高校“勞動育人”融入本科水產(chǎn)類理實一體化課程改革

檀晨曦， 鞠晨曦， 吳坤杰， 趙良杰， 彭新亮， 倫 峰， 郭旭升＊

（信陽農(nóng)林學(xué)院 水產(chǎn)學(xué)院， 河南 信陽 464000）

為深化新時代勞動教育， 構(gòu)建德智體美勞全面培養(yǎng)的教育體系，2020年3月20日，中共中央、國務(wù)院印發(fā)《中共中央國務(wù)院關(guān)于全面加強新時代大中小學(xué)勞動教育的意見》，提出要把勞動育人貫穿人才培養(yǎng)全過程[1]。 新時代背景下，勞動教育應(yīng)該不斷更新勞動教育的內(nèi)涵和實現(xiàn)路徑， 將目標(biāo)定在實現(xiàn)人生價值和滿足生活需要上。 新農(nóng)科背景下，本科水產(chǎn)類專業(yè)培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展， 適應(yīng)社會經(jīng)濟發(fā)展和農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化建設(shè)需要； 掌握水產(chǎn)基礎(chǔ)理論和基本技能；具有崇高理想信念和良好職業(yè)道德，理論功底扎實、實踐能力突出、繼續(xù)學(xué)習(xí)能力較強，綜合素質(zhì)良好，具有創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識、實踐精神；能在水產(chǎn)、水族產(chǎn)業(yè)及相關(guān)領(lǐng)域從事漁業(yè)生產(chǎn)、技術(shù)服務(wù)、技術(shù)開發(fā)、科學(xué)研究、專業(yè)教育及經(jīng)營管理等方面工作的“一懂兩愛”的高素質(zhì)應(yīng)用型人才[2]。 因此，完善現(xiàn)有育人體系、推進水產(chǎn)類理實一體化課程改革，豐富教學(xué)內(nèi)涵， 符合當(dāng)今發(fā)展政策要求， 促進學(xué)生全面發(fā)展，最終達到“三全育人”的戰(zhàn)略目標(biāo)。

1 水產(chǎn)類理實一體化課程存在的勞動教育問題

水產(chǎn)類理實一體課程是水產(chǎn)學(xué)科專業(yè)基礎(chǔ)或核心課程的重要組成部分， 對于培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)能力和職業(yè)素養(yǎng)具有重要意義。 在當(dāng)前教育改革中，思政育人理念已經(jīng)滲透到各個專業(yè)課程中， 但在水產(chǎn)類理實一體課程中， 思政育人的內(nèi)容和方法還不夠充分。 尤其是勞動教育這一思政育人的重要內(nèi)容，更是缺乏足夠的關(guān)注和研究， 影響勞動教育的質(zhì)量和效果，也制約思政育人元素在專業(yè)課程中的有效融合。具體表現(xiàn)為以下幾個方面。

1.1 教學(xué)質(zhì)量保障機制不完善

高校課程質(zhì)量保障機制目前主要針對授課教師進行監(jiān)控督導(dǎo)，且重心偏向理論課堂教學(xué)監(jiān)控，忽視了實踐實驗教學(xué)的重要性。 對于實踐實驗教學(xué)的設(shè)備及設(shè)施、教學(xué)內(nèi)容和方法、教學(xué)過程和結(jié)果等方面缺乏相關(guān)的監(jiān)控力度， 也沒有建立有效的反饋和改進機制。 對于學(xué)生勞動素養(yǎng)方面更是關(guān)注不夠，沒有形成對學(xué)生勞動能力、 態(tài)度和習(xí)慣的全面評價和指導(dǎo)。 這些問題導(dǎo)致了水產(chǎn)類理實一體課程中勞動教育的管理缺乏規(guī)范性、系統(tǒng)性和有效性，不能保證勞動教育的質(zhì)量和水平。

1.2 勞動教育的內(nèi)容和方法不夠豐富和創(chuàng)新

水產(chǎn)類理實一體課程中， 勞動教育的內(nèi)容往往局限于專業(yè)技能的訓(xùn)練和操作規(guī)范的傳授， 缺乏對學(xué)生思想品德、職業(yè)道德、社會責(zé)任等方面的培養(yǎng)。勞動教育的方法也往往單一化、形式化，主要采用教師講授或示范、 學(xué)生模仿或操作的方式， 缺乏探究性、創(chuàng)造性和合作性的勞動活動。這些問題導(dǎo)致了水產(chǎn)類理實一體課程中勞動教育的內(nèi)容淺薄、 方法簡單，不能激發(fā)學(xué)生的主動性、積極性和創(chuàng)新性，也無法保證勞動育人的連貫性和持續(xù)性。

1.3 勞動教育缺乏明確的考核評價指標(biāo)

水產(chǎn)類理實一體課程中， 勞動教育的考核評價指標(biāo)往往模糊不清或缺失不全， 不能反映學(xué)生在勞動教育中的表現(xiàn)和成效。一方面，對于學(xué)生在實踐實驗教學(xué)中所表現(xiàn)出來的專業(yè)技能水平、 操作規(guī)范遵守情況、 安全意識培養(yǎng)情況等方面缺乏科學(xué)合理的量化或定性標(biāo)準(zhǔn)， 不能客觀公正地評價學(xué)生的勞動能力。另一方面，對于學(xué)生在勞動過程中所體現(xiàn)出來的思想品德修養(yǎng)、職業(yè)道德素養(yǎng)、社會責(zé)任感等方面更是缺乏有效的評價方式和手段， 不能及時發(fā)現(xiàn)和解決學(xué)生在思想認識上存在的問題， 也不能促進思政育人的有效開展。

針對以上問題， 結(jié)合水產(chǎn)類理實一體化課程實際情況， 教師需要積極探索融入以勞動育人為特色的思政育人改革與實踐的動因。

2 高校“勞動育人”融入水產(chǎn)類理實一體化課程改革的途徑

水產(chǎn)類應(yīng)用型本科學(xué)生的勞動素養(yǎng)， 是具備“三農(nóng)”情懷和“愛農(nóng)、懂農(nóng)、踐農(nóng)”理念，是扎實掌握水產(chǎn)類專業(yè)理論知識和能解決水產(chǎn)動物繁育、 生產(chǎn)等關(guān)鍵技術(shù)等實踐技能， 勝任水產(chǎn)養(yǎng)殖領(lǐng)域的生產(chǎn)技術(shù)管理、養(yǎng)殖工程規(guī)劃和設(shè)計、技術(shù)服務(wù)與推廣等工作，合格的日常生活技能和一定的勞動創(chuàng)新能力。針對存在的問題， 結(jié)合水產(chǎn)類理實一體化課程實際情況，需要從以下幾個方面進行改革和探索，以實現(xiàn)勞動教育與思政育人的有機結(jié)合。

2.1 完善教學(xué)質(zhì)量保障機制， 加強對勞動教育的監(jiān)控和督導(dǎo)

制度保障對水產(chǎn)類理實一體課程勞動教育的順利開展、有序進行具有重要的作用。實驗教學(xué)是培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新精神和實踐能力的重要途徑之一， 是高校人才培養(yǎng)體系的重要內(nèi)容[3]。 因此，要建立健全水產(chǎn)類理實一體課程的教學(xué)質(zhì)量保障制度， 明確勞動教育的目標(biāo)、內(nèi)容、方法、標(biāo)準(zhǔn)等方面的要求，制定相應(yīng)的教學(xué)計劃、教學(xué)大綱、教學(xué)指導(dǎo)書、考核大綱等教學(xué)文件，規(guī)范勞動教育的管理流程。要加強對實踐實驗教學(xué)的監(jiān)控力度， 定期檢查和評估實踐實驗教學(xué)的設(shè)備及設(shè)施、教學(xué)內(nèi)容和方法、教學(xué)過程和結(jié)果等方面的情況，及時發(fā)現(xiàn)和解決存在的問題，提高實踐實驗教學(xué)的質(zhì)量和水平。 通過培養(yǎng)方案修訂、一流課程培育、優(yōu)質(zhì)教材編寫、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練、實踐基地優(yōu)化、教研室重構(gòu)等措施，狠抓學(xué)科與專業(yè)內(nèi)涵建設(shè)[4]。要加強對學(xué)生勞動素養(yǎng)的關(guān)注和指導(dǎo)， 建立有效的反饋和改進機制， 及時了解和評價學(xué)生在勞動教育中的表現(xiàn)和成效， 并根據(jù)教學(xué)實踐情況改進勞動育人機制，促進勞動教育成效全面提升。

2.2 建立健全勞動教育考核評價制度， 將勞動教育融入課程考核

考核評價是促進高校大學(xué)生主動參與、 積極學(xué)習(xí)、全面發(fā)展的重要手段。 因此，要建立健全水產(chǎn)類理實一體課程中勞動育人環(huán)節(jié)的考核評價機制，以課程考核為手段，解決學(xué)生對勞動環(huán)節(jié)不重視、不落實的問題。 要科學(xué)地結(jié)合學(xué)生培養(yǎng)的知識要求、能力要求、 素質(zhì)要求， 在課程教學(xué)中有機地融入思政元素，將勞動教育作為思政內(nèi)容的一部分加以補充，并進行過程化考核。 要采用多元化、多樣化、正向化的考核評價方式和手段， 綜合評價學(xué)生在專業(yè)技能水平、操作規(guī)范遵守情況、安全意識培養(yǎng)情況、思想品德修養(yǎng)、職業(yè)道德素養(yǎng)、社會責(zé)任感等方面的表現(xiàn)和成效。 要以激勵和獎勵為主，以懲戒和處罰為輔，樹立學(xué)生的勞動榮譽感和成就感， 促進學(xué)生對勞動教育的關(guān)注和重視。

2.3 創(chuàng)新勞動教育方法，激發(fā)學(xué)生的主動性、積極性和創(chuàng)新性

水產(chǎn)類專業(yè)具有鮮明的特點和社會需求， 勞動教育的內(nèi)容不能僅僅局限于專業(yè)技能的訓(xùn)練和操作規(guī)范的傳授，還要培養(yǎng)學(xué)生思想品德、職業(yè)道德、社會責(zé)任等方面的素養(yǎng)。 水產(chǎn)類理實一體課程，比如水產(chǎn)養(yǎng)殖工程學(xué)、水生生物學(xué)、養(yǎng)殖水環(huán)境化學(xué)、水產(chǎn)動物病害學(xué)等課程，具有較強的實踐性和綜合性，勞動教育的方法不能僅僅采用傳統(tǒng)的講授或示范、模仿或操作等方式，還要采用探究性、創(chuàng)造性和合作性等方式，讓學(xué)生在參與、探索、創(chuàng)造、合作中體驗勞動樂趣，提高勞動能力。 水產(chǎn)類理實一體課程具有較好的結(jié)構(gòu)和邏輯， 勞動教育的連貫性和持續(xù)性不能僅僅在單個課程中融入勞動教育元素， 還要在整個課程體系中構(gòu)建勞動教育線索，讓學(xué)生在不同階段、不同層次、不同領(lǐng)域中接受系統(tǒng)而深入的勞動教育。

實現(xiàn)這一目標(biāo)可采用項目式學(xué)習(xí)的理念和方法，在水產(chǎn)類理實一體化課程教學(xué)過程中，增加課程設(shè)計項目任務(wù)， 進行多門水產(chǎn)類課程的綜合與交叉運用，這一方法既可以鞏固水產(chǎn)相關(guān)基礎(chǔ)理論知識，又能夠加強學(xué)科課程間的相互聯(lián)系。 勞動教育以項目化形式展開，更加強調(diào)經(jīng)驗獲得的教育過程，和真實的發(fā)生發(fā)展、實際的體驗與感受。以項目式任務(wù)驅(qū)動開始，從真實專業(yè)情境出發(fā)，將課程內(nèi)容、學(xué)習(xí)方法、勞動技能、實踐操作、情感體驗、價值升華等方面綜合融入課程項目當(dāng)中， 讓高校水產(chǎn)類專業(yè)學(xué)生在這一過程中學(xué)到了專業(yè)知識、體驗了水產(chǎn)類技能、體會到了勞作的不易、感受勞動情感認同。通過這種方式， 可以實現(xiàn)水產(chǎn)類理實一體課程中勞動教育與思政育人的有機結(jié)合， 提高水產(chǎn)類專業(yè)人才的綜合素質(zhì)和社會適應(yīng)能力。

2.4 以身示范，傳遞勞動價值

推進水產(chǎn)類理實一體課程勞動教育理念建設(shè)的關(guān)鍵在教師， 強化教師在推動思政教育中的關(guān)鍵地位[5]，教師的思想價值觀和對“勞動育人”的踐行會極大影響學(xué)生的自主判斷和勞動認知。 作為高校專業(yè)教師，應(yīng)不斷探索、分析、運用勞動教學(xué)與水產(chǎn)學(xué)科的有機結(jié)合方法， 尤其是水產(chǎn)類理實一體課中對實踐有著更高要求的前提下， 更應(yīng)該意識到課程勞動環(huán)節(jié)對實現(xiàn)水產(chǎn)專業(yè)課程內(nèi)容的價值和意義， 在內(nèi)心深處牢固樹立勞動育人觀念， 這就需要專業(yè)教師的為人師表和以身作則。 教師自身對勞動實踐是熱愛的，對勞動育人是精通的，以身示范，才能傳遞勞動價值，在滿足水產(chǎn)專業(yè)課教學(xué)和“課程思政”教學(xué)的實際需求后， 將育人功能和勞動教育內(nèi)容進行有機地結(jié)合。

3 結(jié)語

高校在本科水產(chǎn)類課程改革中如何融入 “勞動育人”教育，以提升學(xué)生實踐能力和綜合素質(zhì)，通過分析相關(guān)理論和實踐案例得出以下結(jié)論。首先，高校應(yīng)該在水產(chǎn)類理實一體課程設(shè)計中充分考慮 “勞動育人”教育的要求，將勞動實踐環(huán)節(jié)充分納入課程設(shè)置，提高高校大學(xué)生的實踐能力和綜合素質(zhì)。 其次，應(yīng)積極開展學(xué)生勞動實踐活動， 鼓勵學(xué)生參與專業(yè)科研、創(chuàng)新和社會服務(wù)等專業(yè)勞動實踐項目，加強學(xué)生的實踐能力和創(chuàng)新意識。最后，應(yīng)完善“勞動育人”教育的評價體系，建立科學(xué)的評價標(biāo)準(zhǔn)和方法，以確保教育效果的質(zhì)量和可持續(xù)性。新時代背景下，國家戰(zhàn)略和行業(yè)的重大需求， 實施新農(nóng)科建設(shè)和勞動教育相結(jié)合的教育措施。