環境化學雙語教學效果評價

張燕，劉音，王金鳳，高宇，胡術剛

（山東科技大學 安全與環境工程學院，山東青島 266590）

網絡化教學已成為高等教育一種重要的教學方式[1]。教育部高教司于2001 年提出要在高校本科生教育階段設置雙語教學課程[2-3]。所謂雙語教學，指非外語課程而采用外語授課的一種教學方法，它為后續國際教育與交流奠定了堅實基礎[4-8]。現今，環境化學領域的新理論、新技術不斷涌現，為了更好地講授國內外的新理念和新技術，采用雙語教學是十分必要的[9]。

環境化學作為環境工程本科專業的重要專業課，課程內容主要研究污染物在各個環境介質中遷移轉化的規律，可為后續大氣污染控制工程、水污染控制工程和固體廢棄物的處理與處置等專業核心課的系統學習提供一定的知識儲備[10-13]。山東科技大學環境工程專業環境化學雙語課程授課為36 學時，全部為理論課，授課時間設置在大學三年級上學期。

目前，在環境化學課程雙語教學中還存在一些問題：由于學生英語基礎不同，對于雙語授課方式的接受程度和對課堂知識的理解吸收程度存在較大差異。雙語教學首先必須完成教學大綱所規定的專業知識的教學任務，然后培養學生英語學習能力。本文以調查問卷的形式，對山東科技大學環境化學雙語課程的教學情況進行評價，分析教學效果，以期為雙語課程教學的發展提供一定的參考。

1 評價體系設計與實施

1.1 評價體系設計

研究對象：山東科技大學2018 級和2019 級環境工程專業學生。

研究過程：使用調查問卷，問卷改編自徐琳玲等的論文《材料專業課程全英文教學效果評價》[14]。筆者在微信平臺上公布調查問卷，由學生在網上填寫調查問卷，提交答卷結果。問卷的統計結果由微信后臺系統自動產生。筆者以學生認同度為依據，編制教學效果評價表，表格設計如表1 所示。

表1 基于學生認同度的教學效果評價表

1.2 調查結果與分析

調查問卷以無記名的方式填寫，收回有效問卷186 份。研究對象中男生82 人，占比44.09%；女生104 人，占比55.91%。從“學生基本情況”“課程結構及專業知識掌握”“英語學習能力”三個方面，統計分析教學效果。

（1）學生基本情況分析。

研究對象中，有98 名學生通過了CET6，所占比例為52.69%；有180 名學生通過了CET 4，所占比例為96.77%；有6 名學生未通過等級考試，所占比例為3.23%。同時，筆者在調查過程中發現有62%的學生對英語學習有較濃厚的興趣，但有66%的學生對自己的英語聽說能力沒有信心。分析其中的原因，主要是學生平時缺乏用英語進行溝通的環境。并且，學生英語聽說能力的不足影響了雙語教學時必要的溝通及師生互動，學生難以高效掌握課堂授課內容。

（2）課程結構及專業知識掌握。

依據表1 評價標準，系統統計了課程結構及專業知識掌握情況。可接受英語授課比例和掌握英語授課內容高于50%的學生數分別為157 人和160 人，所占比例分別為84.4%和86.0%，而在專業知識掌握方面，分別有51%和36%的學生選擇“很同意”和“較同意”，這說明授課過程既能提高學生英語學習能力，又使學生高效地掌握了課程內容。

在雙語教學中，教師既要具備嫻熟的英語口語表達能力，又要配合課件積極調整語速，與學生進行高效的交流、溝通。另外，在授課過程中，教師還可以適當引入發達國家的成功教學經驗，從而進一步保證學生對知識點的高效掌握[15]。

（3）英語學習能力。

依據表1 評價標準，系統統計了學生英語學習能力和英語聽說讀寫能力情況。在“專業英語學習能力提高”評價項目中，超過87%（162 人）的學生選擇“較同意”和“很同意”；在“英語聽說讀寫能力提高”評價項目中，超過83%（156 人）的學生選擇“較同意”和“很同意”。由此可見，學生普遍認為雙語教學對于專業英語學習能力和英語聽說讀寫能力的提高均有一定的促進作用。

2 教學啟示

結合問卷調查中得到的反饋，主要得出以下結論：

第一，教師授課方面。雙語授課教師的英文水平對傳授環境化學基礎理論知識和國際前沿熱點問題非常重要。環境化學英文專業詞匯量較大，知識點多且難，另外，英文的思維方式和表達方式與中文相比差異較大，因此，授課教師除了具備扎實的專業知識以外，還需具備深厚的中英文功底，能夠順暢地以英文方式講授專業知識，以提高課堂授課效率，使學生能夠高效汲取課堂知識。

第二，學生學習方面。培養學生對英語及專業知識的學習興趣至關重要，其使學生形成學習的內驅力。教師可采取以下措施提高學生的學習積極性：例如，提高教學趣味性，豐富教學內容，構建融洽和諧的師生關系，充分運用教學信息技術手段，以使學生感受到學習雙語課程的樂趣，進而激發他們的內在學習動力，使學生的學習態度從“要我學”真正轉變為“我要學”。

第三，分層次教學方面。鑒于學生英語基礎和專業知識掌握程度存在差異，可選擇分層次教學的模式。教師可將雙語教學分成一二三等共三個層面。一等采用原版英文教材，授課過程全英文講解；二等采用英文原版教材，課程講授和板書以英文為主，適當穿插中文；三等則采用英文教材或教師自編的雙語講義，講授時，課程內容以中文為主、英文為輔。授課過程中，每節課設置多個提問環節，教師使用英語提問，要求學生采用英語回答問題，通過此方式，鍛煉學生英語口語表達能力。

3 結語

雙語教學既是高等教育的發展趨勢，也是培養學生國際化視野和國際交流能力的重要舉措。目前，我國正在繼續推進創新型國家建設，積極開展國際交流合作，地方高校應抓住機遇，培養具有國際化視野的專業人才。