試論綠色小麥種植田間管理及技術(shù)推廣

馬艷艷

摘 要：我國自古以來就是農(nóng)業(yè)大國，隨著時(shí)代的發(fā)展，我國對糧食質(zhì)量的要求不斷提高。小麥由于具有較高的營養(yǎng)價(jià)值深受人們喜愛，不僅可以幫助種植者獲得更高的經(jīng)濟(jì)效益，還能為人們提供充足的營養(yǎng)。傳統(tǒng)種植小麥的過程中會(huì)施用大量農(nóng)藥，雖然在一定程度上避免小麥出現(xiàn)病蟲害，但會(huì)降低小麥的品質(zhì)，不符合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求，還會(huì)對周圍環(huán)境產(chǎn)生影響。文章圍繞綠色小麥展開深入研究，闡述了綠色小麥種植田間管理要點(diǎn)及技術(shù)推廣方法，論述了種植技術(shù)推廣的意義，希望對相關(guān)工作提供借鑒。

關(guān)鍵詞：綠色小麥；種植；田間管理

文章編號：1005-2690（2023）15-0139-03 ? ? ? 中國圖書分類號：S512.1 ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A

與傳統(tǒng)小麥不同，綠色小麥具有更高的營養(yǎng)價(jià)值，產(chǎn)量也更高。在運(yùn)用綠色種植技術(shù)過程中，需要種植戶掌握田間管理要點(diǎn)，加強(qiáng)對種植技術(shù)的推廣，實(shí)現(xiàn)農(nóng)作物綠色種植。我國人口數(shù)量較多，對小麥的需求量較大，只有全面推廣綠色小麥種植技術(shù)，才能保證食品安全，促進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展，提高人們的幸福感。

1 綠色小麥種植技術(shù)推廣的意義

現(xiàn)階段，隨著市場經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，國家逐漸重視農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，為了實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)長期穩(wěn)定發(fā)展，符合可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，提出了綠色種植技術(shù)。研究人員利用先進(jìn)的技術(shù)和設(shè)備，重點(diǎn)研究綠色小麥種植技術(shù)，取得了良好的研究成果，能夠從根本上保證農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)，為人們提供優(yōu)質(zhì)的糧食。綠色種植技術(shù)與綠色環(huán)保戰(zhàn)略相符，促使經(jīng)濟(jì)逐漸向綠色生態(tài)方向發(fā)展。綠色小麥種植技術(shù)具有較高的推廣價(jià)值和意義，具體體現(xiàn)在以下方面。

一是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定健康發(fā)展。農(nóng)業(yè)種植技術(shù)水平直接關(guān)系到地區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r，決定農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)未來發(fā)展趨勢，怎樣高效率、高質(zhì)量地推進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展成為亟須解決的問題。要想解決這一問題，需要從糧食生產(chǎn)技術(shù)入手，不斷加強(qiáng)對綠色小麥種植技術(shù)的研究，破除原有生產(chǎn)技術(shù)的弊端。相關(guān)調(diào)查研究結(jié)果顯示，隨著人們經(jīng)濟(jì)收入逐漸提高，對綠色食品的需求量大幅提升。通過大力推廣綠色小麥種植技術(shù)，不僅可以為人們提供高品質(zhì)的綠色小麥，還能加快農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

二是能夠提高小麥產(chǎn)品的附加價(jià)值。小麥作為重要糧食物之一，在具體生產(chǎn)過程中仍然屬于初級農(nóng)產(chǎn)品，人們無法了解其存在的附加值。通常只能通過建設(shè)完整的食品生產(chǎn)鏈，才能充分發(fā)揮小麥的優(yōu)勢，將其加工成其他農(nóng)副產(chǎn)品。但由于建設(shè)食品生產(chǎn)鏈需要投入大量資金，很多種植者受到資金的限制，很難實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)。在種植小麥過程中，會(huì)受到惡劣天氣以及其他條件的影響，無法保證小麥的產(chǎn)量，嚴(yán)重影響種植戶的經(jīng)濟(jì)收入。通過有效推廣綠色小麥種植技術(shù)，能夠很大程度提高其品質(zhì)，使人們清楚認(rèn)識(shí)到小麥的附加值，對其展開深入研究和探討，增加農(nóng)民收入[1]。

三是調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。當(dāng)前，受到新興技術(shù)和行業(yè)的影響，種植小麥不僅需要投入大量資金，還會(huì)占用大面積土地，且很難保證經(jīng)濟(jì)效益，導(dǎo)致小麥的種植面積逐年減少，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)發(fā)生巨大變化。但市場對小麥的需求量逐年提升，出現(xiàn)了供不應(yīng)求現(xiàn)象，難以保障市場的穩(wěn)定性。通過引入并推廣綠色小麥種植技術(shù)，可以在提高產(chǎn)量的基礎(chǔ)上，改變農(nóng)業(yè)原有結(jié)構(gòu)。由于綠色小麥獨(dú)特的優(yōu)勢，種植過程中能夠減少對土地的危害，改良土壤條件，使其為小麥提供充足的營養(yǎng)。

2 綠色小麥種植田間管理要點(diǎn)

2.1 種子選擇和處理

種植綠色小麥過程中，為了保證其產(chǎn)量和質(zhì)量，種植戶應(yīng)重視種子的選擇和處理工作。在種植準(zhǔn)備階段，應(yīng)結(jié)合以往種植經(jīng)驗(yàn)，遵循優(yōu)中選優(yōu)的原則，檢查每個(gè)種子的品種和狀態(tài)，提高種子篩選效果。要根據(jù)各地區(qū)小麥種植情況以及地理?xiàng)l件選擇適合當(dāng)?shù)厣L的品種，及時(shí)剔除破損或者感染病蟲害的種子，保證綠色小麥的成活率。在種植前用化學(xué)藥物浸泡種子，消滅種子內(nèi)部的細(xì)菌和病菌，保障種子茁壯生長。此外，要合理開展種子處理工作，提升種子的抗性。具體而言，需要在種植前7 d完成所有種子的處理工作，選擇晴朗的天氣晾曬種子，持續(xù)2～3 d，使種子具有良好的吸水能力，便于開展催芽工作。

2.2 田地整理和播種

種植綠色小麥過程中需要重視田地整理工作，保證土壤中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，并具有良好的排灌能力。為了給綠色小麥營造良好的生長環(huán)境，應(yīng)開展深耕滅茬作業(yè)。整地過程中應(yīng)遵守相應(yīng)的原則，確保耕地深度在25 cm以上，使土壤處于上虛下實(shí)的狀態(tài)。另外，開展播種作業(yè)時(shí)，要合理選擇播種方式和播種時(shí)間，避免影響綠色小麥產(chǎn)量，可以根據(jù)播種地近期的天氣狀況及小麥品種的特點(diǎn)科學(xué)確定播種時(shí)間。山東省作為全國小麥種植主場地，每年小麥種植時(shí)間在10月中上旬左右，在選擇種植方法時(shí)，為了保證播種的有效性，大多采用現(xiàn)代化機(jī)械播種，要求技術(shù)人員提前調(diào)整機(jī)械，使機(jī)械處于正常運(yùn)行狀態(tài)，防止運(yùn)行過程中出現(xiàn)漏播或者重播等現(xiàn)象，保證播種深度在3～5 cm[2]。

2.3 灌溉和施肥

任何農(nóng)作物生長都離不開水資源，綠色小麥種植也不例外。因此，在綠色小麥田間管理過程中，要注重灌溉作業(yè)。在當(dāng)前社會(huì)快速發(fā)展的背景下，可以通過一些現(xiàn)代化設(shè)備進(jìn)行灌溉，有效減少種植戶的任務(wù)量，并強(qiáng)化具體灌溉效果。在灌溉過程中，種植戶不應(yīng)只依賴傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)，還需要聽取當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門的建議，提前了解當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件以及土壤含水量，合理確定灌溉時(shí)間和灌溉量，避免出現(xiàn)澆水過多或過少的情況。灌溉時(shí)間大多選擇在春季和冬季，當(dāng)進(jìn)行春季灌溉時(shí)，應(yīng)以土壤狀況為參考，防止出現(xiàn)土壤板結(jié)現(xiàn)象；當(dāng)進(jìn)行冬季灌溉時(shí)，應(yīng)避免土壤出現(xiàn)干旱等不良情況。可以結(jié)合每年的具體情況，選擇不同的灌溉方法。此外，施肥管理也是一大重點(diǎn)。通過為綠色小麥提供良好的肥料，可以從根本上提高其抗倒伏能力，提高產(chǎn)量和質(zhì)量。一般情況下，在播種階段會(huì)施入適量基肥，改良土壤，為綠色小麥初期生長提供養(yǎng)分。由于綠色小麥每個(gè)生長階段對養(yǎng)分的需求量不同，在綠色小麥后期生長階段，需要種植人員明確其對肥料的需求量，采取科學(xué)的施肥方案。還要考慮種植地點(diǎn)之間的差異，運(yùn)用測土配方技術(shù)，提高土壤中營養(yǎng)成分含量。在綠色小麥種植過程中，大多選用無機(jī)肥和有機(jī)肥作為肥料，提高土壤中的有機(jī)物含量。還要施入一定量的磷肥，保證綠色小麥具有較高的抗寒、抗旱和抗病蟲害能力。

2.4 田間除草管理

綠色小麥種植過程中，要想提高田間管理水平，應(yīng)加強(qiáng)田間除草，避免其與綠色小麥搶奪養(yǎng)分，影響綠色小麥產(chǎn)量和質(zhì)量。雜草會(huì)攜帶病蟲害，為病蟲害提供生長環(huán)境，提高病蟲害的發(fā)生概率。

一是應(yīng)掌握種植地的地理環(huán)境以及天氣狀況，了解常見雜草的生長習(xí)性，確定清除雜草的時(shí)間，防止雜草在短時(shí)間內(nèi)快速生長，既增加了除草工作量，又降低綠色小麥產(chǎn)量。

二是應(yīng)根據(jù)雜草的類型選擇不同的除草方法，避免由于除草方式不正確導(dǎo)致效果適得其反，破壞周邊環(huán)境。

三是田間除草工作結(jié)束后，種植戶要展開二次檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)遺漏的雜草。綠色小麥生長過程中常見的雜草為節(jié)節(jié)麥、看麥娘等禾本科雜草，可選擇農(nóng)業(yè)方法和生物方法進(jìn)行除草。為遵守綠色小麥種植原則，在運(yùn)用化學(xué)除草方法時(shí)，應(yīng)合理把控化學(xué)藥品施用量。農(nóng)業(yè)方法除草是使用最頻繁、效果最好的方式，該方法主要是在綠色小麥處于返青階段時(shí)開展清理雜草工作。物理方法主要是指采用人工的方式除草，但該方式只適合用于種植面積較小的田地[3]。

2.5 病蟲害管理

綠色小麥種植過程中，種植戶應(yīng)提高對病蟲害管理的重視程度，了解綠色小麥整個(gè)生產(chǎn)階段常出現(xiàn)的病蟲害，并進(jìn)行系統(tǒng)性分析，制訂有效的防治方法，從而提高田間管理水平。可通過除草防治病蟲害，要在綠色小麥種植前對種植地進(jìn)行全方位除草，之后還要在綠色小麥整個(gè)生長過程中定期開展除草工作，大多選擇在冬季除草。在防治病蟲害時(shí)，需要重點(diǎn)觀察田地是否存在蚜蟲、吸漿蟲等常見害蟲，防治害蟲應(yīng)遵守綠色小麥種植原則，最好選擇生物防治和物理防治方式。

3 綠色小麥種植技術(shù)推廣策略

3.1 建設(shè)示范基地

推廣綠色小麥種植技術(shù)過程中，為了讓更多人了解綠色小麥，積極主動(dòng)學(xué)習(xí)先進(jìn)的種植技術(shù)和理念，可建設(shè)示范基地。建設(shè)示范基地不僅可以有效提高綠色小麥種植技術(shù)推廣效果，還能擴(kuò)大田間管理技術(shù)的宣傳范圍，為綠色小麥種植提供技術(shù)支持，促使種植戶改變傳統(tǒng)種植理念，主動(dòng)參與綠色小麥種植技術(shù)的學(xué)習(xí)工作，了解自身所掌握的種植技術(shù)的不足之處，及時(shí)整改。可以建立綠色小麥種植示范村或示范縣，讓縣干部、鎮(zhèn)干部、村干部起到帶頭作用，便于村民及時(shí)發(fā)現(xiàn)綠色小麥種植技術(shù)的優(yōu)勢。可以在示范村大規(guī)模開展綠色小麥種植，為當(dāng)?shù)卮迕裉峁┌l(fā)家致富的機(jī)會(huì)。要定期組織種植戶參觀示范基地，并邀請專業(yè)技術(shù)人員對種植戶展開實(shí)踐培訓(xùn)，使種植戶加強(qiáng)對綠色小麥種植技術(shù)的了解，調(diào)動(dòng)其學(xué)習(xí)熱情。還可在每個(gè)村、鎮(zhèn)設(shè)立咨詢點(diǎn)，及時(shí)解決種植戶在種植綠色小麥過程中遇到的難題，還可定期邀請科研人員進(jìn)行考察和指導(dǎo)[4]。

3.2 加大技術(shù)宣傳力度

現(xiàn)如今，隨著綠色小麥種植技術(shù)的優(yōu)勢逐漸被人們發(fā)掘，農(nóng)業(yè)部門將推廣綠色種植技術(shù)作為首要工作任務(wù)，但整體推廣效果不明顯，部分農(nóng)民還一味地采用傳統(tǒng)種植方法，難以認(rèn)識(shí)到綠色種植技術(shù)的重要性，對其持有抵觸態(tài)度。為了有效改變這一現(xiàn)狀，強(qiáng)化推廣效果，需要農(nóng)業(yè)部門掌握推廣工作中存在的問題，結(jié)合現(xiàn)有資源，采用線上和線下同時(shí)宣傳的方法。利用信息技術(shù)，通過微信、微博、快手等APP進(jìn)行線上宣傳，在各個(gè)村鎮(zhèn)以拉條幅或者設(shè)立培訓(xùn)班的方式展開線下宣傳，在短時(shí)間內(nèi)讓種植戶認(rèn)識(shí)到綠色小麥種植技術(shù)推廣的價(jià)值，明確綠色小麥種植技術(shù)與自身經(jīng)濟(jì)效益之間的關(guān)系，能夠主動(dòng)學(xué)習(xí)綠色小麥種植技術(shù)。技術(shù)人員應(yīng)規(guī)范種植戶對各項(xiàng)技術(shù)的使用方式，站在種植戶角度與其展開深入溝通，全心全意為種植戶考慮，保障種植戶的經(jīng)濟(jì)效益顯著提高。

3.3 提供政策和資金支持

當(dāng)前，開展綠色小麥種植技術(shù)推廣時(shí)，為了保證推廣工作的有效性，取得良好的推廣成果，當(dāng)?shù)卣畱?yīng)明確自身的職責(zé)，發(fā)揮帶頭作用，大力配合技術(shù)推廣工作。政府應(yīng)制訂相應(yīng)的惠民政策，結(jié)合當(dāng)?shù)鼐唧w情況，采取扶持政策，全面普及綠色小麥種植技術(shù)。政府部門應(yīng)加強(qiáng)對綠色小麥種植技術(shù)的了解，開展大面積推廣工作，讓綠色小麥成為特色農(nóng)副產(chǎn)品。為相關(guān)種植戶提供政策和資金支持，并采用各種手段不斷拓寬資金來源渠道，為種植戶提供充足的資金支持，使其能夠順利開展綠色小麥種植工作。政府應(yīng)與相關(guān)部門合作，派遣專業(yè)技術(shù)人員指導(dǎo)種植戶使用綠色小麥種植技術(shù)，對其展開理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)，提升種植戶的整體種植水平，達(dá)到技術(shù)推廣的目的[5]。

3.4 制定規(guī)模化制度

現(xiàn)階段，小麥種植大多以家庭為單位，呈現(xiàn)分散、產(chǎn)量不均勻等特點(diǎn)，且各個(gè)區(qū)域的種植方法差異較大，普遍存在缺乏勞動(dòng)力的現(xiàn)象，增加了綠色小麥種植技術(shù)的推廣難度。應(yīng)建立規(guī)模化制度，推廣人員可系統(tǒng)化地向種植戶講解規(guī)模經(jīng)營的優(yōu)勢，從而提高種植效率和質(zhì)量。當(dāng)前，隨著城市發(fā)展速度加快，農(nóng)村很多勞動(dòng)力逐漸向城市轉(zhuǎn)移，增加了綠色小麥種植的難度。通過建設(shè)規(guī)模化制度，能讓農(nóng)民統(tǒng)一種植，提高團(tuán)結(jié)意識(shí)，實(shí)現(xiàn)共同富裕。

3.5 培養(yǎng)專業(yè)人才隊(duì)伍

為了順利開展綠色小麥種植技術(shù)的推廣工作，需要重視專業(yè)人才隊(duì)伍的建設(shè)和培養(yǎng)，使其能夠以通俗的語言與種植戶溝通和交流，強(qiáng)化技術(shù)推廣效果。綠色小麥種植技術(shù)推廣過程中，要求專業(yè)人才具有較高的業(yè)務(wù)能力和職業(yè)素養(yǎng)，具備較強(qiáng)的耐心和責(zé)任心，通過現(xiàn)場講解使種植戶了解該技術(shù)的優(yōu)勢，按照相關(guān)要求和規(guī)定科學(xué)展開綠色小麥種植。農(nóng)業(yè)部門還要定期對專業(yè)人才進(jìn)行系統(tǒng)性培訓(xùn)，不斷增加其知識(shí)儲(chǔ)備，開展種類多樣的活動(dòng)，提高技術(shù)人才的實(shí)踐能力。綠色小麥種植技術(shù)推廣是一項(xiàng)長期的工作，為了獲得更好的推廣效果，應(yīng)發(fā)揮專業(yè)人才的優(yōu)勢，端正其工作態(tài)度，創(chuàng)新工作理念和方法，確保各項(xiàng)制度落到實(shí)處，更好地幫助種植戶了解新技術(shù)，達(dá)到擴(kuò)大綠色小麥種植規(guī)模的目的。

4 結(jié)束語

如今，綠色小麥種植技術(shù)能滿足人們對小麥品質(zhì)的要求，有利于推進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展。在綠色小麥種植過程中，要求種植戶掌握田間管理要點(diǎn)，加強(qiáng)田間除草及病蟲害管理。農(nóng)業(yè)部門要大力推廣綠色小麥種植技術(shù)，建立鄉(xiāng)村示范基地，加大技術(shù)宣傳力度，政府應(yīng)提供政策和資金支持，確保每個(gè)種植戶都能掌握綠色小麥種植要點(diǎn)和管理要點(diǎn)。

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