商丘市睢陽區早熟西瓜產業存在的問題及可持續發展對策

商丘市睢陽區經濟作物技術推廣中心 王舜 軒青霞

商丘市睢陽區位于商丘市中心地帶，是商丘市委、市政府所在地，是商丘市政治、經濟、文化與旅游服務中心。睢陽區為黃淮海沖擊平原，屬暖溫帶半濕潤大陸性季風氣候，四季分明，平均日照時數2 508.9 h，平均氣溫14.4℃，無霜期206 d，年降雨量760 mm 左右。土壤為潮土類、黃潮土亞類。土壤肥沃，光熱水資源豐富，適合西瓜等多種農作物生長。

一、早熟西瓜產業現狀

睢陽區早熟西瓜種植始于1986 年，至今已有30 多年歷史。早熟西瓜就是2 月上中旬溫室育苗，3 月上中旬移栽大田拱棚覆蓋，5 月下旬至6 月初即可成熟上市的西瓜。多年來，睢陽區早熟西瓜種植面積從無到有，從少到多，不斷發展，已成為睢陽區主要經濟作物。1997 年全區早熟西瓜種植面積200 hm2，均集中在睢陽區李口鎮。2001—2012 年，早熟西瓜種植面積4667～5333 hm2，其中，李口鎮種植面積2000～3333 hm2，且集中連片規模種植。2015—2016 年，全區早熟西瓜種植面積達到6667 hm2，以李口鎮為代表的早熟西瓜享譽省內外，素有“西瓜之鄉”的美名。2003 年，李口鎮被認定為“河南省無公害西瓜基地”。2008 年，李口鎮西瓜被原農業部審定為“無公害產品”。2020 年，李口鎮西瓜獲“全國農產品地理標志”。2021年，李口鎮西瓜被納入“2021 年第三批全國名特優新農產品名錄”。然而，眾多的榮譽并沒有使睢陽區早熟西瓜產業持續發展壯大，近年，反而出現了徘徊不前，甚至下滑的情況。2018—2019 年全區早熟西瓜種植面積由之前的6667 hm2減少到5333 hm2，2020 年種植面積為4667 hm2，2021 年種植面積減少到1067 hm2，2022 年僅為667 hm2，全區早熟西瓜種植面積有繼續徘徊甚至下滑趨勢。

二、早熟西瓜產業存在的問題

(一）品種方面問題

1.西瓜品種多亂雜。目前，睢陽區種植的西瓜品種有十余種，種子均由瓜農自行購買，在種植面積上沒有品種形成主導，造成西瓜大小、口感等差異很大。品種的“大雜燴”導致了睢陽區沒有形成統一的睢陽特色，從而制約了“睢陽西瓜”品牌的推廣和宣傳，進而影響了產業發展。

2.西瓜口感差。西瓜口感差主要表現在西瓜甜度低，吃起來有南瓜味或葫蘆味。多年來，睢陽區早熟西瓜為了高產抗病抗重茬，大多采用南瓜或葫蘆進行嫁接。這類西瓜只有成熟時口感才好，否則西瓜甜度低、口感差。部分瓜農為了西瓜早上市、趕好行情，在西瓜形狀大小長成但還不成熟的時候，就將西瓜采摘銷售，造成口感差。這種單純追求一時經濟效益的短視行為，久而久之就會嚴重影響“睢陽西瓜”的整體形象。

3.西瓜新品種引進滯后。任何一個新品種都有其生命周期，特別是隨著育種技術的不斷提高，品種更替速度較快。目前，睢陽區西瓜品種的引進,主要是靠種子銷售商根據自己的認知和經濟效益來確定引進銷售哪個西瓜品種，存在很大的盲目性和不科學性。政府相關部門或協會沒有統一通過引進、試驗、示范、篩選等程序，確定當地的主推品種。優良新品種引進推廣工作滯后，很大程度上影響了當地西瓜產量和品質的提高。

（二）種植方面問題

睢陽區早熟西瓜多為群眾自發性種植，缺乏統一的種植計劃，更沒有長遠的發展規劃。睢陽區除李口鎮早熟西瓜種植面積相對集中外，其他鄉鎮種植面積較為分散，形不成規模，造成不易統一田間管理，種植水平低，分散種植區西瓜產量低，品質差，銷售難，效益低，嚴重影響了農民種植積極性。

(三）銷售方面問題

1.營銷人員缺乏組織性和專業性，營銷能力有待提高。睢陽區西瓜營銷人員大多是自發形成的，沒有統一的組織和專業培訓，營銷能力相對較差。營銷人員各自為戰，對外對內不交流、不溝通，造成信息不靈、不暢，對市場行情把握不準，影響了西瓜銷售工作有序開展。

2.沒有固定的銷售渠道。西瓜銷售渠道多是經紀人通過親戚朋友關系找一些外地小銷售商，很少通過政府或協會等固定一些大的西瓜銷售商，造成銷量少、價格低，銷售渠道不穩定。

3.西瓜收購交易市場不規范。當前，睢陽區西瓜收購交易市場多是經紀人個人在田間、地頭、路邊等設置的零星臨時收購交易點，政府或協會沒有統一建設規范的大型西瓜收購交易市場，導致西瓜收購交易不規范，易出現價格混亂、強買強賣、坑農坑外地客商等現象，對西瓜銷售造成很大的負面效應。

（四）廣告宣傳不到位

睢陽區特別是以李口鎮為代表的早熟西瓜核心種植區，早熟西瓜種植歷史悠久，又有“西瓜之鄉”“無公害西瓜基地”“全國農產品地理標志”等眾多榮譽，但政府或相關協會未充分利用這些榮譽開展統一的對外宣傳工作，導致“睢陽西瓜”在省外甚至在省內不少地方知曉率低，知名度不高。

三、早熟西瓜產業可持續發展對策

(一）有組織地統一解決西瓜產品質量問題

產品質量是決定其產業發展的重要因素之一，產品質量好，市場潛力就大，產業發展前景就廣闊。

1.組織引進推廣西瓜優良新品種。一是政府涉農部門或西瓜協會根據本地氣候、土壤、種植方式等條件，有計劃地引進西瓜新品種。睢陽區通過田間試驗對比，篩選出適合本地種植的高產、優質、抗病、抗重茬早熟西瓜品種。二是統一供種，統一種植。睢陽區根據種植面積，政府涉農部門或西瓜協會可以采取集中采購的辦法，對適合本地種植的西瓜品種統一采購，統一供種或統一供苗，這樣既能保證種子質量，減少種子成本，又方便統一種植，統一田間管理，更有利于形成本地的特色拳頭產品，為宣傳、銷售西瓜產品奠定良好基礎。三是建立高產優質西瓜樣板田供瓜農參觀、學習、品嘗，引導瓜農不亂引種，徹底解決西瓜品種多、亂、雜問題。四是與大專院校、科研單位搞好合作，確保優良西瓜新品種的供應，及時更新換代。五是盡量采用非嫁接方式種植西瓜，減少利用南瓜、葫蘆等為砧木的嫁接西瓜種植面積，從根本上解決西瓜口感差的問題。

2.制定統一的采摘標準。睢陽區根據西瓜品種的特性、特征和運輸路程，制定統一的西瓜采摘標準，不允許采摘、銷售生瓜，確保銷售的西瓜甜度高、口感好。

(二）規模種植、科學種植、綠色種植

睢陽區要通過宣傳、引導、激勵等措施，提高農民種植早熟西瓜的積極性；要大力發展西瓜種植專業合作社、西瓜種植協會等合作組織，通過土地流轉擴大早熟西瓜種植面積；要統一供種、統一供肥、統一供藥、統一供農地膜等農業生產資料，這樣既能降低農資成本，又能保證農資質量，切實保障瓜農利益；要搞好種植規劃，實行區域化種植、規?；N植；要根據本地的生產實際和西瓜品種特征特性，制定規范的早熟西瓜種植田間操作技術規程，實行標準化種植；組織專家技術人員從西瓜種植到成熟采摘，搞好全程技術服務；從施肥到病蟲害防治，始終貫徹綠色種植理念，進一步打好“無公害產品”品牌。

(三）強化營銷體系建設

完善的營銷體系對于西瓜產品銷售及產業發展起到至關重要的作用。

1.加強銷售隊伍建設，提高營銷人員素質。睢陽區要通過政府對分散的營銷力量進行整合，成立銷售公司或協會等組織，進一步挖掘各方營銷潛力，加強營銷隊伍建設；建立完善的符合市場發展的營銷策略，對營銷人員要進行完善的系統的培訓，提高其綜合營銷能力，做到信息靈、市場把握準、溝通交流能力強。強大高素質的營銷隊伍對西瓜產業發展將產生巨大的推動作用。

2.完善銷售網絡。睢陽區要對現有的銷售網絡進行優化組合，合理布局。政府或相關協會要通過線上線下相結合，利用多媒體、各種商品展銷會、產品推介會等，主動走出去、請進來，聯系、確立一批大的銷售商，特別是在大中城市要建立更多的銷售點，進一步拓寬銷售渠道。要進一步搞好“公司+基地+農戶”的直銷模式，實行訂單生產，最大程度地減少營銷風險。

3.規范交易市場。睢陽區政府要在搞好規劃、合理布局的基礎上加大投入，建立規范的大型西瓜交易專業市場，取締路邊、地頭混亂的交易點。市場設施要齊全，從場地硬化、車輛裝卸、進出到后勤服務等，提供全方位優質服務。交易要公平公正，堅決打擊強買強賣、欺行霸市行為，為西瓜交易提供良好的市場環境。

（四）加大宣傳力度

睢陽區要充分利用“西瓜之鄉”“無公害西瓜基地”“全國名特優新農產品”等榮譽，通過電視、報紙、互聯網等多種媒介大力宣傳睢陽西瓜。要通過繼續舉辦西瓜節、西瓜大賽、西瓜產品推介會等活動，進一步提高“睢陽西瓜”知名度，叫響“睢陽西瓜”品牌。通過廣泛的宣傳，讓省內外廣大消費者知曉“睢陽西瓜”，了解“睢陽西瓜”，想吃“睢陽西瓜”，愛吃“睢陽西瓜”。

(五）加強管理，搞好服務

睢陽區政府及相關鄉鎮要把早熟西瓜作為支柱產業，搞好規劃，制定扶持政策，抓好責任落實；農業部門搞好新品種、新技術引進推廣及技術培訓、技術指導工作；工商、交通部門做好農資市場、西瓜交易市場、道路、車輛等管理工作，確保農資無假貨，市場交易井然有序，道路暢通，車輛安全；各部門上下聯動，齊抓共管，搞好服務，從而實現早熟西瓜產業可持續發展。