091 無核沃柑生產管理存在問題與應對措施

曾文鋼 苗天文

091 無核沃柑是用γ 射線輻射誘變育成的沃柑新品種，云南2012 年將其引入紅河、普洱江城、西雙版納、大理賓川、保山芒寬等地種植。該品種長勢強、果實糖度高（2 月下旬成熟，糖度高達18%～21%，總酸0.3%～0.6%）、肉脆多汁味濃、果皮緊實耐貯運，采后貯藏期長，經多年試栽無籽性狀穩定。 在調查中我們發現，091 無核沃柑日常管理中存在這樣那樣的問題， 影響開花坐果，造成產量、品質降低。鑒于此，我們總結了存在問題， 圍繞促花保果提出了相應解決方案，供生產者參考。

1 存在問題

1）土壤條件不適宜。 云南普洱、西雙版納、大理、 保山等地的091 無核沃柑多種植在山坡上，果園土壤多為羊肝土和黏土，有機質缺乏，酸化嚴重，造成植株缺素（鎂、鐵、鋅、硼等）癥狀嚴重，影響坐果。

2）氣候條件不適宜。 云南產區091 無核沃柑花期常常遭遇干旱大風，空氣濕度較低，柱頭易干，花器不能正常受精，影響授粉質量。 鑒于氣候原因， 花期果園內放蜂效果和噴藥保果效果也會大打折扣。

3）水肥一體化技術應用不科學。 根據我們的了解，一些生產園建有水肥一體化微噴系統，但實際上并沒有按水—肥—水的施肥程序和標準施肥，或者先施肥后澆水，或者給水給肥時間不準確， 不能使水肥到達吸收根周圍及時補充樹體所需， 或者因為水源短缺而造成肥水供給不及時，導致落花落果。

4）砧木對接穗產生不良影響。 砧木對嫁接品種的影響在柑橘上表現突出。根據調查，同等條件下，枳殼砧、香橙砧、紅橘砧在云南產區的土壤條件下對091 無核沃柑接穗生長、 坐果影響差異較大。 枳殼砧嫁接苗在云南荒坡地種植4 年的樹高70 cm 左右，坐果率低，產量甚微，果品質量不好， 受砧木影響植株葉片缺鐵黃化較為嚴重；而在同一地區、相同土壤條件、氣候環境、肥水管理條件下，香橙砧和紅橘砧嫁接苗根系發達，在土壤貧瘠、土層淺的荒坡山地上樹體長勢較好，沒有葉片缺鐵黃化現象，坐果率、產量、果品質量均比枳殼砧高30%。

5）樹體管理存在不少問題。一是根系問題。大多091 無核沃柑園建在未耕作過的山坡地上，根系生長空間小；從土壤檢測情況看，種植園土壤pH 值多在4.5～5.5，有機質含量低，土壤結構不好，透氣性差，微量元素缺乏，微生物活動受限，導致根系呼吸受阻，影響地上部分生長。

二是控梢問題。春季控梢不及時，現蕾和落花后疏除營養春梢和落花的無果營養枝滯后，疏梢時留梢不合適，導致植株負載量過大。尤其是4 月中旬至5 月下旬生理落果期抽發的夏梢疏除不及時，抹芽控旺時對夏梢、掃把梢留梢過多， 化學藥劑控梢技術應用不到位， 控制效果差。

三是肥水調控問題。 新結果樹在春季現蕾時施第1 次促花肥時間晚， 不注意根外施肥、補充生物菌劑、 生物刺激素及鈣鎂等中微量元素肥。

四是促花保果問題。 促花保果措施要從頭年秋冬季開始（花芽分化期間，秋梢成熟度達到八成時促花，春季保果，具體時間見表1），但實際上往往錯過最佳時間，造成落花落果。

表1 云南不同產區091 無核沃柑保果時間及坐果情況

五是環割問題。 不分樹勢、掛果量、樹體營養生長和生殖生長情況進行環割， 造成樹體加快衰老、葉片黃化、脫落。

六是病蟲害防治問題。 091 無核沃柑不抗潰瘍病，對炭疽病和褐斑病極其敏感。 花蕾蛆、薊馬等也會造成落花落果。

2 應對措施

2.1 改良土壤 針對土壤存在問題的果園，結合施基肥擴塘，增加根系生長空間，每年每株樹施土壤調理劑30 g、 云南增收公司果樹專用生物有機肥5 kg 和鈣鎂磷肥1 kg 左右。隨著樹體生長，生物有機肥的用量要逐年增加。如當地有機肥源不足， 可用增收公司加菌加酶水溶肥暫時替代，比只施用化肥效果好。其次是調節土壤pH 值至6～6.5， 根據測土結果適當補充中微量元素肥。

2.2 科學應用水肥一體化技術 按水—肥—水的程序和標準管理肥水，省工、省力、省成本，最關鍵的是能夠精準、快速、高效補充樹體所需水肥，滿足091 無核沃柑對肥水的要求。春季干燥、高溫、少雨不利于花果發育，科學利用微噴系統提高果園內的空氣濕度有利于坐果。

2.3 選擇適宜的砧木 不同砧穗組合對091無核沃柑的植株長勢、根系生長、坐果率、品質、產量等方面均有顯著影響。 要使091 無核沃柑早結果、早豐產，應根據不同的土壤條件、氣候環境，選擇適合的砧木，減少落花落果。

2.4 做好樹體管理

1）壯根。幼樹生長過程中，用云南增收公司生根壯苗促根劑0.1%～0.3%+氨基多糖有機液體肥0.5%～1%+果樹專用菌肥5 kg，每隔15 天左右給樹體淋施1 次， 達到壯根養根目的。 待進入結果期， 根系較為發達， 可相應減少淋施次數。

2）控梢。 最好的方法是以果控梢和以梢控梢。 保證足夠的掛果量， 控制單位面積留梢量（1 m2保留8～10 條梢），留中庸偏強梢，不留壯梢，選擇直徑0.5～0.6 cm 的枝條短截放梢，讓其長出3～4 條健壯的秋梢，形成結果母枝。放梢時間一般在9 月上中旬，看樹有沒有褪綠，如果有輕微的褪綠，花芽分化就非常好。

3）補肥。 根外施肥，補充中微量元素。 用云南增收公司抑菌還魂微生物菌劑1 000 倍液+生根壯苗營養液1 000 倍液灌根， 補充生物刺激素及中微量元素。盛花期過后施1 次肥。秋冬季施基肥，生長季追肥，加強樹體營養，起到促花保果作用。 追肥主要是秋梢肥，共施3 次：第1 次在放梢前5～7 天， 沖施中化聚谷氨酸海藻水溶肥1 200 倍液+中化養田大量元素20-20-20+TE 平衡性水溶肥1 500 倍液， 促進抽梢整齊。第2 次在放梢后10～15 天，沖施云南增收公司海藻有機鉀水溶肥1 000～1 500 倍液+中化養田大量元素20-20-20+TE 平衡性水溶肥1 500 倍液，促進秋梢健壯生長；同時葉面噴施云南增收公司海藻酸+磷酸二氫鉀。第3 次在放梢15 天后， 淋施中化養田大量元素12-5-40+TE 高鉀型水溶肥1 000 倍液+云南增收公司海藻有機鉀水溶肥1 000～1 500 倍液， 促進秋梢轉綠老熟， 同時葉面噴施海藻酸+磷酸二氫鉀500 倍液。

4）促花保果。 在10—11 月花芽分化期間，待秋梢成熟度達到八成時，用6-BA +多效唑+磷酸二氫鉀葉面噴施2 次促花，間隔20 天。 花蕾開始萌發時葉面噴施1 次6-BA +含鐵、 銅、錳、鋅、硼等微量元素的葉面肥。花謝50%～60%時，可選擇表2 中兩組方案中的1 組噴施葉面，保果時藥液要盡量噴到幼果上。 花量多時推遲噴，花量少時提前噴。12 天后再噴1 次。噴后過10 天，噴1 次1 000 倍液鈣鎂葉面肥，并用2 號刀環割，控制晚春梢和早夏梢抽發。不同物候期促花保果具體方案見表2。

6）保濕。 高溫干燥，空氣濕度過低時，對樹冠噴水，增加濕度，促進授粉受精和果實正常發育。 花期果園放蜂。

7）環割。環割時間視結果量來定，如果花量不多，應在盛花期環割；如果花量較多，在落花后環割。 主干粗度不足3 cm 的，用1 號環割刀在主干上環割；主干粗度超過3 cm 的，在主枝上環割。一般到第2 次生理落果時，環割傷口可恢復正常。如果樹勢還旺，可在5 月下旬至6 月上旬再環割一刀。 5 月中下旬果實轉綠正常，且掛果較多，則不需要再次環割。注意不是所有樹都適合環割， 如樹體營養生長和生殖生長達到平衡，則不需要環割。

8）防治病蟲。 重點是炭疽病、瘡痂病、褐斑病、花蕾蛆、薊馬等病蟲害。 驚蟄過后加強花蕾蛆、葉甲、金龜子等害蟲的地下防控，特別注意4—5 月和8—9 月紅蜘蛛的防治。