)控手段，科學(xué)安排財務(wù)人員的工作，合理擬定財務(wù)精細(xì)化管理制度的細(xì)則，用業(yè)務(wù)聽得懂的語言向管理層傳達(dá)財務(wù)意圖，通過數(shù)據(jù)追溯偏差原因，逐步改觀管理層對財務(wù)的偏見，提高重視程度。其次，拓展招聘途徑，引入綜合性財務(wù)專業(yè)人才。人才是企業(yè)發(fā)展的基石，綜合性財務(wù)專業(yè)人才可以在深刻理解財務(wù)精細(xì)化管理內(nèi)涵的前提下，通過與業(yè)務(wù)部門的高效溝通，制定出符合實際情況的管理制度，不僅可以精準(zhǔn)為業(yè)務(wù)答疑解惑，而且能夠提升業(yè)務(wù)滿意度。同時增加財務(wù)人員工作成就感進(jìn)而穩(wěn)定人才。此外，旅游企業(yè)要加強配套設(shè)施建設(shè)，如住房等。通過增加附加值來避免人才的流失。最后，注重對制度的宣貫普及。旅游企業(yè)自上而下開展制度宣貫，讓員工了解財務(wù)精細(xì)化管理的目的、意義、開展方式，讓大家在了解認(rèn)同的前提下開展工作，更順暢地達(dá)成預(yù)期目標(biāo)。

4.2 科學(xué)制定財務(wù)精細(xì)化預(yù)算管理體系

旅游企業(yè)應(yīng)當(dāng)從實際出發(fā)，跟隨時代潮流，以科學(xué)的財務(wù)精細(xì)化預(yù)算管理體系取代傳統(tǒng)粗放的財務(wù)預(yù)算方式，通過搭建流暢的溝通平臺，調(diào)整重塑業(yè)財流程，將財務(wù)精細(xì)化預(yù)算管理落到實處。首先，要強化對預(yù)算目標(biāo)的精細(xì)化管理。旅游企業(yè)要研判其財務(wù)預(yù)算目標(biāo)的合理性，對以前年度預(yù)算和實際數(shù)偏差較大的業(yè)態(tài)可通過與銷售、運營、采購、后勤部門等進(jìn)行充分溝通，細(xì)化預(yù)算目標(biāo)，結(jié)合零基預(yù)算法重新制定預(yù)算指標(biāo)，實現(xiàn)對資金流出的有效管控。其次，要強化對預(yù)算方案的精細(xì)化管理。預(yù)算編制前要謹(jǐn)慎思考預(yù)算科目，保證科目的細(xì)化、全面。要兼顧資產(chǎn)負(fù)債表、利潤表和現(xiàn)金流量表，涵蓋收入、成本、各項費用等預(yù)算明細(xì)等。采用上下結(jié)合的方式，由上至下制定戰(zhàn)略目標(biāo)，由下至上再補充細(xì)化，溝通達(dá)成一致，最終確定科學(xué)合理、可落地執(zhí)行的預(yù)算方案。最后，形成預(yù)算監(jiān)督管理閉環(huán)。旅游企業(yè)要細(xì)化追蹤預(yù)算執(zhí)行人費用開支用途和去向，進(jìn)而通過內(nèi)控手段督查糾偏。此外，要基于投資回報定期復(fù)盤重大項目，對標(biāo)預(yù)算指標(biāo)，動態(tài)測算完成情況，對偏差較大的項目深度剖析原因，追究相關(guān)部門和人員的責(zé)任。

4.3 借助智能產(chǎn)品推進(jìn)旅游企業(yè)財務(wù)精細(xì)化管理

現(xiàn)階段，基于移動互聯(lián)網(wǎng)和數(shù)字化商務(wù)平臺的數(shù)智化技術(shù)與旅游企業(yè)的聯(lián)系越來越密切，旅游企業(yè)的智能產(chǎn)品建設(shè)是大勢所趨。面對海量的信息引入和項目的錯綜復(fù)雜，可通過開發(fā)智能產(chǎn)品實現(xiàn)數(shù)據(jù)自動歸集、依據(jù)項目靈活匹配。用高效的自動化方式取代傳統(tǒng)耗時、耗力的人工統(tǒng)計，以此來提高財務(wù)精細(xì)化管理的效率，保障財務(wù)精細(xì)化管理的實施效果。與此同時，智能產(chǎn)品可科學(xué)分析旅游企業(yè)所面臨的外部經(jīng)營環(huán)境，針對旅游淡旺季來區(qū)分核算項目，分別制定不同的財務(wù)精細(xì)化核算策略，一方面可以抓住工作中的創(chuàng)值重點，另一方面能節(jié)約統(tǒng)計數(shù)據(jù)而造成人工的浪費。最終為管理層的決策提供科學(xué)、全面的財務(wù)建議，降低經(jīng)營風(fēng)險。此外，財務(wù)人員要拓寬財務(wù)工作內(nèi)容的廣度，掌握成體系的業(yè)務(wù)信息，以此為依據(jù)開展分析，精準(zhǔn)判斷企業(yè)戰(zhàn)略發(fā)展的可行性，持續(xù)為企業(yè)創(chuàng)值。

4.4 強化內(nèi)部控制，完善風(fēng)險預(yù)警機制

首先，旅游企業(yè)的長期穩(wěn)健發(fā)展，要始終堅持意識為先。在財務(wù)部門配備專職的內(nèi)部控制人員，全盤統(tǒng)籌財務(wù)風(fēng)險工作。對業(yè)財骨干人員開展培訓(xùn)，敲響財務(wù)風(fēng)險的警鐘，讓全員時刻緊繃財務(wù)安全之弦，守住財務(wù)安全底線，實現(xiàn)財務(wù)安全本質(zhì)。其次，強化內(nèi)控管理，必須做到細(xì)致入微。專職內(nèi)控人員依據(jù)重要業(yè)務(wù)項目和財務(wù)多維模塊開展日常監(jiān)管工作，按月反饋監(jiān)管結(jié)果，納入績效考核。旅游企業(yè)要善于使用各種管理工具，將問詢、追責(zé)、督查等方式作為管理手段，通過對投入產(chǎn)出的深入分析，開展財務(wù)精細(xì)化管理工作，并根據(jù)不同的財務(wù)風(fēng)險點梳理匯總形成風(fēng)險地圖，及時與企業(yè)管理層溝通，形成定期通報機制，將違規(guī)事項扼殺在萌芽階段。最后，旅游企業(yè)要逐步完善風(fēng)險預(yù)警機制。一是財務(wù)人員要有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)娘L(fēng)險防范意識，通過對旅游企業(yè)的財務(wù)分析，做好事前預(yù)警。可以通過具體的財務(wù)指標(biāo)對企業(yè)短期、長期償債能力和階段性盈利能力作出綜合評價，協(xié)助管理層發(fā)現(xiàn)潛在風(fēng)險，作出科學(xué)合理的戰(zhàn)略決策。二是嚴(yán)格做好事中管控，制定體系化的財務(wù)風(fēng)險應(yīng)對方案，借助數(shù)智化技術(shù)推進(jìn)財務(wù)數(shù)據(jù)的動態(tài)管理，實現(xiàn)對風(fēng)險的靈活監(jiān)管，不僅可以提高對風(fēng)險的防范水平，也能提高工作效率。三是深刻做好風(fēng)險的事后總結(jié)。以風(fēng)險隱患的源頭作為邏輯起點，分析風(fēng)險形成過程、防范舉措的疏漏及應(yīng)對方案的缺陷，同步優(yōu)化財務(wù)風(fēng)險預(yù)警機制，落實風(fēng)險閉環(huán)管理。

5 結(jié)語

近年來，旅游企業(yè)的發(fā)展可謂一波三折。后疫情時代，一定會充滿更多的機遇與挑戰(zhàn)，而財務(wù)精細(xì)化管理，無疑為旅游企業(yè)的發(fā)展奠定了堅實基礎(chǔ)。通過思考財務(wù)精細(xì)化管理對旅游企業(yè)發(fā)展的重要意義，結(jié)合旅游企業(yè)現(xiàn)狀，分析出目前存在的問題：財務(wù)精細(xì)化管理制度不健全，未引起公司重視；旅游企業(yè)預(yù)算管理體系不完善；傳統(tǒng)財務(wù)精細(xì)化管理缺乏個性化設(shè)計；財務(wù)精細(xì)化管理監(jiān)管缺失，風(fēng)險預(yù)警機制不成熟。對此，提出針對性解決方案，建議完善財務(wù)精細(xì)化管理制度，宣貫普及落實；科學(xué)制定財務(wù)精細(xì)化預(yù)算管理體系；借助智能產(chǎn)品推進(jìn)旅游企業(yè)財務(wù)精細(xì)化管理；強化內(nèi)部控制，完善風(fēng)險預(yù)警機制。

未來將進(jìn)一步根據(jù)業(yè)務(wù)特點，搭建并持續(xù)優(yōu)化盈利模型，確定創(chuàng)值主體價值和創(chuàng)值點，并區(qū)分業(yè)態(tài)和產(chǎn)品類型，確定最小創(chuàng)值單元，單獨核算最小創(chuàng)值單元的價值和收益，為績效創(chuàng)值評估提供有效的數(shù)據(jù)支撐。

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