一種改良的西瓜靠接育苗技術

焦 荻，柳唐鏡，商紀鵬，高素燕，張海英，郝建全，王 欽，何 偉，黃亞杰，焦定量

（1.天津市蔬菜遺傳育種企業重點實驗室·天津科潤蔬菜研究所 天津 300384； 2.廣西壯族自治區農業科學院園藝研究所 南寧 530007； 3.蔬菜生物育種全國重點實驗室·天津市農業科學院 天津 300192；4.北京市農林科學院蔬菜研究所 北京 100097）

西瓜嫁接技術應用始于20 世紀40 年代，我國在20 世紀70 年代廣泛開展西瓜嫁接研究[1]。國內外大量研究表明，西瓜嫁接栽培可以有效防治西瓜枯萎病，提高嫁接苗的抗逆性，提高產量[2-3]。

目前生產上多應用斷根插接法[4-5]，優點是嫁接操作快，但嫁接苗對環境要求高，需要有能調控溫度的設施，投入成本高，且對管理技術要求嚴格。貼接法的優點是操作簡單，適合大批量嫁接育苗，同樣需要較好的育苗設施，在嫁接初期需實施嚴格保溫保濕措施，接穗斷根、接穗與砧木的貼合程度都會影響此種方法的嫁接成活率。以上2 種方法都需要嫁接苗前期3～5 d 采取100%飽和濕度管理，這樣極易誘發種傳細菌性果斑病，以及夏秋高溫高濕環境育苗造成細菌性病害感染，導致大量死苗。傳統靠接法優點是不需要昂貴的溫濕度調控設施，嫁接成活率高，不需要特殊管理，只需采用半遮陰育苗管理方式，由于不要求飽和濕度，且不全遮陰，因此，可有效防止高溫、高濕引起的種傳細菌性病害以及真菌性猝倒病的發生，有效遏制種傳病害的苗期傳播，多用于無籽西瓜嫁接育苗[6]。這種方法的缺點一是西瓜與砧木分期播種在同一穴中，播種費工，并且容易出現出苗不齊、接穗與砧木大小高矮不一致的現象；二是嫁接操作較慢，且易拉斷西瓜接穗。筆者根據實際生產需要，經過多年的實踐摸索，探索出一種適于西瓜早春和夏秋高溫季節的西瓜靠接育苗方法。

1 西瓜接穗和砧木播期

1.1 西瓜播種

一般西瓜接穗播期較砧木提前7～12 d，早春栽培根據定植期提前35～40 d 嫁接育苗，接穗提前10～12 d 播種；秋季栽培根據定植期提前25～30 d嫁接育苗，接穗提前7～9 d 播種。在天津地區早春嫁接育苗2 月10 日左右播西瓜，2 月20 日左右播砧木；秋季嫁接育苗7 月5 日左右播西瓜，7 月13日左右播砧木。陜西渭南地區早春嫁接育苗12 月15 日左右播西瓜，12 月25 日左右播砧木；秋季嫁接育苗7 月15 日左右播西瓜，7 月23 日左右播砧木。播前將接穗種子精選，溫湯浸種3～4 h，用甩干機甩掉多余水分，用濕布包起放在28～30 ℃環境下催芽，待種子露芽后即可播入128 穴的育苗盤中。

1.2 接穗苗期管理

從播種到出苗，要保證苗床溫度，白天充分見光，夜間覆蓋棉被或草苫，白天溫度控制在30～35 ℃，夜間不低于15 ℃；70%出苗后白天溫度在25～30 ℃，夜間15～20 ℃。當白天溫度高于35 ℃時揭開苗床薄膜通風降溫。保持苗床基質含水量在70%～80%。

1.3 砧木播種

砧木目前生產上多應用砧西、京砧、津砧等南瓜雜交砧木。春季育苗待西瓜接穗子葉展平后將砧木種子催芽播種于128 穴育苗盤中，夏季育苗待西瓜接穗子葉半展開時即可催芽播種砧木。

1.4 砧木苗期管理

播種后白天溫度為25～35 ℃，夜間不低于16～18 ℃；出苗50%后可及時揭膜，適當通風，當白天溫度高于35 ℃時也要及時揭開苗床薄膜通風降溫。基質濕度以子葉不萎蔫為標準。

2 嫁接方法

2.1 嫁接苗齡

當接穗第1 或第2 片真葉展開、砧木2 片子葉展平時，切除1 片帶生長點的子葉（圖1-1～2），接穗和砧木下胚軸粗度一致，即可進行靠接。

圖1 一種改良的西瓜靠接育苗技術操作流程Fig.1 An improved watermelon approach grafting seedling technique operation process

2.2 嫁接方法

將西瓜苗從育苗盤中拔出，保證帶完整的土垛。砧木用刀片切除一片帶生長點的子葉，再從育苗盤中拔出，同樣需要保證土垛完整。選擇大小一致、下胚軸粗細一致的接穗與砧木，放在操作臺上進行嫁接。選取接穗和砧木下胚軸1/2～3/4 高度位置，接穗用刀片30°從下向上削至下胚軸橫徑1/2 位置，砧木用刀片呈30°從上向下削至下胚軸橫徑1/2位置。快速互相插入楔形接口，并用嫁接夾固定（圖1-3～5）。西瓜接穗與砧木均不斷根，完成嫁接后將西瓜接穗和砧木一同放入50 穴育苗盤中，并覆土夯實苗盤空隙，放置于苗床進行管理（圖1-6）。

3 嫁接后的管理

嫁接后要及時噴水，加蓋小拱棚并采用遮陽率50%的遮陽網遮陰處理，以保持苗床的溫、濕度。塑料不必蓋嚴，留少許通風，以嫁接苗正午不萎蔫為宜。2～3 d 后逐漸減少遮蓋時間，以利于通風透氣。嫁接后的瓜苗溫度控制在白天26～28 ℃，夜間20～22 ℃，用塑料薄膜覆蓋使相對濕度大于80%，白天用遮陽網進行遮光，3～4 d 后，在早晚空氣濕度高時少量通風，1 周后傷口愈合。此時西瓜接穗不用斷根，由于南瓜砧木根系發達長勢快，嫁接苗定植后便可替換成砧木根系。后期逐漸加大通風量，溫度管理恢復正常。其后溫度管理隨著嫁接苗生長逐漸恢復正常，夜溫逐漸降低。苗期水分管理應使育苗基質保持最大持水量的75%～80%，基質水分過少、過干會促使雄花形成，造成花打頂，苗期原則上控溫不控水。冬季育苗時，定植前1 周應進行低溫煉苗，白天22～24 ℃，夜間13～15 ℃。嫁接苗完全成活后按一般苗床管理，及時摘除南瓜砧木不定芽，確保接穗正常生長。

4 該嫁接方法的優點與應用

筆者介紹的方法是一種改良的靠接嫁接育苗方法，與傳統的靠接技術相比，砧木與西瓜分開播種，易管理，出苗整齊；嫁接操作簡單，砧木與接穗切面吻合好，嫁接苗易成活；嫁接苗不需要100%飽和濕度管理，對育苗設施和管理環境要求不高等優點，缺點是嫁接速度較插接法慢30%左右。因此，改良的靠接嫁接育苗方法，適于以農戶為單位的分散種植區和新發展的西瓜種植區域推廣應用。該方法也適用于西瓜育種者使用，由于西瓜育種地塊多固定，連年重茬需要克服連作障礙；不同材料間種子大小、成熟度等因素造成出苗早晚不一，無法進行統一的插接或貼接嫁接管理，一旦發生死苗，就可能造成材料缺失導致育種時間延遲，給育種工作帶來較大損失。

筆者從2016 年開始，采用改良的靠接嫁接育苗方法，在天津地區春秋兩季進行西瓜嫁接育苗，特別是秋季嫁接育苗，成活率大大提高，為珍貴育種材料的保存與擴繁提供保障。2018 年11 月份開始在海南南繁加代中采用此方法嫁接育苗，驗證成活率在98%以上。在陜西無籽西瓜產區嫁接育苗中推廣使用，較傳統靠接嫁接育苗，成活率和成苗率都顯著提高。該技術經6 年推廣使用證明操作簡單，育苗成活率高，為西瓜育種者、農戶自主嫁接育苗，提供了一定的參考與借鑒。