甜蜜之城吐魯番

支 祿

吐魯番以葡萄聞名天下，葡萄品種有無核白、紅葡萄、馬奶子、索索葡萄等500多種，堪稱“世界葡萄博覽園”，名副其實的甜蜜之城！

吐魯番是古絲綢之路重鎮(zhèn)，連接中原、中亞地區(qū)及南北疆的交通樞紐。2000年前，張騫出使西域路經(jīng)此地，一眼看到這里種植葡萄已經(jīng)非常普及普遍?！妒酚洝酚涊d，張騫從西域回來時，不忘把葡萄帶回長安，漢王朝就在“離宮別觀旁盡種蒲萄”。

吐魯番是個盆地，夏季炎熱,素有“火洲”之稱。暖天難見雨，冷天雪少見，也就不足為奇。但這里下“葡萄雨”，一句“枝葉鋪滿天,珠玉滿地跑”就是來形容其不同尋常的景象：熱風酷浪中，葡萄用盡馬力長足，熟透了經(jīng)不住折騰，風稍稍用力，撲哧撲哧接二連三往下落，一觸地面，“嘩”一聲迅速散開，跳跳蹦蹦，宛如珠玉、琳瑯滿目、流光播韻，莫非走進珠寶王國？此情此景，阿娜爾罕的心兒醉了！你的心兒同樣也醉了：“天上沒有掉餡餅的事，但有掉葡萄的事。”

大地之上，云朵之下。手鼓響了、熱瓦甫彈起來，鼓聲驚天動地，弦聲悠揚婉轉(zhuǎn)，村莊和城市連接起來，村莊和村莊連接起來，綠洲和戈壁連接起來。

城是柳葉形，出于好奇，沿著高昌路長的一端，后又沿著文化路走了幾回！每次走到城邊，看到葡萄綠云樣鋪天蓋地地裹著整座城市。問幾個地里干活的人，說住在城里，城外種葡萄：什么能舍下，就是舍不下種葡萄。

有時，從架下笑瞇瞇地出來，那是葡萄的另一種光澤，深愛泥土的韻味。一年從葡萄開墩、葡萄開花到葡萄熟了，一直干到葡萄入晾房，有些人家還有葡萄釀酒的習慣，堅信兩只手動起來，日子準會芝麻開花節(jié)節(jié)高。有時你蹲在地邊，葡萄架下傳來問話?！芭笥押猛?？”“好?。　薄笆裁吹胤絹恚俊薄案拭C！”“嗷，原來是鄰居！”“葡萄長得好漂亮哦！”“小心給我夸壞。”……一來二去混熟悉了，路頭路尾碰到就喊鄰居，還不忘送筐葡萄。

城不大，碰到的人樂呵呵地，覺得面熟。一聊，原來在某某場合碰過頭。

葡萄長廊穿城而過，散步納涼好去處。柱子、橫梁安裝了五顏六色的燈，當蓬蓬勃勃的葉子爬上蓋住廊頂，燈穩(wěn)穩(wěn)當當?shù)夭卦诶锩妫咸言絹碓教?，燈光打在上面，宛如火焰中的翡翠，流溢著珠光寶氣。燈光下，姑娘和小伙子翩翩起舞，讓夜色更加迷人！跳廣場舞的大媽大叔不甘示弱，一招一式增添了豐韻。

名揚天下的葡萄溝離城并不遠。路上有樹，樹下有院，雙扇門是彩色的，一敲一推，門虛掩著，往里一望，滿眼葡萄的世界，難道走錯路了？穿過拱門，看到院里架上的葡萄，日子頂天立地，粒兒顆顆飽滿，流光溢香的方式敘述別樣的甜蜜。架下，小巴郎一蹦一跳地跑過來，奔過去，樂不可言。能蕩秋千的人家，古麗的裙子隨風飄舞，心曠神怡。吃飯也在葡萄架下，一家人在一起，其樂融融，幸福感滿滿，這就是甜蜜的味道。陽光從葉子的空隙間落下來，斑斑駁駁，撒滿架下。抬頭，一串串葡萄實實在在地垂下來，指向人間的甜蜜，醉了祖祖輩輩。葡萄成熟的日子做客，熱情好客的主人剪幾串葡萄，沖洗干凈，用盤子盛上來，光亮潤澤，主人告訴說這是黑葡萄、玫瑰香、白布瑞克，那是淑女紅、火焰無核，這么多種葡萄，時間少了品嘗不完，就再待上一夜吧！

吐魯番葡萄皮薄，果肉晶瑩剔透，顆粒飽滿，色澤純正。過年回黃土塬，少不了帶些葡萄干。有一回，心想物質(zhì)豐裕，舉手就可買到：“不就是個葡萄嗎？”下車后，走進小鎮(zhèn)的干鮮果店，隨便拿了幾樣，剛放在茶幾上，尕魏抓了一把，一粒一粒品嘗，到了第三粒就搖頭：不正宗?！盀樯?？”“皮子有點厚，甜而不膩才對！”回程，問店主：“當然不是！”猛想起尕魏在吐魯番待過十來年，以半個吐魯番人自居！難怪把葡萄摸得這么透徹！每每帶來葡萄干，母親拿上分給鄰居，夸贊遠路上帶來的，香甜可口，好吃極了！母親在旁笑瞇瞇地聽完，又進了下一家的門。

“甜蜜，靠汗水奮斗?！?005年剛來吐魯番，租人家的房子住。一家三口，早出晚歸，一只只勤快的小蜜蜂：妻子教書育人，我在鍵盤上敲字寫文，孩子把好好學習天天向上念得雄赳赳氣昂昂。如今，從出租房上了樓房、風扇變成空調(diào)、干床板換成席夢思床、十五寸的電視成了家庭影院……和所有來小城釀造好日子的人樣，甜蜜干得粒粒飽滿，一滴一滴裝進蜜罐子，早晚笑口常開。

生活安穩(wěn)，四處溜達。剛來印象還是個小鎮(zhèn)子樣！現(xiàn)在噴氣式飛機樣快，不停地長高、長壯、長飄亮。樓房拔節(jié)而上，一天一個樣；道路越來越寬，路兩邊綠樹掩映，綠化帶碧草連天；為了讓城市聞到花香，大街小巷種滿了花；新建的國家新能源示范區(qū)緊挨老城，一下子擴大了面積，不管誰都驚嘆道：簡直夢一樣。

“麻雀雖小五臟俱全！”這句話照樣適合小城的飲食。別看城小，民族風味的食品張口就能吃到，人們常說的“八大菜系”也有其蹤影。更令人驚奇的，黃土塬上不起眼的攪團都能找到，味道酸的，一碗下肚，鄉(xiāng)愁鄉(xiāng)韻鄉(xiāng)情攪成了甜的，讓你樂不思“塬”。

最熱鬧的時節(jié)數(shù)八月，一年一度葡萄節(jié)到了。甜甜的歌兒迎來賓客。葡萄泉、旅游文化廣場、文化路、柏孜克里克路，摩肩接踵、門庭若市，一個個身著艷麗的服裝走來走去，宛如流動的彩色的河。節(jié)日期間，葡萄展示、葡萄酒品嘗、葡萄繪畫、葡萄攝影、葡萄歌舞、葡萄雕刻等，還有吃葡萄、摘葡萄，學做葡萄拌面、葡萄馕、葡萄功夫茶……讓你大飽口福眼福。琳瑯滿目的葡萄酒，品牌繁多，令人應接不暇。吐魯番的葡萄酒潤心潤肺，喝一杯，神清氣爽、飄飄欲仙，正因其美味，也激發(fā)了大唐詩人王翰的詩情，吟出了“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催”的千古名句。

甜蜜之城有著巨大的包容性，除了葡萄，還有哈密瓜、桑葚、石榴、巴旦木、無花果、杏仁、紅棗……多得讓人數(shù)不完，也有“瓜果之鄉(xiāng)”的美譽。“一種甜不是甜，萬種甜蜜才是甜?！庇辛诉@么多大自然饋贈的甜“精靈”，一年四季可謂甜上加甜了。

在葡萄架下許個愿，甜蜜片刻流遍全身！

走到了吐魯番，就走到了傳說中的蜜州！