畜禽糞污資源化利用的現狀及對策

向智龍 余亞南 陳成思

摘要：隨著畜牧業的高度發展，畜禽糞污資源化利用問題也逐漸凸顯，因此，探索一條綠色健康、循環可持續發展的道路，加強畜禽糞污有效治理顯得尤為重要。分析了畜禽生產發展現狀、畜禽糞污資源化利用的必要性、畜禽糞污的危害并提出了相應的對策，旨在為畜禽糞污資源化利用提供理論指導。

關鍵詞：畜禽糞污；資源化利用；危害；對策

目前畜牧業發展逐漸趨向科技化和現代化，養殖規模也在不斷擴大，規模畜禽養殖場糞污資源化利用達到了國家標準，利用率為98%以上。規模以下畜禽養殖場基本都是采用圈養方式，畜禽糞污資源化利用率得到了一定提升，但是畜禽糞污處理設施簡陋，還存在亂排現象。充分利用畜禽糞污資源，變廢為寶，是解決畜禽養殖過程中產生污染的重要措施[1]。

一、當前畜牧養殖的發展現狀

改革開放以來，我國畜牧業得到了快速的發展，人們的物質生活水平不斷提高，對畜牧業的需求也逐漸增加，促使我國畜牧業的規模持續提升。調查顯示，我國家畜的存欄量和出欄數量穩居世界前列，養殖總產值占農業總產值的45%以上，已經成為我國農業發展的重要組成部分[2]。為了實現專業技術的管理和經濟效益的提高，我國畜牧業已經向著規模化和集約化的方向發展，農村有些地區也建設了養殖小區，為規模化養殖和集約化養殖提供了發展契機。

二、畜禽糞污資源化利用的必要性

（一） 落實黨中央國務院戰略部署的重要舉措

畜禽養殖廢棄物處理和資源化利用，與農民生產生活習習相關。做好畜禽糞污處理工作，加快構建種養結合、農牧循環、可持續發展的格局，是貫徹落實“創新、協調、綠色、開放、共享”發展理念的具體措施。

（二） 加快農業供給側結構性改革的重要支撐

對畜禽糞污進行合理的處理，能加快我國農業供給側鏈結構性改革，生產出高質量農產品，促使提質增效，使得農業產品發展更上一個臺階，實現農業專業化、現代化和科技化，為農業經濟的綠色發展作出有利貢獻。同時，以有機肥代替化肥，有效促進種養結合，讓第一、第二和第三產業高度融合，轉變農業生產觀念，實現農業健康、綠色發展[3]。

（三） 化解資源環境壓力的重要途徑

畜禽養殖糞污中含有大量氮、磷成分，對糞便中有效成份進行提取，難度大，效益低。如果不進行科學資源化利用，會對自然環境、生活環境造成污染，對環保造成壓力，不利于農業、畜牧業的健康發展。科學、合理地解決畜禽糞污問題，就是把糞污變廢為寶，有效利用。

（四） 確保畜產品安全的重要手段

做好畜禽糞污資源化利用工作，避免了環境污染，把種養結合起來，實現循環發展，保障了畜產品的安全。畜禽糞污資源化利用過程中，有效殺滅了殘留在畜禽糞污里的病原微生物，截斷了傳染源，從而保障了農畜產品的質量安全。

三、畜禽糞污的危害

一是對空氣的污染。畜禽糞便亂堆亂放，散發出惡臭的氣味，嚴重影響到空氣質量，糞污在發酵過程中，會引來大量的蚊蠅，細菌繁殖，導致人獸共患病的傳播，嚴重污染養殖場周邊的環境，影響到居民的生產生活，還有可能造成氣候變暖，甚至造成酸雨。二是對水體的污染。糞便能通過地表滲漏，高濃度的氮、磷、鉀進入魚塘、河流等，水中營養太過豐富，會促進澡類大量生長，水中氧氣被大量消耗，導致水中生物無法生存，造成生態不平衡。三是對土壤的污染。糞污中含有的污染物，會引起土質發生改變而板結。

四、畜禽糞污資源化利用低的原因

（一） 缺乏資源利用意識和環保意識

由于傳統養殖方式的影響，很多養殖戶對畜禽糞污的認識不到位。更多的是從效益方面考慮，在生產過程中，全部資金都投入到生產中，而對于養殖糞污資源化利用基本上投入較少，沒有認識到源化利用的重要性。在畜牧養殖中會產生大量的糞便、廢水和刺激性氣味，會造成嚴重的環境污染，養殖戶對畜牧污染治理工作不重視，導致環境污染問題日益嚴重。此外，環境保護設施不完善，養殖戶未能利用糞污，導致嚴重的水污染問題，破壞周圍的生態環境。

（二） 缺乏種養結合的有效條件

農牧循環，種養結合，是養殖糞污資源化利用最為實用和簡單的方法之一。若種植和養殖相對獨立，難以形成農牧循環合力，而利用周邊的農田、果園等作為消納地，可以起到糞污資源化利用，但是由于城鎮化建設進程，消納地不斷縮小，有些養殖戶在建設養殖場時沒有合理布局，無法進行規范化畜禽糞污的設施改造。

（三） 糞污利用商品化程度低

目前畜禽糞污大多進行堆積自然發酵，施給農作物，還有部分以沼汽池，化糞池等方式處理糞污，基本上都是自給自足，形成一定標準的有機肥售賣的很少，這樣就局限了有機肥的使用面積，尚未形成“畜禽糞污—有機肥—農作物—飼料”的生態發展模式。

五、畜禽糞污處理的對策

（一） 嚴格立法制度，強化宣傳和引導工作

隨著我國畜牧業發展逐漸規模化和集約化，畜禽廢棄物污染問題也逐漸凸顯，為解決和控制污染問題，可以通過專業的立法途徑解決，對養殖領域中的污染問題進行嚴格的規范，提高法律的可行性和操作性，能夠更好地解決在養殖過程中產生的環境污染問題，為環境污染的治理提供法律保障。應該在立法中明確規定排泄物的處理排放標準和具體的要求，明確生產者和職能部門的權利和義務。在立法的過程中，明確生產經營者的行為，落實主體責任，對養殖過程中產生的污染問題制定出法律細則，行政主管部門要嚴格執法，認真查處在養殖過程中出現的環境污染問題。

充分利用短視頻、電視、報紙、互聯網、微信公眾號等媒體傳播平臺，廣泛宣傳畜禽養殖污染防治政策及資源化利用的益處，提高環境保護意識。建立健全畜禽養殖污染輿情收集、研判和處置，開通公眾表達及訴求渠道[4]。定期組織開展技術交流和培訓，推廣畜禽廢棄物治理和資源化利用等實用技術，增強從業人員和廣大養殖戶的污染防治意識。

（二） 加大政府扶持力度，科學規劃畜禽養殖區域

統籌中央農村環境綜合整治、畜禽糞污資源化利用、農業面源污染治理等相關專項資金，加大對畜禽養殖污染處理支持力度。政府主導，企業參與，吸引地方和社會資金參與畜禽糞肥運輸、貯存和利用設施裝備建設。嚴格落實農機補貼政策，做到應補盡補的原則，提升畜禽糞污資源化利用設備普及水平[5]。按照本地經濟發展和畜牧業總體規劃，科學布局，首先應考慮到的就是周邊環境和畜禽糞污的處理問題，在養殖場周邊配置大量農田，這些農田既可以處理污水，又可以運用有機肥，保護了環境，減少了污染，促使畜牧業形成可持續發展。

（三） 控制源頭總量

鼓勵和支持規模養殖場進行現代化糞污處理設備的更新，推廣更環保的飲水裝置，建立機械式刮糞板，自動清糞系統等設施。第一，政府部門要監督飼料生產廠家，對其產品質量嚴格把關，避免劣質飼料流入市場。一旦發現飼料生產廠家違反了國家相關法律法規，或養殖場沒有按照地方政府給出的標準進行購置，就需要對兩者進行嚴厲處罰，堅決杜絕有污染物超標的飼料進入到畜牧養殖行業。第二，相關部門要進行科學指導，讓養殖戶對現流通的各類飼料有一定的認識，能夠合理選擇安全、健康、衛生的飼料。嚴格按照國家規范，提供全價飼料，飼料配方科學規范，飼料的利用率得了較大的提升，減少糞便的浪費，降低糞便的排出量，達到真正從源頭控制。

（四） 加強標準化養殖場建設

養殖場進行新建、改建、擴建的，一定要按照環保局的要求，執行環境評價，具備畜禽糞污處理的能力，具備收集、貯存、處理、利用的設施設備，要求規模養殖場必須要完善污染防治配套設施并保持正常運行，實現零排放，嚴格落實養殖污染處理的責任和義務，按照實際情況填寫畜禽糞污處理去向及處理方式，定期向監管部門上報糞污處理情況及設備運行情況，確保糞污資源化利用。

（五） 充分發揮政府與市場雙重作用，加大監管力度

為解決養殖小區畜禽糞污處理難的問題，在相對集中的地方，可以探索畜禽糞污集中處理方式，建立畜禽糞污處理中心，由政府出建設資金，第三方機構出運營資金，把周邊集中的畜禽糞污，通過科技手段，統一生產加工成有機肥，從而實現種養結合，農牧循環。建立健全部門溝通協調機制，形成部門合力。畜牧、環保、執法局等相關部門聯合執法，不定期檢查，如果發現畜禽糞污隨意亂堆，不處理或處理不規范，按照相關規定進行處罰。

（六） 加大對排泄物的綜合利用力度

從當前養殖過程中產生的廢棄物排放情況來看，有些養殖戶可以對廢物進行資源化利用，經過處理之后再排放，但是還有一些養殖戶沒有經過處理直接排放，導致環境污染加劇。此外，畜牧養殖業產生的糞便和污水中還有農業發展所需要的各種肥料元素，能夠為農業發展提供營養成分，但是需要經過處理之后才能作為農業發展的重要肥料，為此，應該合理利用排泄物，真正將排泄物變廢為寶，如通過覆蓋和早期化處理等方式能夠產生有機肥料和沼液等，可解決農業生產過程中的肥料問題，提高土壤的肥力和改善土壤的結構，同時可以減少對生態環境的污染，對增加農作物的產量和發展生態農業具有重要意義。

結語

目前，畜牧業無論是規模、生產技術還是數量都發生了較大變化，在鄉村振興的統一部署下，畜牧業發展更加注重綠色環保。畜禽糞污資源化利用要協調多部門合作，發揮各自作用，落實科學規劃，合理布局，強化監管職能，增加資金和政策扶持力度，變廢為寶，加強生態文明建設，進而推進畜牧業的健康發展。

參考文獻：

[1]劉利.中國畜牧業支持政策及效應分析[D].長春：吉林農業大學，

2019.

[2]姚劍.淺談畜禽糞污資源化利用存在的問題及建議[J].農業科技與

信息，2020（21）：92+95.

[3]黃珊珊，楊浩君.廣東省中小型畜禽養殖場糞污資源化利用模式現

狀分析[J].現代農業裝備，2022，43（03）：66-70.

[4]駱云璐.農村畜禽養殖糞污資源利用現狀與對策研究[D].揚州：揚州

大學，2021.

[5]郭親芳，李娜.著力糞污資源化利用實現畜牧業綠色發展[J].當代

畜牧，2018（17）：4-5.

作者簡介：向智龍（1983-），男，土家族，湖北利川人，碩士，高級獸醫師，研究方向：畜禽技術推廣、動物疫病防控。

（責任編輯 馮會利）