戈吳超：智能化和綠色化食品生產的領導者

劉雯雯

食品行業是與百姓生活息息相關的行業，隨著我國經濟結構的調整和消費水平的提高，居民對安全健康、營養豐富的食品需求不斷提升。紫燕食品股份有限公司董事長戈吳超就是一位在食品行業從業多年的杰出領導者，近年來，他引領紫燕食品在智能化、綠色化發展驅動下，嚴把食品質量關，用創新技術讓紫燕食品走上了“數字化”快車道。

戈吳超的職業生涯始于紫燕食品。2016年，他晉升為紫燕食品總經理，并于2023年當選董事長，扶搖直上的晉升軌跡恰恰表明了他在公司的領導地位和卓越表現。此外，他還兼任上海市青年聯合會委員、閔行區政協委員、上海市閔行區光彩事業促進會理事等多項職務，為地方社會和食品行業的發展作出了貢獻。

智能化引領紫燕食品高質量發展

近幾年，戈吳超將紫燕食品的關注點明確放在了智能化生產方面，在他和公司領導層的帶領下，紫燕食品積極推動數字化和智能化改造，并通過精細化管理提升企業生產管理水平。這一戰略的成功實施，不僅讓紫燕食品在食品行業脫穎而出，還為公司業績的持續增長和創新發展奠定了堅實基礎。

紫燕食品通過引入高級倉庫管理系統（SAP?EWM），不僅簡化了生產與倉庫間的業務流程，還大大提高了倉儲效率。高級倉庫管理系統的應用使得原材料和成品的管理更加高效和可控，有效減少了庫存損耗，同時提升了生產的靈活性，也能夠更快響應市場需求變化。

此外，公司還實現了生產車間配料與生產報工處理的智能化，使得生產訂單處理速度大幅提升，不僅讓客戶享受到更快捷的訂單交付體驗，還降低了生產過程中出現錯誤的概率。生產車間配料智能化還有助于提高生產計劃的準確性和生產效率，物料按照工藝配方進行精準配比，能保證最終成品的高品質。

最令人矚目的是智能訂單分揀配送流水線的運用，這一創新舉措不僅大幅提高了訂單的分揀配送效率，還可實現產品追溯。自動化揀選流水線能夠更加快速地調度與分配訂單，在揀選過程中減少人為因素導致的錯誤，進一步確保產品質量和完整性。同時，揀選流水線可以記錄每個訂單的處理過程，使得產品追溯變得更加精確可靠。

戈吳超的領導力在推動公司智能化生產過程中發揮了關鍵作用。他不僅注重技術的引進，還致力于人才培養和員工激勵計劃，并努力推動公司內部由傳統生產到智能生產的轉型升級。這一轉變不僅讓公司獲得了市場份額的增長，還贏得了客戶的信任和尊重。通過持續創新，紫燕食品成為數字化時代的食品生產先鋒。

安全生產，綠色責任

紫燕食品公司在戈吳超的領導下，始終秉持綠色環保的生產理念，并將環保視為企業發展不可或缺的一部分。這一承諾不僅表現在無污染、低耗能的生產方式上，還體現在積極開發太陽能光伏項目，將可再生能源引入生產，為工廠供電，年節約天然氣約100萬方以上。這一系列環保舉措使紫燕食品成為可持續發展的杰出代表。

紫燕食品堅持綠色環保的生產方式，采用無污染、低耗能的工藝流程，以減少對環境的影響。公司注重從源頭控制污染，通過工藝創新和技術升級，確保生產過程符合環保要求。這一做法得到監管層及社會的認可，紫燕食品也因此成為綠色生產的楷模，在業界贏得了良好的口碑。

同時，紫燕食品還投資和開發了太陽能光伏項目，積極引入可再生能源，這一舉措不僅降低了對傳統能源的依賴，還為公司帶來了環保效益和經濟效益的雙重回報。太陽能光伏項目的實施使得工廠的電力能源更加獨立和可持續，減少了溫室氣體的排放，踐行了公司的綠色環保使命。

在戈吳超的領導下，紫燕食品成為“綠色工廠”的杰出代表，走出了一條具有紫燕特色的綠色高質量發展之路。而戈吳超的決心和領導力也在公司的可持續發展方面發揮著關鍵作用，他本人也因此成為行業典范。

智慧供應鏈顯優勢

紫燕食品不僅在生產環節進行了智能化改進，還在供應鏈管理領域取得了令人矚目的成就，戈吳超在其中扮演著重要角色。在戈吳超的領導下，公司引入了智慧大數據服務平臺和多重現代電子化信息管理系統，構建了高效率的供應鏈體系。該供應鏈體系不僅涵蓋了企業生產各個環節，還通過物流和倉儲系統的整合，實現了全面智能化管理。值得一提的是，紫燕食品公司已經在濟南、武漢、連云港、寧國、重慶等五個地區建立了高標準的生產基地，這些基地成了供應鏈的關鍵節點。

通過該供應鏈體系，紫燕食品可實現最佳的冷鏈配送距離、快捷供應以及最大程度的產品保鮮，該體系的采用不僅使公司保持了市場競爭的領先地位，還為未來的發展奠定了基礎。這一全面、智能化的供應鏈體系將持續為公司成長和可持續性發展提供支持，確保公司在數字經濟新時代具備長久的競爭力。

紫燕食品在智能化生產和智慧供應鏈領域的豐富經驗也為其他食品公司提供了寶貴經驗，為食品類企業進一步實現降本增效提供了更多可能。未來，戈吳超將持續提升領導力，在有效引導和激勵員工，增強企業凝聚力的基礎上提高企業生產力，加速推動紫燕食品的高質量發展。