鎂肥對(duì)核桃生長(zhǎng)和產(chǎn)量的影響

●張忠紅

（甘肅省甘南藏族自治州舟曲縣憨班鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村綜合服務(wù)中心 甘肅 甘南藏族自治州 746302）

核桃又名胡桃、羌桃，為胡桃科胡桃屬植物，作為我國(guó)重要的經(jīng)濟(jì)作物，在全國(guó)各地廣泛種植[1]。核桃干果具備營(yíng)養(yǎng)、保健、美容及藥用價(jià)值，而核桃樹(shù)作為經(jīng)濟(jì)生態(tài)樹(shù)種，也具備水土保持、空氣凈化的功效[2]。舟曲縣位于甘肅南部，甘南藏族自治州東南部，是藏漢聚居農(nóng)業(yè)縣。自1999年國(guó)家實(shí)施退耕還林政策以來(lái)，舟曲縣在退耕還林基礎(chǔ)之上大力發(fā)展經(jīng)濟(jì)林果種植，開(kāi)始建設(shè)核桃種植基地[3]。近年來(lái)，舟曲縣大力發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)，核桃種植面積達(dá)到了10 126.67 hm2，對(duì)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)致富增收起到了積極的推動(dòng)作用[4]。

在植物生長(zhǎng)過(guò)程中，鎂是一種必需的營(yíng)養(yǎng)元素，參與作物光合作用、有機(jī)物的合成及代謝[5]。若植物缺鎂，其光合效率將有所降低，蛋白質(zhì)合成受阻，這會(huì)導(dǎo)致果實(shí)品質(zhì)降低[6]。通過(guò)研究田間試驗(yàn)探究葉面噴施鎂肥對(duì)核桃生長(zhǎng)和產(chǎn)量的影響，并確定鎂肥適宜的噴施濃度，為當(dāng)?shù)睾颂曳N植業(yè)提供參考。

1 材料與方法

1.1 研究區(qū)域概況

試驗(yàn)于甘肅省甘南藏族自治州舟曲縣進(jìn)行，當(dāng)?shù)貙倥瘻貛夂颍昶骄鶜鉁?2.7℃，平均無(wú)霜期223 d，年日照時(shí)數(shù)1842 h，年降雨量400～800 mm。試驗(yàn)地土壤為砂壤土，肥力中上等。

1.2 試驗(yàn)材料

試驗(yàn)用材料為6年生大小一致、生長(zhǎng)健壯的“香玲”核桃樹(shù)，栽植密度為3 m×4 m。試驗(yàn)用鎂肥為分析純?cè)噭㎝gSO4·7 H2O，由國(guó)藥集團(tuán)化學(xué)試劑有限公司提供。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

本試驗(yàn)采取單因素隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，以常規(guī)施肥為基礎(chǔ)，增施鎂肥。于核桃生長(zhǎng)期以葉面噴施的方式分3 次（2020年5 月15 日、2020年6 月9 日、2020年6 月22 日）進(jìn)行噴施。在噴藥過(guò)程中，確保核桃樹(shù)葉片正反面均噴灑均勻，以葉片滴水為限，其余栽培管理措施參照當(dāng)?shù)爻Ｒ?guī)操作。本試驗(yàn)共設(shè)置5 個(gè)處理（表1），分別為4 個(gè)試驗(yàn)組及1 個(gè)空白對(duì)照組，每個(gè)處理重復(fù)3次，共設(shè)置15 個(gè)試驗(yàn)小區(qū)，試驗(yàn)小區(qū)面積均為100 m2。

表1 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

1.4 測(cè)量指標(biāo)及方法

1.4.1 生長(zhǎng)指標(biāo)生長(zhǎng)指標(biāo)主要包括核桃樹(shù)新梢長(zhǎng)度、新梢粗度以及樹(shù)干周年增長(zhǎng)量。于每個(gè)試驗(yàn)小區(qū)內(nèi)隨機(jī)選擇5 株，各個(gè)方位隨機(jī)選擇6個(gè)新梢并標(biāo)記（避免選擇內(nèi)膛徒長(zhǎng)枝），在4 月初期及8 月底（采果前）分別于距離地面1 m 處采用卷尺測(cè)量樹(shù)干周長(zhǎng)值，其差值即為樹(shù)干周長(zhǎng)增長(zhǎng)量；在8 月底采用鋼卷尺測(cè)量新梢長(zhǎng)度，采用游標(biāo)卡尺測(cè)量新梢基部直徑。

1.4.2 產(chǎn)量性狀在核桃成熟后，采摘各株全部果實(shí)，測(cè)量單果質(zhì)量、單株果實(shí)質(zhì)量、單果仁質(zhì)量，計(jì)算出仁率。

2 結(jié)果與分析

2.1 鎂肥對(duì)核桃生長(zhǎng)的影響

不同鎂肥處理核桃生長(zhǎng)性狀，見(jiàn)表2。

表2 不同鎂肥處理核桃生長(zhǎng)性狀

由表2 可知，適宜濃度鎂肥的施入對(duì)核桃樹(shù)胸徑的增長(zhǎng)具有明顯的促進(jìn)作用。核桃樹(shù)胸徑增長(zhǎng)量以T2 處理（5.49 cm）和T3 處理（4.72 cm）較高（二者差異不顯著），以CK（4.01 cm）最低，T1處理為鎂肥處理中最低者；鎂肥對(duì)核桃樹(shù)新梢長(zhǎng)度存在顯著影響，核桃樹(shù)新梢長(zhǎng)度由高到低依次為T(mén)2 處理（52.36 cm）、T1 處理（49.42 cm）、T3處理（48.41 cm）、T4 處理（45.53 cm）、CK 處理（43.41 cm），T2 處理與T3 處理核桃樹(shù)新梢長(zhǎng)度差異不顯著；不同處理核桃樹(shù)新梢粗度存在顯著差異，T1 處理（1.04 cm）、T2 處理（1.07 cm）、T3 處理（1.11 cm）3 個(gè)處理核桃樹(shù)新梢粗度差異不顯著，但顯著高于CK（0.92 cm）和T4（0.89 cm）。

2.2 鎂肥對(duì)核桃產(chǎn)量性狀的影響

不同鎂肥處理核桃產(chǎn)量性狀，見(jiàn)表3。

表3 不同鎂肥處理核桃產(chǎn)量性狀

由表3 可知，不同處理對(duì)核桃產(chǎn)量性狀影響顯著。具體而言，T1、T2 處理與CK 相比，核桃單果質(zhì)量存在顯著差異，但4 個(gè)鎂肥處理間核桃單果質(zhì)量不存在顯著差異，在11.98～13.25 g 之間，同時(shí)T3、處理T4 及CK 3 個(gè)處理間核桃單果質(zhì)量不存在顯著差異，在10.73～12.26 g 之間；不同處理核桃單株果實(shí)質(zhì)量變化趨勢(shì)呈“拋物線(xiàn)”狀，由CK 的3.86 kg 逐漸升高直至T2 處理的5.17 kg，隨著鎂肥施入濃度的進(jìn)一步增加，核桃單株果實(shí)質(zhì)量開(kāi)始降低，直至T4 處理的4.45 kg；從單果仁質(zhì)量情況來(lái)看，以T2 處理單果仁質(zhì)量最高，達(dá)到了8.53 g，其次為T(mén)1 處理（7.93 g）、T3 處理（7.75 g），CK 和T4 處理核桃單果仁質(zhì)量最低，分別為6.09 g 和6.07 g；鎂肥的施入能夠有效提升核桃果實(shí)的出仁率，T2、T3、T1、T4處理核桃果實(shí)出仁率均顯著高于CK，分別比CK高14.22%，12.57%，9.21%，6.11%。

3 討論

鎂是葉綠素的中心元素，會(huì)對(duì)植物的光合作用造成影響。研究發(fā)現(xiàn)，補(bǔ)充適量的鎂元素可提升植物的光合作用，促進(jìn)碳水化合物的生產(chǎn)以及運(yùn)輸，提高作物的產(chǎn)量及品質(zhì)[7]。目前，國(guó)內(nèi)對(duì)鎂肥的作用已有部分研究，孟祥明等[8]研究了噴施鎂肥對(duì)設(shè)施甜椒干物質(zhì)累積、養(yǎng)分利用和產(chǎn)量的影響，發(fā)現(xiàn)葉面噴施鎂肥是一種有效的養(yǎng)分補(bǔ)充措施，可提升作物養(yǎng)分利用效率、產(chǎn)量及經(jīng)濟(jì)效益，在葉面噴施4.0% MgSO4·7 H2O 時(shí)，辣椒種植經(jīng)濟(jì)效益最高。黃繼川等[9]研究了不同鎂肥用量對(duì)冬種馬鈴薯產(chǎn)量和品質(zhì)的影響，發(fā)現(xiàn)合理施用鎂肥可有效提升馬鈴薯產(chǎn)量、粗蛋白、可溶性糖及淀粉含量，在珠三角地區(qū)冬種馬鈴薯適宜的MgO 用量為75.0 kg/hm2。本研究表明適量鎂肥的施入可促進(jìn)核桃樹(shù)生長(zhǎng)，提升核桃單株果實(shí)質(zhì)量、單果質(zhì)量、單果仁質(zhì)量及出仁率，這與周運(yùn)陸等[10]的研究結(jié)果一致。但是，若鎂肥施入濃度過(guò)高，其增產(chǎn)效果有所下降，這可能是由于肥液濃度過(guò)高會(huì)造成核桃葉片脫水、枯萎等現(xiàn)象，從而導(dǎo)致肥害的發(fā)生，最終影響核桃產(chǎn)量及品質(zhì)。

4 結(jié)論

鎂肥的施入可促進(jìn)核桃生長(zhǎng)，提升核桃產(chǎn)量。在舟曲縣核桃種植中，當(dāng)MgSO4·7 H2O 濃度為0.2%時(shí)核桃生長(zhǎng)及產(chǎn)量最佳，適宜在當(dāng)?shù)赝茝V及應(yīng)用。