黃秋葵新品種系“吉秋葵1 號(hào)”的選育※

●李 雪 楊琇涵 鄭 毅 李彩華 李玉環(huán) 李 哲 朱國(guó)民

（吉林省農(nóng)業(yè)科學(xué)院經(jīng)濟(jì)植物研究所 吉林 長(zhǎng)春 136105）

黃秋葵（Abelmoschus esculentusL.Moench）屬1年生草本植物[1]，其果莢中含有多種微量元素、不飽和脂肪酸、纖維素等物質(zhì)，還富含具助消化、健胃、保肝及消炎等功效的多種生物活性物質(zhì)，如可溶性多糖、黃酮、生物堿等[2-5]，是一種有較高經(jīng)濟(jì)價(jià)值的藥食同源植物，在日、美等國(guó)被譽(yù)為“綠色人參”[6]。

黃秋葵屬短日照蔬菜，喜溫耐熱，怕寒冷，以印度、斯里蘭卡、菲律賓等熱帶地區(qū)種植為主[7-10]。我國(guó)黃秋葵主要種植區(qū)集中在南方地區(qū)[11]，近十幾年來(lái)吉林省各地陸續(xù)種植，品種多采用南方及國(guó)外品種，但由于受吉林省氣候條件等環(huán)境因素影響，吉林省種植黃秋葵其品質(zhì)及產(chǎn)量都較南方地區(qū)大幅降低。吉林省缺少適合當(dāng)?shù)卮竺娣e種植的高產(chǎn)優(yōu)良品種，嚴(yán)重影響了黃秋葵在東北地區(qū)的大規(guī)模發(fā)展。本研究通過(guò)系統(tǒng)選育的手段，選育出具有高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)適合東北地區(qū)種植秋葵新品種系“吉秋葵1 號(hào)”，填補(bǔ)了吉林省沒(méi)有黃秋葵主推品種的空白，促進(jìn)了吉林省黃秋葵產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

1 選育方法及經(jīng)過(guò)

“jk-19”是福建省農(nóng)科院引進(jìn)材料“FY-8”通過(guò)系譜選擇法選育出的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)品種，具有遺傳性狀穩(wěn)定、整齊一致的特點(diǎn)，適合在吉林省種植。

2009年引進(jìn)材料“FY-8”在吉林省農(nóng)科院經(jīng)濟(jì)植物研究所試驗(yàn)地進(jìn)行引種實(shí)驗(yàn)，觀察其經(jīng)濟(jì)性狀表現(xiàn)良好，當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境條件適合其生長(zhǎng)發(fā)育；2010年開(kāi)始采用南繁北育的種植模式進(jìn)行自交提純復(fù)壯，建立株系鑒定圃及比較圃，選育出綜合性狀優(yōu)于對(duì)照組或與對(duì)照組相當(dāng)材料；2013～2015年進(jìn)行區(qū)域試驗(yàn)，并于2015～2017年開(kāi)展生產(chǎn)試驗(yàn)，分別在3 個(gè)區(qū)域設(shè)3 個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)，并于2018年通過(guò)會(huì)議鑒定。具體選育流程，見(jiàn)圖1。

圖1 黃秋葵新品種系“吉秋葵1 號(hào)”選育流程圖

2 選育結(jié)果

2.1 區(qū)域試驗(yàn)

2013～2015年在松原市華僑農(nóng)場(chǎng)、永吉縣岔路河鎮(zhèn)下坎村、四平市范家屯鎮(zhèn)勝利村進(jìn)行區(qū)域試驗(yàn)，以黃秋葵“jk-15”為對(duì)照材料，小區(qū)面積100 m2，隨機(jī)排列，3 次重復(fù)。經(jīng)過(guò)3年3 個(gè)點(diǎn)次的區(qū)域試驗(yàn)，“吉秋葵1 號(hào)”平均產(chǎn)量為16 079.0 kg/hm2，比對(duì)照品種“jk-15”（14 612.2 kg/hm2）增產(chǎn)10.0%（表1）。

表1 “吉秋葵1 號(hào)”歷年品種區(qū)域試驗(yàn)各試點(diǎn)產(chǎn)量

2.2 生產(chǎn)試驗(yàn)

2015～2017年在松原市華僑農(nóng)場(chǎng)、永吉縣岔路河鎮(zhèn)下坎村、四平市范家屯鎮(zhèn)勝利村進(jìn)行生產(chǎn)試驗(yàn)，以黃秋葵“jk-15”為對(duì)照材料，小區(qū)面積500 m2，隨機(jī)排列，3 次重復(fù)。經(jīng)過(guò)3年3 個(gè)點(diǎn)次的生產(chǎn)試驗(yàn)，“吉秋葵1 號(hào)”平均產(chǎn)量15 406.2 kg/hm2，比對(duì)照品種“jk-15”14 030.2 kg/hm2增產(chǎn)9.8%（表2）。

表2 “吉秋葵1 號(hào)”歷年品種生產(chǎn)試驗(yàn)各試點(diǎn)產(chǎn)量

3 品種特征特性

3.1 種子性狀

種子灰黑色，球型，千粒重50～55 g，發(fā)芽率≥95%，凈度≥99%，純度≥99%。

3.2 植株性狀

“喜秋葵1 號(hào)”植株生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，植株高大抗倒伏，根系發(fā)達(dá)，平均株高1.5～1.8 m，葉片淺綠色，葉呈掌狀3～5 裂，花黃色。

3.3 果實(shí)性狀

果形細(xì)長(zhǎng)，商品果長(zhǎng)10～12 cm，單果重10 g左右。

3.4 品質(zhì)分析

對(duì)“吉秋葵1 號(hào)”鮮果莢中維生素C、部分微量元素、可溶性總糖、水分及粗蛋白含量進(jìn)行測(cè)定。結(jié)果如下：每100 g 鮮果莢中含有維生素C 35.60 mg，1 kg 鮮秋葵中含Na、Mg、K、Ca、Mn、Cu、Zn、Xe 分別為8.48，369，1989，729，1.47，0.63，2.85，0.000 75 mg，可溶性總糖含量為2.39%，含水量為90.33%，粗蛋白含量為1.83%。

3.5 抗病性

自然條件下病害輕。

3.6 生育期

整個(gè)生育期大概120 d，從出苗到開(kāi)花約60 d，采摘期約60 d。秋葵花屬無(wú)限花序，環(huán)境條件適合的情況下可持續(xù)開(kāi)花結(jié)果。

4 栽培技術(shù)要點(diǎn)

4.1 土壤選擇

秋葵根系發(fā)達(dá)、入土深，宜選擇耕作層深厚、土質(zhì)肥沃、受光良好、排灌方便的壤土及黏壤土地塊。黃秋葵忌連作，也不能與果菜類(lèi)接茬，以免發(fā)生根結(jié)線(xiàn)蟲(chóng)病害。最好選根菜類(lèi)、葉菜類(lèi)等作前茬。

4.2 整地施肥

播種前將土地深耕20～30 cm，施足基肥，每畝施腐熟有機(jī)肥3000 kg 左右，磷酸二銨15～20 kg，草木灰100～150 kg 或硫酸鉀15 kg。

4.3 播種

播種前用20～25 ℃溫水浸種12 h，然后擦干，于25～30℃條件下催芽24 h，待一半種子露白且土壤溫度穩(wěn)定在10℃以上，地上溫度穩(wěn)定在18℃以上時(shí)（5 月中下旬）即可播種。先澆足底水，每穴播種2～3 粒，覆土2～3 cm 即可，最適株行距為35 cm×65 cm。

4.4 田間管理

第1 片真葉展開(kāi)時(shí)進(jìn)行第1 次間苗，去掉病殘弱苗。當(dāng)有2～3 片真葉展開(kāi)時(shí)定苗，每穴留1株壯苗。定苗后應(yīng)及時(shí)中耕，防止植株倒伏。黃秋葵為耐濕性植物，開(kāi)花坐果期要經(jīng)常澆水，保持土壤濕潤(rùn)。

4.5 病蟲(chóng)害防治

黃秋葵抗性很強(qiáng)，少有病蟲(chóng)害發(fā)生。蟲(chóng)害主要有菜青蟲(chóng)、蚜蟲(chóng)、瓢蟲(chóng)等，以預(yù)防為主。

4.6 采收

黃秋葵的最佳采摘時(shí)期為果長(zhǎng)10～12 cm、單果重約10 g 時(shí)，采收后即可上市。畝產(chǎn)900～1100 kg。