“花文化”芬芳島城

崔燕 于麗

春天是百花的季節，每座因花而美的城市，都在四月芳菲始盛的時節，唱誦著專屬于一座城的花季主題歌。

山海灣城，自在青島。春賞櫻、夏賞荷、秋賞菊……四季賞花，美好花事綿延不斷的青島，最具韻致的，莫屬芳菲始盛的陽春時節，花海中數不盡的花色品種，芬芳著島城的春景。

花文化，是富有東方情調的文化術語，屬于植物文化，指涉人與植物的關系。2017年7月24日，習近平總書記在致第十九屆國際植物學大會的賀信中說：“中國是全球植物多樣性最豐富的國家之一。中國人民自古崇尚自然、熱愛植物，中華文明包含著博大精深的植物文化。中國2500多年前編成的詩歌總集《詩經》記載了130多種植物，中醫藥學為人類健康作出了重要貢獻，因植桑養蠶而發展起來的絲綢之路成為促進東西方貿易和文化交流的重要紐帶。”這是對我國植物文化的高度概括和揭示。

花作為大自然的精華和美的展示，生活中無處不在。花圃花園，盆花插花，花飲花肴，花藝花語，文人筆下生藝術之花、自然養生有香花療法。花深深浸入人類生活，花卉裝點景觀、滋養身心，花藝陶冶情操、文明素養；花種植、花服務、花文創、花旅游具可觀的經濟價值，是綠色的生態的自然的；以花為媒的活動，是密切鄰里、和睦社區的美麗載體。

國際化大都市的青島，花文化無疑具有著無可替代的重要地位。聚焦花文化的認識，探索花文化滿足市民和游客物質和精神需求，助長和諧的社會關系，期待因花而興的美好生活向往成真。

當下，正值青島一年中的花季之巔。

從早春的梅花節，櫻桃花節直到現在的大珠山杜鵑花會、中山公園的賞櫻會、膠州市植物園郁金香會……今年入春以后，青島有關花的活動紛至沓來、漸次芬芳。賞花作為傳統的“雅”文化，不僅絢爛著青島的風景，也以“花”力四射的生命力、感染力、傳播力，釋放著這座城市歷史文化、旅游文化、影視文化、休閑文化、街景文化、鄉村文化、美食文化等美好的不同切面。

花風景占據老青島十景三席

1936年，青島第一次評選出可以代表城市風光最高水準的十個景觀，稱為“青島十景”：飛閣回瀾、琴嶼飄燈、匯濱垂釣、會崎松月、燕島秋潮、東園花海、登瀛梨雪、丹邱春賞、湛山清梵、穹臺窺象。其中，東園花海、登瀛梨雪、丹邱春賞這三處就與花勢有關。

青島的賞花文化發軔于上世紀二三十年代，從彼時起，中山公園的賞櫻活動就久負盛名。一個世紀以來，中山公園賞櫻幾乎成為集體的狂歡與懷舊。尤其在一周只休一天的日子里，民生瑣碎，游園春夢近乎一種奢侈。但許多青島人家，每年的春天一定會有一次合家歡，這合家歡一定是去中山公園踏青賞花。似乎只有在桃色、玉色的櫻海里漫游，被碎云一樣的落櫻“驚艷”了，才算是沐浴了一次完整的春光美。這種在民間極具生命力的精神文化大餐，時至今日依舊盛行。

丹邱春賞曾是青島重要的暮春花事，這一勝景的所在地位于時下的城陽丹山。每逢春暖花開，丹山嶺上嶺下及周邊一片桃紅梨白，姹紫嫣紅，萬千櫻花、桃花、杏花、梨花、蘋果花怒放枝頭。詩人楊云史曾有《游丹山詩》：櫻花落盡逐香塵，此際丹山浩蕩春。萬頃胭脂千嶺雪，艷陽烘醉白頭人。1953年，這里曾拍攝電影《葡萄熟了》。

嶗山登瀛村種植梨樹已有數百年的歷史，過去這里“處處植梨樹，家家有梨園”。1928年出版的《膠澳志》中對登瀛梨雪這一勝景多有提及。2003年，由林嘉欣、劉燁、鄭伊健等主演的電影《戀之風景》曾專程來登瀛拍攝，片中如詩如畫的場景，讓“登瀛梨雪”成為許多人心之向往的造夢空間。

時至今日，青島花街處處、花景翩然，整座城市就像是一個大花園。在城市、在鄉村、在山上、在公園、在海邊、在街頭巷尾、在尋常人家的庭院里，花們盛放著、嫵媚著、濃郁著、絢爛著，青島賞花地理斑斕多姿。海風從紅屋頂吹來，和著山花爛漫的況味，“面朝大海、春暖花開”的浪漫意境讓青島愈發詩意萬種。

花季如何拉長旅游季

從時間維度的延展，青島的戶外花季始于早春的梅花與連翹花，直到初冬的菊花。綿長旖旎的花季，給出了打卡攝影、深度慢游、休閑康養等眾多契合當下旅游潮流的時尚元素。

“上百年的櫻花樹和綿延了近一個世紀的中山公園賞櫻會，可謂是中國北方最經典也是最人文的櫻花會。”人文學者、評論家趙夫青說，青島賞花還是有“傳統”的，文人雅士常在“花”上做文章，這可能與幾千年的農耕文化和花草詩文熏陶有關。青島在上世紀初就引進種植櫻花，百年來的櫻花會影響巨大，給青島帶來不少名聲，許多作家筆下都有“打卡”櫻花的筆墨。如果能像宣傳海洋文化那樣，大張旗鼓地推介我們的櫻花會和打造賞櫻網紅地，相信會給青島帶來更響亮的聲譽，“從三月底青島的單櫻綻放開始，就拉開了青島的賞櫻熱潮。”趙夫青認為，不僅僅是賞櫻，青島還有梅花、杜鵑花、櫻桃花、向日葵、薰衣草等成規模的賞花景點。這些花景，可以將青島的旅游季節至少分別提前和延后一個月，讓更多人到青島不僅感受濱海旅游的浪漫，更能欣賞到北方的花海，提亮“到青島來看花”的文化品牌價值。

“應該講，青島城市具有‘賞花的悠久歷史，僅中山公園這一塊區域，就集結了春天賞櫻、夏天賞荷、秋天賞菊的習俗。比如秋天的菊花展，其實從上世紀50年代就已經開始了，1957年這里就有700多個品種的菊花展出。小西湖賞荷成為非常經典的青島城市居民的休閑雅事，沈從文等文人都曾在這里會友賞荷，也涌現了很多贊荷的詩歌。每年，中山公園吸引的攝影愛好者更是不計其數。”青島大學旅游與地理科學學院院長助理趙玉宗認為，青島應深度挖掘賞花歷史和資源，系統梳理賞花文化習俗，同時要為賞花文化注入新的時代內涵，打造形成多元化消費場景，構建“賞花+”文化體系，支撐青島時尚城市建設。從文化旅游角度，一方面青島可從城市層面系統推出不同季節的主題賞花線路和賞花勝地，另一方面引導賞花文化與當下新穎的旅行方式進行融合，創新發展“賞花+研學”“賞花+夜經濟”“賞花+文創”“賞花+露營”等多種業態。

“很多人都知道大學路與魚山路交匯處的網紅角，其實紅墻里面美術館的花事也非常值得打卡。”在青島數智文旅研究院院長梁彩霞看來，看展固然是去美術館的第一要務，但是梅花、紫色藤蘿、牡丹和荷花等點綴在精致嫻雅的偌大院落里，也是一道非常迷人的景致，“其實青島有很多這樣的街景，比如八大關、太平角、嶗山的村落、老城的街巷，隨便走走，就是一種很好的漫游體驗。”

明游天下國際旅游投資（北京）股份有限公司山東分公司總經理袁基安表示，每年3月底至4月初，青島地鐵11號線高架站點北宅至廟石區段兩側山坡上的千畝櫻桃花競相盛開，在列車上便可感受山風海韻、“花海”浪漫。“僅僅是這條最美地鐵線和一處賞花打卡地，就可以成為一個著名景點。這是真正‘開往春天的地鐵。”袁基安認為，青島的賞花游可以形成眾多品牌，串聯起來，就是一條熠熠生輝的“賞花游”線路。

花文化的蝴蝶效應

“我國自古有花文化的歷史積淀，從古至今，無論是圣人雅士還是素人百姓，人們都樂于去觀賞或怒放盛開或含苞待放的鮮花，每一次賞玩、每一次凝視都是一次美的體驗，一次愉悅的享受。”青島錦繡非物質文化遺產研究中心主任侍錦認為，古代的花文化更能體現的是人們喜聞樂見的藝術行為和著名雅事，與當下流行的花文化主題是兩個概念。“近年來，文化創意產業對英國整個GDP貢獻的占比額超過金融服務業，其‘花園經濟也十分有名。”在侍錦看來，與花文化相關的產業很多屬于文化創意產業。花本身是一個很美好的平臺，文創的東西就是要精美、好玩，才能形成各種文化資源的整合和聯動。

在今年三月開幕的第二十三屆中國·青島梅花節上，除了美輪美奐的梅花令人過目不忘，與梅花節同步發布的踏青、研學、潮玩、文藝、美食五個特色主題板塊的李滄區文旅產品同樣亮眼。據李滄區文化和旅游局局長李修楓介紹，梅花節是一個“穿針引線”的載體，串起來的是李滄特色的山東手造、非遺產品和文創項目。

“每年花季，我們就會舉辦賞花雅集，配合的是不同主題的音樂欣賞、讀書感悟、美食試品、焚香品茗等休閑文化活動。”遇園·慧的主理人洪周慧表示。據了解，每年櫻桃花怒放的時候，類似的撫琴雅集、品茗雅集、漢服雅集也會點綴在如云如霞的花樹叢中，成為鄉村休閑游的一道風景。

在嶗山深處的北宅，春夏有櫻桃季和槐花季，秋季則有可持續至年末的菊花季。跨越幾季的美好應和，令北宅深度游的“四季歌”頗清新而獨特。據北宅街道宣傳文體旅游中心主任王雅娟介紹，仙菊采摘是北宅近年來新興的特色文旅項目，嶗山仙菊采摘節吸引了眾多市民慕名前來參節。