張伊敏 王佳鎣 鄧思思 黃樂然
摘 要:近年來,地攤經濟在中國得到了迅速的發展和廣泛的應用,成為了一個新的就業和創業途徑。地攤經濟在為城市和鄉村經濟發展注入新活力的同時,也給居民生活帶來了新問題。本文以佛山市三水區樂平鎮為例,通過發放問卷和實地考察的方法來了解消費者對地攤經濟商品種類、價格、質量、服務等方面的看法和要求,并對相關數據整理分析,為地攤的經營者提供改進和優化的建議,為消費者提供物美價廉的商品,從而實現互利共贏,推動地攤經濟的可持續發展。
關鍵詞:地攤經濟;調查分析;優化建議
一、調研背景和目的
(一)調查背景
地攤經濟是指在城市或鄉村道路、廣場、公園等公共場所上,以低成本、低門檻的方式,經營小規模的商品或服務的經濟活動。根據2020年5月28日的央視新聞報道,中央文明辦適應常態化疫情防控形勢,在今年全國文明城市測評指標中,已明確要求不將占道經營、馬路市場、流動商販列為文明城市測評考核內容,推動文明城市創建在恢復經濟社會秩序、滿足群眾生活需要的過程中發揮更加積極作用。
隨著中國經濟的快速發展和城市化進程的加速,傳統的就業方式和商業模式已經無法滿足人們的需求。地攤經濟以其靈活性、低成本、低門檻、高效率等特點,成為了一個新的就業和創業途徑,為城市和鄉村的經濟發展注入了新的活力。
然而,地攤經濟也面臨著一些問題,如管理不規范、環境污染、交通擁堵、安全隱患等。因此,對地攤經濟的發展情況進行調研,了解其存在的問題和發展趨勢,對于促進地攤經濟的可持續發展具有重要意義。
(二)調研目的
地攤經濟發展情況調研可以了解消費者對地攤經濟的看法和需求,例如商品種類、價格、質量、服務等方面的具體要求,為地攤的經營者提供改進和優化的建議。做到消費者在地攤消費,為攤主帶來經濟利益;攤主通過改進和優化,為消費者提供物美價廉的商品,從而實現互利共贏,推動地攤經濟可持續發展。
二、調研實施
(一)調研方法
問卷調查法和實地考察法
(二)調研范圍
廣東省佛山市三水區樂平鎮
(三)調研對象
廣東省佛山市三水區樂平鎮居民
(四)調研過程
本研究借助“問卷星”問卷調查平臺和實地走訪進行考察。“問卷星”平臺通過微信和QQ兩種在線上傳播方式,實地走訪調查主要是通過深入廣東省佛山市三水區樂平鎮范湖綜合市場進行走訪調查,隨機向居民發放問卷填寫,進行問卷調查及分析總結。
參加問卷調查的居民為151人,調研一共回收151份問卷,回收率為100%,其中有效問卷為151份。
三、調研結果及分析
(一)受訪者性別比例
本次調查參與人數共151人,男女比例相近,并未出現較大差異,其中男性73人占48.34%,女性78人占51.66%。
(二)受訪者年齡比例
受訪者在年齡方面的分布,呈現出較為集中的趨勢,在本次調研中,60歲以上10人和18歲以下4人分別僅占6.22%和2.65%,18-22歲人數最多,有58人占38.41%,23-35歲39人占25.83%,36-59歲40人占26.49%。由此可知,本次調研人數中青年期和中年期的人偏多。
(三)受訪者態度
本次調查共151人參與,其中支持“地攤經濟”的人數有132人,占87.42%,不支持的人數有19人,占12.58%。由此可見,大多數人對“地攤經濟”是支持的態度。
(四)參與者職業分布情況
本次調查中,參與者職業分布情況為:在校大學生65人占43.05%,企業就職40人占26.49%,自主創業29人占19.21%,政府及事業單位12人占7.95%,其他5人占3.31%。參與者的職業分布差別較大,由于本次調研在學校附近市場中進行,學生占比較大,但也有不少處于其他行業的人員,所以可以較為客觀反映事實情況。
(五)參與者的收入情況
考慮到本次調查參與年齡跨度較大,在統計時我們以參與者月收入或者是每個月生活費作為調查對象。結果為:000元以下23人,占15.23%,1000元-5000元85人,占56.29%,5000元-10000元32人,占21.19%,10000元以上11人,占7.28%。根據2023年1月17日10:00國家統計局發布的《2022年居民收入和消費支出情況》可知,2022年全國居民人均可支配收入為36883元。通過計算可知,全國居民月收入平均為3073.58元。此數據正好是調查結果中占比最高的,說明本次調查結果可以較為客觀反映真實情況。
(六)參與者對地攤消費態度
在本次調查中,有120人會在地攤消費,占79.47%,有31人不會在地攤消費,占20.53%。從參與者對地攤消費態度來看,大多數人是愿意在地攤消費的。
(七)參與者地攤消費次數
在本次調查中,在地攤上消費次數分布為:0次有16人,占10.6%,1-2次有81人,占53.64%,3-5次有42人,占27.81%,5次及以上的有12人,占7.95%。從結果來看,在地攤上消費的人數偏多。
(八)參與者地攤消費時間
根據我們的調查結果,晚上散步(17點-21點)是地攤消費高峰時期,有79人會在晚上散步時到地攤消費,占比高達52.32%,而在半夜吃飯(22點-凌晨)進行地攤消費的人最少,僅15人,占9.93%,下午遛彎(13點-16點)的人數位居第二,39人占比25.83%,白天逛街(8點-11點)的人數次之,占比11.92%。由此可知,消費者大多數更喜歡在晚上吃完飯散步時進行消費。
(九)參與者地攤上購買商品種類
關于參與者在地攤上購買商品種類可知,餐飲小吃是地攤上最受歡迎的種類,占比高達70.2%,生活日用品、果熟肉類、飾品玩具占比相近,分別為41.72%、54.97%、48.34%,服裝鞋襪占比較低,僅有27.15%,還存在其他種類的地攤消費,占比1.32%。因此可以得知,人們在地攤消費中食品需求更大,地攤物品一般價格較低,消費者會認為服裝鞋襪這類產品價格過低產品質量可能存在問題,需求量不大。
(十)參與者對攤位類型選擇
通過調查參與者對地攤類型選擇得出的數據為:選擇在流動攤位消費的參與者有70人,占46.36%,選擇在固定攤位消費的參與者有81人,占53.64%。雖然數據差別不大,但是選擇在固定攤位消費的消費者人數略高于在流動攤位的,說明消費者不喜歡在質量不確定的流動攤位消費,更喜歡在有一定保障的固定攤位消費。
(十一)參與者對地攤經濟優勢的看法
為了更好地了解人們對地攤經濟的想法,我們還調查了人們對擺攤形式優勢的看法。價格實惠是大多數人對地攤經濟的看法,占比72.85%,但是購買方便、就業門檻低也是很多人的想法,占比都是62.25%,排在第三位的看法是流動性強占比56.29%,銷售質量好是小部分人的看法,占比23.18%,此外,并無其他看法。從調查結果不難看出,消費者對地攤上物品價格實惠的印象是深刻的,購買方便、就業門檻低也是地攤經濟的突出優點。
(十二)參與者對地攤物品質量評價
通過調查參與者對于地攤上物品質量的評價得出的數據為:質量評分只有0-3分(較差)的人數為13人,占8.61%,質量評分3-6分(一般)的人數為71人,占47.02%,質量評分6-8(較滿意)的人數為58人,占38.41%,質量評分高達9-10(滿意)的人數為9人,占 5.96%。消費者對于地攤上物品質量的評價普遍不高,這說明地攤經濟在質量把控上可能存在問題,這會影響到商品經濟的發展。
(十三)參與者地攤消費的動機
我們認為想為地攤的經營者提供改進和優化建議,必須先了解消費者的消費動機。在此次調查中,認為方便購物的人數為93人,占比61.59%,價格便宜的人數為96人,占比63.58%,人多熱鬧的人數為92 人,占比60.93%,新奇有趣的人數為74 人,占比49.01%,打發時間的人數為70人,占比46.36%,商品豐富的人數為54人,占比35.76%,其他為0%。
(十四)參與者認為影響持續消費的因素
在調查影響持續消費的因素中,我們發現該因素無論正面或者負面,都會對消費者持續消費產生影響。正面因素如方便購物,有87人占57.62%,增添生活樂趣有84人占55.63%,緩解就業壓力,激發經濟活力有73人占48.34%,降低購物成本有79人占52.32%;負面因素如產生衛生和噪音問題有73人占48.34%,人員流動大,安全感降低有56人占37.09%,影響交通出行有56人 占37.09%,影響市容市貌有38人占25.17%,沒有其他。
(十五)參與者認為地攤經濟存在的問題
在調查擺攤所帶來的問題中,所帶來的治安問題、商品質量問題尤為嚴重,在調查數據中占64.24%、63.58%,其次噪音問題、市容及衛生問題也不容忽視,占比57.62%、56.95%,還存在占比38.41%的租賃方坐地起價問題和占比45.7%的交通和食品隱患問題。地攤經濟帶來多種問題,影響到居民的生活,必須引起高度重視。
四、改進及優化建議
通過上述調查我們可以發現,地攤經濟雖然有受眾廣泛、種類豐富、購買方便、價格實惠等特點,但也面臨著一些問題,如質量問題、治安問題、噪音問題、交通問題等。因此,為做到消費者與經營者互利共贏,推動地攤經濟可持續發展,我們提出幾點改進及優化建議:
(一)統一規劃和管理
政府可以通過制定統一的規劃和管理標準,對地攤經濟進行規范和管理,通過優化資源配置、完善各類有關配套設施,確保其在城市規劃和交通安全方面的合理性,盡量減少對居民生活造成的影響。
(二)加強衛生和安全管理
政府要加強對地攤經濟的衛生和安全管理,加強食品生產和經營的監督檢查,經營食品加工的攤主必須辦理健康證。政府和相關監管部門可以通過管理人員對攤位進行每日考核或者不定期抽查,對衛生不合格攤位進行勸告和懲罰,同時對合格攤位給予表彰和獎勵,以達到激勵合法經營、懲罰違法經營的目的,也可以提供居民舉報途徑,讓消費者進行監督,確保消費者的健康和安全。
(三)加強市場監管
政府要加強對地攤經濟市場的監管,打擊假冒偽劣產品和欺詐行為,發現有不良行為的商家進行勸告,對屢教不改的商家給予停業整頓處罰,保障消費者權益,營造公平競爭市場環境。政府相關部門不定期對“路邊攤”巡邏暗訪,加大對“地攤”商品質量和服務以及電子秤等的抽檢,確保地攤經濟市場安全健康發展。有利于市場競爭秩序的形成,促進各市場主體的正當交易、生產要素的合理流動,從而形成有法可依、有法必依、執法必嚴、違法必究的良好的市場秩序,為競爭的開放、統一和有序掃清障礙;另一方面,有利于建立社會保障制度,為優勝劣汰機制的實現提供社會基礎,優化營商環境。
(四)提高地攤商品的品質
地攤經營者在制作商品時,應該選擇優質原材料,嚴格控制生產工藝,加強質量檢測,提高售后服務。選擇優質原材料是提高商品品質的關鍵,要選擇質量好、價格適中的原材料;生產工藝的規范化和標準化是提高商品品質的重要保障。地攤商品的生產過程往往比較簡單,但也要注意生產過程中的細節,如溫度、濕度等環境因素的控制,以及加工工藝的規范化;質量檢測是保證商品品質的重要環節。地攤商品的質量檢測可以采用目測、手感、嗅覺等方法,也可以使用一些簡單的檢測儀器,如電子秤、電子天平等;售后服務是提高商品品質的關鍵。地攤商品的售后服務往往比較簡單,但也要注意及時處理客戶的投訴和維修問題,提高客戶的滿意度和忠誠度。
(五)選擇恰當的種類與時間
地攤經營者在還未經營前,應先調查市場現況,找到合適經營的種類,并且找到該種類適合經營的時間,不能盲目經營,避免因決策失誤帶來的經營效果不佳。在當今城市,夜間經濟、露營經濟、后備箱經濟、廣場經濟等新經濟模式如雨后春筍般發展,由此衍生出一些新型“路邊攤”,屬于傳統地攤經濟的延伸和迭代,具有價廉多樣、創新隨意、交易簡單等優勢,推動地攤經濟實現多贏。
五、結語
綜上所述,地攤經濟的改進和優化需要政府和市場共同努力,通過加強規劃和管理、加強衛生和安全管理、加強市場監管、提高地攤商品的品質、選擇恰當的種類與時間等措施,才能做到消費者在地攤消費,為攤主帶來經濟利益,攤主通過改進商品種類和優化經營方式,為消費者提供物美價廉的商品,實現互利共贏,推動地攤經濟可持續發展。
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