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應用“讀思達”教學法開展高中化學教學的思考

2023-12-04 16:26:58楊麗君
名師在線·下旬刊 2023年10期
關鍵詞:高中化學教學策略

摘 要:對于高中化學教學的優化改革,很多教育者都提出了極具創新、極為新穎的教學思考,這也極大程度地促進了當代高中化學教育的進步與發展。文章立足于“讀思達”教學法,對應用“讀思達”教學法進行高中化學教學的方法與策略展開探究與分析,旨在進一步提升高中化學教學的精準性與實效性,助力學生化學學科核心素養的發展。

關鍵詞:高中化學;“讀思達”教學法;教學策略

中圖分類號:G427? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 文獻標識碼:A? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?文章編號:2097-1737(2023)30-0011-03

“讀思達”是余文森教授創立和倡導的教學方法,其核心主旨是將傳統以教師教為主的教學轉化為以學生學為本的學習,促進學生學習能力與水平的進一步提升。在如今的高中化學教學中實踐應用“讀思達”教學法,對立德樹人根本任務的實現起著積極的助推作用。

一、“讀思達”教學法的內涵

“讀思達”,顧名思義,就是閱讀、思考與表達的連貫統一體[1]。這是一種遵循人的認知規律所提出的教學方法。其中,讀是認知的輸入;思是認知的加工;達是認知的輸出。將“讀思達”教學法合理靈活地應用到高中化學教學中,不但能夠有效地打破高中化學固定、僵硬的教學模式,減輕學生的學習壓力與課業負擔,而且能讓學生真正意義上成為教學的中心、學習的主人,對學生學習興趣的激發、思維意識的激活以及學科核心素養的發展同樣具有重要的作用。

二、“讀思達”教學法在高中化學教學中的應用

化學是一門以實驗為基礎、研究物質變化規律的學科。高中化學的難度、廣度、深度相比于初中化學有了大幅度的提升,對學生的實踐能力、思維能力有較高要求。部分教師認為,“讀思達”教學法所提出的

“閱讀”“思考”以及“表達”,與化學學習存在一定的沖突與矛盾,這是教師對“讀思達”教學法存在的認知偏差。“讀思達”教學法中的“閱讀”“思考”以及“表達”

是較為抽象的教學概念。從宏觀的角度上進行分析,化學學科知識的學習也可系統地概括為“讀”“思”“達”。如對化學理論知識的理解認識、對演示實驗的觀察記錄、對探究實驗的操作實踐等認知輸入,即為“讀”;對問題的分析探究、對知識的內化思考、對實驗現象的總結歸納等認知加工,即為“思”;對化學現象的語言描述、對化學反應方程式的書寫、對化學問題的模型建立等認知輸出,即為“達”。由此可見,“讀思達”

教學法與高中化學教學契合度極高[2],因此,應用“讀思達”教學法組織與開展高中化學教學活動,對教師的教、學生的學、師生的發展意義重大。

(一)以問促讀,深化認知

“讀思達”教學法的應用實踐對教師教學水平、能力等素質的要求極高[3]。教師不僅要做好引導學生進行“讀思達”多元認知活動的引路人,還要做到俯瞰整個教學過程。在高中化學教學中應用“讀思達”教學法,首先要做的是“讀”的準備與引導。為讓學生展開高效、精準的認知輸入,教師要加強對教學問題的優化設計,以有效問題驅動學生展開閱讀,促進學生化學閱讀能力的提升。

以蘇教版高中化學教材為例,在引導高一學生學習“金屬鈉及鈉的化合物”一課時,教師就可從學生的實際生活入手,結合多媒體設備為學生展示生活中常見的鈉的化合物,如食鹽(NaCl)、純堿(Na2CO3)、火堿(NaOH)、小蘇打(NaHCO3)等,讓學生的學習興趣在常見生活物品的作用下得到激發。同時,教師抓住教學時機向學生提問:“以上均是我們現實生活中經常能夠接觸到的鈉的化合物,除了這些你還知道哪些鈉的化合物?為什么鈉常以化合態的形式存在,而不像銅(Cu)、鐵(Fe)、鋁(Al)等金屬一樣以單質的形式存在?鈉的性質有哪些?如何獲得鈉單質?”以問題驅動學生主動閱讀教材內容,可以激發學生化學閱讀的興趣,調動學生探索未知、學習新知的積極性,提升學生的化學課堂參與度與集中度,讓學生在主動閱讀中全面掌握“鈉”的活潑化學性質,理解鈉以化合態形式存在的原因。在此之后,教師還可為學生直觀展示從煤油中拿出的金屬鈉,讓學生通過直觀觀察鈉表面顏色、狀態、硬度等,從而深度理解鈉的活潑性質。

化學閱讀絕非僅局限于此,化學實驗的操作探究同樣也是化學閱讀的重要組成。在學生對鈉的性質有全面理解與透徹認識之后,教師就可設問:“那么生活中常見的食鹽(NaCl)、純堿(Na2CO3)、火堿(NaOH)、小蘇打(NaHCO3)等鈉的化合物是怎樣形成的呢?這些鈉的化合物又有怎樣的性質呢?用途分別是什么?”讓學生在問題的驅動下主動地設計化學實驗展開對鈉的各種化合物及其性質、用途的探索分析,以此將學生的化學閱讀活動以更為緊湊、更為連貫的形式聯結起來,讓學生在多元閱讀、深度閱讀、廣泛閱讀中實現對本課知識內容的深度掌握與全面認知,并在探究探索的過程中形成良好的科學素養與化學學習能力。

(二)優化實驗,培養能力

實驗是高中化學教學中極為重要與關鍵的教學組成,學生化學知識的內化理解、化學能力的發展提升、化學思維的形成建立都源于化學實驗。因此,在實踐應用“讀思達”教學法時,教師要重視對化學實驗的利用與開發,以化學實驗促進學生的深度思考、廣泛思考,從而在有效減輕學生化學學習負擔與壓力的同時,讓學生的化學學習能力、思維能力、實踐操作能力等綜合能力得到穩定、持續的良性發展。

首先,教師可利用演示實驗促進學生熟讀深思。例如,在“化學反應的方向與限度”一課的教學中,教師就可以向學生提問:“為什么在化學中,有些化學反應,如鋅從硫酸銅溶液中置換出銅(Zn+CuSO4=

ZnSO4+Cu),鈉與氯氣結合形成氯化鈉(2Na+Cl2=

2NaCl),能夠通過自然變化自發進行,而有些化學反應就無法自動進行呢?如銅片在硫酸鋅溶液中不會置換出鋅,氯化鈉不會自發生成鈉與氯氣等。”之后,教師結合以上兩個化學方程式展開化學的演示實驗,讓學生直觀看到硫酸鋅溶液中的銅片不會置換出鋅,氯化鈉不會自發生成鈉與氯氣。教師以“演示實驗+問題”的方式引發學生的主動思考,讓學生主動提出“可以根據化學反應放熱或吸熱判斷化學反應方向”的學習觀點。此后,教師再為學生演示氯化銨晶體與氫氧化鋇晶體的反應實驗,讓學生從吸熱反應實驗中認識到以化學反應的放熱或吸熱判斷化學反應方向是不準確的,從而對“化學反應方向的判定”這一問題展開更深層次的探究。最后,教師再引出“焓變”與“熵變”這兩個化學概念,讓學生在好奇心與探究欲的驅動下熟讀深思,在化學閱讀與化學思考“讀思”活動的交互作用下實現深度化學學習,獲得思維能力與學習能力的鍛煉與提升。

其次,教師可利用探究實驗促進學生深思熟慮。如在“含硫化合物的性質”一課的教學中,教師可在學生的化學閱讀活動中向學生滲透二氧化硫對大氣和環境所造成的危害,培養學生的環保意識,激發學生對二氧化硫性質的探究興趣,并由此出發,引導學生以“防治二氧化硫對環境的污染”為主題,展開對二氧化硫性質的探究實驗。

實驗1:用裝有60 ml二氧化硫的針管中吸入10 ml的蒸餾水,并用橡皮將裝有二氧化硫水溶液的針管塞住,構建密閉的空間;隨后,震蕩針管,觀察針管中氣體體積的變化;最后用pH試紙測定二氧化硫與蒸餾水混合溶液的pH值。

實驗2:在裝有10 ml二氧化硫溶液的試管中滴加幾滴氯化鋇溶液,觀察現象;隨后,再滴加10 ml濃度為3%的過氧化氫溶液,震蕩后靜止片刻,然后滴加幾滴稀鹽酸,觀察實驗現象。

實驗3:在裝有10 ml的二氧化硫溶液中,滴加幾滴品紅溶液,振蕩后加熱試管,觀察加熱前后的溶液顏色變化。

在學生完成以上三個探究實驗后,教師就可引導學生將所觀察到的實驗現象填寫到記錄表(見表1)中,并讓學生小組合作探究分析實驗結論,總結二氧化硫的性質。

通過此探究實驗,學生對二氧化硫溶于水、具有還原性、能夠被氧化劑還原的化學性質有了清晰且深刻的認識,對因二氧化硫產生的酸雨、大氣污染、霧霾天氣也有了初步的認識與了解,從而自發地展開對防治二氧化硫環境污染的方法的思考與探索。如此一來,不但學生的化學學習能力、思維能力、動手實踐能力會得到有效提升,他們對化學與環保之間的關系有了更為全面的認識和感悟,科學素養與綠色化學意識也得以形成。

最后,教師可利用隨堂實驗促進學生的思維碰撞。除演示實驗與探究實驗外,高中化學教師在實際的化學課堂教學中,還可設計一些簡單的隨堂實驗,促進學生進行化學思考。例如,在“化學反應速率與反應限度”一課的教學中,為了讓學生全面掌握“影響化學反應速率的因素”這一重難點知識,教師可在學生的化學探究實驗開展前,利用控制變量法為學生設計簡單的隨堂實驗。實驗設計方案如下:將兩塊沾滿污漬的抹布分別放置于一個盛滿清水的盆和一個裝有洗衣液與清水混合液的盆中。簡單揉搓幾分鐘,對比與觀察兩塊抹布哪個洗得更干凈。

此實驗的目的在于讓學生通過這一簡單的隨堂實驗獲得思想啟發,初步理解催化劑(洗衣液)對化學反應速率存在影響,并從中掌握利用控制變量法展開化學實驗探究的方法與技巧。此后,教師再向學生提出“除催化劑外,還有哪些因素會對化學反應速率造成影響?”的問題,讓學生基于問題展開猜想與假設,并鼓勵學生互動交流,促進學生的思維碰撞。在學生提出準確的實驗猜想后,教師可鼓勵學生根據實驗猜想展開化學實驗的探究,在設計實驗方案、展開實驗操作、觀察實驗現象、分析實驗結論的一系列活動中獲得思維的發散,實現化學學習障礙與重難點的有效突破。

(三)豐富活動,發展素養

為了更好地促進學生的化學表達,提升學生的化學學習水平,同時減輕學生的學習壓力,教師就要積極發揮自身的教學組織與引導作用,設計與組織多元、豐富的化學教學活動,以此來有效地調動學生主動表達的積極性,讓學生的化學學科核心素養得到更進一步的發展。

一方面,高中化學教師可在課內教學中組織多元活動促進學生的化學表達,發展學生的化學學科核心素養。例如,在“食品中的有機物”一課的教學中,教師可讓學生在課前通過收集與整合資料、信息的方式自主挖掘與發現我們所吃的五谷雜糧中包含的有機物,并鼓勵學生在課上將自己的發現與認識表達出來,從而在有效激發學生化學表達欲望、提升學生課堂主動參與的同時,深化學生的化學認識與學習體會。

另一方面,高中化學教師可為學生設計豐富多樣的項目化學習任務促進學生的化學表達。例如,在“金屬的冶煉方法”一課的教學中,教師就讓學生圍繞“生活中常見金屬的防護”這一話題展開項目化學習,促使學生主動運用課堂所學的金屬防銹、防腐蝕知識對自行車上的金屬零件、家用金屬廚具、由金屬構造的椅腿等生活中常見的金屬制品展開防護方法的探索與實踐探究,從而在深化學生對化學學科生活性特點的認知、提升學生化學學習積極性的同時,讓學生通過實踐應用化學知識進行有效的化學表達,促進學生形成良好的化學應用意識。

三、結束語

總而言之,化學是高中階段極為重要的學科,不僅與學生的整體學習水平、高考成績有著直接關系,還影響著學生化學學科核心素養的發展。因此,持續加大對高中化學教學的優化創新力度尤為重要。余文森教授所倡導的“讀思達”教學法,讓高效化學課堂和精準化學教學的實現成為可能。通過“讀思達”,學生的情緒會得到調動,思維會得到活躍,學習方法會得到轉變,能力會得到提高,其化學學習水平的提升與化學學科核心素養的發展自然也就水到渠成。

參考文獻

[1] 余金通.“讀、思、達”下高中數學高效課堂構建途徑[J].高中數理化,2021(S1):43-44.

[2] 陳清松.“讀思達”教學法在高中數學教學中的實踐研究[J].高考,2021(32):37-38.

[3] 陳再發.讀·思·達:一種有益的議題式教學實踐探索:以“思想方法與創新意識”專題復習為例[J].中學政治教學參考,2021(41):65-66.

基金項目:本文系教育部福建師范大學基礎教育課程研究中心2022年開放課題“‘雙減視域下中學化學‘讀思達教學的實踐研究”(課題編號:KCB2022027)的研究成果。

作者簡介:楊麗君(1982.12-),女,福建莆田人,

任教于莆田第六中學,化學組組長,一級教師,本科學歷。

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