小麥栽培技術與病蟲害防治措施分析

王俊華

（安徽省六安市霍邱縣曹廟鎮農業綜合服務站，安徽 霍邱 237443）

霍邱縣地處安徽省西部，屬亞熱季風氣候，四季溫和，雨量適中，光照充足，四季分明，非常適宜小麥的種植與生長，這極大地推動著霍邱縣小麥產業發展，2022 年當地小麥種植面積達到170 萬畝。小麥種植時，栽培技術應用是否規范、合理，病蟲害防治是否及時、科學，直接影響著小麥的生長及后期小麥產量、品質、種植效益。為實現小麥產業提質增效的目標，做好小麥栽培技術應用及病蟲害防治工作意義重大。

1 小麥栽培技術要點分析

1.1 麥種選擇及處理

1.1.1 優選良種

小麥的產量及質量主要受品種的影響，若品種選擇不當，選擇了劣質、不適宜當地生產條件的小麥品種，那么其產量和質量也必然得不到有效的保障，因此在小麥種植之前做好選種工作非常重要。麥農要提高選種意識，綜合考慮氣候條件、土地墑情、病蟲害發生特點、小麥的實際用途等多項因素落實選種工作，優先選擇單株產量高、大穗大粒、株型緊湊、光合能力強、抗倒伏、抗病抗蟲、抗逆性好、早熟的品種。以霍邱縣為例，目前當地主推品種包括：周麥23、皖麥54、新麥21、揚麥15、寧麥24、鎮麥10 號、揚輻麥10 號、揚麥25 等。確定品種后，麥農要從正規渠道采購麥種，建議由村集體統一采購，嚴把種子質量關，確保純度≥99%、凈度≥98%、發芽率≥85%、含水量≤13%[1]。

1.1.2 麥種處理

小麥播種前，應當妥善處理麥種，在保證出苗率的同時，降低病蟲害的發生率。首先，要篩選麥種，利用風選、機選等方式，清除麥種當中的雜質、癟粒、蛀蟲粒、碎粒，留下優質飽滿的麥種備用。其次，要晾曬麥種，晴天將麥種攤鋪在防水布上晾曬48 ～72 小時，控制好厚度，以5 cm為宜，每間隔3 ～5 小時翻動1 次，保證曬種的均勻性。需要注意，禁止在水泥路、瀝青路上晾曬麥種，避免高溫將麥種燙傷影響發芽率。再次，使用激素浸種，尤其是干旱地區、干熱風常發區，可使用抗旱劑拌種，能夠達到抗旱增產的效果。高水肥麥田使用矮壯素浸種，有助于降低小麥倒伏的概率。最后，使用藥劑或微肥拌種，若麥田缺少某種微量元素，建議使用微肥拌種，如：硼砂溶液、硫酸鋅、磷酸二氫鉀等，確保小麥高產。若麥田病蟲害高發，建議使用藥劑拌種，推薦使用殺菌劑+殺蟲劑復合型藥劑拌種，降低小麥苗期病蟲害的發生率。

1.2 土地選擇及整備

1.2.1 麥田選擇

小麥生長對土地的要求并不高，但要想達到高產的目標，就要高度重視土地選擇工作。麥農要結合當地農作物種植情況，提高輪作倒茬意識，建議小麥和玉米、水稻、花生等作物實行2 ～3 年輪作倒茬，病蟲害發生率較高的地塊應當實行3 年以上輪作，切記不可重茬連作。同時，要盡可能地選擇土層深厚、土壤肥沃、疏松透氣、有機質豐富、灌水方便、pH 值在6 ～8 之間的中性土壤或微酸微堿性土壤種植小麥。要遠離一切污染源，如：制藥廠、化工廠等，避免對小麥品質造成影響[2]。

1.2.2 翻耕施肥

上茬作物收獲之后，應當及時整理土壤，清理干凈上茬作物根茬、地膜以及田間的碎石，避免影響播種作業。要深翻深松土壤，深度達到25 cm，打破犁底層，提高土壤通透性，讓土壤達到“深、凈、細、實、平”的標準，形成上虛下實的耕層構造，為小麥生長打下良好的基礎。在整地的同時，應當施加充足的底肥，建議采用測土配方施肥法，通過測定麥田土壤養分含量，合理控制基肥施加量，一般情況下，每667 m2撒施腐熟廄肥2500 kg、三元素復合肥30 kg 即可。若麥田常年病蟲害流行，建議再撒施適量的辛硫磷和生石灰，可預防小麥苗期病蟲害的發生。

1.3 機械播種及要點

1.3.1 適期早播

小麥播種時間是否適宜，會對出苗產生一定的影響，因此麥農應當充分結合小麥品種特性、溫度濕度等因素靈活調控小麥播種時間，確保在最適期內完成小麥播種作業。小麥播種時，應保證溫度穩定在10℃以上，而且要留意降雨情況，做到足墑播種，保證小麥的出苗率。具體來說，冬性、半冬性品種建議在10 月上中旬播種，偏春性品種建議在10 月中下旬播種[3]。

1.3.2 選擇合適的播種方式

新時期小麥播種作業時應當大力推廣機械播種法，建議麥農使用懸掛式24 行集旋耕、施肥、播種、覆土、滴灌帶鋪設功能于一體的復式播種機進行播種作業，該播種機行距為15 cm，播幅為3.5 m，能確保下種均勻，覆土一致，滴灌帶鋪設平整，能為后期小麥生長營造有利的條件。有條件的地區可使用無人駕駛精量播種機，按照預設路線進行小麥播種作業，確保小麥播種溝平壟齊、深度一致、下籽均勻、播行端直。

1.3.3 合理控制播量

小麥播種時控制好播量非常關鍵，有助于營造良好的田間環境，促進小麥生長。麥農應當結合土壤墑情、品種差異等因素靈活控制播量。一般情況下，每667 m2最佳播量為13 ～15 kg，若晚播，每晚播2 天，需增加播量0.5 kg，大穗型品種每667 m2基本苗15 萬～18 萬株為宜，中多穗型品種每667 m2基本苗13 萬～16 萬株[4]。

1.4 麥田管理關鍵點

1.4.1 適時中耕

中耕是小麥田間管理的一項重要內容，麥農應當合理控制好小麥中耕時間，重點做好返青期的中耕工作。適時中耕能有效破除土壤板結，提高土壤松散透氣性及保溫保墑效果，而且能夠將麥田內的部分雜草除掉，防止雜草和小麥爭奪水肥，促進根蘗早發穩長。

1.4.2 化學除草

麥田內雜草數量較多時，應當及時進行化學除草。麥農應當結合雜草種類正確選用除草劑，達到理想的除草效果。如：甲基二磺隆、唑啉草酯、啶磺草胺等除草劑對看麥娘等禾本科雜草有效；雙唑草酮、氟氯吡啶酯、雙氟磺草胺等除草劑對豬殃殃等闊葉類雜草防治有效。要合理控制噴藥時間，建議在小麥拔節之前，雜草2 ～3 葉期噴藥，選擇晴天無風的天氣噴藥，噴藥后1 小時內若降雨應當再補噴1 次，提高除草效果。

1.4.3 因苗施肥

小麥追肥難度較大，因此在前期施加了充足基肥的情況下，后期一般無需追肥，但若前期底肥施加不足，導致后期小麥長勢弱，此時麥農應當及時做好追肥工作。要重點做好小麥返青肥、拔節肥的施加工作，針對弱苗，建議隨雨撒施尿素8 ～10 kg，起到促弱轉壯的效果。對于壯苗，無需施加返青肥。進入拔節期后，結合降雨追施尿素10 kg作為拔節肥，促進小麥生長，增加千粒重。

1.4.4 澆水防凍

小麥不同生育期對水的需求量存在著明顯的差異，因此要結合小麥需水規律及自然降雨情況妥善做好澆水及排水工作。要重點做好越冬水的澆灌工作，小麥越冬之前及時冬灌，可起到增溫防凍的作用，促進小麥盤根和大蘗發育，殺滅越冬害蟲，確保小麥安全越冬。春季3 月份若遭遇倒春寒天氣，會對小麥返青生長產生極大的影響。因此麥農應當密切留意天氣情況，寒潮來臨前通過澆水、噴施植物生長調節劑的方式，減輕倒春寒對小麥生長的影響。針對遭遇凍害的麥苗，可通過補肥的方式促進麥苗恢復生長，降低對產量所造成的影響[5]。

1.4.5 預防漬害

近年來，暴雨等極端惡劣天氣呈現出高發趨勢，對小麥生長產生了極大的影響。小麥漬害也叫濕害，多發生在排水不良的低洼麥田，因小麥生長期間降水過多，土壤濕度大，土壤空氣不足，導致小麥根系的呼吸和吸收活動受阻。同時在缺氧條件下，好氣性細菌受抑制造成速效養分減少，土壤中大量還原性有毒物質積累使根系受害，進而嚴重影響小麥正常的生長發育，輕則黃葉不長，重則爛根死亡。因此麥農要高度重視漬害的預防工作，提前清理麥田排水溝，及時排出雨水，避免雨水在麥田內積聚引發漬害。

1.4.6 控旺防倒

針對播種時間過早、播種量過大導致稠旺的麥田，前期應當及時做好間苗工作，改善麥田光照和通風情況，促進麥苗生長。后期若麥苗依然有旺長的現象，可噴施矮壯素進行化控，降低麥苗倒伏的概率，保證小麥整體產量和質量。

2 霍邱縣小麥主要病蟲害防治措施探討

2.1 銹病

銹病是霍邱縣小麥種植時較為常見的一種病害，其也被稱之為黃疸病，根據發病部位的不同，可將該病分為三種類型，分別是條銹病、葉銹病、稈銹病。小麥銹病的病原是擔子菌，主要隨風雨傳播。結露、下雨時小麥銹病發病率升高。若選用的麥種抗病性弱，播種時間不適宜，田間管理不到位，會進一步增加小麥銹病的發病率。患銹病的小麥，初期葉片、稈上會出現一些褪綠色斑點，然后病部形成夏孢子堆，呈紅褐色，有的呈黃色，后期病部長出黑皰或粉皰，即冬孢子堆。小麥銹病的癥狀可概述為：“條銹成行、葉銹亂、稈銹是個大紅斑”。

小麥銹病防治措施如下：遵循因地制宜的原則科學選種，優選高抗銹病的小麥品種；做好麥種處理工作，包括：晾曬、浸泡、藥劑拌種等，防止種子攜帶致病原；合理控制播種時間，不可過早播種；加強施肥管理，合理控制氮磷鉀肥的比例，增施磷鉀肥，控施氮肥，提升小麥植株抗病性；及時清理掉麥田內的自生苗，減少麥田內的越夏菌源數量，降低秋季小麥銹病發病率；發生病害后，建議交替噴施25%粉銹寧可濕性粉劑1500 倍液、50%甲基托布津可濕性粉劑800 倍液，每間隔1 周噴藥1 次，連用2 ～3 次[6]。

2.2 赤霉病

赤霉病在霍邱縣小麥種植中發病率極高，是當地重點防控對象。小麥赤霉病也被稱為爛麥頭病，屬真菌性病害，病菌主要隨風雨傳播，高溫高濕環境下發病率明顯升高。抽穗揚花期及灌漿期是小麥赤霉病高發期，此時若遭遇連續陰雨天氣、大霧天氣，即可能導致赤霉病的發生。此外，若品種抗性差，土壤黏重，板結，排水差，地勢低洼，濫用氮肥，也可能造成赤霉病的發生。小麥發生赤霉病的主要表現如下：苗腐，發病麥苗發黃瘦弱，根冠逐漸腐爛，腐爛處極易斷裂，斷口處為褐色；莖基腐，基部逐漸腐爛，顏色呈褐色，后期整株枯萎死亡；稈腐，葉鞘上形成褪綠色斑點，呈水漬狀，然后病斑不斷擴大為不規則狀，顏色變為淡褐色，影響小麥正常抽穗；穗腐，麥穗出現淡褐色的病斑，呈水漬狀，潮濕環境下病部形成膠狀霉層，顏色為粉紅色。

小麥赤霉病防治措施如下：科學選種，優選高抗赤霉病的麥種；重視藥劑拌種，常用藥劑為粉銹寧，可以降低赤霉病的發病率；做好無病種子田的培育工作，通過清潔田園、深耕滅茬的方式，降低菌源數量；適時早播，防止小麥進入抽穗揚花期之后遭遇陰雨天氣；做好施肥管理工作，科學控制氮磷鉀肥三者的比例，防止小麥徒長；做好澆水排水管理工作，保持麥田土壤水分適宜，及時排出積水；發生病害后，建議交替噴施70%甲基托布津可濕性粉劑800 倍液、40%滅菌丹可濕性粉劑200 倍液，每間隔1周噴藥1 次，連用2 ～3 次。

2.3 蚜蟲

蚜蟲是霍邱縣小麥種植時主要蟲害之一，其破壞性較大，會對小麥產量及品質造成極大的影響。小麥蚜蟲主要積聚在小麥葉片背面、基部莖桿上吸食汁液，同時會排出蜜露，落在葉片上，影響葉片光合作用，同時會污染小麥，引發煤污病。此外，蚜蟲是病毒的重要傳播媒介，稍有不慎極易導致小麥病毒病的發生。被蚜蟲危害的小麥，前期整株發黃，正常生長受到影響，后期受害部位出現大量的黃斑，此時小麥葉片逐漸發黃，麥粒飽滿度下降，有時麥穗變為枯白色，影響正常結實，嚴重的整株枯死，小麥減產嚴重。

小麥蚜蟲防治措施如下：重視藥劑拌種工作，建議在小麥播種前用吡蟲啉進行拌種或包衣，可有效防控苗期蚜蟲的發生；做好土壤整理工作，深翻晾曬土壤的同時用吡蟲啉顆粒劑消毒，殺滅土壤中的蟲卵，降低越冬蚜蟲基數；做好除草工作，及時將田間地頭的雜草、自生麥苗等清理干凈，防止蚜蟲在此棲息和繁殖，減輕其對小麥的危害；應用以蟲治蟲技術，在進入蚜蟲危害盛期前在麥田內釋放其天敵，如食蚜蠅、瓢蟲等，可殺滅麥田內的部分蚜蟲，減少蚜蟲數量，但要注意釋放天敵后禁止再噴施化學農藥，避免對益蟲造成危害；重視對生物農藥的使用，如阿維菌素、蓖麻油酸、煙堿、耳霉菌等，均可起到一定的作用；科學使用黃板，在麥田內設置黃板，每667 m2設置30 張左右，可誘殺蚜蟲；麥田內蚜蟲數量較多時，建議交替噴施50%辛硫磷乳油2000 倍液、50%辟蚜霧可濕性粉劑1000 倍液，每間隔1 周噴藥1 次，連用2 ～3 次[7]。

3 結語

綜上所述，霍邱縣是農業大縣，小麥是當地重要的糧食作物、經濟作物，保證小麥安全生產尤為關鍵。新時期，為實現小麥高產、豐產、穩產的目標，要認真做好小麥栽培技術應用工作，掌握小麥栽培技術要點，同時要提升小麥病蟲害防治意識，結合霍邱縣小麥主要病蟲害的發生特點，制定行之有效的防治措施，有效降低病蟲害對小麥生長的影響，提高小麥產量及質量，保障糧食安全，帶動農民增收致富，促進霍邱縣小麥產業高質量發展，助力鄉村振興。