鹽堿地池塘錦鯉健康養殖技術

劉東偉, 孟祥亞， 李斌順＊

（1.林州市姚村鎮人民政府， 河南安陽， 456500； 2.林州市原康鎮社會治安綜合治理中心， 河南安陽， 456500； 3.林州市水產技術推廣站， 河南安陽， 456550）

我國擁有1.00億hm2鹽堿地和0.46億hm2低洼鹽堿水域，絕大部分處于閑置狀態[1]。 科學改良利用鹽堿地是推動鹽堿地區生態保護和高質量發展的重要路徑。 近年來，我國大力推進鹽堿地科學改良和綜合利用，結合水產養殖實際情況，發展以經濟魚類養殖為基礎的鹽堿水漁業，可拓展漁業發展空間，提高鹽堿地利用率，促進鹽堿地區經濟發展，具有重要的社會和經濟意義[2-3]。

錦鯉因其美輪美奐的體色和憨態可掬的體型在觀賞魚市場中深受水族玩家的青睞，素有“水中活寶石”的盛譽。 探索在鹽堿地主養錦鯉或與其他耐鹽堿魚類套養， 有效利用鹽堿地增加漁民養殖品種選擇的多樣性， 為助農扶貧和有效利用自然資源開辟了新道路。 錦鯉作為觀賞性魚類，市場所需規格多種多樣，養殖戶可根據養殖密度、經濟收益等選擇合適的魚種進行銷售和質量分級。 錦鯉的價格也因其不同的品質有較大的差異， 因此挑選出精品錦鯉進行飼養，能增加經濟效益。 以下對鹽堿地池塘中錦鯉的健康養殖技術進行總結：

1 池塘選擇和準備

錦鯉池塘需要修建在供水、供電、方便、交通便利、環境安靜、水源充足、周圍無大型障礙物的地方。單個池塘面積不需要太大，2668～3335 m2即可，長方形為宜，池塘深3～5 m，水深2.0～2.5 m，注排水渠道需要完全分開， 避免交叉污染， 注入的清水受到污染后，養殖池塘會受到病原微生物的污染，使錦鯉感染病菌的機率大幅上升。 池塘土質為沙粘土， 池底平坦、少淤泥。 每個池塘配備3 kW的葉輪增氧機一臺。飼養錦鯉的水質要符合漁業水質標準（GB11607），池塘水的pH值7.0～8.7，溶氧大于4 mg/L，透明度保持在25～30 cm。

在魚種投放前15 d左右， 利用漂白粉對池塘進行消毒，用量為300 kg/hm2。 在鹽堿池塘，不宜使用生石灰清塘，生石灰會使池水堿度、硬度及pH值大幅度升高。 錦鯉屬于雜食性魚類，可直接攝食水中的天然餌料。 魚種放養前10 d，注入1 m的清水，按照4500～6000 kg/hm2施入發酵過的豬牛雞糞等有機肥， 培育餌料生物。

2 魚種放養

錦鯉魚苗是池塘高效養殖的物質基礎，一定要在放養優質魚苗上下功夫，增加養殖效益。 如果放養紅白錦鯉、 大正三色錦鯉和昭和三色錦鯉魚種，養殖的優質錦鯉， 比一般錦鯉價值高出很多倍，經濟效益顯著高于養殖其他錦鯉。 主養錦鯉的池塘投放魚種密度為15000～30000尾/hm2；混養池塘可以搭配鰱、鳙、草魚、鯽等一起飼養，具體混養搭配情況如表1。 放養密度的大小與池塘、飼料、技術等條件有關，投放過多，不適宜錦鯉的生長，容易導致缺氧或者感染疾病。 在放養魚苗的過程中，不僅需要掌握放養密度，還需要注意魚苗的品種、規格、健康狀況等方面的問題。 魚苗投放前， 用5%食鹽水或20～30 mg/L的高錳酸鉀藥浴10～15 min。 盡量選擇晴天的上午或是傍晚放魚苗，陰天、大風、暴雨天氣不宜投放。

表1 錦鯉養殖池塘中其他魚種的搭配情況

3 水質管理

良好的水質是錦鯉健康生長的必要條件， 鹽堿地池塘的水質變化較大，定期對池塘水質指標（溶解氧、pH值、氨態氮、亞硝酸鹽等）進行測量[4-5]，以監測水質變化。 而且鹽堿水體中CO2含量晝夜差距較大，若水體中CO2含量偏高，則會降低錦鯉體內血紅蛋白與氧的結合能力，影響錦鯉生長，嚴重時引發疾病。因此，必需保持水體溶氧量維持在適宜的范圍內，合理的使用增氧機增氧、曝氣，或加新水增氧。 養殖過程中要避免水溫突變， 因為水溫變化過大會導致錦鯉應激，使錦鯉食欲不振、新陳代謝紊亂，還影響錦鯉的生長和飼料轉化率。此外，水中的氨氮含量不宜超過0.1 mg/L，否則會對錦鯉產生毒害作用，嚴重時可造成錦鯉死亡[6]。

4 水質調控

鹽堿水的化學組成復雜，類型繁多，水質中的緩沖能力較差。鹽堿水質大都具有高pH值、高碳酸鹽堿度、 高離子系數等特點， 給水產養殖帶來了較大難度，直接影響著養殖生物的生存。 因此，在鹽堿池塘養殖過程中，一定要注意水質的調控。

4.1 加注新水

注入新水可以降低養殖過程中因水分蒸發而造成的鹽堿度升高，是調控鹽堿度的有效方法。在加注新水時注意新水和舊水的溫差不能太大， 否則會對錦鯉造成直接性的危害。而且注水口要裹上紗網，防止野生魚和敵害生物進入池塘，影響錦鯉的生長[7]。

4.2 開啟增氧機

夏季是魚類生長的旺季，但是夏季氣溫高、溶氧低，鹽堿池塘的底層水及沉積物等易形成有害物質，所以在夏季對水質的管理應適當加強。 在養殖過程中合理使用增氧機，可以起到促進池水循環，防止硫化氫生成，降低水中的氨氮、亞硝酸鹽氮等有害物質的作用，同時也能使溶氧處于適宜的范圍內，對改善水體鹽堿環境大有裨益。

4.3 潑灑微生物制劑

在鹽堿池塘中，水質經常渾濁不清，使用微生物制劑可以起到改善水體環境、 保持適宜透明度的作用。 EM菌是一種凈化水質的營養菌，對改良水體鹽堿度有很大的幫助，它不僅可以優化水質，還能加速池底有機物循環，消除水中的有害物質。 此外，它也能同化氨氮， 通過間接增加水中溶氧來降低池塘的鹽堿度。 光合細菌可以分解亞硝酸鹽，對改良水體鹽堿度具有顯著效果。 從水溫升至20℃開始使用光合菌，早期每7 d用一次，高溫季節4～5 d用一次。

4.4 種植水生植物

水生植物是水域生態系統的重要組成部分，在水體中扮演著初級生產者的角色， 對物質和能量的循環、 傳遞起調控作用。 水生植物可以吸收水體中氮、磷，降低氨氮濃度，是凈化鹽堿池塘常用的方法，同時水生植物還可以作為錦鯉的餌料。 在錦鯉養殖池里栽培一些水生植物（水花生、水浮蓮等），或是用泡沫板搭建一些浮島， 在浮島上種植一些親水植物（空心菜、生菜等），可以增加水中的溶氧，凈化水質，而且還可以讓閑置的水面產生經濟效益[8]。

4.5 施用解毒劑

鹽堿池塘中，重金屬離子偏高，對錦鯉組織結構有一定的損害， 因此可以施用解毒劑來降低水體中重金屬離子含量。 有機酸是錦鯉養殖過程中常用的解毒藥品， 主要成分是檸檬酸、 果酸和生化黃腐酸等。 它們的解毒機理主要是通過羧基的螯合和絡合作用，降低水體中的重金屬離子濃度。

5 飼料投喂

在錦鯉養殖中， 不能僅靠餌料系數來衡量飼料的品質優劣， 飼料對錦鯉體形和色澤的影響更為重要。 因此，可以選擇含有螺旋藻、蝦青素等添加劑的膨化配合飼料，增加錦鯉顏色的光亮度[9]，不能投喂發霉變質的飼料。 利用投餌機投喂， 每天投喂3次（8:00、11:00、17:00），堅持“四定”（定時、定量、定質、定位）原則，投喂量為魚體重的3%～5%。 晴天時水體中氧氣充足，魚類攝食旺盛，可適當多投；反之，陰雨天要少投或者不投，以免引起浮頭；水質不好時，要少投； 以80%的魚吃飽后離開食場作為停止投喂的信號[10]。

6 疾病防控

錦鯉疾病的防治主要遵循 “防重于治， 防治結合”的原則。 在養殖過程中細菌性、病毒性、寄生蟲等疾病都會對錦鯉的健康造成嚴重的影響。 在養殖過程中做好以下幾步可以有效降低錦鯉的發病率：定期對池塘消毒，漂白粉用量150～300 kg/hm2混成漿液潑灑；根據相應季節易發生的寄生蟲病種類，針對性的投放殺蟲藥；向餌料中添加適量的維生素、免疫調和劑等體質增強劑以提高錦鯉的抵抗力。

以下簡要介紹錦鯉常見病及防治方法：

6.1 腸炎病

病魚表現出食欲減退、行動遲緩、離群游動、體表發黑、腹部膨大明顯、肛門紅腫且外凸、擠壓腹部會流出黃紅色水等癥狀。 治療時可利用大蒜素拌料投喂，每千克魚體重喂大蒜素粉（含大蒜素10%）2 g，一日1次，連用3～5 d。

6.2 水霉病

錦鯉鰭條和體表分布有棉絮狀的灰白色菌絲。給錦鯉口服維生素E能夠增加魚的抵抗力。病魚可用1%碳酸氫鈉溶液和1%食鹽溶液混合液藥浴10 min。

6.3 爛鰓病

外觀上觀察不到病魚的癥狀，但是通常病魚會出現呆滯不動，不久便死亡。掀開死魚的鰓蓋進行檢查，可見到鰓絲通體呈灰白色，或有污泥粘附、鰓片缺損等。 可用5%食鹽水浸浴魚體，并在飼料中拌入抗生素投喂，大面積發病可用二氧化氯全池潑灑治療。

6.4 豎鱗病

病魚體表鱗片豎起，像松果一樣，鱗片基部可見浮腫且伴隨著液體滲出，眼球也會突出，呼吸變得急促，病魚在1～2 d后死亡。 本病難以治療，多以預防為主，預防可用5%食鹽水溶液浸泡魚體5～10 min，每天1次，3 d為一個療程。

6.5 赤皮病

病魚體表局部出血發炎，病灶部位鱗片松動和脫落，在魚體兩側較為常見。 日常防治可用0.5～1.0 mg/L的二氧化氯溶液浸浴20 min。 治療發病魚時一般采用內外兼治。外用二氧化氯、漂白粉等消毒劑全池遍灑，內服藥可用鹽酸土霉素，按魚體重20 mg/kg拌入飼料中投喂，3～6 d為一個療程；或用抗菌類中草藥制劑拌入飼料中投喂，連續投喂6 d為一個療程。

6.6 小瓜蟲病

染病錦鯉體表上形成肉眼可見的小白點，因此又被稱為“白點病”，病魚表現為游動遲緩，摩擦物體，嚴重時會在體表形成一層白色薄膜， 鱗片也會松動脫落，鰭條裂開、腐爛，不久便會死亡。 可用10 mg/L的甲醛溶液全池潑灑進行治療，每天1次，連用2～3次。

7 日常管理

養殖過程中做好巡塘工作， 做到每天3次 （早、中、晚），早上巡塘主要檢查有無浮頭現象；中午巡塘主要檢查活動情況和吃食情況； 晚上巡塘主要檢查有無剩餌。 錦鯉日常管理中， 主要抓住 “四定三觀察”：定時投喂、定期消毒、定期監測生長情況、定期加注新水；隨時觀察水質變化、觀察魚類攝食情況、觀賞魚類體色變化情況。對于鹽堿池塘，要特別注意水質變化情況，每天對pH值進行檢測，每周抽樣檢測一次其他水質指標，比如鹽堿度、亞硝酸鹽和氨氮含量等。由于錦鯉顏色艷麗，很容易被鳥類捕食，因此，在必要的時候需要在池塘上加裝防護網。