李艷坤
導讀:贛州市保育院(以下簡稱我園)是一所由教育局管轄的公辦幼兒園。在耕耘園所的點點滴滴中,筆者經過觀察與實踐發現,繪本與幼兒教學工作高度契合。幼兒園教育以人格塑造、情感培育和心靈滋養為主,繪本的趣味性、直觀性、可操作性、教育性等特點與幼兒的認知發展特征與教育需求高度契合,本文暢談兩者之間的相互融合。
一、快樂小“食”光:園所食譜和營養主題繪本的相遇
我園在一日生活的飲食管理方面,秉持葷素搭配、營養均衡、類型全面、結構合理的理念。在實踐中得知,幼兒與膳食之間并不是單方面被動接受的關系,表現出如下特點:一是挑食現象,一定程度的偏食、厭食、暴食確有存在;二是處于食物品位的養成期,在飯后時間會對食物的味道進行描述,并產生自我的偏好;三是處于食物的認知期,對食物種類、營養成分、質地、口感、制作來源、烹調方式等有一定的探究欲望。
鑒于此,以某一天的早餐為例,可以適當在當天的課程中加入和飲食相關的繪本進行教學,深化幼兒對食物的印象,增長其飲食知識,讓其養成良好的飲食習慣。餐點由牛奶、火腿卷、黃金糕、煮雞蛋構成,以補充蛋白質為主,可以引導幼兒閱讀繪本《刺猬的帽子》。故事講述刺猬為了掩飾掉刺情況戴上了帽子,請教博學廣知的校長后了解到這是缺乏蛋白質造成的。針對幼兒的三大飲食認知特點實施針對性教學。A類幼兒與刺猬一樣不喜歡喝牛奶(奶制品)和雞蛋(蛋類食物),但這兩類食物含有豐富的蛋白質,以刺猬的反面教材提醒他們注意營養均衡,將會事半功倍;B類幼兒與刺猬一樣喜歡去學校外面買肉干、臭豆腐、烤腸等含有防腐劑的加工食品,雖然這些食物也具有一定營養,卻遠不及天然食物健康,看到刺猬的經歷,他們會意識到幼兒園的早餐吃起來雖然要清淡一些,但具有一種純天然的美味;C類幼兒對早餐的營養成分具有探究欲,可以引導他們一日三餐必定要包含豆、魚、肉、蛋類食物的任意一種或幾種,因為這些含有蛋白質的食物是生長、發育、代謝相關來源,主要表現在皮膚、頭發、指甲等的生長狀況下。經過科學啟迪,他們對食物成分的探索熱情會帶動飲食習慣的提升。同理,也可引入其余營養成分糖類、油脂、維生素、水和無機鹽的繪本,讓幼兒獲得知識和心靈啟迪,由內而外端正飲食行為。
二、時光恰好,相見初春:開學季和成長適應類主題繪本的相遇
以我園今年的開學季為例,經過寒假,迎來了第二學期的課程。針對幼兒普遍遭遇的生理、心理問題,繪本是他們忠實的好伙伴和理解者。有的幼兒容易產生緊張、恐懼、抗拒的負面情緒,可以通過繪本《小阿力的大學校》疏導。故事以一只小麻雀為敘事線索和心理象征,描述了小阿力開學前喂養瘦弱的小麻雀,入園后靠小麻雀的故事贏得了掌聲,交到朋友后意外發現和之前的小麻雀一樣的鳥。幼兒從這個故事中能獲得情感共鳴,像小麻雀和小阿力一樣從陌生的環境中一點點摸索、成長,并且彼此知曉大家都渴望找到同伴、都有害羞和孤單的心理,可以產生一種集體主義的溫暖力量,稀釋不安的情緒。有的幼兒假期作息比較紊亂,要恢復健康、規律的作息需要一定的心理建設。此時可以引入繪本《莉莉和米洛睡覺》,改善這一情況。故事講述了可愛的兔子莉莉和老鼠米洛換睡衣、刷牙、洗臉、上廁所、鉆被窩等睡覺前的準備。從中,幼兒能感受到有秩序、有規律地做事不再是一種限制和管束,反而具有一種童真童趣,可以產生成就感和幸福感,從而降低適應環境帶來的焦慮感。春季開學階段處于初春,晝夜溫差大,為了讓幼兒養成季節意識,提升換季常識,可以在閱讀角放置繪本《四季時光》鼓勵其自主借閱和探討。作品介紹了一個德國小鎮的一年四季,共7個場景,是一套邏輯類繪本,以人物、動物、道具的主客觀表現體現時間規律。幼兒在教師的提示下,對不同的畫面進行對比,通過自主觀察分析出時間的流動和季節的特點,加深知識印象,明白各個季節的穿衣特點,如春季著裝應輕便、舒適。通過成長適應類主題的繪本,提升幼兒的感性思維與理性思維,促使其從心靈層面提升對人與外在環境關系的理解,更好地調整心態,適應轉變。
三、家園攜手譜新篇:家園共育和親情主題繪本的相遇
我園定期召開家園研討會議,從專業與能力、操作與方法的角度共同勉勵教師和家長做好溝通聯系工作,為幼兒的發展保駕護航。在這個過程中,應注意到實際的紐帶是幼兒,不能偏離幼兒本位思想。親情主題繪本一般以家人為主要角色,以幼兒視角描述家長的性格和親子之情,能讓幼兒情感上產生深刻共鳴,是家園共育的一個不易察覺的突破口。以繪本《我媽媽》為例,故事以夸張、幽默、荒誕的畫面講述一個無所不能的媽媽為孩子變身一切職業,以幼兒的第一人稱口吻描述對媽媽的欣賞與贊美,但媽媽最后變為了原本樸素的形象,落腳點回歸簡單又深刻的母愛。筆者提出“三視角”理論,即教師、幼兒、家長是家園共育的三個視角,兩兩排列組合能產生各有側重的情感反應,將其分開教學再組合疊加能深化幼兒的心靈體驗,促使其體會穩定中變化的關系,從關系的流動性中同時穩固家園情感。教師是親子關系的“旁觀者”,以繪本的形式訴說媽媽美麗勤勞、富于想象、充滿愛心的特點,能讓幼兒以更冷靜、客觀的心態理性看待媽媽,并以更富有激情和興趣的行為滿足自身對媽媽的好奇心;家長是親子關系的“主觀者”,可以發揮主觀能動性,做出和教師口中的媽媽相似或不同的反應,引導幼兒的思維能力和情感能力;幼兒是親子關系的“承載者”,看似是接受教育的被動身份,實則是關系的真正掌握者。通過教師描述的媽媽、繪本中的媽媽、真實的媽媽,產生自我判斷,進而以更符合實際又契合個人認知的特點重新審視媽媽、看待親子關系、對待現實和繪本的聯系,更好地銜接家園教育。
四、中國年里的那抹紅:文化生活教育與傳統節日繪本的相遇
文化生活教育事關民族認同、生活教育,是我園的傳統教育活動之一,通過布置任務讓幼兒了解“中國紅”,促使其熟知民族文化、提升民族自豪感和文化認知,同時,各個班級的教師以“小兔子紅包”“春節燈籠”“福兔鬧春”為主題展開區域游戲,強化教育的形象性、生動性和實效性。筆者采用傳統節日繪本教學模式,以“中國四大傳統節日”春節、清明節、端午節、中秋節為主題線索,以《團圓》《清明·游宏村》《不是方的,不是圓的》《節日體驗立體繪本·中秋節》為素材展開教學,讓幼兒通過令人愛不釋手的繪本故事,提升對傳統文化的喜愛與崇敬之情。以《團圓》為例,該繪本是朱成梁經典之作,講述“我”和外出務工的爸爸在春節假期的幾天內發生的故事,包含大紅燈籠、理發、春聯、貼福字、舞龍燈、吃湯圓、拜年、補窗戶縫、刷新門漆、換新燈泡等文化元素,最終以“我”把象征好運的硬幣送給爸爸結尾,將父女之情推向高潮。筆者以親子之情為線索,以文化傳統為串聯,生動地為幼兒科普春節知識,啟發內在情感,讓幼兒的心靈之花得以綻放。
五、科學幼小銜接,我們在行動:幼小銜接過程與游戲繪本的相遇
我園以雙向學習、教研助推、觀摩游戲、身心準備、生活準備、社會準備、學習準備、家園攜手為有效銜接的階梯式綱領。其中每個階段,都可以有繪本的身影。前兩個階段,教師可以閱讀《小豬菲奧娜的重要一天》《大衛上學去》《遲到的理由》等幼小銜接繪本,從兒童心理學、幼兒讀物創作者和出版方等不同于幼兒教育者的角度汲取教育經驗,獲得新的視角啟迪;第三個階段,可以使用《出走的巴士站小哥》《不可思議的彩虹》等操作性、互動性較強的繪本,供身體能力和智力發展較成熟大班幼兒閱讀及分享心得,增加其成就感和綜合素養;第四個階段,通過《我愛一年級》《小孩為什么要上學?》《第一次考試》等幼升小繪本讓幼兒以感性認識的方式,提升對小學的認知;第五個階段,以《收拾房間的理由》《打招呼》等行為習慣繪本提升幼兒獨立意識;第六個階段,將《我是彩虹魚》《勇敢的小火車》等社會交往類繪本和具體的戲劇表演游戲、生活體驗類游戲、任務類游戲、闖關類游戲結合,讓幼兒從理論和實踐層面清晰認識到自身社會身份的轉變;第七個階段,分別以《做計劃大挑戰》《大熊有個小麻煩》《三只熊》《石頭湯》《我也要搭車》有針對性地培養幼兒計劃、傾聽、表達、前閱讀、前書寫等各方面能力,為小學知識學習做好準備;第八個階段,開設“親近繪本,愛上閱讀”的家長會,善用多媒體技術和微信群的現代方式,讓家長、幼兒、幼兒園三方以繪本為樞紐展開幼小銜接的關鍵一步。以上提及的繪本均具有游戲屬性,可以讓幼兒實現“玩中學”,以寓教于樂的方式提升對小學學習的興趣和信心。
六、結語
筆者從飲食健康、開學心理調整、家園共育、文化生活教育幼小銜接五個方面出發,希望用繪本給幼兒心靈滋養,實現我園教育質量的提升。