果樹栽培管理技術及病蟲害防治措施探討

張世同，張偉

（1.山東省單縣終興鎮林業站，山東 單縣 274300；2.單縣園藝場，山東 單縣 274300）

果樹本身具有非常高的經濟價值，能夠為地區間的經濟增長提供助力。但是果樹的具體栽培效果會受到較多因素的綜合影響，其中具有代表性的便是果樹管理成效以及病蟲害防治效果。果樹的病蟲害防治如果不合理，使得果品農藥殘留量高，則會對果品的質量造成較深的負面影響，因此需要對果樹栽培管理技術與病蟲害防治技術展開探討，提高果樹的產量和質量。

1 果樹栽培特性分析

1.1 生長周期相對較長

與其他類型的作物相比較，果樹有著相對較長的生長周期，果樹從幼苗逐步生長到開花結果，并保持較為穩定的生長效率，需要經歷相對較長的時間。而果樹本身的生長成效也會直接受到果樹品種、類型以及生長周期的綜合影響。山東地區常見果樹為蘋果樹和梨樹，蘋果樹需要3 ～5 年左右才能夠穩定地結果，而梨樹在生長2 ～3 年后就能夠穩定地結果。由此表明，如果想要進一步提高果樹的種植與生產成效，各地則要根據當前種植需求以及經濟發展方向，去篩選出適合的果樹品種，并推進對應的種植管理方式[1]。

1.2 不同果樹在生長習性上存在較多差異

果樹栽培過程當中，會受到果樹生長習性以及生長需求的綜合影響，需要對具體的管理方式進行調節與優化，以此來保障果樹的生長。在具體的管理方面，要根據果樹的生長習性，對光照、環境溫度、水分以及當前種植區域所具備的種植條件進行充分整合與調節，確保當前種植條件能夠滿足果樹的生長需求。由于山東地區具有氣候相對干燥、四季分明且夏季降水量高的氣候特性，因此更加適合栽種蘋果、梨等果樹作物。由此能夠明確，果樹種植栽培人員在日常工作的展開當中，不但要依照當前種植區域所具備的種植條件來篩選果樹品種，還要依照所選果樹的生長需求，去對種植條件進行調節，設計出優質的栽培規劃方案。

1.3 果樹栽培有著顯著的連續性

果樹栽培種植工作與其他類型的農業種植工作之間存在非常顯著的差異，其中在連續性栽培上最具代表性。這類情況與果樹本身的生長特性以及生長需求之間存在有較為直接的關聯，主要是由于果樹結果需要消耗較多的養分，在養分積累的過程中要消耗較多的時間，因此在種植與生產上會出現時間跨度廣的特性。這類情況的存在需要果樹種植人員在完成果實的采摘工作后，對果樹進行相應的管理工作，在促使果樹盡快恢復到最佳狀態的同時，提升果樹本身的生長成效，為下一次結果打下良好基礎。

2 現階段果樹栽培管理工作存在的問題

2.1 果樹栽培園區選址方面的問題

果樹栽培時，首先要進行的便是果樹栽培園區的位置篩選，果樹栽培園區的選址能夠對果樹本身的生長成效以及果實品質造成非常直接的影響。如果前期選址相對隨意，則會出現無法滿足果樹生長需求的情況，進而導致果樹種植的經濟效益相對較低。很多水果種植園區都存在這樣的情況，這也是果樹栽培行業較為常見的問題。

首先，在前期園區選址工作方面，如果存在忽視當地灌溉水源水質監測的情況，種植人員沒有對土壤狀態進行充分且全面的勘測，很可能會使得果樹栽培種植區域的土質以及光照條件無法滿足果樹的生長需求，進而影響到果實的實際生長成效。其次，在篩選果樹種植區域時，如果存在有忽視周邊區域檢查與分析的情況，果樹種植園區過于接近居民區或者工業區，則會出現環境污染較為嚴重的問題，不利于果樹的正常生長，果實的品質也得不到保障。并且果樹種植園區如果本身不具有良好的交通運輸條件，也會使得果實在收獲后無法第一時間進行運輸，容易誘發貨物堆積的問題[2]。

2.2 套袋技術應用效益低

對現階段果樹栽培工作展開分析可以發現，為了進一步提高果樹的生長與生產成效，實現利潤的最大化，許多果農選擇在果實生長的過程中應用套袋技術，以此來提升果實的生長成效，提高果實品質。這類技術不但能夠影響到果實本身的生長效益，還可以對各類病蟲害進行一定的防控，減少農藥的使用數量，規避農藥噴灑對果實表面造成污染。然而在實際的果樹種植過程中，部分種植人員沒有意識到套袋技術的正確應用要點，只是進行簡單的模仿，使得套袋技術不但沒有發揮出應有的應用效果，還對果實的生產效益造成了負面的影響。在具體應用套袋技術時，需要根據當前所種果樹品種展開細節上的調整，以此來提高果實的整體生長效益。

2.3 水肥管理成效差

水肥管理工作能夠直接對果樹生長成效產生影響，部分缺乏優質水肥管理措施的果樹栽培園區會出現經營效益較差的情況，因為部分種植人員在水肥管理上存在較多不合理不科學的地方，使得果樹在實際生長時會因水肥管理失衡而產生許多負面問題，不能對果樹種植的經濟效益進行提升。

3 果樹栽培管理技術的應用

3.1 定植栽培

相關工作者在栽培果樹時，應當對定植栽培技術展開應用，確保果樹本身的生長成效能夠達到預期目標。首先，需要種植人員根據栽種品種，明確種植穴之間的距離與種植穴的大小，避免種植穴過大或者過小的情況出現，為果樹幼苗提供充足的生長空間。之后要在正式進行果樹栽種工作前，對幼苗進行一定的處理，保證幼苗可以得到充足的浸泡，保障幼苗根部能夠保持相對較強的生長活性，規避幼苗因根部缺水而死亡問題，提高幼苗移栽后的成活率。最后，在正式展開果樹幼苗的移栽工作時，應當對果樹枝杈進行修剪工作，減少移栽初期果樹的水分蒸騰量，提升果樹本身所具備的生長效率，為后期高產打下良好基礎[3]。

3.2 提升水肥管理成效

如果想要進一步為果樹創造優質的生長條件，提高果樹的生長效率，則要對水肥管理工作予以充足的重視。果樹在生長過程中，倘若出現水肥管理方面的問題，則會給果樹的生長成效帶來較多的負面影響，降低果樹的結果量，進而對果農的經濟收益造成損失。果樹生長需要大量的氮元素，因此要重視氮肥的施加工作。但是過量施加氮肥會對土壤造成較嚴重的破壞，進而影響到果樹種植區域的生態環境，不利于長期可持續化穩定發展。而隨著群眾人均收入的逐漸提高，人們越發重視起食品本身的安全與質量，因此在種植果樹時，可以更多地應用各類有機肥，減少對化肥的使用，從而在提升果樹生長成效的同時，增加果實的附加價值。在施肥方面，還應當優先選擇在雨后施肥，規避降水前施肥，避免降水沖刷肥料。

3.3 強化果樹的抗病能力

如果想要進一步提升果樹生長成效，需要種植人員對果樹本身的疾病抵抗能力予以充足的重視。首先，在進行果樹幼苗的篩選工作時，應當優選具有優質產能的果樹品種，從根源上保障果樹產量可以達到預期，規避劣質幼苗進入園區。在完成幼苗的移栽工作后，果樹種植管理人員應當對果樹進行合理的灌溉以及施肥工作，在強化果樹抗病能力的同時，促使果樹更為健壯，為后續結果提供保障。最后，要在適宜的季節展開病蟲害的防治工作，對多余的枝杈進行修剪，保障養分能夠穩定供應的同時，規避害蟲在枯枝中大量繁殖，降低病蟲害的暴發風險。

3.4 人工授粉與施肥

在果樹生長的過程中，如果想要進一步提升果樹的產量，則要對人工授粉的方式展開應用，以此來保障果樹能夠得到有效的授粉，提高其產量。第一，毛巾棒滾授法。此法最適合給杏、桃、大櫻桃等先開花后長葉的樹種授粉。第二，噴粉法。用1 份花粉，加100 份滑石粉充分混合進行噴授。方法有2 種：一是用噴粉器噴粉。二是用紗布震粉。可將已稀釋過的花粉裝入有2 ～3 層紗布的袋中，用細繩把袋口扎緊，系在長竹竿上。將袋子高舉到樹冠上和樹冠內，輕敲竹竿，花粉即可由袋中飛散出進行授粉。第三，噴霧法。先將白糖500 g、尿素30 g、水10 kg 配成混合液，臨噴霧前再加入25 g 干花粉和10 g 硼砂，用二三層紗布濾出雜質。花粉水溶液要隨配隨用。在蘋果、梨花開了25%左右，氣溫在22℃～25℃時噴授最好。

如果當前果樹生長狀態相對較好，則要降低化學肥料的使用量，優先選用有機肥，在為果樹提供優質營養物質的同時，降低化學肥料的負面影響。而在具體的施肥工作推進當中，應當在肥料中加入一定量的鉀、磷以及氮這三類營養物質，以此來為果樹的開花結果提供充足的養分。通常情況下主要在果樹的營養消耗高峰期進行施肥，也就是在果樹開花、結果以及完成采摘后進行施肥，強化果樹本身的生長成效[4]。

3.5 灌溉、排澇、保收

由于多數果樹在生長過程中對水的需求量較高，如果果樹在進入開花或結果階段后存在缺水的情況，則會直接導致果實的生長成效無法達到預期標準，給果農帶來經濟上的負面影響。由此需要果農重視對果樹的灌溉工作，規避大面積缺水問題的出現，滿足果樹在生長過程中對水的需求。果樹在生長到中后期后，種植人員應當對整體的灌溉水量進行嚴格把控，在降低澇災出現概率的同時，強化種植園區內部的排澇成效。果實在進入收獲階段后，要及時采摘，管控存儲區域的溫度以及濕度，規避果實在存儲過程中出現腐爛問題。

4 果樹病蟲害的具體防治措施

4.1 化學防治

病蟲害問題是影響果樹生長與生產成效的一個主要原因，因此要對各類病蟲害防治方式展開應用，應用化學防治方式可以保障果實的最終產量以及質量。在防治工作推進時，果農應當對不同類型的病蟲害進行綜合分析，篩選出對各種病蟲害有很好的防效的化學藥劑展開噴灑，以減少種植園區內害蟲的數量。需要注意的是，多數化學藥品毒性較強，容易對果實及生態環境造成一定的污染，因此需要種植人員在進行病蟲害防治工作時，充分重視控制化學藥劑的比例和使用量，優先選擇副作用小，不會對生態環境造成過多負面影響的化學藥物。

4.2 生物防治

與化學防治相比較而言，生物防治具有更加安全的病蟲害防治效果。在對這類防治方式展開應用時，需要種植人員對果樹園區的周邊環境進行綜合分析，明確當前果樹可能會出現的病蟲害問題，然后有針對性地做好害蟲天敵引入工作。在引入害蟲天敵時，應當優先從本地進行收集害蟲天敵，規避生物入侵問題的出現。也可以對有益生物進行引入，引入前先分析當前區域目前是否具備引入有益生物的條件，規避有益生物在進入果樹種植園區后出現大量死亡的情況。生物防治方式能夠對單一類型的害蟲展開有效的消殺工作，但是容易在后期出現防治成效下降的問題，應當采用多次引入天敵的方式，強化病蟲害的防治成效。

4.3 人工防治

這類方式在果樹栽培當中比較常見，其中最具代表性的便是人工殺蟲。人工殺蟲工作主要會集中在害蟲幼蟲的孵化期開展，此時果農可以將雜草與麻袋等工具綁到果樹上，誘導害蟲幼蟲進入其中，之后再將這類工具收集起來，對害蟲進行統一消殺。這種防治方式成效非常顯著，且對生態環境的影響較小，但是會受到害蟲生活習性的直接影響，需要果農根據當前害蟲習性調整殺蟲工作的細節。也可以利用昆蟲的趨光性，應用懸掛殺蟲燈的方式吸引害蟲，提升害蟲的撲殺成效。

對果樹園區當中的各類雜草進行清理也是一種人工防治方式。多數害蟲以及有害病菌，會選擇在地面上的落葉當中過冬，其中相對具有代表性的便是蘋果褐斑病、灰斑病和梨的黑星病病菌。由此，種植人員與果樹管理工作者在日常應當及時將種植園當中的枯枝落葉進行清掃，并在地面噴灑適量的藥物，破壞害蟲的生長環境，提升病蟲害的防治成效。

套袋是提高果實生長成效與品質的一種工作方式，也是一種有效防治害蟲的方式。這是由于套袋后的果實在生長過程中能夠避免被鳥類啄食，且能夠降低害蟲接觸到果實的概率，進而減少農藥的使用量。并且在農藥的噴灑過程中，套袋后的果實能夠避免與農藥直接接觸，有效減少果實表面污染物的殘留量。同時，套袋后的果實一定程度上會處在一個小型溫室當中，能強化果實的糖分轉化效果，減少果實生長時間的同時，保證果實的生長質量能夠達到預期標準。需要注意的是，應當根據果樹所屬品種，去調整套袋工作的細節，規避果實在套袋后出現各類疾病，對整體收益造成較多影響[5]。

5 結語

綜上所述，在推進果樹栽培管理技術及病蟲害防治措施的研究工作時，可以從果樹的生長需求出發，從定植栽培、優化水肥管理、強化果樹的抗病能力等方面，去提高果樹栽培管理技術的實際應用效果；而在病蟲害防治方面，則可以對化學防治、生物防治以及人工防治等方式展開綜合應用，最大限度地降低病蟲害的暴發概率，為果樹的正常生長提供保障。