多模態教學理念在大學商務英語教學中的應用探索

劉愛星 趙小雯

(佳木斯大學，黑龍江 佳木斯 154007)

一、 引言

隨著我國經濟建設和改革開放的深入推進和發展，對外經貿活動日益頻繁，國家對應用型商務英語人才的需求量大幅度增長。 2007 年，教育部首次批準在高校設立商務英語專業，到2021 年底，我國已有四百余所高校開設商務英語本科專業，學習商務英語各類課程的在校學生超過30 萬人[1]。 然而在傳統的商務英語教學中存在諸多問題，諸如在商務英語教材、教學模式、課程設置及師資力量等方面均難以適應當今商務英語教學的需要，因為合格的商務英語應用型人才不但要有嫻熟的語言表達能力和豐富的國際商務知識，還需要擁有跨種族文化的交際能力。 因此，探索多模態教學理念在大學商務英語教學實踐中應用，具有重要的現實意義。

二、 多模態教學理念概述

多模態教學理念是多模態話語分析理論在語言教學領域的實踐與應用。 人類通過視覺、聽覺、觸覺、嗅覺、味覺等感知器官實現與外部環境的互動，從而實現語言的理解與溝通。 在這一過程中，形成語言交際模態。 在語言交際互動過程中，如果動用了多感官，即形成多模態話語。 模態指交流的媒介與渠道，包含多種符號系統，例如，語言、技術、圖像、顏色、音樂等[2]。 多模態話語交際場景把圖像、動作、文字、聲音等作為載體，實現信息交流與理解。 這些載體就是多模態話語分析理論中的語言社會化符號，也稱為語言的多模態。 語言與其他符號資源共存，共同構建意義。 多模態話語分析理論源于巴爾特在1964 年把圖像、動作等社會符號融入圖像修辭概念。 在此基礎上，韓禮德拓展了社會符號范疇，于是針對語言現象和相關問題形成多模態思維模式。 這些概念和理念隨著時間的推移逐漸延展到語言教學領域：通過多模態教學資源，形成多感官刺激，從而提高學習者學習興趣，提高認知能力，改善學習效果。 在語言學習過程中，多模態相互協作，共同交際，形成交互式多模態學習模式是未來語言學習和教學的趨勢。

三、 商務英語的概念及教學現狀

商務英語是英語與商務貿易知識的組合，具有跨學科的特征。 商務英語的出現是社會及英語語言學發展到一定階段的產物。 商務英語作為一個整體概念指用于國際商務溝通的通用語，將語言和商務融為一體，是有機的整體，兩個元素不分主次、缺一不可。 商務英語教學整合英語與商務相關學科，重點研究國際商務話語、國際商務文化、商務翻譯、國際商務溝通、國際營商環境等。 目前國內商務英語教學僅僅側重于從語言學的視角去審視商務英語的交叉性和復合性，忽略了商務英語的專門用途屬性和應用屬性。 從師資力量、教學模式、專業實踐三方面來看，國內大部分高校的商務英語教學都有薄弱之處[3]。

第一，師資力量方面。 基于商務英語的學科特點，商務英語教師不僅要在英語的聽、說、讀、寫方面技能精通，更要對跨文化交際、商務、國際貿易、管理、法律等方面知識有充分的了解和掌握。 目前國內高校的部分商務英語教師是由英語專業教師經過培訓轉作商務英語教師的，沒有扎實厚重的商務英語及國際貿易商務知識作底蘊，導致商務英語師資力量薄弱。 課堂教學囿于教材內容，無法進行知識拓展，也不能結合實際案例進行分析，導致學生對書本的商務知識達不到深入理解。

第二，教學模式方面。 目前由于各方面條件所限，部分高校的商務英語教學模式單一，課堂上仍以教師講授教材內容為主。 在這種教師主體的教學模式下，即使教師盡力去講解，輸入的內容也豐富充實，但重輸入、輕產出的教學模式使得學生不能主動思考問題、嘗試解決問題，導致學生的實際操作能力薄弱，日后步入社會，實踐能力不足以應對工作中的業務和問題。

第三，專業實踐方面。 商務英語的學科特點要求商務英語教學要重視實踐。 首先，課堂上學生要有大量商務相關話題的語言輸出。 這類語言輸出能力必須經由問答、角色扮演、訪談、演講等活動的開展才可以得到鍛煉和提高。 教師講、學生聽的單一模態的教學模式使學生無法熟練運用所學知識融入具體實操環境和文化環境完成語言的表達和交流。 另外，在信息化智慧化的今天，任何商務活動都離不開計算機操作能力，商務英語專業學生的信息技術和運用能力也亟待提高[4]。 總之，商務英語實訓式教學環境的缺乏使學生無法體驗真實的商務環境，其應用實踐能力無法在學習期間得到提高。

四、 多模態教學模式在商務英語教學中的應用

(一)多模態教學模式促進商務英語教師能力的提高

多模態教學模式的實施離不開教師的指導和操作，因此，教師專業化素質的提高是這一模式能夠完善和成功的前提條件。 《高等學校商務英語專業本科教學質量國家標準》對商務英語專業培養目標的闡述：“商務英語專業目標是培養基本功扎實、具有國際視野和人文素養、并能掌握外國語言學、應用語言學、工商管理學等相關學科的基礎理論與知識，具備商務英語應用能力、跨文化交際能力、能從事國際商務工作的復合型應用型英語人才。”說明商務英語教學目標是培養實踐能力強具備國際化視野和思維的跨學科人才。 為了適應國際經濟社會不斷發展變化的人才需求，商務英語課堂教學需要引進多模態教學模式以盡快培養出經濟社會亟需的復合型人才[5]。 這就要求商務英語從教者在英語專業知識、商務知識以及兩個學科的交叉融合上都要下功夫。 首先，教師自身需具備國際視野與人文素養；其次，教師要適應商務英語課堂教學的時效性，樹立終身學習和與時俱進的教學理念，適應商務英語教學內容的時效性和滾動性，在教學大綱和課程指南的規范下，以教材內容為重點，以跨文化跨學科的知識為輔助，以多模態教學模式開展教學，掌握不斷變化的商務術語、國際貿易術語以及科技進步帶來的商務環境的變化，與時俱進地關注和學習相關學科的最新知識體系，積極更新課堂教學內容，調整教學方法，從而實現商務英語專業人才的培養目標[6]。

達到這一目標需要商務英語教師在以下兩方面開展工作：首先，教師通過加強培訓和學習增加商務知識的系統學習，增加自身商務英語專業知識儲備。 教師的能力和水平直接影響學生的學習興趣和學習效果。 其次，教師從心理上接納并從行動上積極主動地加強多媒體教學設備設施的課堂應用，使學生在真實、生動、具體的教學環境中和多模態的交叉融合中增加代入感，產生學習興趣。 另外，教師增強英語歷史、文化、商務知識的底蘊，有助于學生對商務知識的吸收、內化和輸出，使商務英語教學變得既有趣又有內涵。

(二)多模態教學模式對傳統教學模式的改進

多模態教學可以將教學由傳統單一教學模式轉向多模態復合型教學模式。 在商務英語課堂中教師可通過整合各類商務音頻、視頻、合同文本等教學課件，采取多種模態教學模式，調動學生各種感官去理解接納新知識；可利用多媒體呈現商務談判中的實際場景，讓學生能夠身臨其境地感受商務談判中的談判要素，更好地掌握商務談判中的基本原則。 多模態教學模式下教師將晦澀的專業性知識變得更加生動、有趣，從而使學生輕松地接收并掌握[7]。

部分高校商務英語課堂上的口語教學部分的模式仍然沿襲以教師為中心的傳統教學，這種教學模式使學生失去了思考話題、整理思路、組織語言以尋找合適表達的學習和訓練過程。 學生無法培養這方面的能力，導致其在日后的實際商務英語實踐工作中不能勝任具體工作，企業也不愿聘用這種不能帶來任何經濟效益的員工，這將一定程度上影響商務英語專業學生的就業率[8]。 在商務英語的口語課堂上，以多模態理論為依托，通過聲音、圖像、動畫等多模態的教學資源來使課堂更加生動有趣，以多模態的教學模式調動學生多感官輸入信息，提高學生學習興趣，有利于提升學生開口講英語的動機，從而整體提高商務英語語言輸出能力，進而達到理想的教學目標[9]。

此外，隨著移動互聯網和新媒體技術蓬勃發展，還可以利用新媒體技術促進商務英語教學的多模態化。 以互聯網、手機等應用媒介為載體，商務英語教學多模態化的實現途徑越來越多，集合視覺模態、聽覺模態、觸覺模態的感官刺激，融合運用視頻、音頻、圖片等教學資源，充分調動學習者的多種感官，以多模態化增強學習效果[10]。

(三)多模態教學模式對商務英語教學實踐性的支持

商務英語中的“商務”意味著商務英語教學不是單一的理論性教學，而是應用類型學科。 為了構建實踐性的商務英語教學體系，在商務英語教學過程中，教學方法需要不斷更新，課堂教學模式也要為適應商務知識的掌握而進行改變，最終建立合理有效的商務英語教學體系。 在這一過程中，學生不僅要把英語作為一項語言技能來掌握，提高聽、說、讀、寫、譯的技能，而且要理解和掌握商務談判、國際金融、國際貿易等相關商務知識。 這些商務知識的獲取和相關能力的培養只能在模擬的商務環境中經過多次反復的實際操練和實踐才能獲得[11]。多模態英語教學模式為這種實踐提供了理論支持和實操指引。 在多模態教學模式中，學生的視覺、聽覺、觸覺等全部打開，多維度接收信息，從而促進商務英語知識的吸收并且通過實踐操練提高商務語言輸出的準確性。 另外，在實踐過程中把對單證制作、匯率計算、國際收支平衡表的制作、商務談判等商務實踐能力的培養以最大化的方式得以訓練，從而提高商務英語環境下實際工作能力的提高，從容迎接未來工作的挑戰[12]。

實訓教學是提高學生的商務英語運用能力的環節，因此應加強商務英語實訓基地的建設，增加多模態的感官體驗，在實際商務環境中提高業務實踐能力和語言應用能力。 多模態教學模式的實施為其提供了有利的平臺與先進的教學設施支持。商務英語專業校內實訓基地應設有專業實訓教室、模擬商務平臺等，配備相應的軟硬件教學設施，讓多模態模式的協同作用得到充分發揮，以達到滿意的專業實訓效果。 校外實訓基地可采取校企合作的方式[13]。 校外實訓基地接近于“實戰”，更有利于提高實訓效果，應該進行充分的開發和利用。 總之，多模態教學模式與商務實訓仿真系統的高度融合，將極大地提高學生的實踐能力。 實訓教學一方面可以通過系統的外貿業務綜合技能訓練為以后的實際外貿工作實現零距離上崗打下基礎。 例如，外貿信函的書寫實踐讓學生體會外貿信函寫作的語言表達簡明、清晰，信息無疏漏等要求；出口報價核算會培養學生謹慎的習慣等。 另一方面，通過實訓實習，人的所有感官全部調動來應對實戰。 在實訓教學中，學生會深切意識到英語口語水平和計算機操作水平的高低直接影響工作效率，影響與客戶的溝通與交流，影響經濟效益[14]。 有效的實訓學習不僅能提高學生的學習能力、合作能力，還會讓學生在實際訓練中及時意識到自身知識的匱乏、經驗的不足，樹立踏實學習的決心和持之以恒的信心，更好地投入商務英語學習中，為國家復合型、國際型人才的培養打下堅實的基礎。

五、 結語

綜上所述，探索多模態教學理念在大學商務英語教學實踐中的應用具有重要的現實意義。 多模態教學模式通過促進商務英語教師能力的提高，對傳統教學模式進行改進，進而對商務英語教學給予實踐性的支持，逐漸形成對大學商務英語教學實踐的滲透與影響，使培養出來的商務英語人才在市場中更加具備競爭力。 商務英語教學過程中多模態教學理念的灌輸與實踐可以使教學活動能夠充分結合目前經濟和社會發展的態勢，滿足商務英語行業對人才的需求。 商務英語教師自身需強化多模態教學理念，把理論轉化為實踐，在教學過程中運用文本、音頻、視頻、圖片等多模態教學資源和教學方式，潤物細無聲地提高學生聽說能力、語言實踐能力，豐富教學內容，提高學生學習興趣，增強學生學習動力，最終達到夯實教學效果的目標。 從而培養出具有專業性和語言實踐能力的復合型商務英語人才，滿足國家對應用型商務英語人才的需求，為國家經濟建設盡一分力量。