高職院校經管類專業實踐教學改革探索*
——以市場營銷實務課程為例

周媛

佛山職業技術學院 廣東佛山 528137

0 引言

2020 年3 月，中共中央、國務院發布了《關于全面加強新時代大中小學勞動教育的意見》，為新時代職業院校勞動教育課程體系建設指明了實施路徑，也為職業院校的實踐教學改革指明了方向。對于高職院校的學生而言，與課程結合的實踐教學和實踐安排對于提高核心專業技能尤為重要，而相比工科專業，很多經管類的學生對于校內的實訓教學滿意度不高。隨著教育信息技術的不斷發展以及大數據、云計算技術在教育領域的廣泛運用，線下線上混合式教學成了全國高校積極探索實踐的教學模式，今后線上線下混合式教學會成高校課堂的新常態。高職院校經管類專業可以借助混合式教學模式，積極探索以“專業為基礎，課程為中心，技能提升為目標”的實踐教學改革。

1 高職院校經管類專業開展實踐教學現狀分析

1.1 學生對實踐教學的興趣和滿意度不高

由于經管類專業的實踐教學有一定的特殊性，與專業相關且可以校外實踐的項目對于企業來說一般有可能涉及商業機密，公司的核心業務不對短期的實踐或者實習的學生公開，導致應該直接動手操作提高技能的實踐卻因接觸不到核心業務而無法實現。正是由于這樣的現狀，相比一些工科專業，經管類專業學生大規模的集中實習變得困難，多為分散性的自主實習。在校內則是結合一些專業實訓軟件進行實操。學生對于實訓室內虛擬仿真的實踐實訓項目興趣不高，渴望更多的真實實踐項目和更客觀的實踐評價，而不僅僅是軟件的機械評分。根據麥可思公司對畢業生的調研，很多高職院校經管類專業的畢業生反映最多的問題就是實操內容不夠，實踐教學的滿意度不高。

1.2 校外實踐教學形式化，校內實操軟件更新緩慢

經管類專業教師在組織實踐時遇到的問題有：校內實訓設備更新慢、模擬實操軟件升級滯后、校外實踐教學平臺的形式化嚴重、有企業經歷的“雙師型”教師數量不夠、不能結合企業經營和實操技能開發真正的實操項目，所以導致專業實踐效果不明顯。

1.3 理論教學與實踐教學結合的線上線下混合式教學軟件有待開發

現存的專業實訓教學軟件多數是由專業軟件公司開發，如秉持“從企業管理實踐中來，到教育實踐中去”理念的中教暢享科技有限公司開發了很多經管類教學實訓軟件，包括市場營銷、電子商務、會計、跨境電商、企業經營管理沙盤模擬等經管類專業軟件，除此之外，還有新道—約創云、新道—新創業者沙盤等。除此之外，線上教學的各種軟件百花齊放，如藍墨云班課、職教云、i 博導、超星學習通等，對于師生來說，尤其是對于老教師來說，對各種平臺的操作都需要費力學習，而課程理論教學和實踐開展同步結合、即時實踐即時多元評價的混合式教學軟件有待開發，有待于高職院教師、企業專家、軟件開發專家共同開發更實用的能即時檢驗真實實踐效果的教學軟件。

2 高職院校經管類專業實踐教學改革的思路

2.1 新型教育手段與實踐項目相結合提升學生專業核心技能

高校實踐教學管理者要摒棄原有的“金字塔層級式管理模式”和“扁平化管理模式”，充分利用好以互聯網、移動終端為代表的各種教學儀器設備，將各類實踐教學融入云技術、大數據、人工智能等現代高科技，建立實踐教學智能管理平臺，充分提升實踐教學管理效益[1]。高職院校經管類專業采用線上線下混合式教學模式與專業實踐課程的項目結合，結合理論知識點與企業專家共同開發實踐項目，將部分專業核心課程的實踐內容通過實踐教學智能平臺完成，通過顆?；瘜嵺`項目的開發與訓練，學生可以邊學習邊實踐，也可以自學和檢驗所學的理論知識。這種線上線下的教學模式可以即學即練、即實踐即評價，可以更好地提升經管類專業學生的專業技能。

2.2 開放式的實踐教學管理平臺拓展學生的實踐時空

改變傳統專周實訓或者針對某一門課程的實訓，通過線上線下混合教學模式可以將任課教師所授知識與現代化教育技術相結合，及時把實踐項目通過線上布置線下操作，或者線上操作、線下體驗檢驗等方式結合起來，是將線上網絡教學與線下課堂實踐互動深度融合的教學模式。采用O2O 線上線下混合實踐教學管理系統，可以拓展學生的實踐時空，拓寬教師的教學管理空間，動態掌握評價學生的實踐實習狀況。建立信息化、開放式的實踐教學管理平臺，可以實現實踐學習及時跟蹤、即時檢驗與評價，以滿足實踐管理的智能化趨勢。針對經管類專業的專業平臺課程，可以通過線上的視頻教學、線下實踐演練等多種互動教學方法，提高學生的職業能力和就業競爭力[2]。

2.3 凸顯“新商科”實踐價值的實踐教學體系鞏固實踐教學效果

混合式教學模式促使高職院校教學管理者必須快速、全面地進行實踐教學體系改革，尤其是關于核心技能的專業核心課程，重新進行課程體系的架構、思考真實情境任務下實踐項目的開發，以“學生為中心”開發更能體現“新商科”實踐價值的教學活動、更生動的實踐項目、更科學多元的教學評價，保證實踐項目的教學效果。

3 高職院校經管類專業開展實踐教學具體路徑：以市場營銷實務課程為例

高職經管類專業的課程因各院校、各專業人才培方案不同、課程性質不同而存在差異，每一門課程中的實踐項目開發、實踐課時的安排也不同。選取筆者所在院校一門有代表性的課程進行個案研究。市場營銷實務課程是經管類院校的專業基礎課程，也是創新創業課程的平臺課程，課程面向的主要崗位是營銷助理、業務員、促銷員、商業運營人員等，結合崗位面向所必備的職業技能，按照職業崗位（群）的任職要求，與行業企業專家共同分析營銷職業崗位職責和職業能力，按照能力要求確定學習領域，然后細分學習領域確定學習情境。

3.1 基于實踐任務驅動的教學情境設計

課程的項目任務設計是依據佛山實際的市場進行分析和研究，選擇佛山傳統優勢行業家電行業，聯合校企合作單位廣東伊立浦電器股份有限公司，對佛山小家電市場環境、產品品牌、產品定價、產品渠道、分銷促銷手段設計真實教學情境，課程設計了5 個模塊、10 個項目、15 個情境下正常、緊急、出錯的30 個具體任務，通過不同的實踐任務設計學生既可以了解佛山本地經濟和本地市場，又可以學習市場營銷的知識體系與應用方法，如圖1 所示。使學生牢固樹立以消費者為中心的市場營銷觀念，在實踐中能以市場為導向，進行產品開發、定價、分銷、促銷等營銷活動。同時，利用畢業生校友資源和成教班校友資源，深度開發營銷教學案例，并為營銷興趣小組提供真實的營銷實踐工作。

圖1 市場營銷實務課程實踐教學項目設計

3.2 開發并使用精品在線開放資源

利用超星學習通建設市場營銷實務精品在線開放課程，課程資源除了教案、試卷、題庫、實訓任務指導書，還包括50 個授課視頻、354 分鐘的教學動畫、微課、視頻案例等，還有132 個非視頻資源，及企業營銷案例、校園營銷實踐學生作品等內容。截至目前，課程有五屆學生使用，課程訪問量超過13 萬次，基本能確保移動終端實現精品在線開放課程的教學效果?！熬€上”+“線下”的混合式教學可以拓展學生實踐的時空平臺，使學生可以更加深度地學習。線上突出教學資源使用的便利性，線下以增強營銷實踐體驗為目標，即學即用強調職業技術能力訓練的實踐，突出職業方向技術能力訓練，培養學生職業崗位群的工作能力和可持續發展的學習與遷移能力。

3.3 優化師資隊伍和動態的實踐考評機制

力爭打造線上線下混合式“金課”，完善線上線下教學督導機制，為保證課程線上建設及授課效果，做到每門課程、每個細節有督導，對學生理論知識點的掌握情況可以即刻評價[3]。同時，教師根據在線課堂學生對知識的掌握情況，有針對性地布置拓展任務，對不同掌握情況的學生有針對性地設置課前課中課后任務。為了保證實踐教學效果實現，杜絕“放羊式”的實踐管理，在精品在線開放課程平臺添加企業導師，對學生的實踐內容如家電行業市場分析、市場調研、市場細分、產品營銷與推廣等完成情況進行打分評價。同時，第二課堂、營銷興趣小組的營銷實踐完成情況按一定比重計入總的考評成績中。在評價中重視生生評價、師生評價和增值性評價，為學生建立電子學習檔案，客觀記錄每位學生的成長變化情況，如圖2 所示。

圖2 市場營銷實務課程的線上線下混合資源與考核評價

4 改革成效

經過一系列的改革，市場營銷實務課程的實踐教學效果得到了明顯提升，學生更了解佛山的區域經濟和營銷工作的流程，對課程的滿意度、對教師的評價滿意度逐步提升，分別提高了3.1%和3.4%。教師團隊因為實踐教學任務的設計和開發積累了豐富的素材，在此基礎上，打磨教學設計并參加廣東省高職院校教師教學能力比賽并連年獲得不錯的成績，實現了師生“雙贏”的效果。

5 結束語

“互聯網+”時代職業教育新業態下教育技術手段的創新可以實現混合式教學模式下經管類專業課程實踐教學的改革，與時俱進地積極探索混合式教學模式下經管類專業的實踐教學改革。無論線上還是線下，實踐教學內容的設計與安排能保證經管類技能人才的培養質量。未來，可以跨專業、跨院校、跨企業共建新商科虛擬仿真實訓室，開發更多實用性強、基于任務驅動的在線課程。通過共享資源，經管類專業的學生、企業員工等都可以采用優質在線課程學習新的知識和技能。在混合式教育背景下，培養學生養成主動探索、自我更新、學以致用和優化知識的良好習慣[4]。