●趙華中(曹縣磐石街道辦事處 山東 菏澤 274400)
菏澤市位于山東省西南部,地理位置34°39'~35°52' N,114°45'~116°25' E。由于地處黃河下游,菏澤市的地貌以黃河沖積平原為主,境內地勢平坦,土層深厚。菏澤屬于季風型大陸性氣候,春季少雨氣溫回升快;夏季炎熱多雨、秋季降溫迅速,降雨量減少;冬季寒冷干燥,雨雪稀少。陽光充足,全年平均日照時數為2317.9~2556.9 h,年平均降水量為590.0~726.7 mm。這樣的地理環境使菏澤市發展農業具有極大優勢。小麥是菏澤市主要的農作物,2022年,菏澤市小麥的種植面積高達924.38萬畝(每畝約667 m2,下同),總產達439.3 萬噸,畝產475.26 kg,再次實現夏糧面積、總產、單產“三增”。小麥病蟲害的發生會影響小麥的產量和品質,進而影響麥農的經濟收入。在防治病蟲害方面,生物防治技術效果明顯,成本低廉,能減少對生態環境的污染,減少化學農藥的使用量,保證食品安全,實現農業的可持續發展[1]。生物防治是指依靠動物、植物和微生物等生物活體或其產生的次級代謝產物來防治植物病害的一種手段[2]。在小麥的病蟲害的防治過程中,應積極的應用生物防治技術,保證小麥的產量和品質的同時也保護生態環境。生物防治技術主要通過生物源農藥、害蟲的天敵和性信息素來實現。
小麥赤霉病又稱爛穗病、爛麥頭或紅麥頭,是由禾谷鐮孢菌侵染所引起的小麥病害[3]。小麥赤霉病是一種暴發性、毀滅性的病害,連雨天氣容易引起病菌的侵染。赤霉病從苗期到穗期均可發生,會引起苗腐、莖基腐、稈腐和穗腐,其中,以穗腐的危害最大。各個受害部位的病癥表現及危害,見表1。

表1 小麥赤霉病的病癥表現及危害表
赤霉病的病原菌以菌絲體形態在小麥的受害部位或種子上越夏、越冬,也會在土壤中越冬。潮濕溫暖的氣候容易引發小麥赤霉病,菏澤地區夏季高溫多雨,應注意小麥赤霉病的防治,小麥的揚花期和黃熟期是赤霉病的高發期。
主要采用生物源農藥噴施的方法。小麥的生物源農藥主要有四霉素、多抗霉素B、烯肟菌酯等。選用四環霉素,可在發病初期每畝地用50~60 mL 的0.3%四霉素水劑噴施,連噴2~3次,兩次間隔7~10 d,全株均勻噴霧。選用多抗霉素B,可在小麥揚花初期用2%多抗霉素B+8%苯醚甲環唑混合噴施,每畝用量為25~30 g,連續噴施2~3 次,每次間隔7 d 左右。選用烯肟菌酯,需用7%烯肟菌酯+21%多菌靈混合成烯肟·多菌靈,小麥揚花期后到灌漿期遇陰雨天時噴藥,每畝用藥60~90 g,兌水30~45 kg 均勻噴施,連噴1~2 次,兩次間隔7~10 d。
小麥條銹病是由條形柄銹菌引起的病害,從苗期至成熟期均可發病,主要危害小麥的葉片,葉鞘、莖稈、穗部也會受到侵染。發病初期,受害部位會有黃色的粉皰產生,也就是病原菌的夏孢子堆,成株期常沿葉脈呈虛線狀排列,粉孢為狹長形至長橢圓形。夏孢子較小,有時也會呈現黃色或橘黃色。后期,夏孢子堆會長出黑色的皰斑,也就是冬孢子堆。冬孢子寄生在小麥的表皮下,孢子呈現狹長形,呈條狀排列。條銹病會導致植株葉片的光合作用受到影響,抑制植株養分和水分的吸收,造成小麥的產量下降甚至絕收。
小麥的條銹病生物防治要掌握3 個階段。第1 階段在小麥的苗期,每畝用1000 億芽孢/g 的枯草芽孢桿菌可濕性粉劑15~20 g,兌水后對小麥植株均勻噴施。第2 階段在小麥的返青拔節期后或條銹病發生初期,每畝用2%嘧啶核苷類抗菌素(農抗120)水劑330~550 g,兌水均勻噴施,連噴2~3 次,每次間隔7~10 d。第3 階段在小麥的拔節期到抽穗期或條銹病發生初期,每畝用短小芽孢桿菌QST2808 菌株可濕性粉劑333~533 g,兌水均勻噴施,連噴2~3 次,兩次間隔7~10 d。
小麥白粉病是由禾本科布氏白粉菌引起的小麥病害,主要的侵染對象為小麥的葉片,嚴重時小麥的葉鞘、莖稈和穗部也會受到牽連。感染白粉病初期,受害部位會有黃色的小點,之后發展成圓形或橢圓形的病斑,表面有一層白粉狀霉層。隨著病情的發展,病斑白色霉粉顏色會變成灰白色至褐色,并出現很多針頭大小的散生黑色小點粒。輕癥時病斑散落,病情嚴重時病斑會連到一起,導致小麥植株整體覆蓋一層灰白色到淡褐色的霉層。通常情況下,小麥發生白粉病后,植株下部葉片比上部葉片受害重,葉片正面病斑數量比葉片背面病斑數量多。白粉病的發生使小麥莖葉褪綠發黃、失水干枯、易倒伏,嚴重時植株矮小細弱、抽穗困難、麥穗籽少粒癟,更嚴重者小麥大幅度減產或絕收,嚴重損害麥農的經濟收入。
枯草芽孢桿菌是防治白粉病的有效藥[5],小麥苗期用可10 億孢子的枯草芽孢桿菌1000~1500倍液噴施,重點噴施小麥的中下部葉片,連噴2~3 次,每次間隔7~10 d。發病初期用10%多抗霉素可濕性粉劑1000 倍液噴施,每畝用量為50~70 kg,連用2~3 次,兩次間隔7~10 d。或每畝用5%井岡霉素水劑190~230 mL 噴霧防治,連用2~3 次,兩次間隔7~10 d。
小麥蚜蟲俗稱油蟲、膩蟲,是小麥的主要害蟲之一。小麥蚜蟲以成蟲和若蟲刺吸小麥莖葉和嫩穗的汁液。苗期受害,受害小麥植株葉片發黃,長勢衰弱,嚴重時,小麥會枯黃致死。小麥的拔節期到孕穗期受害,小麥抽不出穗,或抽出的麥穗長勢不良。小麥的生長后期受害,蚜蟲刺吸過的部位有黃色的小斑點產生,麥葉再逐漸變黃,導致小麥籽粒不飽滿,嚴重時麥穗枯白,不能結粒,甚至整株枯死,嚴重影響小麥的產量。蚜蟲在危害時還會分泌蜜露,從而影響植株的光合作用。小麥蚜蟲還是病毒的傳播媒介,尤其以麥黃矮病的傳播概率最大。
盡量減少化學藥劑的使用,以保護和利用瓢蟲、食蚜蠅、草蛉、蚜繭蜂等天敵來抑制蟲口。當蚜蟲大面積爆發時可人工繁殖釋放天敵,使其有效控制蚜蟲。生物源藥劑使用200 萬個孢子/mL塊狀耳霉菌懸浮劑1500~2000 倍液噴霧。還可以每畝使用150 億孢子/g 球孢白僵菌可濕性粉劑160~200 g,兌水40~50 kg 噴霧。當田間百穗蚜為800 只以上,天敵數量與蚜蟲數量比低于1∶150 時,開始使用藥劑,連噴2~3 次,兩次間隔7~10 d,視具體情況適當增加或減少噴藥次數。
小麥黏蟲是鱗翅目、夜蛾科害蟲。以幼蟲形態危害小麥,葉片、穗部是其主要的取食對象,造成小麥減產。1~3 齡的幼蟲以葉肉為食,受害葉片有透明的條紋狀斑紋產生。3 齡以后的幼蟲沿葉片邊緣啃食葉片,使葉片缺刻,嚴重時幼蟲會將小麥的葉片吃光,變成光稈。小麥抽穗后,幼蟲會咬斷穗子或咬食小枝梗,致使大量的麥粒落粒。黏蟲大面積發生時僅在1~2 d 就將小麥葉片吃光,嚴重影響小麥的產量,損失嚴重。黏蟲具有群聚性、遷飛性、雜食性和暴食性,是值得注意的小麥的主要害蟲之一。
保護和利用黏蟲的天敵,主要有寄生蜂、寄生蠅等。利用成蟲的性信息素誘殺成蟲,以減少產卵量,從而減少幼蟲基數??捎酶墒斤w蛾誘捕器裝備黏蟲性誘劑,在成蟲活躍期間每畝懸掛1 個。生物源藥劑可使苦參堿,每畝用0.3%的苦參堿水劑100~170 mL 兌水,發病初期使用,連用2~3 次,兩次間隔7~10 d。
生物防治是綠色防治理念的有效實施方法,既能保護生態環境,防治病蟲害也能取得良好的效果。生物防治病蟲害同時也應結合其他病蟲害的防治方法進行使用,如農業防治、物理防治等,用綜合防治的手段達到病蟲害防治的理想效果。菏澤市應大力推廣生物防治技術,以保證農業的可持續發展。