基于“GS1+區(qū)塊鏈”技術(shù)的進(jìn)口冷鏈產(chǎn)品溯源管理策略探析

黃健菲/文

目前，區(qū)塊鏈技術(shù)已經(jīng)在物流行業(yè)嶄露頭角，結(jié)合GS1編碼系統(tǒng)，“GS1+區(qū)塊鏈”將為進(jìn)口產(chǎn)品的冷鏈物流管理提供一個(gè)更高效的平臺。

伴隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展，人民生活水平提高，以及物流系統(tǒng)的發(fā)展，進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称吩絹碓绞艿绞袌龅淖放酢＿M(jìn)口冷鏈?zhǔn)称樊a(chǎn)品的安全問題也受到各方面重視。“GS1+區(qū)塊鏈”技術(shù)可通過供應(yīng)鏈的全過程追溯，幫助消費(fèi)者解決食品安全方面的顧慮。

通過溯源管理，消費(fèi)者可以了解產(chǎn)品的生產(chǎn)過程、原料來源等信息，增加對產(chǎn)品的信任度，提高購買意愿；如果發(fā)生產(chǎn)品質(zhì)量問題或食品安全事件，溯源管理可以迅速定位受影響的產(chǎn)品批次和供應(yīng)商，實(shí)施召回措施，減少受影響的范圍和損失。

因此，有必要重視進(jìn)口冷鏈產(chǎn)品的溯源。通過“GS1+區(qū)塊鏈”技術(shù)的應(yīng)用，進(jìn)口冷鏈產(chǎn)品的溯源管理可以實(shí)現(xiàn)全程可追溯，提高產(chǎn)品的質(zhì)量和安全性，減少食品安全問題的發(fā)生。同時(shí)，也可以提高供應(yīng)鏈的透明度和效率，降低管理成本，從而達(dá)到“雙贏”局面。

GS1系統(tǒng)被稱為全球統(tǒng)一編碼和標(biāo)識系統(tǒng)，它包括GS1編碼系統(tǒng)、數(shù)據(jù)載體系統(tǒng)和數(shù)據(jù)交換系統(tǒng)，由國際物品編碼組織（GS1）管理。

狹義上的區(qū)塊鏈?zhǔn)且环N分布式賬本，在鏈?zhǔn)綌?shù)據(jù)結(jié)構(gòu)中按順序排列數(shù)據(jù)塊。它能確保加密安全，使數(shù)據(jù)無法被篡改或偽造。

廣義上，區(qū)塊鏈技術(shù)呈現(xiàn)出全新的分布式基礎(chǔ)設(shè)施和計(jì)算典范。其運(yùn)用區(qū)塊鏈的數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)，用以驗(yàn)證和儲存數(shù)據(jù)，運(yùn)行分布式節(jié)點(diǎn)一致算法來實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)的生成與更新，運(yùn)用加密手段來確保數(shù)據(jù)傳輸和訪問的安全性，同時(shí)借助由自動腳本代碼構(gòu)建的智能合約來進(jìn)行數(shù)據(jù)編程和操作。

“GS1+區(qū)塊鏈”技術(shù)是通過對GS1技術(shù)和區(qū)塊鏈技術(shù)的融合，專門為進(jìn)口冷鏈產(chǎn)品溯源的實(shí)際應(yīng)用而設(shè)計(jì)。

應(yīng)用“GS1+區(qū)塊鏈”的技術(shù)優(yōu)勢

“GS1+區(qū)塊鏈”技術(shù)應(yīng)用于進(jìn)口冷鏈產(chǎn)品溯源具有以下優(yōu)勢：

數(shù)據(jù)安全性高“GS1+區(qū)塊鏈”技術(shù)可以確保數(shù)據(jù)的安全性和不可篡改性，每一次數(shù)據(jù)的變動都會被記錄在區(qū)塊鏈上，不容易被篡改或刪除。

信息透明度高通過“GS1+區(qū)塊鏈”技術(shù)，消費(fèi)者實(shí)時(shí)了解到冷鏈產(chǎn)品的生產(chǎn)、運(yùn)輸、存儲等環(huán)節(jié)的信息，包括原料來源、生產(chǎn)過程、運(yùn)輸路徑等，提高產(chǎn)品的透明度。

溯源效率高“GS1+區(qū)塊鏈”技術(shù)可實(shí)現(xiàn)全程自動化的數(shù)據(jù)記錄和溯源，提高溯源的效率和準(zhǔn)確性，快速追溯到冷鏈產(chǎn)品的生產(chǎn)和流通環(huán)節(jié)。

應(yīng)用“GS1+區(qū)塊鏈”的管理策略

實(shí)現(xiàn)跨區(qū)域追溯平臺的聯(lián)通

“GS1+區(qū)塊鏈”技術(shù)主要面向政府監(jiān)管部門、進(jìn)口冷鏈產(chǎn)品相關(guān)企業(yè)和消費(fèi)者。“GS1+區(qū)塊鏈”技術(shù)為政府提供實(shí)時(shí)、準(zhǔn)確、全面的追溯服務(wù)，按照法律要求對進(jìn)口冷鏈產(chǎn)品進(jìn)行有效監(jiān)管。它確保了產(chǎn)品來源的透明度、產(chǎn)品流向的可追溯性以及責(zé)任的明確性。此外，它還為消費(fèi)者提供了便利，使他們能夠查詢商品渠道來源、加工商資訊、檢驗(yàn)檢疫證書以及其他重要細(xì)節(jié)。這不僅提升了消費(fèi)者辨識進(jìn)口冷鏈商品的能力，從而維護(hù)了其合法權(quán)益。

保障進(jìn)口冷鏈產(chǎn)品全程追溯

通過采用哈希算法、鏈?zhǔn)綌?shù)據(jù)結(jié)構(gòu)、非對稱加密算法、時(shí)間戳以及其他相關(guān)技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了對所收集數(shù)據(jù)的驗(yàn)證、寫入和存儲。這種方法克服了傳統(tǒng)集中式存儲方式在數(shù)據(jù)安全性和可靠性方面所存在的限制。該方法還可確保在進(jìn)口冷鏈產(chǎn)品從港口經(jīng)過各個(gè)環(huán)節(jié)到達(dá)最終消費(fèi)者的全過程中，所產(chǎn)生的數(shù)據(jù)得以保持原始完整性，成功實(shí)現(xiàn)了進(jìn)口冷鏈產(chǎn)品的全方位可追溯特性。

加強(qiáng)進(jìn)口冷鏈產(chǎn)品監(jiān)管力度

在區(qū)塊鏈框架內(nèi)，智能合約代表著一系列編碼準(zhǔn)則，旨在設(shè)定對進(jìn)口冷鏈產(chǎn)品的監(jiān)管規(guī)范以及產(chǎn)品質(zhì)量安全的標(biāo)準(zhǔn)。這些規(guī)范以腳本代碼的形式呈現(xiàn)，通過編程語言生成智能合約。一旦產(chǎn)品信息上傳至區(qū)塊鏈，事先設(shè)定的管理規(guī)則會自動對其進(jìn)行篩選，從而強(qiáng)化對進(jìn)口冷鏈商品原產(chǎn)地的監(jiān)管，保障產(chǎn)品的安全性。作為區(qū)塊鏈的基礎(chǔ)技術(shù)，共識機(jī)制決定了進(jìn)口冷鏈產(chǎn)品追溯體系中各企業(yè)作為網(wǎng)絡(luò)節(jié)點(diǎn)參與其中的方式，實(shí)現(xiàn)鏈上交易。共識機(jī)制的實(shí)施有效確保了信息傳遞的可靠性和真實(shí)性。

提高進(jìn)口產(chǎn)品信息收集效率

通過使用RFID、傳感器、全球定位系統(tǒng)和其他技術(shù)工具，進(jìn)口冷鏈產(chǎn)品的整個(gè)供應(yīng)鏈（港口作業(yè)、冷鏈運(yùn)輸、儲存和市場流通）的相關(guān)數(shù)據(jù)的智能采集和上傳變得更加容易。這種自動化的數(shù)據(jù)收集過程最大限度地減少了人為干預(yù)，加強(qiáng)源頭信息傳輸?shù)恼鎸?shí)性和可靠性，提高信息收集的效率。

完善技術(shù)支持相關(guān)政策法規(guī)

區(qū)塊鏈作為新興技術(shù)，起初的投資成本較高，且缺少統(tǒng)一的技術(shù)規(guī)范。因此，許多物流公司選擇持觀望態(tài)度。因此，政府需要制定相關(guān)政策法規(guī)，逐步完善以區(qū)塊鏈為基礎(chǔ)的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称纷匪輼?biāo)準(zhǔn)，以確保標(biāo)準(zhǔn)的一致性、通用性，同時(shí)使其與國際標(biāo)準(zhǔn)保持一致。

政府還應(yīng)加大對進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称纷匪菹到y(tǒng)的資金投入。通過稅收政策和專項(xiàng)基金，對企業(yè)進(jìn)行資助，以填補(bǔ)企業(yè)在前期的資金投資方面的不足。這種做法有助于推動技術(shù)的普及和采納，促進(jìn)行業(yè)發(fā)展。

由于消費(fèi)者對進(jìn)口冷鏈產(chǎn)品的需求不斷增長、生鮮電商和新零售的快速發(fā)展等多種因素，確保進(jìn)口冷鏈產(chǎn)品安全的重要性日益凸顯。因此，迫切需要在進(jìn)口冷鏈產(chǎn)品物流中推進(jìn)防偽措施和可追溯系統(tǒng)的實(shí)施。在這種情況下，利用“GS1+區(qū)塊鏈”技術(shù)可帶來諸多益處，如降低管理和服務(wù)成本，提高供應(yīng)鏈的標(biāo)準(zhǔn)化和透明度，實(shí)現(xiàn)對不合格產(chǎn)品的準(zhǔn)確識別和召回，以及促進(jìn)防偽措施和產(chǎn)品可追溯性。最終，采用“GS1+區(qū)塊鏈”技術(shù)滿足消費(fèi)者對食品質(zhì)量和安全的期望。